Zutaten:

Dunkle Schokolade 170g
Butter 170g
Zucker 250 g
Hühnerei 3 Stk.
125 g Mehl
Salz 1 von Chips.
Backpulver 1 Stunde. L.
Milchschokolade 25g
Heavy Cream 50 ml
Schokolade-Chips nach Geschmack

Teig:
Ofen vorheizen auf 175S. Schmieren Sie die geteilte Form zum Backen Öl, steckte es in Pergamentpapier und legen Sie sie ein wenig mehr Öl.
Schmelzen Sie die Schokolade und Butter in einer Schüssel auf einem Dampfbad oder in der Mikrowelle, glatt rühren.
Gießen Sie den Zucker, gut mischen.
Schreiben einer Schokoladenmasse etwas abkühlen, dann fügen Sie ein Ei, gründlich gemischt.
Mischen Sie in einer Schüssel, die andere Mehl, Backpulver und Salz, zu den flüssigen Zutaten hinzu und mischen, bis es homogen.
Setzen Sie in einer vorbereiteten Form und backen für 35-40 Minuten. Testen Sie die Bereitschaft der einem Zahnstocher.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, entfernen Sie den Rand der Form und setzen Sie den Kuchen in den Kühlschrank für mindestens 8 Stunden.
Erhitzen Sie die Creme in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze (nicht kochen). Vom Herd nehmen, fügen Sie Schokolade und rühren, bis die Schokolade zu schmelzen. Das Gemisch und im Kühlschrank 6-8 Stunden.
Cook-Trüffel (http://vk.com/wall-32194285_156891).
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Kühlschrank, mit einem scharfen Messer schneiden Sie in 2 Kuchen mit der gleichen Dicke.
Leicht die Sahne mit einem Mixer.
Tragen Sie die Creme auf der einen Teil des Kuchens, auf der Oberseite und der zweiten Ölcreme Oberfläche und den Seiten des Kuchens gelegt.
Bestreuen Kuchen mit Schokolade-Chips, top mit Trüffeln und in 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schneemann mit Eis und Kokosnuss

Zutaten:
Vanilleeis 2, 5 kg
Coconut 400g
Marmelade nach Geschmack
Pastry Richt nach Geschmack
Schokolade Wafer Geschmack

Decken Sie das Fach, das in den Gefrierschrank, Pergament passen.
Teilen Sie ihm 12 Kugeln Vanilleeis (4 große, 4 mittelgroße und kleine 4) und in den Gefrierschrank für 15 Minuten.
Nehmen Sie das Eis aus der Kamera und in Kokosraspeln rollen. Auch auf einem Tablett gebracht und zum Gefrierschrank.
Schneiden Sie die Marmelade Marzipan oder kleine Kegel (Nasen Schneemänner).
Aus dem Gefrierraum 1 kleine Schale entfernen, stecken Sie Ihre Nase, Augen und Mund-zu-Süßwaren Topping und zurück in die Kamera zu machen. Wiederholen Sie mit den restlichen kleinen Kugeln.
Einer nach dem anderen, um die durchschnittliche Kugeln zu erhalten, drücken Sie mal, Dressing (Tasten) und zurück zur Kammer.
Holen Sie sich eine große Kugel, stellen Sie mittlere und kleine Schneemann und zurück bereit in den Gefrierschrank. Wiederholen Sie mit den restlichen Kugeln.
Machen Sie ein Schneemann Hüte von dünnen Schokoladenwaffeln und Marmelade oder Marshmallow gemacht, mit Puderzucker bestreuen.
Vor dem Absenden erhalten Schneemänner aus dem Gefrierfach und setzte seinen Hut auf.

Vorspeisen von lavash. 13 Optionen

Öffnen lavash (dünn), ihn zu stopfen und rolle rollen oder Briefumschlägen. Klein einweichen 30 Minuten.
Setzen Sie auf einen Teller stürzen und mit viel Grün. Kann in Scheiben geschnitten werden.
Füllung für Pita:

1. 1 Packung Krabben Sticks hacken. Fügen Sie Petersilie und Dill, Knoblauch und Mayonnaise zu schmecken. Die Füllung sollte nicht flüssig sein.
Geben Sie 100 g geriebener Käse und Mix.

2. 200 Gramm Quark gemischt mit Knoblauch, Dill. Fügen Sie Mayonnaise und mischen.

3. 200 g Adygei Käse, seine Hände in Fetzen zu dehnen. In 100 g Koreanische Karotten, Petersilie und Mayonnaise.

