Muffins mit Birnen und gekochte Kondensmilch
Insgesamt 12 Stück (6 und 6 mit verdickten mit Birnen und Verdickung)
Produkte:
100 g weiche Butter
7 EL Zucker
3 Eier
200 ml saure Milch
310 g Mehl
1st. TL Backpulver
2 Esslöffel Kakao
Gekochte Kondensmilch
große Birne
Gehen wir:
1. Butter mit Zucker, Eier geben (eine), fermentierte Milch gebacken.
2. Unabhängig davon sichten Mehl, Backpulver 1st.lozhka.
3. die trockenen Zutaten in die nasse eingeben, kneten nicht sehr intensiv.
4. Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Im zweiten Teil fügen Kakao.
5. Schwarz Teig gleichmäßig in Form gebracht (6 Stck.), In der Mitte gab einen Löffel voll von Kaffee Kondensmilch. Birnen geschält, in zwei Hälften geschnitten, schneiden Sie die Mitte, auf Scheiben von Birnen auf den Teig legen.
6. Weiße den Teig in der Form (6 Stck.) Auf halbem Weg in die Mitte zu 1 Teelöffel Kondensmilch stellen, Deckel mit verbleibenden weißen Teig.
7. Backen Sie weiß zusammen und Birnenmuffins bei 175 Grad. Testen Sie die Bereitschaft der einem Zahnstocher.
Rezept - albina-Zaripova
Leben "jam" von Himbeeren und Johannisbeeren
Himbeere:
Pro 1 kg Himbeeren
1,5 kg Zucker
Himbeeren zu sortieren und verschieben in chashku.Zasypat Zucker und lassen für 2 chasa.Posle rühren dann in einem Holzspatel napravlenii.V über Nacht Rühren der Konfitüre bis zur vollständigen Auflösung sahar.V sterilen Dosen und gießen Sie den Stau, schließen Sie die Kunststoffdeckel und lagern in Kühlschrank ca. 4-5 Monate.
Wenn Sie, um den Stau zu speichern wollen, ist nicht lang, es ist möglich, die Menge an Zucker pro 500 g reduzieren.
Von Johannisbeeren:
Für je 1 kg Johannisbeeren
1,5 kg Zucker
Johannisbeeren Büste, Stiele entfernen, die nur Beeren waschen und falten in einem Sieb auf Glas überschüssige zhidkost.Perelozhit Johannisbeeren in chashku.Zasypat Zucker und lassen für 2 chasa.Peremeshat.Pogruzhnym Mixer Schneebesen glatt waren. In sterile und trockene Gläser gießen Sie die Marmelade, schließen Sie die Kunststoffdeckel und lagern im Kühlschrank für etwa 4-5 Monate.
Wenn Sie, um den Stau zu speichern wollen, ist nicht lang, es ist möglich, die Menge an Zucker pro 500 g reduzieren.
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Pilze mit Kartoffeln in SahneZutaten: - 1 kg Honig Champignons - 2 Zwiebeln - 800 g Kartoffeln - 300 g saure Sahne - 1, 5 TL Salz - 40 ml Pflanzenöl - ¼ch.l. Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Die Pilze, steckte sie in Salzwasser zum Kochen bringen. Kochen Sie für 10-12 Minuten nach dem Kochen, dann abgießen. Pilze in 2-3 Stücke schneiden. Braten Sie die gehackte Zwiebel für 1-2 Minuten bei mittlerer Hitze glasig. Fügen Sie die gereinigten und gewürfelte Kartoffeln, umrühren und kochen für ca. 15 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gekochte Pilze in die Pfanne geben, die Kartoffeln legen. In saurer Sahne und rühren, abdecken und bei schwacher Hitze kochen für 5-7 Minuten #горячее@bon.appetit
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Grün Macarons auf Basis von Angry BirdsWir brauchen: 125 g Mandeln, 120 g Zucker, 2 Eier, Lebensmittelfarbe, 150 g Schokolade. Rezept: 1. Sift fein gemahlenen Mandeln durch ein Sieb. 2. Nach und nach vsyp Puderzucker, Eiklar in wenigen Minuten. 3. Inbetriebnahme Mandeln und Proteine und wie sie zu mischen. 4. auf die Mischung von Lebensmittelfarbe hinzufügen, um die gewünschte Farbe zu erzielen. 5. bedeckt Backpapier und beginnen den kreativsten Teil des Prozesses. Durchmesser von Cookies sollte 2 cm nicht überschreiten 6. Stark den Backofen vorheizen, dann schalten Sie es aus und wieder auf dem Backblech 30 Minuten. #десерты@bon.appetit
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Käse Bagels, Erinnerungen an die Kindheit!
