Meringue mit Kaffee-FüllungZutaten: - Eier - 5 Stück (5 Eiweiß und Eigelb 5) - Zucker - 290 g - Kakaopulver - 2 TL - Kaffee (Instant) - 2 Teelöffel - Butter (ungesalzen) - 110 g Zubereitung: Das Eiweiß mit 170 g Zucker, bis dicke Schaumstoff Nehmen Sie die Spritze und süß mit seinem lockigen Setzen Sie auf ein Back Eischnee. Proteine Backen für 10 Minuten bei einer Temperatur von 130 Grad. Nachdem die Ofentemperatur auf 100 Grad reduzieren und backen für weitere 50 Minuten. Als nächstes mischen Sie das Eiweiß mit dem restlichen Zucker und in ein Wasserbad gestellt. Schneebesen, bis dick (Wasserbad). Fügen Sie die Kaffee- und Kakaopulver. Gut mischen. Dies wird Ihre Füllung sein. Wieder mit Gebäck Spritze lag Kaffee Füllen der zweiten Schicht, wie in der Abbildung dargestellt. Dann oben (dritte Schicht) Setzen Sie die Meringue. Dessert ist fertig! Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Pilze mit Kartoffeln in SahneZutaten: - 1 kg Honig Champignons - 2 Zwiebeln - 800 g Kartoffeln - 300 g saure Sahne - 1, 5 TL Salz - 40 ml Pflanzenöl - ¼ch.l. Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Die Pilze, steckte sie in Salzwasser zum Kochen bringen. Kochen Sie für 10-12 Minuten nach dem Kochen, dann abgießen. Pilze in 2-3 Stücke schneiden. Braten Sie die gehackte Zwiebel für 1-2 Minuten bei mittlerer Hitze glasig. Fügen Sie die gereinigten und gewürfelte Kartoffeln, umrühren und kochen für ca. 15 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gekochte Pilze in die Pfanne geben, die Kartoffeln legen. In saurer Sahne und rühren, abdecken und bei schwacher Hitze kochen für 5-7 Minuten! Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?Schnelltarte mit AuberginenZutaten: - Aubergine 700 g - Süßer roter Pfeffer (Paprika) 2 Stck. - Olivenöl 40 ml - Knoblauchzehen 2 Stück. - Zwiebel (100 g) 1 Stck. - ½ Zitrone Stücke. - ½ TL Salz - Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL - Blätterteig Teig ohne Hefe 400 g Zubereitung: Auberginen und Paprika waschen, trocknen, Pinsel mit Pflanzenöl und in einen vorgeheizten 200 bis 220 Grad-Ofen. Backen Sie 20 bis 25 Minuten, bis das Gemüse ganz zart. Dann abkühlen in einem dicht geschlossenen Behälter und entfernen Sie die Schale. Schneiden Sie die geschält gewürfelte gebratenem Gemüse, Transfer in eine Schüssel geben. Den Knoblauch und die Zwiebel in dünne chetvertkoltsami. Fügen Sie das Olivenöl, den Saft einer halben Zitrone, Salz und Pfeffer. Die entstehende Füllung. Den Teig ausrollen Dicke von etwa 0, 5 cm, ebnen sie die Auflaufform mit niedrigen Stoßfänger und nakolite Gabel an mehreren Stellen. Legen Sie die Form in den Ofen für 5-7 Minuten bei 180 Grad, ein wenig Fundament trocknen. Fügen Sie nun die Abdeckung auf der Unterseite und backen für weitere 15 Minuten, bis die Ränder des Teiges leuchtet nicht golden. Vor dem Servieren Torte besser abkühlen. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Burfi Banane mit Nüssen, getrockneten Aprikosen und RosinenZutaten: 200 ml Wasser Zucker 200 g 400 g Banane 50 g getrocknete Aprikosen 50 g Rosinen 50 g Mindl ca. 200 g Milchpulver 100 g Butter Zubereitung: 1. Lösen Sie Zucker in Wasser auf das Feuer. 2. Fügen Sie gehackte Bananen und kochen für 30-40 Minuten. 3. Während Bananen fein gekocht hacken Aprikosen, Rosinen und Mandeln. 4. Nach 30-40 Minuten, wenn die Bananen werden zu einer homogenen Masse ab und verdunkeln ... 5 .... In Aprikosen, Mandeln und Rosinen. Stir. 6. Fügen Sie die Milch schonend gerührt. 7. Die Butter in einer Pfanne erhitzen. 8. Fügen Sie das Öl in der Mischung. Gründlich mischen. 9. Gießen in eine Form, mit Folie abdecken und in den Gefrierschrank für 30 bis 60 Minuten. Rezept - Katerina Dorokhova Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
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