10 Stück für den Winter
1. Salat "Leapfrog"
Produkte: Stapeln Sie die Schichten in einem großen Topf oder Kessel.
Am unteren pour 2 Tassen Pflanzenöl.
· 1 kg Zwiebel, in Ringe geschnitten.
· 1 kg Tomaten, ganz, schneiden Sie den "Esel".
· 1 kg Paprika, entkernen, ganz,
· 1 kg Auberginen, entfernen Schwänze, ganz, besser, sich auf kleinere nehmen.
· 1kgmorkovi, auf einer groben Reibe gerieben.
Am Anfang der Schönheit bestreuen 2 Esslöffel Salz und 2 EL Zucker, 4-5 Knoblauchzehen, zu investieren, die gerne scharf kannst du 1 bitter Pfeffer, fügen Sie 1 EL Essig, Deckel und auf dem Feuer in Minuten legen 10 Brand nachgelassen und köcheln auf kleiner Flamme 1chas30minut. Durch heiße sterile Gläser und Roll zerlegt. Drehen Sie den Kopf nach dem Abkühlen auf den Keller zu entfernen oder wo immer Sie Konserven zu speichern. Sehr lecker und eine nette Salat, rate ich zu kochen.
Zu legen, um alle Ebenen in jedem Glas füllen.
2. Lecho
2 Liter Tomaten durch den Fleischwolf gedreht, fügen Sie 1 EL. Löffel Pflanzenöl, 1st.lozhku Essig 3 EL. Teelöffel Salz und 2 EL Zucker.
Setzen Sie auf Feuer, kochen, die Hitze reduzieren und lassen Sie schmachten 20 Minuten.
Dann fügen Sie die geriebenen Karotten, etwa 0, 5 kg, 10 Minuten kochen lassen.
Pfeffer Samen frei, in 4 Stücke schneiden und gießen Sie in der Pflanzenmasse. Pfeffer haben so viel, dass es keine Flüssigkeit dazugeben und weitere 30 Minuten. Durch heiße sterile Gläser und Roll zerlegt.
3. Auberginen in Tomatensauce.
2 Liter Twisted Tomaten 3st.lozhki Zucker, 1 EL Salz,
1st.lozhka Essig, 1 Paprika, 5 Knoblauchzehen ,, hinzufügen 1/3 Tasse Pflanzenöl, das alles in Brand setzen.
In den viel gebraten, dicke Tassen Auberginen und kochen für 1 Stunde mit einem langsamen Feuer. Anzahl der Auberginen nehmen am Auge, wie viel Sie zu Massen möchten. Durch heiße sterile Gläser und Roll zerlegt.
(Sie können nicht braten Auberginen)
4. Salat "Herbst"
Hacken Weißkohl, Paprika in Streifen geschnitten, in Scheiben geschnitten Tomaten, Gurken Kreise, Petersilie und Dill fein gehackt, gut mischen, mit Salz abschmecken und fügen Sie die Essigessenz 1 st.lozhku.Ya nehmen Gemüse in gleichen Mengen. Lassen Sie sich für 30 Minuten. In sterilen Gläsern und in heißen Ofen erweitert. 1-Liter-Gläsern pastirizovat 20 Minuten. In heißen, gießen Sie in jedes Glas mit 2 Esslöffel kochendes Pflanzenöl und Rolle.
5. Snack Gurke
1 kg Gurken in Scheibchen schneiden und braten in Pflanzenöl,
1 kg Markovi braten gerieben, 1 kg Paprika in Streifen geschnitten und auch in Pflanzenöl anbraten, die alle miteinander verbunden sind, fügen Sie 1 kg frische Tomaten, in Scheiben schneiden, mischen, fügen Sie 2 Esslöffel Salz und 2 EL Zucker, 1 EL Essigsäure Essenzen, ein wenig Knoblauch und Paprika (der bis zur Spitze mag). Simmer für 1 Stunde, und erweitern Sie die heiße Rolle.
6. Squash Kaviar (Wie in den Laden, aber schmackhafter)
3 kg Zwiebeln, 8 Knoblauchzehen, 1 Tasse Mayonnaise, 1 Tasse Tomatenmark, 100 g Zucker, 1/3 -1/2 Tasse Pflanzenöl, 2 EL Essig, Paprika, 1 EL. Löffel Salz.
Zucchini und Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne gießen 2 EL. EL Pflanzenöl, Wärme. Setzen Squash Gewicht Mayonnaise, Tomatenmark, Salz, Zucker, Pfeffer Öl. Alle rühren und köcheln lassen für 2 Stunden, dabei gelegentlich umrühren. Am Ende des Kochens, gießen Sie den Essig und mischen. Hot von den Banken und Roll zerlegt.
