"Napoleon" mit Sahne Kondensmilch
Zutaten:
Kuchen für Sie:
- '80 Butter, Raumtemperatur;
- 100 g Zucker;
- 2 Eier, Raumtemperatur;
- 300 bis 350 ml. milch;
- ½ TL backpulver;
- Etwa 800 bis 900 g Mehl.
Für die Creme:
- 500 Gramm gekochte Kondensmilch;
- 700 ml. Sahne (30%);
- 500 ml. milch;
- 4 Esslöffel Stärke;
- 2 Eier;
- Zucker, falls gewünscht, habe ich nicht hinzufügen, da ich nicht gerne zuckersüße Kuchen.
Für den Kuchen:
1. Butter und Zucker schaumig schlagen.
2. Beat-Eier, mischen mit Öl.
3. Milch hinzufügen und rühren.
4. Etwa 150 g Mehl mit Backpulver vermischt, sichten und umrühren, bis die Mischung aus Milch und Eier. Nach und nach die ganze Mehl. Wir müssen sicherstellen, dass der Teig weich und elastisch, aber nicht klebrig. Konzentrieren Sie sich auf der Baustelle (Mehl kann ein bisschen mehr brauchen). Dann wickeln Sie den Teig in Folie und geben Sie in der Hitze für etwa 30 Minuten stehen lassen.
5. Nun den Teig in 20 gleich große Stücke. Einfach zunächst in 4 unterteilt und dann jeden Teil eines anderen 5. Jedes Teil muss sehr fein hacken sein und rollen mit einer Gabel. Es schien mir, dass es einfacher ist, schon rollen den Teig auf einem Backhitze. Es ist so gut, "klebt" an die Oberfläche der Pfanne, aber bereit bemerkens weg von ihm. Backen bei 170 bis 180 S. Kuchen backen sehr schnell, die Zeit ist nur genug, um Roll-out der nächsten Kuchen. Es dauerte ca. 4 Minuten auf dem Kuchen. Des fertigen Kuchens, um einen Kreis mit dem Durchmesser geschnitten (Ich nahm an der Form der Unterseite 24 cm.). Schneiden Sie besser sofort nach dem Backen, bis der Kuchen wird nicht ausgetrocknet. Trimmen, unsere Kuchen Dekoration zu halten.
6. Nach dem Backen von Kuchen alle 20 (spielt keine Rolle, wenn Sie haben, um sie ein wenig mehr oder weniger) müssen bröckeln und braun in den Ofen zu trimmen.
Anreise Cream:
1. Eier und Schneebesen Stärke. Es ist wichtig, daß es keine Klumpen!
2. Ein wenig erhitzte Milch und vorsichtig einführen, die Eier mit der Stärke. Wir haben auf einem kleinen Feuer, kochen ca. 10 Minuten, ständig rühren, bis verdickt.
3. Abkühlen lassen Masse. Fügen Sie die Kondensmilch *.
4. Nehmen Sie eine große Kapazität, zu kühlen (entweder im Kühlschrank oder Eis unter einem Strom von Wasser). Schlagen Sie die Sahne, bis sie stabil Spitzen.
Montage:
1. Jeder Kuchen reichlich schmieren Sahne (ca. 4 EL. L. auf dem Kuchen). Dann Öl die Oberseite und die Seiten des Kuchens.
2. Boca dekorieren Kuchen aus Schrott.
3. Entfernen Sie den Kuchen über Nacht im Kühlschrank.
Rezept - alenakogotkova
Saure Sahne Gelee mit Bananen
Zutaten:
- 500 g saure Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Bananen
- 15 g Instantgelatine
- 25 g Schokoladen
Zubereitung:
1. Sour zur Herstellung von Gelee sollte Raumtemperatur haben.
Um Sauerrahm, Zucker hinzufügen und schlagen Sie mit einem Mixer für ca. 5 Minuten, bis der Zucker aufgelöst ist.