Zutaten:
200 gr. Hüttenkäse (5%)
20 0gr. Butter
200 gr. Creme (20-25%)
2, 5-3 Tassen Mehl
1 Ei
100 gr.sahara
1chaynaya TL Backpulver
Füllung:
Ich hatte hausgemachte Marmelade: Pfirsich, Erdbeere und Birne
Nuts: Zeder, zerkleinert Haselnüsse in eine große Krume
1 Ei für die Schmierung (Dotter)
Puderzucker und Sesam zum Bestreuen
Herstellungsverfahren:
1. Der Ofen wird auf 180 ° C erhitzt,
2 Putting das gesiebte Mehl mit Backpulver, mit einem gekühlten Butter, geriebene und Ei
3 Boden in Krümel
4 Die restlichen Zutaten: Käse, Zucker, Sahne. Kneten Sie den Teig.
Den Teig ausrollen, in 5 Kreisen Dicke von 4-5 mm.
Mode 6 Segmenten in Form von Dreiecken, von der Mitte und breiten unsere Füllung auf jedes Segment.
7 ist in Bagels verdreht. Auf einem Backblech mit Back Beschichtungen, Schmierstoffen Ei gelegt. 20 Minuten backen.
8 Bagels bekommen, was cool und mit Puderzucker bestreuen und Sesam.
Kaffee Flan
Auf 8 Portionen:
Sugar - 3/4 Tasse
Kondensmilch - 1 Tasse 25
Milk - 3, 75 Tassen
Egg - 5 Stück
Instant-Kaffee - 4, 5 TL.
Wasser - 6 Std. Spoons
Vanilla - 1 TL.
Salz - 1/8 tsp.
Zubereitung:
Glas oder Keramik Auflaufform runde Form (Durchmesser von ca. 20 bis 23 cm) stellen in den Ofen, bis 160 Grad vorgeheizt.
Mischen Sie Wasser (2 Esslöffel) von Zucker in einem kleinen Topf bei mäßiger Feuer und rühren setzen, zum Kochen bringen. Warten Sie, bis der Zucker aufgelöst hat, dann sofort gießen Sie den Zuckersirup in die Pfanne und weiterhin den Zucker schmelzen, nicht gerührt.
Wenn der Zucker eine dunkle Bernsteinfarbe geworden, schnell gießen Sie das Karamell im vorgeheizten Backform. Mehrmals, um die Form zu neigen, so dass der Karamell gleichmäßig über den Boden verteilt. Abkühlen lassen und in den Kühlschrank für 10-15 Minuten.
Kaffee in heißem Wasser aufgelöst (4 EL. Löffel), etwas abkühlen und mischen in einem Mixer mit Milch, Kondensmilch, Eier, Vanille und Salz.
Gießen Sie das gekochte Sahne auf einem zugefrorenen Karamell und schicken Sie es in den Ofen sofort.
Backen Sie für ungefähr 70 bis 80 Minuten Flan in einem Wasserbad bei 160 Gramm und liegt damit im Backofen auf mittlerer Schiene. (Flan kann als bereit, wenn die Ei-Mischung wird in eine elastische gallertartige Masse zu machen.)
Bereit Flan setzen an sehr kalten nicht weniger als 8 Stunden, aber nicht einfrieren.
Um die Torte aus der Form zu entfernen, müssen Sie zunächst vorsichtig die dünne Schneide von den Wänden. Dann einfach den Kuchen in der Form einer Schüssel mit heißem Wasser. Nach 20 Sekunden nehmen Sie die Form aus dem Wasser, sofort decken mit einer großen tiefen Teller, umdrehen, und decken mit einer anderen Platte, wiederholen Sie den Vorgang erneut.
Vor dem Servieren gekühlt Flan warmen bei Raumtemperatur (30-40 Minuten).
?Beeren-Saft
Zutaten:
Ein Glas Beeren (noch mehr verschiedenen Beeren - Köstliche) eingefroren können
Wasser - 1 Liter (ungefähr)
Sugar - eine halbe Tasse Honig oder
Waschen Sie Beeren, Maische Holzstößel (oder einem Holzlöffel), drücken Sie den Saft, gießen Sie sie in einem Glas, bedecken Sie und kühlen.
Marc mit heißem Wasser und kochen für 10-15 Minuten, dann abgießen. In der resultierenden Brühe gießen gekühlten Saft, Zucker oder Honig und gut umrühren. Gut gekühlt servieren.
Gönnen Sie sich köstliche und duftenden Getränk mit einem leidenschaftlichen und getrunken Geschmack.
