Tomaten, Trauben in Dosen
3-Liter-Kanister oder ein 3-Liter-
Kleine Tomaten - 2, 5-3 kg;
Bulgarischen Paprika - 1 St.
Trauben - 1 Bürste (weiß oder schwarz);
Kräuter und Gewürze für Beizen (Beizen)
Peperoni Chili - 1 St. (Optional);
Knoblauch - 3 Knoblauch;
Lorbeerblatt - 2-3 Stück;.
Blätter von Johannisbeeren und Kirschen - jeweils 3-6 verlässt;
Schwarzer Pfeffer und Gewürznelken - 9 Stück (je 3 Glas);
Meerrettich - 1 großes Blatt oder ein Stück der Wurzel;
Dill - 3 Zweige;
Sole (Marinade)
Salz - 1 EL. l.,
Sugar - 1 EL. L.
Flaschenwasser
Wie schließe ich mit Trauben Tomaten
1.podgotovit Gläser und Deckel. Gewaschen, sterilisiert.
2.promyt Gemüse und Kräutern. Paprika entkernen, in Scheiben schneiden, würzig - Scheiben oder Ringe (Sie können mit Samen, wenn Sie wie scharf). Trauben von den Zweigen getrennt. Klare Knoblauchzehen und Meerrettichwurzel.
3.vylozhit in jedes Glas am unteren Rand - Kräuter, Gewürze, Knoblauch, Paprika und Meerrettich, dann - Tomaten, Trauben und gießen Stick Paprikastreifen svobolnoe Raum. Das Ganze mit Zucker und Salz. Mit kochendem Wasser und ziehen lassen, für 15-20 Minuten abgedeckt;
4.akkuratno verschmelzen die resultierende Marinade aufkochen und gießen Sie über sie als Tomaten. Rollenabdeckung;
5.hranit in einem dunklen, kühlen Ort (am besten an einem kühlen Keller oder Schrank).
Ameisenhaufen
1 Packung Margarine oder Butter,
1 Tasse Zucker,
1 Ei,
1 Becher Sauerrahm,
4 st.muki.
Kneten Sie den Teig, wie die Knödel. Setzen Sie in der Tiefkühltruhe, dann durch den Fleischwolf drehen. Die im Ofen backen ergebenden Keile nach der Pause so abkühlen, gießen Sie die Sahne, was die Form eines Ameisenhaufen.
Silizium
1 Dose Kondensmilch und gekocht
Butter, habe ich statt Butter 250 g saure Sahne
Mit geriebenem Schokolade.
?Makrele fast geräucherten
Fisch gut, können Sie Ihren Kopf zu verlassen, aber Sie können es zu entfernen.
Mit Salz innen und außen.
Mantel mit 2 Esslöffel Pflanzenöl. Fügen Sie 1 Esslöffel Flüssigrauch (optional). Glauben Sie mir, ohne sich herausstellt, sehr gut.
Verlassen, um für mehrere Stunden in einem Plastikbeutel Marinade.
Dann je Karkasse in Wachspapier eingewickelt, als Umkehrwalze. Die Enden der Papierrolle, so dass der Saft fließt nicht (man kann eine Zeichenfolge zu binden oder zu befestigen Clip), falten Sie die Ränder auf.
Backen im Ofen für 30 Minuten bei 180 bis 200 ° C
In dieser Art können hergestellt werden, und andere Fische.
Pasties
Ein retseptik einfacher nicht viel)))
Für den Teig:
1 Ei
1 EL Wodka
0, 5 Liter Wasser
Salz
Mehl, wie viele werden den Teig zu nehmen.
Stopf mein Schweinefleisch Rindfleisch + + + Gewürze Salz und viel Zwiebeln.
Lepim ... braten ... wir essen)))
Sehr lecker!
Bereiten Sie sich auf Gesundheit!
?Semifreddo mit Himbeere
Zutaten:
2 Eigelb
200 ml. Creme 33%
0,5 Tassen Zucker (250 ml Glas)
1 Päckchen (10 Unzen), Vanillezucker
0,5 Tassen Himbeeren
Zubereitung:
1. Peitsche Eigelb mit Zucker und Vanillezucker weiß
2. Unabhängig davon die Sahne mischen die beiden Massen Mischer
3. Fügen Sie die Himbeeren und mischen, legen Sie die Masse in Form, in den Gefrierschrank über Nacht.
Erdbeer-Parfait mit Sahne
Zutaten:
Dry Gelee - 85g
(Jede Fruchtgeschmack)
Frisches Obst - 1 Tasse
Schlagsahne
Zubereitung:
1. Kochen Sie das Gelee gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abkühlen lassen und in Gläser (in einem Winkel), aber lassen Sie etwa 1/3 Tasse gekochte Flüssigkeit Gelee. Geben Geleezeit zastynut.Yagody hacken und zu der verbleibenden Gelatinemischung.
