Jam Minze

Das erste Verfahren.

Zutaten:

250 g Pfefferminzblätter, 1 kg Zucker, Zitrone 2, 0, 5 Liter Wasser.

Zubereitung:

Tadellose Blätter mit Stängel gewaschen, leicht trocken und hacken. Zitronen, fein mit Schale geschnitten. Alle kombiniert in einen Topf geben und 10 Minuten kochen. Lassen Sie für einen Tag.
Das Gemisch wurde dann zu überwinden, Infusionsfilter, den Zucker und kochen, bis sie weich sind. Heiße Marmelade gekocht Gläser gießen und sofort zu rollen.

Das zweite Verfahren.

Zutaten:

400 g Minze, 1 kg Zucker, 1 TL. Zitronensäure, 1 Tasse Wasser.

Zubereitung:

Mint Wäsche in kaltem Wasser, werfen in ein Sieb geben und sanft Blot mit einem Handtuch. Entleerung in der Pfanne, im Wechsel mit Zucker, in Höhe der Hälfte der Verjährungsregeln übernommen. Top gießen Zitronensäure, rühren in einem Esslöffel Wasser. Schütteln, abdecken und lassen für 6 Stunden.
In der Zwischenzeit aus dem restlichen Zucker und eine Tasse Wasser, um den Sirup kochen, entfernen Sie den Schaum und gießen Sie eine leere Saft Minze.
Nach der 6 Uhr Position, um die Minze auf Feuer legen und kochen bei schwacher Hitze 5 Minuten. Gießen Sie die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser und aufrollen.

Peppermint Jam

Peppermint Jam nicht nur ungewöhnliche und sehr angenehm im Geschmack, sondern auch gut für die Gesundheit: hilft bei Erkältungen und Magen-Krankheiten.
200-300 gr. Minze
0, 5 Liter. Wasser (Ich goss ein wenig mehr, nur zu denken und das Richtige getan haben)
1-2 von Zitrone (besseren Geschmack und Geruch)
1 kg. Zucker (wenn mehr Wasser, dann mehr Zucker)

So ... gesammelt Minze mit Zweigen und Stämmen (und ich mit Blumen)
Zitronen, mit "Skins" geschnitten
Wasser hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Bestehen Sie darauf, diese magische Strunk.
Nach einem Tag viel Squeeze, und die Infusion von Belastung.
Zucker hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Word-Bereitschaft machte mir Angst, aber ... für 2 Stunden auf kleiner Flamme gekocht, das Entfernen der Schaum. Dann später ... drei Stunden später immer noch kochen und gießen Sie in Gläsern.
Da die Kappe ist besser, das Pergament, das, weil es keine Kondensation Form nach einer Weile setzen.
Das ist es ... Im Winter, Gott bewahre dich erkälten, werden Sie eine Heilung oder einfach nur ein süßer "Sommer" sein

Chevapchichi.

Zutaten:

Hackfleisch - 500 g
Zwiebeln - 1 St.
Knoblauch - 2 Zehen.
Majoran - 1 TL
Salz, Pfeffer, Paprika - nach Geschmack.

Zubereitung:

Schritt 1 Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2. Knoblauch fein gehackt oder zerdrückt.
Schritt 3: Mischen Sie das Hackfleisch, Salz, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen.
Schritt 4. Erstellen länglichen Fladen von der Größe eines Daumens, braten, bis sie knusprig.

Guten Appetit!

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Wie viel Wasser sollten Sie einen Tag im Sommer zu trinken?

Im Sommer besonders stark fühlen wir durstig, so ist es immer wert, eine Flasche Wasser, um den Körper wieder aufzufüllen. Aber wie viel Wasser Sie trinken müssen, um ein gutes Gefühl? Wir stellen diese Frage und wog alle! Finden Sie Ihr Gewichtsklasse und finden Sie heraus, wie viel Wasser Sie brauchen, um einen Tag zu trinken!
Im Allgemeinen an einem durchschnittlichen Tag ein Mensch braucht 30 bis 40 Gramm Wasser pro 1 kg Gewicht. Versuchen Sie deshalb, die Darstellung zu verwenden und passt die Wassermenge je nach ihrem Gesundheitszustand.