2. Gelatine gießen 100 ml heißem Wasser (nicht kochendes Wasser), gründlich umrühren, bis Gelatine vollständig gelöst ist. Auf Raumtemperatur abgekühlt, dabei gelegentlich umrühren.
3. Wählen Sie die Gelatine Sahne Gießen (saurer Sahne und Gelatine sollte etwa die gleiche Temperatur haben, die Gelatine nicht vor der Zeit zusammengerollt), Peitsche.
4. Bananen sind sauber, in große Würfel schneiden.
In chargenweise Gläser oder Gläser erweitert.
5. die Creme in den Gläsern, in den Kühlschrank für mindestens 1-2 Stunden vor dem Einfrieren gießen.
6. Schokolade Rost.
7. bestreuen das fertige Sahne Gelee-Schokolade.
Guten Appetit
?Gekochte Kondensmilch in der Mikrowelle - in nur 20 Minuten!
Zubereitungszeit: 20 Minuten.
Wenn die Entscheidung, die Creme zubereiten spontan kommen, oder Sie wollen einfach nicht, um 02.00 Uhr, bis gekocht Kondensmilch warten, sagen, wie zu kochen gekochte Kondensmilch in der Mikrowelle. Es ist viel schneller!
Beschreibung der Zubereitung:
Also, wenn Sie sich entschieden haben, Kondensmilch in einem Mikrowellenofen zu Hause zu machen, dann muss ich sagen - es ist sehr einfach, wenn Sie wissen, ein paar einfache Tricks beim Kochen. Gehen Sie? :)
1. Um die Suche nach einem Glas oder Keramikschale, wo wir gießen unsere Kondensmilch. Dies ist das erste Geheimnis, da Kondensmilch irgendwie misbehaves in Kontakt mit dem Kunststoff.
2. Anschließend legen Sie die Mikrowelle für 2 Minuten bei einer Leistung von 700 W
3. Nun erhalten wir, umrühren und wieder für 2 Minuten bei gleicher Leistung. Dies ist ein weiterer Trick, wie man Kondensmilch in der Mikrowelle in Ordnung bringen und dann in der Mikrowelle mag es in der Regel, um "Run";)
4. Cook, Rühren alle zwei Minuten, ca. 8 Minuten insgesamt. Das heißt, in vier Passagen von 2 Minuten. In der Regel bringen Sie es zu Ihrem Lieblings-Textur und Farbe, denn jeder von uns hat die leck Zustand der Kondensmilch und Mikrowelle ermöglicht Ihnen nicht, diesen Moment zu verpassen :)
Ich hoffe, Sie genießen diese einfache Rezept Kondensmilch in der Mikrowelle, da es praktisch, spart Zeit und erlaubt Ihnen, die Kondensmilch auf den gewünschten Zustand zu bringen. Viel Spaß! ;)
Zutaten:
Kondensmilch - 400 Gramm
Portionen: 4-5
Französisch Taschen mit Äpfeln und Rosinen
Zutaten:
Blätterteig
4 Äpfel
50 g Rosinen
2 Teelöffel Zimt
Ei
Zucker
Zubereitung:
Die Rosinen in kochendes Wasser für 10 Minuten. Schälen und in Scheiben schneiden die Äpfel. Mischen Sie sie mit Zimt und Rosinen. Legen Sie für 10-15 Minuten kochen lassen. Den Teig ausrollen und schneiden in die Ovale. Setzen Sie auf eine Hälfte der Füllung klein. Schließen und sichern Sie die Ränder fest. Jede Tasche Fett mit geschlagenem Ei und mit Zucker bestreuen. Machen Sie ein paar Stufen über. Legen Sie alle Taschen auf ein Backblech und senden gebacken für 15 Minuten bei 200 Grad.
