Vorbereitung für den Valentinstag

Herzen

Zutaten:
Flour - 3 Tassen
Stärke - 125 g
Salz - 1/4 Teelöffel
Backpulver - 1/2 Teelöffel ylozhki
Soda - 1/2 TL
Butter (Zimmertemperatur) - 8 Esslöffel
Sugar - 1 Tasse
Egg - 1 Stück
Milch (Mager) -2/3 Tasse
Lebensmittelfarbe

Zubereitung:
Die Butter und Zucker zusammen. Vbete Ei. In einer separaten Schüssel, mischen Sie alle trockenen Zutaten: Mehl, Stärke, Salz, Backpulver und Natron. Die Hälfte der trockenen Mischung in den Teig (schlagen Sie die Butter mit dem Zucker und Ei) und mischen. Gießen Sie die Milch und dann die verbleibende Hälfte der Trockenmischung. All Mix gründlich. Den Teig in mehrere Teile, je nachdem, wie viele Farben mit Farbstoff. Malen. Jedes einzelne Stück aus farbigem Teig, wickeln Sie in der Plastikverpackung und senden Sie es im Kühlschrank für eine Stunde.
Den Backofen auf 160 ° C Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank, ausrollen und schneiden Sie die Form der Plätzchen. 15 Minuten backen. Dann wickeln getrocknete Kekse in Folie und kochen für weitere 10 Minuten, um die Helligkeit der Farben zu erhalten. Kühle.

Sollten erhalten 50 großen oder 75 kleinen Herzen.

Zrazy Gemüse

Zutaten:
1, 5 kg. Kartoffeln in der Schale vorgekocht
1 Karotte
200 gr. Adygei Käse
50-100 ml. Creme
Grün: ein wenig Petersilie und etwas Dill für Farbe und Geschmack
Gewürze:
Kurkuma, schwarzer Pfeffer, 1 rote Paprika pod

Haferflocken mit Nutella und Bananen

Zutaten:
1 Tasse Vollmilch
1/2 Tasse ovyanki
1 EL Nutella (oder Erdnussbutter)
1 TL brauner Zucker
prise salz
Banane in Scheiben geschnitten

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Blueberry shake mit Honig

Zutaten für 2 Personen:
2 Esslöffel Honig
100 g Blaubeeren
125 g Naturjoghurt ohne Zusätze
125 ml Milch
5 Eiswürfel, wenn frische Beeren

Zubereitung:
Alle Zutaten werden in einen Mixer Schüssel geben (nicht zuvor eingefrorenen Beeren werden aufgetaut) und schleifen.
In Gläser gegossen.

Calorie (1 Portion): 190 Kalorien

Lavashnye Süßigkeiten

Zutaten:

1 großes Fladenbrot,
1 Glas vorgekochten Kondensmilch,
100 g weiche Butter,
1 Tasse Walnüsse cleaned-.

Zubereitung:

Schleifen Sie die Muttern Nudelholz. Mischen Sie die Muttern, Kondensmilch und Butter. Die Mischung Schicht auf Fladenbrot und rollen Sie ihn fest Rolle. Stellen Sie 1 Stunde im Kühlschrank, und dann werden wir Scheiben schneiden. Ein wunderbares Dessert.

Guten Appetit!

Wurst Blumen

Sie können fertige Blätterteig verwenden

Zutaten:

- Milch - 200 ml
- Ei - 1 St.
- Butter - 75g
- Frische Hefe - 20 g
- Hefe trocken - 1 Std. L.
- Salz - 1 EL
- Zucker - 1 EL
- Weizenmehl - ca. 1 kg (wie viele werden den Teig nehmen)
- Kochwurst - 300 g (Wurst sollte in dünne Scheiben geschnitten werden - am besten fragen fein hacken mit dem Kauf im Supermarkt).

Zubereitung:

Hefe in warmer Milch, den Teig kneten und Platz für 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Das fertige Teigrolle in nicht sehr dünnen Schicht und einer geeigneten Form (zB eine Schüssel) in der Größe der Kreise Wurst schnitten Kreisen der Teig gerade Zahl ist.

Zwischen jedem Teig Kreis aus Punkten platziert Wurst.

Einen Kreis 8 radiale Einschnitte in dem gleichen Abstand voneinander und ein paar von dem Zentrum zu dem zentralen Teil intakt.

Alle 2 durch Schneiden der benachbarte Sektor Radius umdrehen in verschiedene Richtungen bei 60-70 Grad (eine links, eine rechts), um Gefangene in ihren Scheiben Wurst erhalten stieg fast senkrecht.