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Cranberries in Zucker

Zutaten:
Cranberries - 2 Tassen
Wasser - 2 Tassen
Sugar - 2 Tassen

Zubereitung:
Spülen und trocknen Preiselbeeren. Setzen Sie in einer Glasschüssel.
Kombinieren Sie das Wasser und Zucker in einen Topf geben und erhitzen. Halten Sie das Rühren bei mittlerer Hitze, bis der Zucker aufgelöst hat. Nicht zu kochen!
Sobald der Sirup abgekühlt gießen Sie sie Preiselbeeren. Schließen Sie die Schüssel und in den Kühlschrank für 5 Stunden.
Einmal eingeweicht Preiselbeeren, teilen sie in mehrere kleine Stücke und rollen Preiselbeeren in Zucker, so dass es vollständig bedeckt ist.
Setzen ohne Knochen Preiselbeeren auf Pergamentpapier und trocknen lassen für ein paar Stunden.
Nach dem ersten Trocknen wieder rollen in Zucker und trocknen lassen für ein paar Stunden. Setzen Sie in der Zuckerdose und servieren mit Tee.

Fünf Regeln der Nahrung, die wir jeden Tag brechen ▼

1. Halten Sie trinken Kalorien!
Sie lieben es, im Laufe des Tages Cola, verpackt Säfte, Milch, Kaffee mit Milch trinken? Dies ist der einfachste Weg - um Gewicht zu gewinnen! Wenn Sie einmal zählen, wie viele Kalorien Sie "Sie trinken", und wie viel Gramm Zucker, die Sie verbrauchen, zusammen mit Getränken, Sie werden erstaunt sein.

2. Trinken Sie viel Wasser

Ersetzen Sie kalorienreiche Getränke der Ebene Trinkwasser, dass Sie nicht nur sparen Sie sich aus dem Verbrauch von Kalorien, sondern auch dazu beitragen, den Stoffwechsel - wissenschaftlich erwiesen, dass der Käfig, um den Stoffwechsel hoch zu halten, ständig brauchen Wasser!

3. Lassen Sie keine Mahlzeiten

Lebensmittel 1-2 mal am Tag - der beste Weg zu "töten" den Stoffwechsel und beschleunigt die Anhäufung von Fett! Sie müssen kleine Portionen alle 4 Stunden, um den Blutzuckerspiegel auf einem konstanten Niveau zu halten und helfen, den Körper zu verbrennen Kalorien.

4. Machen Sie sich eine Mahlzeit Plan!
Nicht eine klare Vorstellung von dem, was und wann Sie dort zu sein, haben Sie wahrscheinlich wird es sein, seine Macht Systemzeit zu brechen! Planen Sie im Voraus, nehmen Sie es mit ein wenig Biss, nicht auf dem falschen Fuß erwischt werden, wenn Sie keine Zeit haben, zu essen!

5. Say stop - "Nacht" Mahnwachen im Kühlschrank!

Diese natürlich alle vertraut. Es ist so schön und eine Menge Spaß. Aber es ist diese - der kürzeste Weg zur Gewichtszunahme. Diät während des Tages nur Schokolade negiert werden in der Nacht, dass Sie in 5 Minuten zu essen! Haben Sie versucht das?

Diese fünf Regeln - alles, was von Ihnen verlangt! Wechseln Sie die Ernährung, mit diesen einfachen Regeln einhalten, und Sie werden erstaunt sein, welche Ergebnisse Sie erreichen können!

Kartoffelpüree und Sellerie

Zutaten:
Sellerie - 2 Stück (mittelgroß)
Kartoffeln - 6 mittel / groß Stücke 3-4
Joghurt oder Sauerrahm - ¼ Tasse
Milk - ¼ Tasse
Butter - 1-2 Esslöffel
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Ginger Wolken

Zutaten:
 Gesiebte Mehl - 2 Tassen
Weiche Butter - 100 g
Sugar - 1 Tasse
Egg - 1 Stück
Backpulver - 1 TL
Ginger - 2 Wurzel
Zimt - 1 TL
Nelken - 5-6 Stücke

Glasur:
Protein - 1 Stück
Zitronensaft - ½ Teelöffel
Puderzucker -1 Tasse 75

Huhn in Senf

Zutaten:

1 Hähnchen
Senf 4st.lozhki
Ketchup 0, 5 Tassen
ein wenig saure Sahne oder Mayonnaise
100 ml Sojasauce
Tangerine oder orange
Salz
pfeffer
kari

Zubereitung:

1. Mischen Sie alle Zutaten für die Marinade gut schmieren Huhn vnaruzhi innen und lassen Sie für ein paar Stunden mindestens (Ich lasse für die Nacht).

2. Fetten Sie eine Backabfall von Ihrem Lieblings-Öl, legte das Huhn in den Ofen und backen für eine Stunde, die ersten 40 Minuten bei 200 Grad, offene duhoaku und gießen Sie den Saft einer halben Orange oder mandarishki, die letzten 20 Minuten bei 150 Grad.