?Hähnchen Stroganoff Zutaten: 2 Speckstreifen 1 Hähnchenbrust 1 große Zwiebel Lauch oder 1 Zwiebel ¼ TL Salz 1/8 TL gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL Paprika 2 Knoblauchzehen 180 ml Hühnerbrühe 110 ml saure Sahne 1 EL Mehl http://vk.com/wall-32231484_48837Cochniki von chadeyka
Zutaten:
Teig:
210g Mehl
1 Ei
50 g Staubzucker oder Puderzucker
100 g Butter
von Chips. Salz, schlug zu Pulver
1 \ 4 TL backpulver
Füllung:
200 g Hüttenkäse
40 g Zucker
30 g Mehl
20g Creme
1 \ 2 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet)
Schmierung:
1 \ 2 Eigelb
Esslöffel warmes Wasser
Einige wichtige Punkte. Diese Menge an Teig und Füllung reicht für sechs großen Kuchen. Im Speisesaal sochniki ovale Aussparung des Reservoirs Dicke 5 mm geschnitten, wir rollen jedes Stück Teig auf die gewünschte Dicke (in erster Linie die Nutzung von bis alle den Teig, und zweitens, weil nicht jeder hat eine ovale Vertiefung).
Backpulver dürfen sie nicht viel, weil sie den Teig (ursprünglich nur Ammonium) zu knacken.
Cladko-würzige Hähnchenschenkel
Zutaten:
Hähnchenschenkel - 8 Stück
Pfirsich-Aprikosenmarmelade - 120g
Balsamico - 50 ml
Frischer Ingwer (gerieben) - 1 TL
Roter Pfeffer - eine Prise
Salz - nach Geschmack
ZwiebelringenZutaten: Weizenmehl 135 g ¾ TL Salz Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL Chili-Pulver ¼ TL 250 ml Naturjoghurt Eggs 2 Stck. Zwiebel 3 Stück. Pflanzenöl 20 ml Potato Chips 100g vk.com/wall-32231484_44092
?Fleischbällchen mit Mozzarella
Zutaten:
700g Rindfleisch Klinge
Egg kurinoe1 Stück.
Sol1 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
Oregano 1 TL
½ TL getrocknetes Basilikum
Mozzarella 200g
Weizenmehl 50 g
Kirschtomaten 100 g
Garnelen mit BierZutaten: Shrimp 1 kg 4 Knoblauchzehen Gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 TL Chili-Pulver 1/3 Teelöffel Trocken Salz 1 TL Dor Blauschimmelkäse 100g Sonnenblumenöl 50 ml Lorbeerblatt 1 Stück 1 Bund Dill 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Bund Petersilie Mayonnaise 100 ml vk.com/wall-32231484_54833
?Eclairs mit VanillecremeZutaten: 100 g Butter 100g Zucker 1/2 TL Salz 260g Mehl 4 Eier 400 ml Milch 5 g Vanillezucker 4 Eigelb 40 g Zucker vk.com/wall-32231484_53368
Schweinekoteletts in ein Wahnsinniger mariniertZutaten: Limes 2 Stck. Chili pepper 1 Stk. Petersilie 50 g Knoblauchzehen 6-tlg. Frischer Ingwer 5 cm Olivenöl 100ml Salz 1 TL Gemahlener schwarzer Pfeffer ½ TL Schweinelende 700 vk.com/wall-32231484_50576
?Apple-Rose
Zutaten:
● Puff Blätterteig 250 g
● 2-3 Äpfel
● Puderzucker
● Das Wasser + Zuckersirup
Achma Georgisch, "faul"
Zutaten:
● dünne Fladen - 7 Blatt (Größe wie die pan)
● Die Tscherkessen Käse - 500 gr.
● russischen Käse - 500 gr.
● Eier - 6 Stck.
● Milk - 0, 7 l.
● Salz
● Grün - Dill, Koriander
Zubereitung:
Käse reiben auf einer großen Reibe, die Eier, etwas Salz, fein gehackt Greens und Milch, gut mischen.
Eine Schicht auf ein Back lavash beschichten wir unsere Füllung, decken die folgende Bildung usw.
Lassen Sie ein paar st.lozhek Füll- und Montage achmu im vorgeheizten 180 gr setzen. Ofen für 20-30 Minuten.
