Erstaunlich würzigen gesalzene Makrele!Rezept: In zwei Makrelen: 350-400ml Wasser. Salz 3ch.l. Zucker 2ch.l. Koriandersamen 3-4ch.l. 1-2ch.l Pfeffer. Lavrushka 3pc. In kochendes Wasser, das Salz, Zucker aufzulösen, setzen pryanosti.Ostudit.Rybu sauber von den Eingeweiden, in Stücke schneiden, in eine Schüssel gefaltet, ergießen marinadom.Ostavit marinieren gekühlt im Kühlschrank für einen Tag. Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
Chak-ChakChak-Chak - Eastern Dessert, ein Gebäck mit Honig ist, in Bezug auf die Küche der Turkvölker, vor allem in Tatarstan und Baschkortostan (als das Nationalgericht der tatarischen und baschkirischen). TEIG: 500 g Mehl 5 Eier 50 ml. milch 1ch.l Zucker 1ch.l Salz CARAMEL: Honig - 300g Sugar - 100 g Pflanzenöl zum Braten ZUBEREITUNG: Schlagen Sie die Eier und mischen sie mit Milch. Mehl, machen Sie eine Depression in sie und gießen Sie die Eier mit der Milch. Mit Salz und Zucker und kneten testo.Otpravit im Kühlschrank für 30 Minuten. . Würfel - Nach 30 Minuten wird die Steuerung Teigrolle aus einer Schichtdicke von 0, 5 cm -1 wurden in Streifen von 2 cm Breite und dann schneiden. Im heißen Öl, um die Nudeln aus dem Teig und braten zu senken, bis sie goldbraun sind, ständig rühren. Ruddy Sticks lag auf einem Papiertuch, um überschüssige Öl zu entfernen. Bereiten Sie das Karamell. Honig und Zucker in einem kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze kochen, bis glatt, nicht sehr dichte Masse. Teig Karamell und sofort umrühren gleichmäßig zu verteilen die Süßigkeiten zwischen Teigstücke. Blinde von Chak-Chak resultierenden Pyramide, dekorieren mit Nüssen zu kühlen und zu dienen. Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
Sochniki.Sochniki oft kochen, so in der Rezeptur kleine Änderungen, die ich mit allen teilen zu machen. 1 Tasse = 240 ml Teig: 210g Mehl (1, 5 Tassen) 1 Ei 50g Puderzucker oder Kristallzucker (ca. 6 EL sah.pudry) 100g seq. Butter oder Margarine von Chips. Salz 1 \ 4 TL backpulver Füllung: 200 g Hüttenkäse 40 g Zucker (3 Esslöffel) 30 g Mehl (3 Esslöffel keine Dias) 20g Creme 1 \ 2 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet) Schmierung: 1 \ 2 Eigelb h. Esslöffel warmes Wasser Füllung. Kochen. Curd sollte ungesättigt sein. Wenn der Käse ist feucht, ist es am besten, es um überschüssige Flüssigkeit Glas gewogen (in diesem Fall die Anzahl von Füllungen müssen etwas hinzufügen). Wischen Sie den Quark durch ein Sieb, um das Pellet (falls vorhanden) entfernen. Alle Zutaten für die Füllung. Mixer besser, nicht um die Füllung mischen nicht flüssig werden. Füllung sollte bis zur Zuckerlösung stehen, oder Sie können Puderzucker verwenden. Teig. Kochen. Legen Sie in eine Schüssel mit Weich ff. Öl, Ei, Salz, Mehl und schlagen mit einem Mixer bis glatt Zustand. Des gemessenen Rate der gesiebte Mehl 1-2 Esslöffel beiseite Mischen Sie verbleibende Mehl mit Backpulver. Stir in kleinen Portionen Mehl mit Backpulver in der Ölmasse, jedes Mal Rühren ersten Schaufel, und dann mit der Hand (nicht lange) zu kneten. Der Teig sollte eine flexible, weiche, aber nicht steil. Wenn es sein muss, dann streuen die restliche Mehl. Teig blind in einem Klumpen. Lassen Sie sich für etwa 15-20 