Schmieren Sie die Top-Eigelb und in den vorgewärmten Ofen.
Backen Sie bei 180 ° C C lagern.

Heiß servieren.

Canape mit Garnelen und Gurke auf Toast

Zutaten:
- 3 dünne Scheiben Toastbrot
- 24 gekochte Garnelen
- 1 lange Gewächshaus Gurken
- 70 g Frischkäse
- 1/2 Teelöffel Meerrettich bereit
- Salz nach Geschmack
- Leaf Petersilie oder Koriander für die Dekoration

Zubereitung:
1. Brotkruste abgeschnitten.
2. Jede Scheibe ist in 4 Stücke schneiden.
3. Gurke in der Länge nach in Scheiben 2-3 mm Dicke geschnitten.
4. Mix Frischkäse mit Meerrettich und Salz abschmecken.
5. verschmierten Scheiben Brot und decken ihre Gurkenscheiben.
6. Oben auf 2 Garnelen setzen und dekorieren mit viel Grün.

Heuhaufen

Sehr lecker und sättigende Mahlzeit!

Zutaten:

- 1 kg alle Hackfleisch
Füllung:
- 2 Zwiebeln
- 4 katoafeliny
- 5 Eier
- 200 Gramm Käse
- Mayonnaise
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1. Bereiten Füllung so Burger.
Zwiebel braten in Pflanzenöl.
Kartoffeln reiben auf einer groben Reibe, Salz und gut mischen.
2. Kochen Sie Eier, gehackte Pfeffer, 1 Esslöffel Mayonnaise und mischen.
3. Den Käse reiben auf einer groben Reibe.
4. Erstellen Sie eine Füllung aus kleinen runden Kuchen (Durchmesser 10 cm). Teilen Sie es in Pfanne mit Pflanzenöl oder das Backpapier gelegt gefettet.
5. Top mit einer Schicht aus gebratenen Zwiebeln
Dann wird eine Schicht aus gekochten und gehackten Eiern.
6. Klicken Sie im Ei-Schicht, die geriebenen Kartoffeln in Form von Heuschober setzen. Die oberste Schicht der geriebenen Käse. Und gießen Mayonnaise.
7. Im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 30-35 Minuten.

Apple - Kefir trinken

Zutaten für 2 Personen:
- Kefir - 150 ml
- Apple - 3 Stück.
- Gewürze: Zimt Ground schmecken
- Honig 1 EL. Löffel

Zubereitung:

1. Äpfel waschen und schälen, das Kerngehäuse entfernen. Reiben Sie sie auf einer feinen Reibe oder einen Brei mit einem Mixer.

2. Äpfel gießen Sie kaltes Joghurt und schlagen mit einem Mixer. Fügen Sie ein wenig Zimt Cocktail und Honig, Schneebesen wieder.

3. Einreichung. Gießen Sie den Cocktail in Gläsern, wenn gewünscht, Apfelscheiben dekorieren.

Aubergine auf Koreanisch

Zutaten:

Aubergine - 2 Stück
Tomaten - 2 Stück
Pepper - 2 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Knoblauch - 6 Knoblauch
Essig - 1 EL. Löffel
Sugar - 1 TL.
Pfeffer - nach Geschmack
Öl zum Braten

Zubereitung:

Peel Auberginen und mit Salz in große Scheiben schneiden und zusammen gut.

Lassen Sie für 30 Minuten.

Dann wringen es gut aus und zu lange in Öl.

Schneiden Sie die restliche Gemüse dünn und mit Auberginen frisch mischen.

Fügen Sie den Knoblauch und Gewürzen.

Sie können ein bisschen Koriander hinzufügen (Who Loves).

Tipp: Um Auberginen dauerte nicht viel Öl - Wringen Sie sie vor dem Braten.

Kimchi oder Chimchi

In einem Buch über die Korean National koreanische Küche steht geschrieben:

"Immer mehr Menschen in der Welt sind mit koreanischer Küche vertraut, die Entdeckung der Wunder unserer sehr spezifischen pflanzlichen, schmackhafte Gerichte -. Kimchi Wenn Sie es einmal versuchen, werden Sie nie in der Lage, es aufzugeben."

Ich kann nicht mit diesem Ausdruck zustimmen.