Für ein paar Minuten, bis gekocht Abdeckung die obere Schicht des verbleibenden Füll- und geben gebräunt.
Leicht gekühlt achmu-faul in Stücke geschnitten a la carte.
?Knusprige Brötchen
Zutaten:
● 3-Protein
● 3/4 Tasse Zucker
● 3/4 Tasse Mehl
● 75 g Butter
● 50 Gramm Schokolade (Ich habe fast alle Steine 100 Gramm gegangen).
● 1 Päckchen Vanillezucker (Mehr selbst).
Zubereitung:
Backofen auf 190 Grad.
Legen Sie ein Backpapier und Fett mit Butter.
Die Butter schmelzen und die Schokolade in der Mikrowelle oder in einem Dampfbad.
Sieben Sie das Mehl, Protein-Shake in einem stabilen Schaum und nach Zugabe von Zucker und Vanille, weiterhin langsam Schneebesen gießen in der geschmolzenen Butter und Mehl Proteine sofort fallen, muss es so sein, denn Öl ist, sollte der Teig cremig sein.
Den Teig auf ein Backblech gehäufte Teelöffel in einem großen Abstand voneinander, nicht mehr als 4 Stück in einer Zeit, und sorgfältig Löffel den Teig mit einem kleinen Abstrich einen dünnen Kreis Mit einem Teelöffel oder einem Spritzbeutel auf einer Reihe von kleinen Flecken von Schokolade setzen legte in den Ofen, den Backofen für 5 Minuten, so bald verdunkeln die Kanten gotovo.Vynimaem und vorsichtig mit einem Messer so schnell wie möglich wenden wir uns im Kreis trubochki.Esli nicht arbeiten schnell bis der Teig trocknet und legen Sie sie in den Ofen für eine kurze Zeit, und es wird ein wenig myagche.Tak auch den Rest zu backen trubochki.Shokolad müssen in regelmäßigen Abständen ein wenig zu erwärmen, so dass er immer zhidkim.Gotovye Rohr gießen Sie die geschmolzene Schokolade, so dass die Scheidung.
Ich entweder aufgrund der schlechten Qualität bumagi.to mehr stark, weshalb die Teig klebt auf das Papier, hatte der Stumpf sorgfältig schneiden Sie es mit einem Messer.
Garnelen mit Gemüse asiatisch
Portionen: 6
Zusammensetzung 1 Portion: Kalorien - 153 Kalorien
Zutaten:
Shrimp - 340 g
Knoblauch - 3 Knoblauch
Zwiebeln - 170 g
Salz - ¼ TL.
Cayenne-Pfeffer - ¼ TL.
Rapsöl - 1 EL. Löffel
Grüne Erbsen - 300 g
Roter Pfeffer - 300 g
Karotten - 300 g
Broccoli - 300 g
Gemüsebrühe - 2 EL. Löffel
Zitronensaft - 1 EL. Löffel
Zubereitung:
Legen Sie die aufgetauten Garnelen und obsushennye in einem tiefen Teller. Mit Salz und Cayennepfeffer und gut mischen.
Erhitzen Sie das Öl in einem Wok bei starker Hitze. Braten Sie die Garnelen und häufig rühren, für 5 Minuten.
Legen Sie die Garnelen zurück in die Schüssel, so dass die Flüssigkeit in der Pfanne.
Die Zwiebel, den Knoblauch hacken und sie in einer Pfanne erhitzen. Saute für 3 Minuten.
Schneiden Sie die Paprika, Karotten und Brokkoli. Setzen Sie sie in einer Pfanne mit Pfeffer und gießen Sie die Brühe.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und kochen das Gemüse, bis sie weich sind, aber knackig - ca. 4 Minuten.
Legen Sie die Garnelen in die Pfanne geben, den Zitronensaft dazugeben und 1 Minute.
Auf Wunsch servieren mit Reis und Sojasauce.
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