Waffeln mit Beeren-SirupSie benötigen: 7 Gramm Trockenhefe (25 Gramm frisch) 250 ml Milch 350 g Mehl 2 Eier 70-100 g Pflanzenöl 35 Gramm Zucker prise salz Zubereitung: 1. Zur Herstellung der ersten Hefe gießen warme Milch, aber nicht heiß, um die Hefe gestorben und aufgehört zu arbeiten. Ja gleichen hier den Zucker und Mehl mischen sehr gut, aber vorsichtig, um die Hefe vollständig aufzulösen. Von links nach für eine halbe Stunde gären. 2. reibt das Eigelb mit dem restlichen Zucker. 3. Proteinschneebesen in einer festen guten Schaum. 4. Das Mehl, die Hefe und alle Inhalte, Pflanzenöl, Salz, Eigelb, für Aufsehen. 5. Ordentlich Shunt Proteinschaum. Lassen Sie den Teig stand ein wenig und Sie sind bereit zu backen sind. Der Teig ist dick und klebrig, verteilt auf ein Waffeleisen nicht, so legen wir 3 EL Teig und das Waffeleisen schließen, wird der Teig sich zu verbreiten. Für Beerensirup: 50 g von Beeren 1, 5 Nl Zucker (ca. 65 g) 6. Wenn die Beeren eingefroren, lassen für eine Weile aufgetaut ist. 7. In einem Topf - Beeren, den Zucker, bringen Sie zu einem kleinen kochen und rühren, in regelmäßigen Abständen so Minuten und 10. In der Regel wie sie sich verhalten, finden Sie in den Beeren, sollten sie den Saft lassen und Zucker sollten vollständig aufzulösen. 8. Lassen Sie kühl, gießen Wafern! Bon Appetit! Rezept - Alisa Lamantin ( newmoonspoon.blogspot.com/)
Grapefruit Pasta
Zutaten:
Mandeln - 210 g
Puderzucker - 280 g
Egg (Weißen) - 3 Stück
Weinstein - 1, 5 Teelöffel
Grapefruitschale - 1 TL
Cream:
Sugar - 1 Tasse
Butter - 110 g
Milch - 1 Esslöffel
Vanilla (Auszug) - 1 TL
Grapefruitsaft (frisch) - 2 Esslöffel
Peel von Grapefruit - 2 Teelöffel
Zubereitung:
Schließen Sie mit pulverisiertem Mandelmehl (mandel Erde) und im vorgeheizten Ofen (160C) zum Trocknen gelegt. Dann durch ein feines sito.Vzbit Proteine gesiebt, um einen stabilen Schaum zu bilden, und ein Rinnsal Gießen Puderzucker und wieder entführen. Spatel sanft eingreifen Proteine in zucker Marzipan und Weinstein peremeshivaem.Dobavlyaem und Lebensfreude. Smeshivaem.Na Backblech mit Backpapier abgedeckt und drückte durch einen Spritzbeutel mit einer flachen kreisförmigen Düse mit einem Durchmesser von 8 mm Scheiben nicht mehr als 3 cm in diametre.Stavim Backen in den Ofen, kühlt auf 50 ° C, und halten Sie die Pasta dort etwa 30 Minuten lang - sie ein dichtes bilden sollten Film. Anschließend wird der Ofen auf 140C und legte backen für 12 Minuten mit 6 Minuten umdrehen der Pfanne zu 180C.
Cream:
In der Schüssel eines Mixers, um alle Zutaten (außer Vanille, Schale und Saft) für die Creme mischen und gut schlagen. Zest, Saft und Vanille, fügen Sie am Ende wieder mischen.
Setzen Sie ein wenig Creme zwischen zwei gebackene Makronen, drücken Sie auf alle Scrapie. Pasta bereit.