Kaffee und Berlin
120 ml starker schwarzer Kaffee-Mix mit 30 ml Schnaps Sherry, fügen Kondensmilch zu probieren und auch alle mischen. Gießen Sie in ein hohes Glas geben und Schönheit prisyp Puderzucker.
Kaffee von Venedig
In einem Glas mit dicken Mauern, im Voraus erhitzt, pour 2 Zentimeter Brandy. Dann gießen Sie die heiße starken Kaffee, gesüßt, falls gewünscht. Dekorieren mit Sahne, die Esslöffel Weinbrand Felder.
Milchkaffee auf Estnisch
4 Teelöffel gemahlener Kaffee zaley 0, 5 Liter kochendem Wasser und 0, 5 Liter Milch, zum Kochen bringen, Zucker. Um der vorliegenden trinken, aber nicht kalt, es auf eine halbe Stunde lang in eine Thermoskanne. Vor dem Servieren in jede Schale 1 EL. l. liquor "Bath Tallinn."
Jamaican Kaffee
Kochen und belasten klassischen schwarzen Kaffee. Fügen Sie eine halbe Orange und ein Viertel Zitrone, schneiden Sie sie in kleine Stücke schneiden und kochen. Dann fügen Sie 1 Esslöffel Roma, 1 EL. l. Zucker, gut und Belastung zu mischen. An der Unterseite der Schale legte eine Scheibe Zitrone, Kaffee gießen und servieren.
Coffee-Friesian
Kochen schwarzen Kaffee oder Espresso, gut zu versüßen es und fügen Sie 30 ml Rum. Fraktur des Getränks in einer Tasse erwärmt weit ohne Zugabe an den Rand von 1 cm, und gießen Sie oben auf der kalten Sahne.
Sultan Kaffee
Bereiten Sie türkischen Kaffee ohne Zucker. Minute mahlen zaley kaltem Wasser und kochen bei schwacher Hitze. Wenn der Kaffee beginnt fast zu kochen, in einem Löffel Zucker Würfel, großzügig in Rum getränkt setzen.
Ignite Zucker zu dem geschmolzenen Zucker Karamell Filterkaffee. Wenn alle der Zucker in Kaffee, vorsichtig umrühren und servieren in kleinen Tassen.
African Kaffee getrunken
Legen Sie in eine Schüssel geben 6 Stunden. L. Kaffee ist sehr fein gemahlen, 2 ch. l. Kakao, eine Prise Zimt und Zucker, 0, 5 Liter kochendem Wasser und halten Sie auf das Feuer, ohne zu kochen für 3 Minuten. Dann fügen Sie die 2 EL. l. Orangenlikör, Saft von einer halben Orange und unterhalten die Gäste.
Würziger Kaffee mit Cognac
Das Getränk ist in zwei Behältern vorbereitet werden. Eine Kochen schwarzen Kaffee. In einem kleinen Topf, Vorbereitung der Metall flambe: Natrium Freude Reibe halbe Zitrone und eine halbe Orange, fügen Sie zwei Nelken, Zimtstange und 10 Stück von raffiniertem Zucker, dann zaley ¼ Tasse Brandy und entzünden. Wenn der Alkohol wird brennen, fügen Sie Kaffee und lassen Sie für 5 Minuten ziehen lassen. Der Stamm der Drink und unterhalten die Gäste.
?Garnelen in OrangenschalenZutaten: Shrimp - 450 g Orange - 1 Stück Stärke - 150 gr Chili - 2 Stück Olivenöl - 100 g Marmalade (oder Marmelade), orange - 2 Esslöffel vk.com/wall-32231484_177572
Bagels mit ZimtZutaten: Teig 80 gr. Butter Raumtemperatur 1 Päckchen (10 Unzen), Vanillezucker 3 EL. Löffel Zucker 1 Ei 1 Tasse Mehl (Tasse = 250 ml.) Füllung 6 Stunden. Löffel Zucker 2 TL. Cinnamon (Zimt kann anstelle von Kakaopulver verwendet werden) Backofen auf 200 Grad, um Backpapier legen. Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker weiß, fügen Sie Ei, ein wenig zu verprügeln, fügen Sie eine halbe Tasse gesiebte Mehl, rühren, anschließend das restliche Mehl und kneten den Teig schnell. Teilen Sie den Teig in 2 Teile, dünn ausrollen, um einen perfekten Kreis, in Dreiecke geschnitten bekommen, jedes Dreieck gelten die Mischung aus Zimt und Zucker, Roll Bagels, auf ein Backblech legen. Backen Brötchen bis Kanten leicht golden. Bereit Bagels kühlen in der Startaufstellung, die Sie mit Puderzucker bestreuen. Rezept von olyaw ( olyaw.livejournal.com )
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