Dumplings

Zutaten:

250 Gramm Quark (I krümelig, zu Hause)
20 g Grieß
1 Ei
Vanillin
Erdbeeren zum Füllen

Zubereitung:

Verwenden Sie Ihre bevorzugten Methode des Kochens Hüttenkäse Teig.
Alle guten Mixer zu schleifen und lassen Sie über Nacht in den Kühlschrank stellen. Den Teig aus dem Quark Kuchen, in der Mitte eines Put-Erdbeeren (oder die Hälfte, je nach Größe), decken Sie den Teig. Kochen in leicht kochendem Wasser für 5-7 Minuten.
Mit saurer Sahne, Naturjoghurt oder Ihre Lieblings-Marmelade :) Sie mit Puderzucker oder Mohn) bestreuen dienen kann

Peerless Haferflocken mit Äpfeln und Zimt zum Frühstück

Zutaten:
2 Tassen Haferflocken
3, 75 Tassen Wasser
3 kleine Äpfel oder 1 5 Tassen gehackte Äpfel
1/2 Teelöffel Zimt
Prise Muskatnuss
1/4 Tasse + 1-2 Esslöffel brauner Zucker
Butter
Optional: gehackte Pekannüsse oder andere Nüsse, bei der Anwendung

Zubereitung:
Hercules, Wasser, Äpfel, Zimt und Muskat in einem mittelgroßen Topf setzen. Bringen Sie alle zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren. Sobald die Mischung kocht, die Hitze reduzieren auf ein Minimum und kochen für ein paar Minuten, bis die Flocken und Äpfel nicht kochen und weich werden.
Entfernen Sie die Haferflocken Hitze und Zucker abschmecken. Die süßer Äpfel, die weniger Zucker benötigt. Wenn gewünscht, bestreichen und mit Muttern allen.

Nail Design

Sie benötigen:
- Zwei ähnliche Farblack
- Nagellackentferner
- Schwamm, Zahnseide, Bürsten

Prozess:

1. Mit dem leichtesten der beiden Farben lackierten Nägeln und warten, bis sie vollständig trocken sind.
2. Gießen auf eine flache Kunststoff ...
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Getrockneten Tomaten

Zutaten:
Tomaten (Tomaten im Rezept verwendet Kirschsorten)
Olivenöl
3-4 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Backofen auf 120 Grad. Schneiden Sie Tomaten halbieren. Reiben Sie sie mit Olivenöl und legen die Hälften auf ein Backblech mit Knoblauchzehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Backen Sie für 2-3 Stunden, bis sie zu schrumpfen, aber der Saft bleibt.
Kühle Tomaten und an einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank.
Wahrscheinlich brauchen, um sie leicht zu speichern gießen Olivenöl.

Eclairs

Zutaten:

-1 Cup Mehl
-4 Eier
-125 G Butter
-1 Tsp. Salz
-varenoe Kondensmilch
-saharnaya Pulver

Zubereitung:

Wasser (1 Tasse) zum Kochen bringen, salzen und Butter. Nachdem die Butter schmelzen, Mehl und schrittweise einzuführen, ohne dass von der Hitze intensiv kneten, bis der Teig mit den Wänden des pan Schritt zu halten. Den Teig in einer für die Prügel Behälter, und ein wenig kühl. In den Teig auf ein Ei geben und mit einem Mixer bis glatt zu vermischen. Legen Sie den Teig mit einem Löffel auf ein gefettetes Backblech mit Butter in Form von Kugeln etwas größer als eine Walnuss. Die Backzeit beträgt ca. 20 Minuten bei einer Temperatur von 190 Grad, und dann für 5 Minuten bei 100 ° C trocknen Spritzbeutel auf Kondensmilch und Eclairs mit gekühlten Füllung gefüllt füllen, Punktion der Seite (oder unten) von einem kleinen Loch. Bereit Eclairs mit Puderzucker bestreuen.