?Restaurant Ithaa Undersea Restaurant Malediven
"Hunger - das beste Gewürz für Lebensmittel"
Sokrates
?Convolution Apfel Kleie
Zutaten:
Teig:
Haferkleie, zu Mehl gemahlen - 1 Tasse
Egg - 2 Stück
Pflanzenöl - 1, 5 Esslöffel
Vanilla (Auszug) - 1 TL
Butter - 2 Esslöffel
Salz - 1/4 Teelöffel
Zimt - 1 TL
Ein kleiner brauner Zucker
Füllung:
Apple - 2 Stück
Stärke - 1, 5 Esslöffel
Cinnamon - 2 Teelöffel
Apfelsaft (ohne Zucker) - 170 ml
Choco-PfannkuchenfrühstückZutaten: 2 Eier 2-3 Esslöffel Zucker 1 TL Salz 2 EL. milch 2 EL. Mehl 1 TL Soda (gelöschter Essig) 4.1 Art. Pflanzenöl 3-4 st.l.kakao Zubereitung: 1. Eier mit Zucker und Salz, bis der Schaum. 2. Fügen Sie ein Glas Milch, gut schlagen, Mehl nach und nach, immer wieder aufbrechen Klumpen Mischer. 3. Wiederholen Sie den vorherigen Schritt, das restliche Tasse Milch und Mehl. Fügen Kakao. Gießen Pflanzenöl (kann geschmolzener Butter ersetzen). 4. Lösen Sie Soda, in den Teig geben und gut mischen wieder. Lassen Sie für 5-10 Minuten stehen. Während dieser Zeit wird die Pfanne erhitzen. 5. Braten ohne Öl (sonst ist es nicht amerikanische Pfannkuchen) bei mäßiger Hitze. Sobald und beginnt zu Blasen platzen - oladushek Flip und kochen weitere 20 Sekunden. Rezept - Elena Rumjanzew ( dolcevitabyelena.blogspot.com/)
?Orangensorbet
Zutaten:
Blutorange - 10
Wasser - 1, 5 Tassen
Honig (oder Zucker) - 1/2 Tasse
Französisch säuerliche ÄpfelZutaten: 200 g Mehl 1/4 TL backpulver 70 ml Pflanzenöl 50 ml Wasser 100 Gramm Zucker (mehr sein kann - je nach Geschmack und Äpfel) 6 große Äpfel Zimt Außerdem: die Pergament und Bohnen (Erbsen) * Zubereitung: 1. Zunächst heizen Sie den Backofen auf 200 Grad 2. Bitte stellen Sie den Kuchen. Mix Mehl mit Backpulver. gießen Sie die Butter und Wasser und kneten Teig sehr eng. Sie können es in Folie wickeln und in 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, war es bequem, zu rollen. Fett leicht mit Öl und verbreitete Form gibt dem Teig, das heißt zu vergessen, dass es notwendig ist, sie und Stoßstangen zu verteilen. 3. Nachdem der Teig in der Form erschienen, auf einem Blatt Pergament und Bohnen alle einschlafen gebracht. es ist nötig, um den Kuchen zu backen propeksya, behielt aber seine Form. stechen an mehreren Stellen mit einer Gabel und in den Ofen geschoben. für etwa 15 Minuten. 4. Stellen Sie die Füllung. deaktivieren Sie die Äpfel geschält und Samen. behalten irgendwo eine halbe Apfel für die Dekoration, und die andere zu schneiden und zu senden in einem Topf zusammen mit dem Zucker und Zimt. Äpfel brauchen einen guten Eintopf bei mittlerer Hitze auf fast Püree zu erhalten. wichtig, sie ständig rühren, um nicht verbrannt. 5. Die übrigen in gleiche Stücke geschnitten Äpfel (s. Foto) und beiseite stellen. 6. Zu diesem Zeitpunkt ist der Kuchen fertig. nehmen Sie es aus dem Ofen, entfernen Sie vorsichtig das Pergament und Bohnen *. Füllen Sie den Kuchen Apfelmischung, breitete sich dann oben auf Apfelscheiben. wieder in den Ofen für weitere 15 Minuten. * Bohnen kann nicht gegessen werden, aber als Füllstoff für Kuchen verwendet - kann und sollte, und mehr als einmal! Rezept - Hören Stille ( r-rought.livejournal.com/) Focaccia von Kugeln
Für den Teig:
500 g Weizenmehl
6 g Trockenhefe und 25 g frischem
2 Esslöffel Olivenöl
1 EL Salz
2 Esslöffel Zucker
300 ml Wasser bei Raumtemperatur
Füllung:
Käse, gewürfelt (zB Mozzarella) 150g
Konserven Oliven, entsteint
Pizza-Sauce bereit - 200 g (hier - können Sie das Tomatenmark, mit Wasser und etwas Salz und Gewürze verdünnt ersetzen: Knoblauch, Oregano, Basilikum)
geriebener Käse (Parmesan und andere Hartkäse)
Zubereitung
1. Kneten Sie den Teig in der Schüssel der oben genannten Zutaten für 10 Minuten - es muss weich und elastisch sein. Wenn frische Hefe - zuerst in Wasser lösen sie mit Zucker.
