Karamellisierte Orangen. Bevorzugt werden begeistert sein!

Zutaten:

1 kg. Orangen
400 g brauner Zucker
100 g Wasser

Zubereitung:

Wenn möglich, besser, ein mittelständisches Orangen nehmen.
Schneiden Sie die Frucht in Scheiben Breite von 0, 5 cm.
Nehmen Sie einen tiefen Pfanne streuen brauner Zucker auf dem Boden, legen Sie eine Schicht von Orangen.
Wiederholen Sie den Vorgang: einer Schicht aus Zucker und orange Schicht. Mit einer Schicht aus Zucker.
Mit Wasser bedecken.
Simmer, schwacher Hitze abgedeckt 2 Stunden.
Bei Bedarf kann das Wasser nur Schlag.
Diese Orangen sind perfekt für Tee und für eine lange Zeit gespeichert. Anstelle von Zucker, Honig kann entnommen werden.

"Ananas Chrysantheme"

Konserven Ananas (Ringe), um auf die Serviette legen, so dass sie obsohli.Gotovoe Blätterteig (ohne Hefe), rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 2-3 mm., Und schneiden in lange Streifen der Breite von 1, 5 sm.Obernut Streifen rund um die Ananas Ringe. Setzen ready "Blumen" auf ein Backblech, bereit für vypechki.Smazat Papierstreifen mit Eigelb oder Süßwasser aus. Legen Sie in einem vorgewärmten 180 gr.duhovku und backen Sie ein paar Minuten, bis sie leicht golden korochki.Posypaem Puderzucker.))

Gebratener Karpfen

Zutaten:

frische Karpfen
Salz
Mehl
Öl zum Braten

Zubereitung:

Karasik sauber, gut, nehmen Sie die Kiemen und gut nachspülen.
Einen Einschnitt auf der Rückseite, Salz.
In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl, Karau jede Rolle in Mehl wenden und in die Pfanne geben.
Fry auf beiden Seiten goldbraun braten.
Essen Sie mit Vergnügen!

Rezept - Tarelkina

Trocknen mit Mohn

Zutaten:
2, 5 Tassen Mehl
2 Eier
10 g Butter
Salz
1/2 Tasse Wasser
1/2 Tasse Mohn
Zubereitung:
Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Einen Ausschnitt in der Mitte, fügen Sie Eier, Öl und Wasser. Kneten Sie den Teig (wie in den Nudeln). Den Teig ausrollen zu einem Seil über die Dicke eines kleinen Fingers, in gleich große Stücke davon verbinden die Ringe schneiden.
Trocknen Koch in kochendem Salzwasser, bis, bis sie schwimmen. Danach tauchen sie in einer Mohnblume, auf ein gefettetes Backblech legen und backen bei 230 ° C für 10-15 Minuten.

Baskets mit Hering

Diese Vorspeise einfach an erster Stelle absorbiert, ist es bereits überprüft. Ist sehr einfach!

Zutaten:

- Canape bereit

Füllung:
- Heringsfilets 1
- 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
- 30 g Käse
- Dill (einige Zweige)
- Mayonnaise

Zubereitung:

Heringsfilet in kleine Würfel schneiden, dann die Zwiebel hacken und Kräuter, Käse reiben auf einer groben Reibe, alle Mayonnaise.

Füllung füllen Körbe.
Grüne Zwiebeln mit marinierten Zwiebeln, auch sehr lecker ersetzt werden.

Chicken Nuggets (2 Arten)

Zutaten:

Für die erste:
Hähnchenbrust 1 kg
Zitrone 1 Stück
Stärke 1 TL
Backpulver 1 TL
Mehl (für Panade)
Salz / Pfeffer nach Geschmack

Zum zweiten:
Hühnerbrust 500g
Parmesankäse 250g
Egg 2 Stück
ok.100 g Mehl
Salz / Pfeffer gemahlener schwarzer
Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

1) Hühnerbrust in kleine längliche Scheiben, Scheiben quer zur Faser, Salz schneiden und Soda - wie Soda Pulver, Stücke von gut mit Zitronensaft beträufeln (und damit zu löschen Soda), nach Zugabe der Stärke und mischen. Lassen Sie für 15 Minuten, dann schneiden einander in Mehl wenden und in Pflanzenöl goldgelb.

2) Saftige Hähnchenteile in einer knusprigen Kruste. Den Käse reiben auf einer feinen Reibe. Sehr gute Passform jeder Hartkäse (Parmesan, Schweiz, Russland) mit Hilfe von Käse kann Nuggets gegebenen verschiedenen Geschmacksrichtungen werden. Schneebesen mit einer Gabel, bis glatt, das Mehl mit Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Hähnchenteile getaucht abwechselnd in Mehl, Ei und Käse. Fry Filets auf einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen. Servieren Sie mit Ihrem Lieblings-Salat-Dressing.