2. Rühren und etwa Tasse Schlagsahne. Schneebesen zusammen und legen Sie in der Oberseite der gefrorenen Gelee Gläser. Abkühlen lassen. Garnieren Sie mit Schlagsahne und Beeren. Gut gekühlt servieren.
Guten Appetit!
?Kondensmilch "Home"
Zutaten:
250 ml Milch
150 g Milchpulver
Zucker 300 g
Zubereitung:
Mischen Milch, Zucker und Milchpulver.
Legen Sie in einem Wasserbad.
Cook, unter Rühren für 1 Stunde.
Beim Abkühlen wird es dick.
Es ist sehr wichtig, um Milchpulver anstelle von "Ersatz Milchpulver" in China zu verwenden.
Kondensmilch erhält lecker!
Knusprige Waffelröllchen
Zutaten:
-Muka - 125 g
Stärke - 125 g
-Slivochnoe Oil - 125 g
-Yaytso - 3 Stück.
-Sahar - 175 g
-Vanilin
-hydrochloric - Pinch
Raumtemperatur Butter mit Zucker.
Fügen Sie Eier abwechseln, während gründlich Rühren der Masse.
Fügen Sie Mehl, Stärke, Vanillin und Salz. Gut mischen.
Geben Sie den Teig in 30 Minuten kommen.
Backen bis sie goldbraun Waffeln.
Heißen Waffeln rollte in ein Rohr.
Ready to Rohre Lieblings-Creme füllen.
?Apfelsorbet
Zutaten:
3 Äpfel
3 Zitronen
Vanille
200 ml Wasser
150 g Fruktose
Zubereitung:
Äpfel schälen geschält und fein hacken. In einem Topf, gießen Sie 100 ml Wasser und drücken Sie den Saft einer Zitrone.
Fügen Fructose, Äpfel und kochen für 15 Minuten. Dann, mit einem Mixer mahlen Äpfel im Kühlschrank für 3 Stunden pürieren und zu speichern.
Drücken Sie den Saft von 2 Zitronen, 100 ml Wasser, Vanille und bringen Mischung zum Kochen bringen.
Kühle und eine Verbindung mit Apfel-Mischung. Entfernen Sie das Sorbet in der Tiefkühltruhe
Erdbeer-Bananen-Cocktail.
Bemerkenswert ist lecker Strawberry Banana Cocktail, viele ohne Zweifel gerne. Cocktail kombiniert zwei der schönsten und delikaten Geschmack, mit einem Cocktail einfach und schnell zu erstellen. Versuchen Sie es zu kochen, und Sie werden im Himmel der Freude sein.
Zubereitungszeit: 5 Minuten.
Sie benötigen:
Banana - 1 Stück
Erdbeere - 1 Tasse
Ice - 1 Tasse
Vanille-Joghurt - 170 g
Vollmilch - 1/4 Tasse
Honey - 1/2 Esslöffel
Prise Zimt
Wie zu kochen:
1. Legen Sie die Eiswürfel in einen Mixer geben.
2. Diese auch Vanille-Joghurt hinzufügen.
3. Dann fügen Sie einen halben Löffel Honig und eine Prise Zimt.
4. in Stücke von Erdbeeren und Bananen schneiden, und lassen Sie sich diese in einen Mixer geben.
5. Gießen Sie die Milch ist alles.
6. Schneebesen glatt rühren.
7. Unmittelbar in Gläser gießen und servieren.
Guten Appetit!
Leckere Kuchen
Zutaten:
Flour - 2st.
Joghurt - 1st.
Salz - 0, 5ch.l.
Zucker - 0, 5ch.l.
Soda - 0 5ch.l.
geriebener Käse - 1. Klasse (200 Gramm)
gerieben geriebene Schinken (Wurstwaren) Ich Schinken in Scheiben geschnitten
Zubereitung:
In Joghurt, Salz, Zucker, Backpulver, gut mischen.
Fügen Sie Käse und Hartweizenmehl.
Gut mischen.
Der resultierende Teig in Kugeln, rollen einen kleinen Kuchen (so dass Sie braten können), legen Sie die Füllung (I - Schinken).
Sie können andere Art von Käse setzen, auch sehr lecker. Hier ist Ihre Phantasie!
Schließen Sie die Kanten und eine kleine Rolle.
