Top 10 nützlichsten Süßigkeiten!

1. Dunkle Schokolade. Müssen über die wunderbaren Geschmack der Milchschokolade und bitter Liebe vergessen. Es wenig Kalorien, aber viele andere Nährstoffe, wie Antioxidantien, Flavonoide (Pflege von Kapillaren und sedierender Wirkung), Calcium, Protein, Eisen, Magnesium und Vitamine

2. Zephyr. Viel weniger Kalorien als die meisten Süßigkeiten. Enthält eine Menge an Eisen und Phosphor, sowie Proteine, die Muskelgewebe zu verstärken.

3. Paste. In angemessenen Mengen von Süßigkeiten können Sie ohne Angst vor der Zahl zu essen. Sie, wie Marmelade, reduziert die negativen Auswirkungen der Strahlung und scheiden Schwermetalle.

4. Marmalade. Nützlich vor allem auf natürlichen Inhaltsstoffen - Pektin, die es gibt eine Geleeform. Pectin Cholesterin senkt, Toxinen und normalisiert die Aktivität des Magen-Darm-Trakt. Darüber hinaus gibt es nicht so viele Kalorien!

5. Honig. Enthält die gleiche Anzahl von Kalorien als Zucker. Allerdings ist es viel süßer, weil Sie es brauchen, und weniger, beispielsweise, wenn Sie verwendet werden, um in Tee setzen 2 EL Zucker, dann ersetzt sie mit Honig, können Sie gut daran tun odnoy.Krome Honig werden von den Körper Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren benötigt. 100 g Honig ist ein Tagessatz von Magnesium, Mangan und Eisen.

6. Halva. Es ist nicht nur äußerst schmackhaft, sondern hat auch eine verjüngende Wirkung auf den Körper. Die Vitamine A, E und B-Gruppe von Halva zusammen sind von Vorteil für die Haut, und zur Stärkung der Herz-Kreislauf-System. Es ist kein Geheimnis, dass Halva in alter Zeit für kosmetische Zwecke verwendet.

7. Kandierte. Naturprodukt, das viele wertvolle antioxidative Vitamine enthält: Beta-Carotin, Tocopherol und Ascorbinsäure. Kandierte Verbesserung der Speicher, helfen, bessere Konzentration, entlasten Ermüdung, helfen, Ihre Nerven im Griff. In diesem Fall sind sie nützlich und kalorienarm.

8. Jam. Lagerhaus von Vitaminen und Mineralstoffen. Allerdings bewahren die nützlichen Eigenschaften können nicht auf dem kochen "Rezept der Großmutter." Kochen Sie brauchen eine Fünf-Minuten-Stau-Marmelade oder kalt. Die nützlichste betrachtet Himbeere, Quitte, Kornelkirsche und Mutter Marmelade.

9. Rohrzucker. Schon vor 20 Jahren, sagte Westernährungswissenschaftler, dass brauner Rohrzucker ist viel nützlicher klassische raffinierten weißen. Vorbei an der mindestens industrielle Verarbeitung ist Rohrzucker nützlich für den Organismus, da dank der Melasse enthält eine Reihe von nützlichen Mineralstoffen (Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Kalium).

10. Obst und Beeren. Sie enthalten viele Vitamine, Spurenelemente, Mineralien und Antioxidantien, die für unsere Gesundheit und Langlebigkeit. Früchte und Beeren sind sehr nahrhaft, da sie eine Menge von organischen Säuren, ätherische Öle, Proteine, Kohlenhydrate, Tannin, Pektin und Faser. Seit alten Zeiten, ist es für seine medizinischen Eigenschaften geschätzt. Für diejenigen, die Gewicht Faser Früchte und Beeren zu verlieren - der beste Helfer.

"Red Velvet" oder Red Velvet Kuchen aus chadeyka

Für den Biskuit:
4 Eier
100g Zucker
60 g Mehl
20 g Stärke
30g Kakao
30 g Butter
1chl rote Lebensmittelfarbe

Cream:
300 ml Schlagsahne (33%)
2 EL Zucker

Dekoration:
100 g weiße Schokolade
100g Himbeeren

Bilden 23 cm
Ofen 200C

Parfait mit Früchten!

Zutaten:
240g Frischkäse
6-8 EL Zucker
1 TL Vanille-Extrakt
240 ml Sahne
2 Tassen Beeren oder anderen Früchten Ihrer Wahl

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Eclairs.