Minuten. Sochniki bequem klein zu machen. Um dies zu tun, wiegen den ganzen Teig. Den Teig in gleichem Gewicht die Anzahl der Stücke. Jedes sochnik dauert ca. 35-40 g Teig Quark Kluft durch die Anzahl der Stücke produziert Test (eine gleiche Menge an Teig und Füllungen erhalten). Wenn das Gleichgewicht nicht vorhanden ist, dann teilen Sie den Teig die Größe einer großen Walnuss. Jetzt Form sochnikov. Jedes Stück Teigrolle in einer relativ kurzen Wurst und Roll-out auf einer leicht bemehlten Tisch. Legen Sie die Füllung. Füllung, decken die Hälfte des Teiges, so dass es sichtbar war. Auf ein Backblech, leicht geölt. Sami sochniki Fett Eigelb mit Wasser mit einer Bürste und einer Füllung und Teig. Backen Sie 17 bis 20 Minuten bei 200 ° C. Temperatur und stellen Sie die Backzeit für Ihren Ofen. Meine Kommentare. Wenn das Rezept ist in 1, 5-mal zu, dann dem Teig 1 Ei und 1 Eigelb hinzufügen, wenn das Rezept wird durch 2-fache erhöht - 1 Ei und 2 Eigelb. Um den Test zu 50% cl nehmen. Öl und 50% cl. Margarine (mit einer einzigen Platte. Butter und einem f. Margarine, Version 50 50 Ich mag gemacht). Hüttenkäse für die Füllung kann auf 30-50 g erhöht werden Das Foto sochniki von Doppel der Zutaten. Anzahl sochnikov - 19 Stück. Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
?Bagels, Croissants zum FrühstückZutaten: 500 gr. erste Klasse Mehl 350 ml. kalte Milch 8 c. Salz 1 EL. l. Zucker 21 c. frische Hefe oder 1 Päckchen Trocken (7 Unzen) 1 EL. l. Malz (backe ich immer ohne sie) Für Rasierpinsel: 1 Eigelb 3 EL. l. milch Zubereitung: Am Abend, gut umrühren vor dem Backen Hefe und Zucker in kalter Milch, bis sie vollständig rasstvoreniya. Mehl in eine Schüssel geben, Salz, Malz (ich bin nicht), Milch, Hefe und den Teig kneten. I wurde in einer Küchenmaschine für 10 Minuten gemischt. Der Teig ist nicht so schwer, nicht zu hämmern mit Mehl. Vielleicht hat jemand noch ein wenig mehr Milch hinzufügen. Wir behalten uns die Teig in 40-45 Minuten, um sich auszuruhen. Nicht lassen Sie den Teig zu steigen, und für den Rest. Wieder einmal ist es eine gute Maische Teig. Schmiert die Arbeitsfläche ein wenig Pflanzenöl, Roll-out eine Runde Schichtdicke von ca. 0, 5 cm und schneiden Sie es in 6-8 Teile. Wake up in der Früh, schalten Sie den Backofen auf 190 bis 200 Grad. Wir bekommen Croissants aus dem Kühlschrank. Während der Backofen aufheizt, sind sie 25 bis 30 Minuten an einem warmen. Top schmiert Eigelb mit Milch und schicken sie in den Ofen für 20-25 Minuten. Nun, das ist bereit, Croissants 2 mit Schokolade, eine mit Schinken und Käse und 3 einfach so. Es arbeitet bereits Ihre Phantasie ... Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung! AusschreibungskotelettsRezept: Schweinefleisch (600-700 g) milch Salz pfeffer Zucker Mehl 1 Ei Schweinefleisch Schnitt in Koteletts und ein guter Kampf off auf. Mix Zucker, Salz, Pfeffer, 1 TL alle und reiben Sie die Mischung erhalten Koteletts. Dann, am wichtigsten ist, legen Sie die Koteletts auf einem Teller und füllen sie mit Milch und lassen Sie für 3 Stunden. Nachdem wir erst einmal unser Fleisch und Dip in Mehl, dann in Ei und skovorodu.Zharim in Sonnenblumenöl. Fleisch erhalten wahnsinnig lecker, weich, saftig und zart! Guten Appetit! Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