7. Wassermelone in Gläsern eingelegten!
Wassermelone schälen, in Stücke schneiden und in sterile Gläser, in ein Gefäß mit Dill, Knoblauch, ein wenig Paprika setzen setzen.
Gießen Sie die heiße Sole: pro Liter Wasser 2 Esslöffel Salz, 1 EL. Löffel Zucker.
Platz in einem heißen Ofen und lassen pokipit 10-15 Minuten. Bevor Sie rollen in jedes Glas (Ich habe einen 3-Liter) 1 EL Essig. Rollen Sie oben!
8. "Spark" oder "Cobra" gekocht.
· 5 kg Tomaten,
· 300 gr.chesnoka.
0 · 5 kg. perts2-3 süßen pod von Paprika.
· Salz und Zucker abschmecken.
Alle Knick in einem Fleischwolf und kochen 1 Stunde 30 namedlennom Feuer minut.Zakatat.
9. Auberginenkaviar
1 kg Auberginen in Würfel schneiden und braten,
1 kg Paprika in Streifen schneiden und braten in Pflanzenöl geschnitten.
Zwiebeln in Halbringe 1 kg und braten geschnitten.
1 kg Karotten in Kreisen und braten geschnitten.
Alle kombinieren in einem großen Topf oder Kessel rühren hinzufügen frische Tomaten 1 kg, in Scheiben geschnitten, 2 Esslöffel Salz und 2 EL Zucker, 1 EL Essig, Knoblauch 5 Gewürznelken und schwacher Hitze köcheln lassen für 1 5 Stunden.
Ordnen Sie die heiße und Roll !!!
10. Ragout von Squash
Vorbereitung sowie Auberginenkaviar, ersetzen Sie einfach die Auberginen Zucchini!
Ich wünsche Ihnen einen leckeren Salat !!
Guten Appetit!
Startseite Nutella
Zutaten:
Chocolate Bar - 1 Jede
Haselnuss - 150 Gramm
Puderzucker - 1/2 Tasse
Kakaopulver - 1/4 Tasse
Pflanzenöl - 2 Teelöffel
* Cup = 200 ml
?Einfache quesadilla mit Schweinefleisch!
250g Schweine
100 g Zwiebeln
15 ml Pflanzenöl
60 g Tomatenmark
½ TL Pfeffer Chili
¼ TL Salz
180 g Hartkäse
4 Stck. Tortilla
Hähnchenschenkel in Bier
Zutaten:
Hähnchenschenkel (ohne Knochen) - 1 kg
Knoblauch - 2-3 Knoblauch
Chili pepper - 1 TL
Kümmel - 1 Teelöffel
Roter Pfeffer - ½ Teelöffel
Cinnamon - ½ Teelöffel
Salz - 1 TL
Pepper - ½ Teelöffel
Cilantro - Esslöffel
Kalk / Zitrone - ½ pc
Beer (jede Sorte nach Ihrem Geschmack) - 250 ml
Sesamöl - 2 Esslöffel
?Lebkuchenhaus!
Zutaten:
180g Honig
150 g brauner Zucker
100 g Butter
450g Mehl
2 TL Zimt
1 TL Kardamom
1 TL gemahlener Ingwer
1 Stk. Ei
100 g Sahne
10 g Dressing Süßwaren
3 Stk. Eiweiß
120g Zucker
200g Mandeln
10g Kokosnuss
50g Schokolade
Essbare Wunder Fischgrät!
Zutaten:
Käse, Gurken, ein Paar von Hoden, Walnüsse, Knoblauch und Mayonnaise
+ Halb Baguette
+ Dill
Rezept:
Drei-Käse-Salat, Eier, Gurken, Nüsse mahlen und Knoblauch davim und Mayonnaise. Gut mischen, Baguette halbieren und trocknet im Ofen. Farshiruem Salat und addiert. Setzen Sie ein wenig auf einem Teller mit Salat. Hebe unsere Sandwich und beschmiert seinen Salat. Jetzt tun die Weihnachtsbaum - beginnen, Fenchel montieren, Dill wir führen bis an die Spitze.
Führen Sie die Nadel in einer langen Reihe, binden Sie das Ende eines Zahnstochers
aufgereiht abwechselnd Tomaten, Trauben, Garnelen, Käse.
Ein Ende der Zahnstocher kleben bleibt, dann hat mit Weihnachtsbaum gewickelt und einen Zahnstocher auf der Oberseite des zweiten.
Dann tun Sie Protein Eigelb bestreichen und mit Schnee.