Hausgemachte Muffins in der Pfanne

Zutaten:
2 Teelöffel Hefe
½ TL Zucker
1 Tasse warmes Wasser
½ Tasse warme Milch
3 Tassen Mehl
1 Teelöffel Salz

Zubereitung:
Mix Hefe, Zucker und Wasser in einem kleinen Halbschale. Rühren Sie mit einer Gabel, bis die Hefe aufgelöst. Schließen Sie dann die Schüssel mit einem Tuch und lassen Sie für 5 Minuten, bis die Hefe ist nicht aktiviert. Das restliche Wasser und Milch und lassen Sie für weitere 5 Minuten unter einem Handtuch.
In der Schüssel einen Mischer, um das Mehl und Salz mischen, fügen Sie die Hefe-Mischung.
Starten Sie den Teig knetet und rühren Sie etwa 4-8 Minuten, bis der Teig weich und elastisch. Den Teig in eine gefettete Schüssel, bedecken Sie es mit Klarsichtfolie und einem Handtuch. Lassen Sie für 90 Minuten wurde der Teig von etwa 2-mal länger ist, desto besser erhöht.
Schalten Teig auf bemehlten Fläche, teilen sie in 8 gleich große Stücke und rollen jeden Ball. Legen Sie die Kugeln auf ein Backblech, gefettet und mit Maismehl bestreut. Schließen Sie die Pfanne mit einem Handtuch und lassen für 30 Minuten.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und leicht einfetten mit Öl. Fry zuerst auf einer Seite für 10 Minuten goldbraun Kruste und dann drehen und kochen für 10 Minuten.

"Cheese" Rolle

Zutaten:
- Reis für Sushi
- Nori
- Käse "Buko"
- Käse "Parmesan"

Zubereitung:
1. Den Reis Nori Halb
2. Overturn Nori
3. Legen Sie zuerst den Frischkäse (Quadrate)
4. Er lag Buko
5. Wickeln Sie die Rolle
6. Jetzt müssen wir den geriebenen Käse, einige davon haben wir auf Macys legen, um es izvalyalsya Rolle, und der Rest des Stock auf der Oberseite des bereits geschnittenen Rolle auf einem Teller.
7. Schneiden Sie in 8 Stücke, auf einem Teller verteilen bestreichen, mit den verbleibenden Hartkäse.

Guten Appetit!

"Gänseblümchen" zum Frühstück

Zutaten:
- 2 Würstchen
- 4 Wachteleier
- Butter
- Dill
- Salz
- 1 Gurke
- Zahnstocher.

Zubereitung:
1. Zuerst Würste in zwei Teile entlang der einen Seite geschnitten wird, nachdem ein Einschnitt entlang ihrer gesamten Länge.
2. Zahnstocher spalten beide Enden jeder Wurst, auf eine erhitzte Pfanne mit Butter legen, anbraten und versucht, in der Mitte eines Wachtelei fahren.
3. Sobald das Ei braten, vorsichtig die gegrillte Würstchen aus der Pfanne, auf einem Teller legen, dekorieren mit Blättern von Gurken und Dill.

Wie zu kochen ein Haus Kondensmilch für 30-40 Minuten.

Rezept für 750 g fertigen Kondensmilch

Struktur

500 ml Milch mit dem höchsten% Fett (sie nahm rustikal)
300 g Milchpulver (ich hatte Milch mit der niedrigsten% Fett, so nahm 400 gr)
3 Tassen Zucker

Kochen

1) etwas warme Milch
2) Milchpulver mit Zucker vermischt und gießen Sie in der warmen Milch und mischen alles, da es weniger Klumpen waren
3) zu bringen, um die heiße Temperatur, unter ständigem Rühren und dann vom Herd nehmen (als ich auf einem Löffel ab dem Zeitpunkt der Stick goo Ich zog von der Hitze)
4) weiter zu bringen, um die Dichte in einem Wasserbad wache (etwas mit Wasser zu Kochtopf die ganze Zeit gekocht) (Wasser kann einen Wasserkocher kochen)
5) Überprüfen Sie die Dicke so - Setzen Sie einen Esslöffel Kondensmilch auf dem Teller und auf Kühl sie eindickt mehr (ich persönlich für 40 Minuten gekocht und zu verdauen, denn es gab Körner Kondensmilch)
6) Kondensmilch bereit, an die Ufer aufrollen.