2. Decken Sie die Schüssel mit Klarsichtfolie und aufgehen lassen, bis der Teig verdoppelt Volumen.
3. Ofen vorheizen auf 190 Grad.
4. Den Teig in 30 Stücke. Kugeln formen und jede Kugel setzen einen Würfel von Käse und Oliven, wieder die Form einer Kugel und legte in der Form.
5. Nach 15 Minuten gehen lassen, bis die Kugeln sind nicht aneinander gebunden.
6. Nieselregen mit Sauce und mit geriebenem Käse bestreuen.
7. Backen Sie für 35 bis 40 Minuten vor dem Test und gold Käse.
Kondensmilch "Home"
Zutaten:
250 ml Milch
150 g Milchpulver
Zucker 300 g
Zubereitung:
Mischen Milch, Zucker und Milchpulver.
Legen Sie in einem Wasserbad.
Cook, unter Rühren für 1 Stunde.
Beim Abkühlen wird es dick.
Es ist sehr wichtig, um Milchpulver anstelle von "Ersatz Milchpulver" in China zu verwenden.
Kochen Sie es!
?Fudge mit Haselnüssen
Zutaten:
Creme 33% - 100 ml.
Puderzucker - 150 gr.
Kondensmilch - 50 Gramm.
Vanillezucker - 10 gr.
Nüsse sind optional - 40 gr.
Zubereitung:
Nuts zu reinigen. aufgeteilt in zwei Hälften. Form Fett mit Butter.
Gießen Sie die Sahne in einem Topf mit dickem Boden. Puderzucker, Vanille, Kondensmilch. Gut mischen. Wischen Sie die Wand von Zucker.
Legen Sie bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen (ich habe es dauerte 15 Minuten). Wenn die Wände des Topfes gebranntem Zucker - mit Feuchttüchern entfernt.
Laufen auf einer Temperatur von 115C oder probieren Sie eine elastische Kugel (pre-kochen eine Schüssel mit kaltem Wasser in einem Löffel wählen Sie eine kleine Menge Sirup und fallen ins Wasser. Nehmen Sie einen Tropfen in den Fingern sollte weich, aber elastische Kugel, die Sie mit den Fingern rollen könnte.)
Weitere 20 Minuten gekocht.
In Hot Fudge Gießen Muttern und mischen.
Gießen Sie in einem vorbereitet und mit Butter fetten Speisen.
Völlig cool.
Setzen Sie aus der Form, Schnitt mit einem scharfen Messer gut, oder in Stücke brechen
Kochen Sie es!
Einfache glatte
Zutaten:
große süße Orangen - 4 Stck.
rote Grapefruit - 1 St.
Bananen - 3 Stk.
Eis - eine Handvoll
kleine orange für die Dekoration - 1 St.
Zubereitung:
Schritt 1
Drücken Sie aus großen Orangen und Grapefruitsaft.
Schritt 2
Banane schälen und hacken. Mit ein wenig Orange entfernen einige schöne "Chips" schälen, in Scheiben schneiden einige schöne Scheiben.
Schritt 3
Alle Zutaten in einen Mixer, Schneebesen glatt rühren. Dienen, garniert mit Schale und Orangenscheiben.
Kochen Sie es!
?Banana Eis am Stiel
Zutaten:
reif, aber feste Bananen - 4 Stück
Eis-Sticks - 8 Stück
dunkle Schokolade - 200 g
Raffinierte Pflanzenöl - 2 EL. l.
geschälte Haselnüsse - 1 Tasse
Zubereitung:
Schritt 1
Bananen geschält, quer halbieren und legen Sie in jedem Halbstock für Eis. Platter oder Tablett, ein Blatt Pergament legen, legen Sie die Bananen und in den Gefrierschrank für 15 Minuten.