Spieße Lachs im Zitronensenfmarinade
Zutaten:
Lachsfilet - 500 Gramm;
Knoblauch - 2 Zehen;
Dill - 1 Bund;
Zitronensaft - 3 TL .;
Zitronenschale - 1 TL .;
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Senf - 2 EL. Löffel;
Pfeffer 1/2 Stücke;
Zwiebeln - 1 Stück;
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Zubereitung:
1. Mischen Sie den gehackten Dill, Senf, Zitronensaft und Schale, Salz, Pfeffer und Knoblauch.
2. Fügen Sie den Lachs, in Stücke geschnitten für Grill und lassen für 30 Minuten.
3. Legen Sie die marinierten Fischstücke am Spieß, im Wechsel mit Zwiebeln und Paprika.
4. Setzen Sie ein Backblech, gefettet oder Pergament und backen die bei 200 Grad (lang) 15 Minuten auf jeder Seite gelegt.
Soup Kharcho
2, 5 Liter Brühe
2 Zwiebeln
2-3 Knoblauchzehen
0,5 Tassen Reis (rund)
1 fein gehackte Kartoffeln
1 Tomate
2 Esslöffel Sauce tkemali
1 EL akute Ketchup
Salz, Pfeffer, Öl, Petersilie und Dill
Sauerrahm oder Mayonnaise
0, 5 Tasse Walnüsse
In Bouillon (wir empfehlen Lamm), gehackte Zwiebeln und Kartoffeln (lieber), Knoblauch, Salz und Pfeffer dazugeben und 30 Minuten. Gemüse, empfehlen wir vor dem braten in Pflanzenöl goldbraun backen. Dann legen Sie den Reis und gerösteten Walnüssen.
5-10 Minuten vor Ende der Garzeit Suppe zu füllen das Tomatenmark oder Tomatenstücke groß, leicht in Butter und Ketchup und Sauce tkemali gebraten.
Wenn eine Tabelle mit frischen Kräutern garnieren. Übernehmen, um saure Sahne oder Mayonnaise Kharcho.
?Feigenmarmelade mit Zitrone.
Zutaten:
Figuren - 1, 5 kg.
Sugar - 1 kg.
Zitronen - 1-2 Stück.
Herstellungsverfahren:
Schritt 1. Abb waschen, trocknen, Holz hacken Zahnstocher und füllen mit Zucker.
Schritt 2: Wenn die Beeren-Saft wird gestartet, auf einem kleinen Feuer zu löschen, gehackte 1 Zitrone Kreisen, auch 0, 5 kg Zucker und bringen Sie zu Marmelade kochen. Zum Abkühlen beiseite stellen. Bei Kühl Schüssel mit Marmelade Notwendigkeit, um Beeren in Sirup getaucht wackeln und gleichmäßig imprägniert ihnen.
Schritt 3. Wiederholen Sie den Vorgang Erwärmung Kühlung 4-5.
Schritt 4: Die letzte Marmelade sollte ca. 15-20 Minuten, wonach es auf die heißen Gläser gelegt und versiegelt köcheln lassen.
Guten Appetit!
Jam mit Zucchini, Nüsse und Zitrone.
Zutaten:
Zucchini - 1 kg.
Sugar - 1 kg.
Wasser - 1 Tasse.
Zitronen - 1 St.
Walnüsse - 100 g
Herstellungsverfahren:
Schritt 1. Zucchini waschen, schälen und Samen, in Würfel geschnitten oder Kunststoffe, wie gewünscht.
Schritt 2: Kochen Sie den Sirup: Gießen Sie den Zucker in einer Emailleschüssel, Wasser hinzufügen, umrühren und zum Kochen bringen bis der Zucker aufgelöst, ständig rühren.
Schritt 3: im heißen Sirup Zucchini Setzen, umrühren und zum Kochen bringen, entfernen Sie den Schaum.
Schritt 4: Nach dem Kochen Zucchini in Sirup kochen für weitere 5-7 Minuten, dann vom Herd nehmen.
Schritt 5. Squash Sirup sollte ein wenig nach unten und Gegenwart abkühlen lassen, dann müssen sie wieder auf den Herd stellen und fügen Sie die Schale und Saft einer Zitrone, geschält etwas gehackten Nüssen.
Schritt 6. Marmelade nach der Zugabe von Zitrone und Nüsse sollte klar sein, Zucchini gelb sein.
Schritt 7: Bereit Marmelade in sterilisierte Gläser und Deckel mit sterilem Kork und an einem kühlen Ort, zu gießen.
Schritt 8. Marmelade Zucchini können Orangen statt Zitrone (optional) hinzuzufügen.
Guten Appetit!
?Peaches mit Baiser.