4. Die Bank von Fischkonserven in Öl zu kneten. In 200 g geriebener Käse, Dill und Mayonnaise.

5. 300 g Filet Salzhering hacken. Fügen Sie die Petersilie und Dill, 3 Eier, 2 gekochte Karotten, gerieben. Fügen Sie Mayonnaise und mischen.

6. 200 Gramm Schinken reiben, 100 g geriebener Käse, Knoblauch, Dill und Mayonnaise zu schmecken.

7. 200 g Schinken und Käse 100 g Rost. In 100 g Koreanische Karotten, Dill und Mayonnaise.

8. 3 eingelegten Gurken Rost 300 g geröstete oder geräuchertem Huhn, fein geschnitten 1 Paprika und 2 Zwiebeln
sehr fein geschnitten und braten. Alle mischen, fügen Sie 2 frische Tomaten und Mayonnaise.

9. 100 g geriebener Käse kombinieren mit 200 g geröstete Knoblauch, 1 Dose weiße Bohnen, 1 Paprika und Mayonnaise.

10. 200 g Käse Rost. Mit Salz, Mayonnaise und viel Koriander, Dill und Petersilie.

11. 1 Zwiebel braten in Pflanzenöl und mischen mit 1 gekochtes Ei, 2 gekochte Karotten, 2 Schmelzkäse (gerieben), Mayonnaise und Grüntönen.

12. 1 2 frische Karotten und frischen Gurken Rost. In 2 Tomaten, 2 Eier, Knoblauch, Schleifen von Walnüsse, Petersilie, Dill, Mayonnaise.

13. 200 g Hüttenkäse mit 20 g geriebener Käse, Knoblauch, Mayonnaise und Petersilie und Dill gemischt

Quelle -Bon Appétit | Die besten Rezepte
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Kokosmilch Hause

Ich bin mit der Tatsache, dass die Kokosmilch in Geschäften recht teuer (ca. 100 Rubel pro 200 ml) und so habe ich beschlossen, es selbst zu tun konfrontiert)

Ich kaufte 2 Kokos 30 Rubel je, teilen Sie sie (mit der Axt, aber ich denke, Passform und Hammer, aber vergessen Sie nicht, um Löcher in den ersten Augen Punsch und gießen Sie die Flüssigkeit)
Reinigen Sie das Fruchtfleisch aus der braunen Schale, Kokos und rieb auf einer Reibe.

Chips mit kochendem Wasser und lassen für 30 Minuten und dann gefüllt begann die Mischung Mixer mahlen. Dann noch 30 Minuten nach links und wiederholen Sie den Vorgang mit Mixer.
Der Stamm der Milch durch ein Sieb und Pressschnitzel mit einem sauberen Tuch.

Empfangene 2 Liter Milch. Teil fror den Rest in Flaschen abgefüllt und in den Kühlschrank stellen. Gespeicherte Milch beträgt 5 Tage, und Tiefkühl paar Monate.
Es stellt sich heraus, dass einer Kokosnuss benötigen 1 Liter Wasser.

Pasta "Strawberry Daiquiri"

Zutaten:

Bei Cookies:
- 200 g Zucker
- 110 g Mandeln
- 95 g Ei (Eiweiß Proteine ​​etwa zwei Eier)
- 30 Gramm Zucker
- Pink Lebensmittelfarbe
Für die Creme:
- 100 g Erdbeeren
- 30 Gramm Zucker
- 1 Limette
- 70 g Puderzucker
- 100 g Butter

Zubereitung:

Kochendem Wasser übergießen den Mandeln, um es von der Haut zu reinigen.
Saubere geschälte Mandeln.
Abtropfen lassen und hacken in einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver.
Almond Pulvermischung mit Zucker.
Doppel-miss-Mischung durch ein feines Sieb.
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Zucker. Wenn die Proteine ​​beginnen zu steigen allmählich in Zucker 1 TL. Schlagen bis dick Meringue.
Fügen rosa Lebensmittelfarbe.
Fügen Sie ein Drittel der Mandel-Zucker-Mischung und vorsichtig umrühren Paddel.
Das restliche Masse und solange rühren, sanft, das Gewicht heben. Rühren Sie die Masse, bis es glatt ist, aber machen es nicht zu dünn, so dass es nicht auszubreiten.
Decken Sie die Pfanne mit Backpapier.
Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einem Durchmesser von 8 mm vorbereitet Teig und extrudieren Pasta. Quetschen sie in einem Abstand von 5 cm.
Befeuchten Sie Ihre Finger und die Spitze jedes prihlopnite Pasta, die Luft aus.
Lassen für 30 Minuten trocknen.
Nach 30 Minuten, senden Sie die Nudeln in einem vorgewärmten 150 ° C Ofen für 13 Minuten.
Nach 13 Minuten wird die Ofentür leicht geöffnet. Eine Minute später, öffnen Sie den Ofen und lassen Sie sie vollständig abgekühlt ist Pasta.