Layered Locken mit Wurst

Zutaten:

Blätterteig
Brühwurst

Zubereitung:

1. Blätterteig der Länge nach in Streifen schneiden, gekochte Wurst in dünne Scheiben schneiden und die Hälfte. Teig, die leicht rollen oder strecken die Arme, legte Wurst

2. Drehen

3. Backen bei t 180-200 Grad für 20-25 Minuten

Sochniki

Sehr lecker utrechkom mit Kaffee!

Zutaten:

Teig:

210g Mehl
1 Ei
50 g Staubzucker oder Puderzucker
100 g Butter
von Chips. Salz, schlug zu Pulver
1 \ 4 TL backpulver

Füllung:
200 g Hüttenkäse
40 g Zucker
30 g Mehl
20g Creme
1 \ 2 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet)

Schmierung:
1 \ 2 Eigelb
Esslöffel warmes Wasser

Zubereitung:

Bereiten Sie die Füllung (es sollte bis zur Zuckerlösung stehen, oder Sie können Puderzucker verwenden).
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und die Mischung mit einem Mixer.
Vorsichtig.
Bereiten Sie den Teig. Legen Sie in eine Schüssel mit weiche Butter, Ei, Salz, Mehl und schlagen mit einem Mixer. (Die Hauptsache ist, dass ratvorilsya Zucker *)
Rühren Sie Mehl mit Backpulver.
Stir (lang).
Teig blind in einem Klumpen.
Den Teig in 6 Stück (bei 70 g, die skaliert). Rollen Sie jedes Stück in ziemlich kurz und Wurstrolle auf einer bemehlten Tisch. Legen Sie die Füllung (von 45 g). Füllung Abdeckungshälfte des Tests, so dass es sichtbar war.
Auf Backpapier oder Back schmieren!
Sami sochniki Fett Eigelb mit Wasser mit einer Bürste und einer Füllung und Teig.

Backen Sie bei 200 ° C für 25 Minuten.

Sie können den Vanillezucker in der Füllung hinzufügen.

Cranberry Kränze

Zutaten:

Teig:
Mehl - 500g
frische Hefe - 25g
Milch - 3/4 Tasse (oder Wasser)
Sugar - 2st.l.
Eggs - 2 Stück
Butter - 60g
Salz - 1 / 2ch.l.

Füllung:
Cranberry - 1, 5 Tassen
Zucker - 1/2 Tasse
Orangenschale - 1 5ch.l.

Zubereitung:

Bereiten Sie den Schwamm: Hefe in 1/2 Tasse warme Milch oder Wasser, fügen Sie die Hälfte des Mehls, rühren und setzte zu einem warmen Ort für 1-2 Stunden ansteigen.

Im fertigen Gebräu gießen Sie die verbleibenden warmen Flüssigkeit, mit Zucker und Salz Eier gepeitscht, das restliche Mehl und Rühren nach und nach die weiche Butter.

Kneten Sie den Teig bis dahin, bis es glatt ist und nicht mehr in die Schüssel mit dem Teig rukam.Nakryt Folie haften und für einen Zeitraum von bis zu 2 Stunden pro Tag in den Kühlschrank stellen.
Bereiten Sie die Füllung: mahlen die Preiselbeeren in einem Mixer oder einer Mühle, in einem Kochtopf, fügen Sie die Orangenschale und Zucker einkochen lassen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis dick.

Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank, auf den bemehlten Arbeitsfläche passieren und Roll-out in ein Rechteck 60 * 30cm. Auf der Oberfläche des Rechtecks ​​verteilt eine gleichmäßige Schicht Füllung, Rückzug 1, 5 cm vom Rand des Teiges.

Falten Sie den Teig rollen: ein Drittel der breitesten Stelle des Reservoirs decken den mittleren Teil und dann mit einem anderen Rand abzudecken. Das Ergebnis sollte eine Rolle rechteckige Form 30 * 20cm sein.

Zaschipat Kanten der Teig und rollen mit einem Nudelholz leicht rollen.
Schneiden Sie das Rollen quer in 12 Streifen Breite von ca. 3 cm.
Drehen Sie jeden Streifen 3-4 mal und tut einen Ring in Form von einem Kranz, zaschipat Enden. Ordnen Sie die Kränze auf ein gefettetes Backblech und backen in einem heißen Ofen, bis 210gradS für 12-15minut.

Gekühlte Fertig Kränze Fettglasur oder mit Puderzucker bestreuen.