Zutaten:
Dosenpfirsiche (kann frisch sein) - 400 g
Eggs - 2 Stck.
Sugar - '40
Zimtpulver - 5 g
Berry Kirschmarmelade - 70 g
Herstellungsverfahren:
Schritt 1. entwässert Dosenpfirsiche Sirup.
Schritt 2: Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
Schritt 3: Stellen Sie den Ofen zum Aufwärmen auf 200 Grad t.
Schritt 4: Mischen Sie den Zucker und Zimt.
Schritt 5: Schlagen Sie die Protein, wenn der Schaum wird üppiger sein, beginnen langsam gießen Sie die Zucker und weiter, bis stabile Spitzen schlagen. Schließlich, fügen Sie das Zimtpulver.
Schritt 6: Auf der konvexen Seite der Pfirsich geschnitten sehr dünne Schicht mit einem Durchmesser von 1, 5 cm, für die Stabilität einer Pfirsich.
Schritt 7 Kirschen aus der Klemme vom Sirup getrennt. Wenn Kirschen mit Gruben, sollte die Knochen von den Kirschen entfernt werden. Pfirsiche in eine Auflaufform legen. In der Grube von Knochen in Pfirsich legte ein paar Kirschen Kirschmarmelade.
Schritt 8. Beat-Protein aus einem Spritzbeutel über eine Zahnspitze auf Pfirsichhälften freigegeben. Top auf den Beeren Kirschen setzen. Legen Sie in den Ofen auf 200 Grad t für 5-7 Minuten oder bis leicht gebräunt schön backen.
Guten Appetit!
Hühner im Ei
Zutaten:
-yaytsa
-mayonez
-karotte
-masliny für Türspion
Kochen Eier in der kühlen.
Mit einem scharfen Messer das obere Drittel jeder Ei und das Eigelb zu entfernen. Mash Eigelb in eine Schüssel geben und ein wenig Mayonnaise, sollte eine Menge zu der es sehr dicke Creme.
Füllen Sie einen großen Boden jedes Ei (mit einem Teelöffel oder falten in die Tasche, schneiden die Ecke und drücken Sie - es ist schneller out). Deckel mit einem "cap" - die Spitze der Eier.
Garnieren Sie mit einem kleinen Dreieck Karotten auf jedes Ei war ein Schnabel und Augen zu machen, verwenden Sie Stücke von Oliven für die Augen. Um Eier waren stabil, schneiden untere ein wenig Protein auf der Unterseite gebildet flach ploschadochka.
Kühlen Sie 30 Minuten vor dem Servieren.
Erhalten charmante Hühner im Ei.
?Geschmack Schweinefleisch
Bestandteile der Rezeptur:
Schwein - 1, 8 kg
Zwiebeln - 2 Stck. (100 g)
Gemahlener schwarzer Pfeffer -. 1, 5 Stunden L.
Tomaten - 200g
Salz (einfach, aber es ist besser, das Meer) - 1 Stunde L..
Kochen Grill Schweinefleisch
In kaltem Wasser waschen Sie die Schweinekamm. Entfernen Sie die zusätzliche Faser und Fettstücke. Das Fleisch in Scheiben schneiden, etwa 5 cm lang. Versuchen Sie, sie die gleiche Größe zu machen. Legen Sie das Fleisch in einer tiefen Pfanne. Auf dem Halm Tomaten machen einen kleinen Schnitt in der Form von X und Bad in kochendem Wasser für 30-60 Sekunden.
Entfernen Sie die Gemüse und entfernen Sie die Haut. Sehr fein hacken Tomaten und fügen Sie sie in das Fleisch. Putzen, waschen Sie die Zwiebeln. Schneiden Sie in Halbringe, stark Granulat ist nicht erforderlich. Rühren Sie, es zu Meersalz und daran denken, die Zwiebelsaft zu markieren. Das Gemüse, Schweinefleisch Hals. Salz das Fleisch, Pfeffer oder andere Gewürze zur Verfügung.
Hände Mix Kebab Vorbereitung, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel verschließen und beiseite stellen für ein paar Stunden. Bereiten Kohlen, daß sie auf ihrer Oberfläche wurden erhitzt und begann Asche bilden.
Nun das Fleisch am Spieß und legen Sie sie auf dem Grill. Ständig drehen Spieß für noch Braten Schweinekamm. Durchbohren Sie vorsichtig das Fleisch mit einer Gabel - es sollte weich sein. Oder entfernen Sie das Stück, geschnitten und zu versuchen, den Geschmack.
Top sollte leicht zazharistost erscheinen - nicht kochen es bis schwarz.
Nehmen Sie die fertigen Spieße und servieren es mit einer würzigen Ketchup oder anderen Sauce.
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