Schritt 2
Gehackte Nüsse in eine feine Krume Messer. Schokolade in kleine Stücke brechen und schmelzen im Wasserbad, fügen Pflanzenöl und mischen.
Schritt 3
Tauchen Sie jede Banane in Schokolade, Schokolade aushärten. Einmal mehr tauchen "Eis am Stiel" in der Schokolade, dann in Nüssen rollen. Setzen Bananen auf dem Teller und legen Sie in den Gefrierschrank
Kammer für 30 Minuten.
Kochen Sie es!
Walnut Pastete
Zutaten:
-200 G geschälte Haselnüsse
-100 Gramm Quark
-sauerrahm
-muskatny Mutter
-hydrochloric
-Black Pfeffer
Herstellungsverfahren:
An warmen Backpfanne geschälte Nüsse. Schleifen sie in einen Mixer geben. Fügen Sie die saure Sahne, Fett Hüttenkäse, Salz, Pfeffer, reiben ein wenig Muskatnuss. Alle sorgfältig zu mischen, mit einem Schneebesen blendera.Otpravlyaem für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Kann an den Tisch bringen.
Kochen Sie es!
?Französisch Toast
Sie benötigen:
½ Laib Baguette
3 Eier
50 g Pflanzenöl oder geschmolzenes
0, 5 Tassen Milch
Gewürzmischung
Salz
Herstellungsverfahren:
Die Eier mit der Milch, Salz und Gewürze.
Schneiden Sie die Baguettescheiben und Sprung in die Ei-Mischung und braten jeweils in Öl goldbraun auf 2 Seiten.
Kamille Feld
Dies ist eine schöne, ungewöhnliche, herzhaft und lecker Salat für Silvester Tisch.
Zutaten:
½ Tasse Langkornreis.
1 kann in Dosen von rosa Lachs.
2 Karotten.
2 Gurke.
2 Zwiebeln.
3 Eier.
15% th Sauerrahm.
Pflanzenöl.
Salat.
Dill.
Abbildung in gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich sind. Es sollte rassypnym.Yaytsa kochen und ochischaem.Natiraem Karotten auf einem groben Reibe, braten in Pflanzen masle.Smeshivaem in einem separaten Behälter, bis glatt saure Sahne, Pflanzenöl, Salz abschmecken.
Salat gelegt Schichten:
1. - Salat, in Stücke gerissen.
2. - Fig. Top schmiert die Sauce.
3. - rosa Lachs (es muss von der Flüssigkeit abgetrennt und gut mit einer Gabel zerdrücken werden). Smear-Sauce.
4. - fein gehackte Zwiebeln, Pinsel-Sauce.
5. - gebratene Karotten, Pinsel-Sauce.
6. - frisch fein gehackten Gurken, Pinsel-Sauce.
Top Gänseblümchen tun: Blütenblätter - aus Eiweiß, Häcksel. Die Mitte der Blume - ein Eigelb, geriebene. Salat verzieren die Spitze mit Dill.
?EssiggurkeZutaten für rassolnik: 300 g Rindfleisch 3 Kartoffelknolle 150g Graupen 1 Karotte 1 Zwiebel 2 Gewürzgurken 1 Bund grüne Pflanzenöl zum Braten Salz gemahlener schwarzer Pfeffer 2 EL Sauerrahm 1. Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Essiggurken schälen und hacken. 2. Graupen gehen, waschen, kochen, bis die Hälfte. Kochen Sie die Rinderbrühe, die Kartoffeln, zum Kochen bringen, legen Sie die Gerste und kochen bei schwacher Hitze 7-8 Minuten. 3.Podzharit in Öl Karotten, Zwiebeln und gehackte Gemüse, in einer Essiggurke setzen. 4. 5 Minuten vor Ende der Garzeit, legte Gurken, Salz und Pfeffer. Vor dem Servieren Gurke saurer Sahne und garniert mit einem Zweig der Grünanlagen. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
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