Roast im vorgeheizten Pfanne bei raffiniertem Öl mit 2 Seiten bei mittlerer Hitze, mit einem Deckel abgedeckt.
?Riesengarnelen mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern
Zutaten:
Tiger Garnelen - 200 g
Trockener Weißwein - 50 ml
Olivenöl - 20 ml
Butter - 20 g
Tomaten - 200g
Knoblauch - 10 g
Basil - 5 g
Petersilie - 5 g
Thymian - 5 g
Zitronen - 30 g
Weißer Pfeffer - 1 g
Meersalz - 2 g
Zubereitung:
Tiger Garnelen und mit Salz, weißem Pfeffer und in einer Pfanne mit Olivenöl mit Knoblauch.
Den Weißwein und verdampft die Flüssigkeit.
Als Nächstes fügen Sie die Tomaten "Concassé" für diese Unter Tomaten in heißem Wasser, dann in kaltem. Peel halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Fügen Sie frische Kräuter Basilikum, Petersilie und Thymian. "Ziehen" Buttersauce.
Das fertige Gericht garniert mit einer Scheibe Zitrone und gehackter Petersilie.
Semifreddo mit Himbeere
Zutaten:
2 Eigelb
200 ml. Creme 33%
0,5 Tassen Zucker (250 ml Glas)
1 Päckchen (10 Unzen), Vanillezucker
0,5 Tassen Himbeeren
Zubereitung:
1. Peitsche Eigelb mit Zucker und Vanillezucker weiß
2. Unabhängig davon die Sahne mischen die beiden Massen Mischer
3. Fügen Sie die Himbeeren und mischen, legen Sie die Masse in Form, in den Gefrierschrank über Nacht.
?In einer Pfanne Schweinefilet mit Karotten und Kartoffeln gebacken
Zutaten:
Dijon-Senf - 2 Esslöffel
Trockene Thymian - 1 TL
Knoblauch - 1 Zehe
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Schweinefilet - 750 g
Dill Geschmack
Karotten - 4 Stück
Kartoffeln - 5 Stück
Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
Olivenöl - 2 Esslöffel
Butter - 2 Esslöffel
Zubereitung:
Backofen auf 220 Grad. Fein hacken Gemüse und legen Sie eine große Schüssel geben. In einer separaten Schüssel mischen der Senf, Thymian, Knoblauch gepresst und ½ Esslöffel Salz. Verbreiten Sie diese Masse von Schweinefleisch und lassen Sie es für eine Weile bei Raumtemperatur stehen lassen.
In einer Schüssel mit Gemüse gießen Olivenöl, Butter, Salz und Pfeffer. Stir. Das Gemüse in einer gusseisernen Pfanne und kochen bei Hitze etwa 30 Minuten. Setzen Schneiden Sie das Gemüse dazugeben und weitere 45 Minuten (bis gekochtes Fleisch). Übertragen Sie das Fleisch auf ein Schneidebrett, in Folie wickeln und lassen für 7 Minuten, dann schneiden Sie das Fleisch und Ort auf einem Teller mit Gemüse. Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
Schnelleingelegte Pilze.
Sie benötigen:
800 g frische Champignons, in Viertel schneiden (oder die Hälfte, wenn kleine Pilze)
16 Tassen Wasser 3 Esslöffel 5% Essig (oder Zitronensaft 1)
Für die Marinade:
1/2 Tasse von 5% Essig
2 Teelöffel Salz
1 TL Zucker
3 Knoblauchzehen, gehackt
2-3 Lorbeerblätter
1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1 rote Paprikaschote, gehackt
1 1/2 Esslöffel gehackter Dill (frisch oder getrocknet)
2 Tassen Wasser
1/2 Tasse Pflanzenöl
Wie zu kochen:
Marinade:
1. In einem mittelgroßen Topf, kombinieren die Essig, Salz, Zucker, Knoblauch, Lorbeer, Pfeffer, Paprika und Dill. 5 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie 2 Tassen Wasser, zum Kochen bringen und kochen für weitere 5 Minuten. Fügen Sie die Butter und schalten Sie die Hitze.
Pilze:
2. Kochen Sie 16 Tassen (4 Liter) Wasser mit 3 EL Essig (oder Zitronensaft 1). Spülen Sie Pilze, vierteln und in kochendes Wasser. Umrühren, zudecken und 3 Minuten köcheln lassen.
3. Lassen Sie das Wasser aus den Pilzen und gießen Sie die Marinade über sie. Kochen Sie für 2-3 Minuten in der Marinade, auf Raumtemperatur abkühlen und im Kühlschrank über Nacht.
|