Zutaten:

Teig:
● Wasser - 250 ml
● Butter - 100 g
● Flour - 200 g
● Eier - 3 Stück.
● Salz - eine Prise
Cream:
● Cream - 150 ml
● Kondensmilch - 2 Esslöffel

Zubereitung:

Wärme Wasser, Öl und Salz hinzugefügt, zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze und unter ständigem Rühren, fügen Sie das gesiebte Mehl in kleine Stücke schneiden. Stören, bis der Teig beginnt, sich hinter den Mauern der Topf zurückbleiben.
Den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen den Teig.
Fügen Sie Eier abwechseln, während gründlich Rühren der Masse.
Auf der vorgesehenen Backpapier Backblech mit einem Spritzbeutel auf Geißeln, 5-6 cm lang und 2-3 cm breit gestellt.
Backen Sie für 15-20 Minuten Eclairs müssen zuerst bei einer Temperatur von 200 Grad. Die Temperatur wurde dann auf 150 Grad verringert, und schließlich Kuchen für 10-15 Minuten getrocknet.
Bis zum Ende des Koch schalten Sie den Ofen, die Tür öffnen und etwas abkühlen lassen Eclair.
Bereiten Sie die Creme. Mixer Die Sahne, fügen Sie die Kondensmilch und schlagen wieder gut.
Bereit Eclairs mit Sahne mit einem Spritzbeutel gefüllt.

Ring mit Quarkcreme

15 Stück
Teig:
200g Mehl
100 g Butter
180 g Wasser
Prise Salz 2 g
300g Ei (5pcs groß)

Cream:
320 Gramm Quark
175g Butter
90 g Zucker
Kondensmilch 65g
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Cognac oder Dessertwein

Puderzucker zum Bestreuen

Teig:

Also, um zu testen, unterheben 100g Ölwanne, gießen Sie 180 g Wasser, legte eine Prise Salz. Zum Kochen bringen.
Stir in die gesiebte Mehl (200 g) und gut mischen.
Mehl sollte brauen und halten Sie den Teig zu einer Kugel zusammen.
Warnung! Mehl sollte gut gebraut werden, für die sie nicht unmittelbar vom Herd nehmen, und rühren Sie direkt auf dem Herd.
Legen Sie es in eine Schüssel geben, zumindest auf 60 ° C abkühlen,
Die Eier löste sich in eine Schüssel geben.
Fügen Sie allmählich, vymeshivaya Knetmaschine oder einer Schaufel.
Bereiten Sie den Teig, die Beschreibung für die Zutaten. Schalten Sie in einem Getriebetasche mit einem Spitzendurchmesser von 10-15mm, Transplantations Ringe in der Pfanne, die Bütten Backen.
Backen Sie bei 220 ° C für 15 Minuten, dann bei 180 ° C für 25 Minuten. Kühle.
Bereiten Sie die Creme. Schlagen Sie die weiche Butter mit Puderzucker und Vanillezucker in die zerdrückten Aufhellung. In mehreren Portionen Kondensmilch, Rühren gründlich mit hoher Geschwindigkeit. Schließlich, fügen Sie den Schnaps.
Quark durch ein Sieb in eine fertige Creme.
Schlagen.
Ringe schneiden und füllen sie mit Sahne. Kann der Tasche einfach Löffel sein.
Mit Puderzucker.
Doch bevor es - cool gut!

Gesalzene Tomaten

Zutaten:
Kirschtomaten
Kräuter (nach Geschmack)
Sojasoße
Knoblauch, zerdrückt
Gewürze (nach Geschmack)
Olivenöl (optional)

Zubereitung:
Führen Sie auf Tomaten kreuzweise Schnitte, Schnittgrün, in den Tomaten Gemüse, Sojasauce (15 Tomaten etwa einen Esslöffel), Gewürze, umrühren. Stellt alles in eine Hülse zum Backen, lassen Sie es für ein paar Stunden in der Küche. In der Nacht versteckt im Kühlschrank.