Die Butter mit einem elektrischen Mixer mit Puderzucker und nach und nach die Limettensaft. Fein hacken Erdbeeren und Sahne mit Öl. Legen Sie die Creme auf die Hälfte der Nudeln und decken den Kopf der zweiten. Um dies zu tun, ist es am besten, einen Spritzbeutel verwenden. Legen Sie die Nudeln in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren.

Pudding mit Früchten

Zubereitung:

1. Gelatine (30 g), gießen Milch (200 ml) und 1 Stunde entfernen Sie die Seite;
2. Die fettarmen Hüttenkäse (700g), Sauerrahm 10% (250 g) und Zucker (200 g) mit einem Mixer zu einer homogenen Masse;
3. Obst (alles ist eine Frage des Geschmacks und der Phantasie) fein (Sie können und größer) hacken;
4. geschwollene Gelatine auf einem Feuer auf 50-60 Grad aufgeheizt, aber in jedem Fall sind wir nicht kochen;
5. Alles wird miteinander vermischt werden, füllen Sie jede mögliche Kapazität (in unserem Fall - Silikonformen) und setzen Sie sie in den Kühlschrank für 4-5 Stunden.

Hinweise:
1. Schokolade - das ist nach Ermessen) kann und Kokosnuss. In der Regel, was das Herz begehrt, und so schmücken; aber wir geriebener Schokolade gegossen auf dem Boden der Form;
2. Verwenden Sie keine Kiwi und Ananas, neutralisieren sie die Eigenschaften von Gelatine und darf nicht bis zum Dessert zu kühlen;
3. sehr lecker mit Trauben)

Gute Appetit!

Saffron Kuchen

Wir müssen:
300g Mehl 50g + (erforderlich, wenn das Mischen, die Anzahl hängt von der Feuchtigkeit und der Qualität des Mehls)
125 ml warme Milch
5 g Hefe
1 Eigelb + (Protein, zu speichern, wenn Sie Protein Glasur zu tun)
50 g Pflaumen. Öl
70 g Zucker
110 g Rosinen
prise salz
Vanille (Vanillezucker / Vanille / Vanille-Essenz)
Safran (2 st.l.nastoyki)

Glasur:
1 Protein-Shake bis zu 80 g Puderzucker, und ein paar Tropfen Zitronensaft

Um eine Prise Safranfäden heißes Wasser hinzufügen, lassen Sie für eine Weile.
100g Mehl (gesiebte Mehl alles besser) mit einer Prise Salz gemischt, die Hefe und Milch. Fügen Sie den Safran. Rühren, Deckel mit einem feuchten Tuch und lassen für 30 Minuten ziehen lassen.
Vollei Eigelb und reiben mit dem Zucker und Vanille (Ich habe einen Vanille-Essenz).

Mit Sauerteig die Eier mit Zucker und weiche Butter. Gut umrühren, allmählich vsyp restliche Mehl. Kneten Sie einen weichen Teig (hier, die brauchen mehr Mehl), mit einem Tuch bedecken und wieder verlassen, für 1 Stunde angefahren.

Gesicht nach unten den aufgegangenen Teig, die Rosinen, und mit ein wenig aufgehen lassen wieder (40-60 Minuten) zu mischen.

Bereiten Sie das Formular aus. Ich nehme einen tiefen Eimer, Futter mit Backpapier und fetten Sie das Papier mit Butter.
Füllen Sie das Formular Test (ein Drittel bis Halb;! Nicht mehr Teig wird sehr stark steigen).
Den Teig in der Form, mit einem Tuch abdecken (30-40 Minuten).

Ofen vorheizen auf 100 Grad und legen Sie sie in der Form der Teig für 10 Minuten. Dann heben Sie die Temperatur auf 180 Grad und backen für etwa 30 Minuten, bis Splitter wird nicht kommen von der Teig trocken ist.
Lassen Kuchen abkühlen lassen und Deckel mit Glasur.