Bagels "Dream"

Zutaten:
1 Teig:
saure Sahne - 200g
Mehl - 200g
Backpulver - 0 5ch.l.
2 Teig:
Butter - 200g (Raumtemperatur)
Mehl - 200g
Backpulver - 0 5ch.l.
Optionen für die Füllung: Beerenmarmelade, Schokolade, Rosinen, Pflaumen, Nüsse, getrocknete Aprikosen, Käse, Schinken, usw.

Für den Teig in eine Schüssel 1 Sift Mehl mit Backpulver, Sauerrahm und Teig kneten.

Für den Teig in einer Schüssel 2 Sift Mehl mit Backpulver, fügen Sie die weiche Butter und den Teig kneten.

Jedes Teigrolle zu einer Kugel und legte sie auf dem Desktop, mit Mehl.

Getrennt davon rollen jeweils den Teig auf eine Dicke von etwa 1, 5 cm, gefalteten Lagen übereinander.

Den Teig zu einer Dicke von 1 cm und gefalteten Umschlag.

Wieder rollen den Schicht und gefalteten Umschlag. Wiederholen Sie den Vorgang des Faltens / Roll 2 weitere Male.

Falten Sie dann den Teig Hülle wieder, in Folie wickeln und in den Kühlschrank für 30 Minuten gestellt.

Ich bereite Standard-Doppeltest, so dass nach dem Kühlschrank Teig leicht ausrollen und in 2 Schichten zu schneiden, bis eine Schicht aus Bagels, zweite wartet im Kühlschrank.
Das Foto zeigt eine Schichtstruktur des erhaltenen Test.

Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank Rolle sie in eine rechteckige Schichtdicke von 0, 5 cm, geschnitten in zwei lange Streifen und jeder der mit einer Grundfläche von etwa 4-5 cm in Dreiecke schneiden Streifen.

An der Basis der Dreiecke stellen Füllung und Walzen Bagel, während sanft Dehnung der Seiten der Dreiecksecken der Base zu der Mitte des Bagel Nicht zu dick geworden.

Bagels lag auf einem Backblech in einem Abstand voneinander und backen in einem heißen Ofen, bis 200gradS goldbraun backen (ca. 12-15minut).

Ganz cool und mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

Autor marisha-Solo

Mantas!

Diese Knödel sind aus Lammfleisch, sehr fein gehackt, mit dem Zusatz von Schaffett, aber ich tue es einfach.

Nehmen Sie die Hälfte von Schwein und Rind und drehen durch das größte Gitter. Jetzt zum lustigen Teil. Luke im Mantel sollte sehr gut sein. Dann Mantas sind saftig und aromatisch. Luke nehmen die Rate über ... .. mindestens 1 kg gehackte Zwiebel Pfund. Idealerweise 1: 1.
Zwiebeln bröckeln mittelmäßig, flacheren nicht wert, sonst wird es Chaos. Salz, Pfeffer roten und schwarzen Pfeffer. Ich habe die Zwiebeln. gefüllte bereit

Als Füllung den Teig, im Bett zu liegen und bereit, für Bildhauerei zu nehmen.

Manta Form kann unterschiedlich, Möglichkeiten für die Konfiguration ist, zeige ich Ihnen mein Favorit.))
Ausrollen lepeshechkah wie Knödel, nur größer, der Größe des Handfläche eines Menschen. Roll out ziemlich dünn. Nicht so, dass der Teig durchscheinenden, aber ... fast.) Wir verbreiten die Füllung.

Jetzt zu formen. Gegenüberliegenden Seiten des gewalzten Kleber lepeshechki.Potom erneut.

Kleben Sie nun die Enden (rechts oben nach rechts unten, links oben bzw. unten links).

Ganz zügig Fett verlässt mantovarki (mantushnitsy, mantyshnitsy, mantnitsy im allgemeinen jemand))) Pflanzenöl, verteilt den Mantel.

Das Wasser in der Bodenwanne hatten wir bereits in voller kochen können. Falls gewünscht, kann es prisolit und nazhe eine lavrushku und einige Erbsen Pfeffer zu werfen, aber ich weiß nicht. Manta selbst riechen köstlich.
Manta vorbereitet ca. 45 Minuten

Manta hat bessere Hände zu dicht Saft.))
Ganz einfach herrlich köstlich.