Pita mit Zwiebeln

Zutaten:

1 Tasse ungebleichtes Mehl (+ ein bisschen Teig Rollen)
1/2 Teelöffel Salz
1, 5 bestiegen EL Pflanzenöl
1/4 Tasse Wasser
2 EL Milch
1/2 Tasse gehackte grüne Zwiebeln

Zubereitung:

1) In einer Schüssel das Mehl und Salz
2) Mischen Sie das Wasser und Milch in einer kleinen Tasse. Hitze in der Mikrowelle bei voller Leistung für 1 Minute.
3) Warmes Wasser mit Milch gießen in das Mehl und mit einer Gabel, bis der Teig verdicken mischen.
4) Nehmen Sie ein Schneidebrett und leicht besprühen Sie die Oberfläche mit Mehl. Weiter Stellen Sie das resultierende Teig auf einem Brett und kneten es für eine Minute. Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile. Rollen Sie jedes Stück zu einer Kugel und mit einem feuchten Tuch mindestens 5 Minuten.
5) Nehmen Sie ein Stück Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche, rollen Sie sie mit einem Nudelholz in einem kleinen Kreis. Fingertips gut promazhte eine Oberfläche mit Pflanzenöl und Rolle zu erhalten wieder. Deckel mit einem feuchten Tuch für mindestens 5 Minuten .. Wiederholen Sie das gleiche mit dem zweiten Teil des Tests.
6) Nehmen Sie ein Stück Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche, rollen Sie sie mit einem Nudelholz in einem kleinen Kreis wieder. Streuen Sie 1/4 Tasse gehackten Frühlingszwiebeln auf dem Teig verteilen. Ausgehend von der Kante rollen Sie den Teig in eine enge Bündel. Dann, aus der resultierenden Faltung machen Spirale. Deckel mit einem feuchten Tuch für mindestens 5 Minuten .. Wiederholen Sie das gleiche mit dem zweiten Teil des Tests.
7) Erhitzen Sie eine Pfanne auf dem Herd auf mittlere Temperatur, fügen Pflanzenöl. Den Teig ausrollen und in die Pfanne geben. Fry jeder Seite goldbraun backen.
8) schneiden und servieren mit Soja, Senf-Sauce

Schweinekoteletts in ein Wahnsinniger mariniert

Zutaten:
- Limes 2 Stck.
- Chili 1 Stk.
- Petersilie 50 g
- Knoblauchzehen 6-tlg.
- Ginger frische 5 cm
- Olivenöl 100ml
- 1 TL Salz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer ½ TL
- Schweinelende 700

Zubereitung:

Kalk entfernen, schälen, hacken die Petersilie, Knoblauch in dünne Scheiben quer. Ingwer reiben auf einer Reibe, Chili halbieren längs, quer in Streifen schneiden. Sie können die Samen in der Marinade lassen, wenn jemand für die gusto gehen will.

Zest, Knoblauch, Ingwer, Petersilie und Pfeffer und erlegt eine Mörser und Stößel in einer guten reiben die Paste.

Dann drückte Limettensaft, fügen Sie Olivenöl, Salz, Pfeffer und rühren. Die Marinade ist fertig.

Loin in 4 Koteletts auf den Knochen zu schneiden. Reiben Sie die Marinade über Koteletts und fügen Sie sie in den Topf pomarinovatsya ca. 40-45 Minuten. Gerichte besser mit Klarsichtfolie abdecken.

Pan auf eine Temperatur knapp über dem Durchschnitt in etwas Pflanzenöl beheizt. Chops von großen Stücken gereinigt marinieren, damit sie nicht verbrennen, und braten auf beiden Seiten goldbraun, ca. 2 Minuten auf jeder Seite.

Wir haben das Fleisch in eine Auflaufform. Gießen Sie die restliche Marinade nehmen und im Ofen backen bis sie weich sind, ca. 20 Minuten. Da ich eine Form von Keramik, dann habe ich es in den kalten Backofen auf 180 Grad und backen erhitzt.

Soames, Samos, Sambusa

Zutaten:

- Blätterteig - 1 Packung
- Hammelfleisch - 660 g
- Leuchtmittel - 2 Stück
- Salz - 2 TL
- Kümmel - 1, 5 TL
- Schwarzer Pfeffer - 1 TL
- Ei - 1 Stück (gemischt mit 2 EL L. Wasser.)
- Sesamsamen - 1 Stück
- Öl - 1 Stück

Zubereitung:

Mit einem scharfen Messer das Lamm so fein wie möglich
Zwiebel fein hacken und in den myasu.Dobavit Salz, schwarzer Pfeffer.
Gut mischen mit der Hand. Legen Sie die Füllung in den Kühlschrank stellen.
Platten aus Blätterteig in kleine Kuchen zu schneiden.
Rollen Sie alle Teigstücke in Tortillas.
Füllen Sie ihre Fleischfüllung. Ofen vorheizen auf 220 Grad.
Falten Sie in Dreiecke.
Mischen Sie 1 Ei und 2 Esslöffel Wasser. Schmieren Soames Ei-Mischung bestreichen und mit Sesam. Fetten Sie die Backöl, legte Pasteten.
Backen, bis sie goldbraune Farbe 20 Minuten bei 215 Grad, und dann auf 175 Grad oder mehr zusätzliche backen für 15-20 Minuten zu reduzieren.