Nougat

Zutaten:
450-500g Mandeln
100-150 g Haselnuss
300-350g Honig
3-4 Eier
200-250 g Zucker

Zubereitung:
Pre-gerösteten Mandeln grob hacken. Es ist wichtig, nicht auf die Nüsse zu lange, so dass man in der Weise, während des Kochens muss kontinuierlich, um eine gleichmäßige erhalten und ohne verkocht Seiten. Peitschen Sie das Eiweiß schaumig. Honig in einem Topf erwärmen Flüssigkeit zu werden, aufkochen. Es ist wichtig, es zum Kochen auf kleiner Flamme zu bringen, um überschüssige Feuchtigkeit verdunsten. Am beheizten Honig Zucker und kochen. In den gemahlenen Mandeln hinzufügen, Eischnee und mit Honig und Zucker Gewicht auf kleiner Flamme zu mischen. Koch Bunt. Teil Mandeln hinzufügen, eine ganze. Haselnüsse in Hälften, Viertel gehackt, und auch in den Mix. Die fertige Mischung wird in eine Form mit Antihaft-Beschichtung gesetzt. Verdichtung, abkühlen lassen, und senden Sie in den Kühlschrank für eine Woche. Eine Woche später, Nougat bereit.

Lammkeule mit Minze

Zutaten:
1 Lammkeule
200 g frische Minze
2 EL Zucker
50 ml Essig, Weiß
50 ml Balsamico-Essig
100 ml Olivenöl
1 Esslöffel gemahlener Pfeffer
1 Teelöffel Salz
Thymian

Zubereitung:
In einem Mixer wiederum Mischung aus Olivenöl, Minze, Pfeffer, Balsamico-Essig und Weißwein, Zucker, Salz und Thymian in einem groben Brei. Dieser Brei vorsichtig obmazhte Lammkeule, die zunächst fast alle Fett entfernt werden müssen. Dann müssen Sie Tempo in Minze Marinade für zwei oder drei Stunden zu halten, in Folie verpackt und in den Kühlschrank stellen.
Dann legen Sie Ihren Fuß auf das Backblech legen und im Ofen vorgewärmt auf 220 Grad. Halten Sie das Bein bei dieser Temperatur 15 Minuten. Dann die Temperatur auf 180 Grad und halten Sie Ihren Fuß für weitere 40 Minuten. Und dann wieder zurück auf das Niveau der Hitze 220 Grad, lassen Sie den Fuß Halt in den Ofen für 10 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, in dünne Scheiben schneiden und servieren mit gegrilltem Gemüse.

Bratapfel im Blätterteig

Zutaten:

Apple - 1 Stück
Rosinen - 1 TL
Brauner Zucker - 1 Esslöffel
Caramel - 2 Stück
Cinnamon - ½ Teelöffel
Blätterteig
Egg - 1 Stück
Wasser - 1 Esslöffel

Zubereitung:

Ofen Wärme zu 180 ° C.
Das Ei mit 1 EL Wasser.
Schneiden Sie den Apfel in einen Hut, speichern Sie es. Schneiden Sie den Kern der Apfel.
Entfernen Sie die Haut. Mischen Sie den Zucker und Zimt.
Werfen Äpfel in einer Mischung aus Zimt und Äpfel. Stattdessen setzen die Karamellkern.
Schließen Sie die linke Abdeckung (mit einem Zweig) Wickeln Sie die aufgetauten Blätterteig Apfel.
2 Schneiden Sie ein Blatt der Teig und legen Sie sie um vetochki.Smazhte Apfel im Teig mit Ei.
Schließen Apfel Folie, fest umklammert sie nicht, um zu testen, eher das Gegenteil - wickeln, ohne dabei das maximale Test.
Backen Sie ungefähr 20 Minuten, entfernen Sie Folie und legen Sie wieder in den Ofen, um den Teig und Vergoldung (ca. 20 Minuten) zu machen.
Nehmen Sie und servieren.

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Cocktail am Abend Apfel mit Joghurt

Zutaten für 2 Personen:

- Kefir - 150 ml
- Apple - 3 Stück.
- Zucker - 1, 5, Art. Löffel
- Gewürze: Zimt Ground schmecken

Zubereitung:

1. Äpfel waschen und schälen, das Kerngehäuse entfernen. Reiben Sie sie auf einer feinen Reibe oder einen Brei mit einem Mixer.
2. Äpfel gießen Sie kaltes Joghurt und schlagen mit einem Mixer. Fügen Sie ein wenig Zimt und Zucker Cocktail, Schneebesen wieder.
3. Einreichung. Gießen Sie den Cocktail in Gläsern, wenn gewünscht, Apfelscheiben dekorieren.

Genießen Sie Ihren Urlaub

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