Spieße Lachs im ZitronensenfmarinadeLachsfilet - 500 Gramm; Knoblauch - 2 Zehen; Dill - 1 Bund; Zitronensaft - 3 TL .; Zitronenschale - 1 TL .; Mehr anzeigen .. Senf - 2 EL. Löffel; Pfeffer 1/2 Stücke; Zwiebeln - 1 Stück; Salz und Pfeffer - nach Geschmack Mischen Sie den gehackten Dill, Senf, Zitronensaft und Schale, Salz, Pfeffer und Knoblauch. Fügen Lachs, in Stücke geschnitten für Grill und lassen 30 Minuten Wear am Spieß marinierter Fisch Stücke, im Wechsel mit Zwiebeln und Paprika. Teilen auf Backblech, gefettet oder Pergament und backen die bei 200 Grad (lang) 15 Minuten auf jeder Seite gelegt. Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
Chicken Nuggets (2 Arten)
Zutaten:
Für die erste:
Hähnchenbrust 1 kg
Zitrone 1 Stück
Stärke 1 TL
Backpulver 1 TL
Mehl (für Panade)
Salz / Pfeffer nach Geschmack
Zum zweiten:
Hühnerbrust 500g
Parmesankäse 250g
Egg 2 Stück
ok.100 g Mehl
Salz / Pfeffer gemahlener schwarzer
Pflanzenöl zum Braten
Zubereitung:
1) Hühnerbrust in kleine längliche Scheiben, Scheiben quer zur Faser, Salz schneiden und Soda - wie Soda Pulver, Stücke von gut mit Zitronensaft beträufeln (und damit zu löschen Soda), nach Zugabe der Stärke und mischen. Lassen Sie für 15 Minuten, dann schneiden einander in Mehl wenden und in Pflanzenöl goldgelb.
2) Saftige Hähnchenteile in einer knusprigen Kruste. Den Käse reiben auf einer feinen Reibe. Sehr gute Passform jeder Hartkäse (Parmesan, Schweiz, Russland) mit Hilfe von Käse kann Nuggets gegebenen verschiedenen Geschmacksrichtungen werden. Schneebesen mit einer Gabel, bis glatt, das Mehl mit Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Hähnchenteile getaucht abwechselnd in Mehl, Ei und Käse. Fry Filets auf einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen. Servieren Sie mit Ihrem Lieblings-Salat-Dressing.
?Wie Gesundheitssäfte (Nehmen Sie an der Wand, um sie nicht zu verlieren!)Carrot Ginger + + Apple - Support und stärken Sie Ihr Immunsystem. Apfel + Gurke + Sellerie - Verhindern Sie Krebs, Cholesterinspiegel zu senken, lindert Verdauungsstörungen und Kopfschmerzen. Tomato + Karotte + Apple - Verbessert die Hautfarbe und beseitigt Mundgeruch. Paprika + Apfel + Milch - verhindert Mundgeruch und reduziert die Temperatur. Orange + Ingwer + Gurke - Verbesserung der Farbe und Feuchtigkeit der Haut und reduziert die Temperatur. Pineapple + Apfel + Watermelon - der Abzug der überschüssigen Salzen, nährt die Blase und Nieren. Apfel + Gurke + Kiwi - Verbessert die Farbe und Feuchtigkeit der Haut. Birne und Banane - reguliert den Blutzuckerspiegel. Carrot + Apfel + Birne + Mango - Erhöht die interne Körperwärme, Resistenz gegen Toxine, senkt den Blutdruck und kämpft mit einem Totaloxidation des Körpers. Grape + Watermelon + Milch - Vitamin C + Vitamin B2, die erhöhen Zellaktivität und steigert die Immunität des Körpers. Papaya-Ananas + + Milch - Vitamine C, E, Eisen. Verbessert den Hautton und Stoffwechsel. Banana + Ananas + Milch - Reich an Vitaminen mit Nährstoffen. Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
Jujube
Marmalade, auch in Afrika Marmelade. Aber ohne Verdickungsmittel, Farbstoffe und Erhalter. Da es vor kurzem verkauft.