Chimchi - ist marinierten oder eingelegtes Gemüse. In diesem Fall ist das Beispiel des chinesischen Salat. Hier ist ein weiteres Paradox - in Usbekistan sie genannt wird Korean (Beijing) Kohl:-)

Also, ein paar eine Gabel Chinakohl gründlich auswaschen, wir längs geschnitten in zwei Teile, in einer Emaillewanne und Kunststoffbehälter setzen, wie ich es tat, und füllen Sie ihn mit Salzwasser. Wie viel Salz - es hängt alles von Ihrem Geschmack. Ich gezüchtet in etwa den folgenden Anteilen - im 3-Liter-Flasche mit warmem Wasser 5-6 Esslöffel mit einer Rutsche.
Legen Sie die Gabelbrücke auf die Kohl wurde vollständig mit Wasser bedeckt.

Und sie in einem warmen Ort für 5-6 Tage.

Über einen Tag vor dem Ende dieses Zeitraums nehmen viel Paprika, Chilischote hinzufügen
Schleifen Sie es durch einen Fleischwolf oder in einen Mixer, den Knoblauch
Ich möchte Ihre Aufmerksamkeit auf die Vorsichtsmaßnahmen - kümmern sich um die Augen, Nase, Mund. Und im Allgemeinen besser, mit viel Pfeffer (Vor allem, wenn peremolke in einem Mixer) Handschuhe arbeiten. Empfehlen, dass Sie.
Ansonsten können Sie schleichen kleine Nordpelztier. Sie können die Augen, als nichts zu tun zu verbrennen.

Also, gefräst, dürfen 24 Stunden zu stehen, lassen Sie den Saft.

Gerade in dieser Zeit ankommt, unsere Kohl - prosolitsya.

Waschen mit kaltem Wasser, auf die Handschuhe wieder gestellt, und vorsichtig, jedes Blatt, peremazhem Mischung aus gemahlenem Pfeffer und Knoblauch
Wieder, füllen Sie es mit warmem Salzwasser, installieren Sie die Gabelbrücke und legte an einem warmen Ort für einen anderen Tag oder zwei.
Danach können wir chimchi auf Banken oder andere, bequemere Container zu erweitern und in den Kühlschrank stellen.

Essen Sie nach Bedarf - als Salat als Vorspeise, als Heilmittel für die Erkältung

Ja, Sie haben richtig gehört. Es war wie eine Droge. Für die bemerkenswerten Eigenschaften von Kimchi (chimchi) in der Welt anerkannt, in diesem Gericht gut erhaltene Geschmack und ernährungsphysiologischen Eigenschaften des ursprünglichen Produkts. In dem Verfahren der Kimchi beinhaltet viele nützliche Mikroorganismen, wie Milchsäurebakterien. Sie definieren seine wohltuende Wirkung auf den menschlichen Körper ist der Mechanismus davon nicht vollständig aufgedeckt, bis jetzt. Es ist bekannt, dass Kimchi fördert die Resorption von Fett und reinigt das Gehirn, wirkt sich positiv auf den Darm, verhindert Alterung.

Marinierten Pilzen

Ich nehme Pilze Wahl, "Kalibrierung", wie Nelken :))))))))) Honig Champignons putzen, waschen, schneiden, wenn nötig. Kochen Sie Wasser in zwei: die erste mit Schaum verschmelzen sofort nach dem Kochen, die zweite 30 Minuten nach dem Kochen zu kochen.

Bis die Pilze werden gekocht bereiten Sie die Marinade und auf das Feuer legte, um zu kochen. Verschieben Sie die Pilze mit einem Schaumlöffel in das kochende Marinade, Marinade simmer für 2-3 Minuten.

Marinade für eine lange Zeit und mnogazhdy Test:
Wasser - 800 Gramm
Essig - 100 Gramm (denken Sie daran, dass wir in der Ukraine Essig 9%)
Salz - 1 Esslöffel
Zucker - 1 TL
schwarzem Pfeffer und Wicken - 5 Erbsen
Dill - mehr
Knoblauch - 2-3 Knoblauch

Wir verteilen in saubere Gläser (ich kann nicht sterilisiert werden Gläser, nur meine sorgfältig), Abdeckung mit einem Deckel (pre-Kappe für 5 Sekunden in kochendem Wasser weggelassen) und Abfüllung bereits sterilisieren Gläser in einem Topf mit kochendem Wasser für weitere 15 Minuten.
Herein über, zu verlassen, bis cool.
Für meinen Geschmack Proportionen Essig und Salz-Zucker gemeinsame Versuche zu den Jahren. Nicht süß, nicht süßlich, aber auch wie es sein sollte!
Wenn Sie möchten, können Sie Gewürze hinzu: Knoblauch oder Pfeffer, aber es ist nicht für jedermann.
Guten Appetit!