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Lemon Bars, Müsli

Zutaten (für 7-8 Stück):
100 g getrocknete Aprikosen
eine halbe Zitrone
3 EL Honig
40g Walnüsse
Mandeln 40g
Hercules 1/2 Tasse (der für 15 Minuten gekocht) (40 g)

Zubereitung:

1. Lemon ist gut gewaschen, in große Stücke direkt aus der Schale geschnitten. Holen Sie sich alle Knochen und in Stücke hacken (im Mixer)
2. Getrocknete Aprikosen sollte elastisch sein. Wenn es trocken ist, dann legen Sie ihn in kochendes Wasser. Dann hacken und Zitrone
3. Muttern und hacken.
4. Stir in Aprikosen, Zitronen, fügen Sie Honig, Nüssen und Getreide Haferflocken gießen. Gut durchrühren.
5. Legen Sie das Gewicht auf Antihaft-Backblech ca. 1 cm dick und gut verdichtet
In den Ofen für 15-20 Minuten 6. Setzen bei 200 Grad. Folgen Sie verbrannt, um zu vermeiden.
7. Nachdem Sie herausziehen, um auf der Plastikfolie übergeben, in Folie wickeln vollständig und eingehend zu einem dichten Zustand verdichtet.
8. Entfernen Sie den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig Einfrieren für 3-4 Stunden.
9. Ausschneiden in Riegel

Irish Cream Likör

Zutaten:

Kondensmilch - 400 g
Sahne - 1 Tasse
Egg - 4 Stück
Geschmolzene Schokolade - 1/4 Tasse
Instant-Kaffee - 2 Teelöffel
Vanilla - 2 Teelöffel
Whiskey - 225 bis 340 ml

Zubereitung:

Alle Zutaten außer Whisky Schneebesen in einem Mixer bis glatt schaumigen Zustand. Fügen Sie den Whisky und rühren Sie mit einem Löffel. Der Stamm der Rahmspinat Mischung, um die Ei- und Kaffeereste, die nicht rühren zu entfernen. Durch einen Trichter, gießen Sie den Alkohol in saubere, otsterilizovannye Glasflaschen. Schließen Sie sie fest und speichern Sie im Kühlraum. Kann bis zu 30 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor Gebrauch schütteln Sie die Flasche.

Energieriegel

Zutaten:
Termine - 1, 25 Tassen
Getrocknete Kirschen - 1 Tasse 25
Gebrannte Mandeln - 1, 25 Tassen

Käse Scheiben

Zutaten:

Quark - 120 g
Mehl - 150 g
Zucker - 30g
Kefir oder Joghurt flüssig - 250 ml
Soda - 1/2 TL
Salz - 1/2 TL
Backpulver - 2 TL
gemahlene Haselnüsse - 1 EL
Vanille-Essenz - 1/2 TL
Ei - 1 St.
Butter - 1 Esslöffel
Zitronenschalen - 1/2 EL

Zubereitung:

In einer Schüssel die trockenen Zutaten.
Unabhängig davon gut mischen und die Eier, Joghurt, Quark, Butter und Zitronenschale. Vorsichtig mit der Mehlmischung, bis glatt zu vermischen.
Im vorgeheizten Waffeleisens gut.
Servieren mit Marmelade, Beeren oder Früchte.

Spicy Garnelen in Cajun

Zutaten:
Riesengarnelen - 1 kg
Chili pepper - ½ Teelöffel
Roter Pfeffer - ¼ Teelöffel
Salz - ½ Teelöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer - ½ Teelöffel
Knoblauch - 1 Zehe
Olivenöl oder Pflanzen
Zitrone

Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad. Fetten Sie eine Backblech mit Butter.
Legen Sie die geschälte Garnelen in eine Schüssel und streuen sie mit Olivenöl. Stir. Mischen Sie Gewürze (Knoblauch squeeze). Füllen Sie diese Mischung von Garnelen und peremeshayte.Vylozhite Händen auf einem Teller und backen Sie für 6-8 Minuten oder bis gekochte Garnelen.
Aus dem Ofen nehmen, legen Sie auf einem Teller und Squeeze Zitronensaft auf sie.

Focaccia mit roten Zwiebeln und Knoblauch

Zutaten:

Hefe - 2 Teelöffel
Sugar - 1 TL
Warmwasser - 1 Tasse 75
Olivenöl - 1 Esslöffel
Flour - 470 g
Salz - 1 TL
Trockene Dill - 2 Teelöffel
Dry Sellerie - ½ Teelöffel
Außerdem:
Olivenöl - 1 Esslöffel
Die Hälfte der Tomate
Halbe rote Zwiebel
Knoblauch - 1 Zehe
Kümmel - 1 Teelöffel
Frischer Thymian

Zubereitung:

Hefe, Mischung mit Zucker und in warmem Wasser auflösen. Fügen Sie einen Esslöffel Olivenöl Butter. Lassen Sie auf Zeit.
Mehl mit Salz, Dill und Sellerie. Machen Sie eine flaches Loch im Mehl. Wenn die Hefe zu arbeiten begonnen, gießen Sie sie in eine Schüssel mit dem Mehl. Kneten Sie den Teig und lassen Sie es für ein paar Stunden gehen. Decken Sie das Handtuch. Den Backofen auf 220 ° C
Den Teig in 2 Stücke und rollen jeden Ball auf einem bemehlten Brett.
Setzen Sie den Zwiebelringen, Tomaten, Knoblauch, Kümmel und Thymian. Streuen Sie Olivenöl, lassen Sie für weitere 15 Minuten.
Dann senden Sie es in den Ofen für 10-15 Minuten - backen bis braun.

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