Rote Johannisbeeren - 1 kg
Zucker (für Marmelade - 2 Stacks für Abstauben -. 0, 5 Stapel.) - 2, 5-Stack.
Wasser - 1-2 EL. l.
Beeren zu sortieren und gut nachspülen. In Pfanne bedeckt zu Dampf, eine kleine Menge von Wasser zu mildern.
Anschließend durch ein feines Sieb reiben
Gemischt mit Zucker und kochen, bis sie weich sind.
Gekochte Saft bereit zum Gelieren, wenn die Tropfen nicht auf eine kalte Platte verteilt
Gießen Sie formachkam oder eine große Form. Und lassen Sie über Nacht zum Trocknen
Lösen aus der Form und in Zucker wälzen.
Alle Delikatesse fertig!
?Meat Glomeruli
Gehacktem Hühnerfleisch - 300 g
Flaky Teig ohne Hefe - 125g
Yolk (zum Einfetten) - 1 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Karotten - 1 St.
Olivenöl.
Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack
Herstellungsverfahren:
1 Zwiebel fein schneiden, passeruem in Olivenöl.
2. Karotten drei auf einer groben Reibe, zu den Zwiebeln hinzufügen, überkochen.
3. die Zwiebel gehacktem Hühnerfleisch mit Karotten, Salz und Pfeffer würzen, umrühren.
4. Der Teig wurden aufgetaut, nicht aus rollen sehr dünn, schneiden in lange dünne Streifen schneiden.
5. Füllung, kleine Frikadellen und mit Streifen aus Teig gewickelt machen zieht wie ein Gewirr von Fäden.
"Glomeruli" summieren sich auf ein Backblech, mit Eigelb und im Ofen backen beschichtet bei 180-200 m bis sie weich sind.
Khanuma
~ 350 g Mehl
2 Eier
100 Gramm abgekochtem Wasser warm
1 EL Öl Erhöhungen
2 Prisen Salz
500g Lammfleisch (auch andere Fleisch)
2 Zwiebeln
Salz und Pfeffer
2 Paprika
1 große Zwiebel
3-4 Tomaten
3-4 ST Knoblauch
Bodentank von Peperoni
1 TL Zucker
Salz, Pfeffer, Dill, Basilikum
Herstellungsverfahren:
1. Wählen Sie den Teig aus Mehl, Eier, Wasser, Öl und Salz verkneten wirft. Deckel mit beispielsweise Beutel und geben es für etwa eine Stunde stehen. Während dieser Zeit wird ein paar Mal ist es notwendig, um Teig zu kneten
2. Das Fleisch mit Zwiebeln zerkleinern (große Gitter). Mit Salz und Pfeffer-Mix
3. Schneiden in Halbringe (oder wollen), Zwiebeln, Paprika und leicht anbraten. Es schnitt auch Tomatenscheiben. Simmer für 5-10 Minuten. Fügen Sie den Knoblauch, gehackte Kräuter, Salz, Zucker, gehackte Paprika und kochen bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten
4. bestreuen Tabelle mukoy.Raskatyvaem unsere Lang Teig (vorzugsweise 2-Ansatz), eher dünn (aber nicht super dünn). Top-Füllung und Wendungen (siehe Schritt für Schritt). In Stücke von 5 cm Breite geschnitten. Jedes Stück mit einem Ende zaschipnut
5. Wir verbreiten unsere Rollen in der Pfanne, in einiger Entfernung voneinander (sie an Größe zunehmen).
Im Gemüsesauce fügen Sie eine Tasse kochendes Wasser und ~ dosolit auf vkusu.Ovoschi ordentlich zwischen den Walzen aufgeteilt
Simmer, überdacht, bei schwacher Hitze für 30 Minuten.
Guten Appetit, Sie und Ihre Lieben!
| 