Rezept - Olga (095-812.livejournal.com/)

Khinkali

Zutaten:

Hackfleisch - 500 g
Wasser - 500 ml
Mehl - 700-800 g
Zwiebeln - einem Stück
Petersilie - nach Geschmack
Koriander - nach Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Zur Vorbereitung der Teig Mehl in eine Schüssel geben und mit dem Salz mischen. Nach und nach Wasser, kneten glatten elastischen Teig.

2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche setzen, decken Sie mit einem Tuch und lassen Sie für die Zubereitung der Füllung.
Für die Füllung in der Hackfleisch Vorbereitung gehackte Zwiebel und Petersilie. Salz und Pfeffer, gießen Sie in 1/2 Tasse Wasser dazugeben und alles glatt rühren.

3. Nehmen Sie 1/3 aus gebackenem Teig, in Mehl rollen in ein Bündel und in Scheiben mit einer Breite von 1, 5-2 cm geschnitten. Jedes Teigstück in Mehl und beiseite stellen.

4. Nehmen Sie ein Stück Teig und rollen sie in einen Kreis, um die Größe einer Untertasse Tee. In der Mitte des Kreises setzen Sie einen Esslöffel Füllung vorbereitet, heben Kanten der Teig von allen Seiten und fest in der "Griff" auf khinkali versiegeln. So, unter all den Teig und die ganze Füllung.

5. Vorbereitet khinkali eingetaucht in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser und kochen für ein paar Minuten, nachdem khinkali schwimmt auf der Wasseroberfläche. Ziehen Sie mit Skimmer und in eine Schüssel geben.

Blätterteig

Zutaten:

Öldurchfluss:
Butter 82% - 400 g, Raumtemperatur
Mehl - 175 g

Mehl Block:
Kaltwasser - 185 g
Salz - 1/2 TL
Essig 9% - 1/4 TL
Mehl - 420 g
Butter - 115 g (Schmelz, cool)

Zubereitung:

1. Öleinheit. Öl-Mischer bei niedriger Geschwindigkeit in einen Zustand einer Creme zu bringen, indem die Mehlmischung. Sformovat Rechteck 15 * 20 cm, in Folie gewickelt 2 Stunden im Kühlschrank.

2. Mehl Block. Mehl, mit Öl auf den neuesten Stand der Krümel gemischt, Wasser hinzufügen, mit Salz und Essig gemischt, kneten den Teig lange. Zu einem Rechteck, 10 * 15 cm, in Folie wickeln, für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Auch in den Kühlschrank, um das Nudelholz und Pad zu entfernen.

3. Nehmen Sie die Ölblock nehmen Sie den Zustand, in dem er beginnt, flexibel zu sein, Roll-out auf einer gut bemehlten kühlen Matte Rechteck 30 * 18 cm. Um halb aufgerollt Ölblock das Mehl, decken mit der zweiten Hälfte des Öls, die Ränder, eingewickelt, zu entfernen 2 Stunden in den Kühlschrank. Auch dort - Matte und Nudelholz.

4. Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank, Roll-out auf einer gut bemehlten Teppich in ein Rechteck 50 * 17 cm, gefaltet Buch ((Dicke von etwa 1 cm, sollte Länge 3-fache der Breite sein) optisch in 4 Teile, zwei extreme Teile teilen Sie das Rechteck an der Längsseite (Viertel) nach innen, dann in der Mitte gefaltet). In dem Film, in den Kühlschrank für 2 Stunden, auch dort - ein Nudelholz und Pad.

5. Wiederholen Sie Schritt 4. Entfernen Sie über Nacht im Kühlschrank (3-48 Stunden).

6. Den Teig ausrollen, Faltbrief (Rechteck an der Längsseite optisch in 3 Teilen, einem der Außenteile (ein Drittel) unterteilt nach innen, dann in der Mitte gefaltet). Eingeschweißt, im Kühlschrank für 1 Stunde.

7. Rollen Sie zu einer Dicke von 3 mm, in den Kühlschrank stellen für 30 Minuten.

8. Backen Sie bei 200 ° C Über die Zeit werde ich nicht schreiben, weil noch nicht angefreundet mit Backofen Blätterteig bis zum Ende.

Rezept - Pangma (pangma-ru.livejournal.com)

Makrone

Zutaten:
Mandeln (geschält) - 110 gr
Puderzucker - 200g
Vanillemark - 1/2 pod
Sugar - 50g
Eiweiß - 3 Stück
Nachinka- nach Ihrem Geschmack (wir Nutella)