10 Marinaden für Schaschlik

1) Granatapfelsaft, Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, gehackte Zwiebeln (mit zira vorsichtig, denn es hat einen sehr spezifischen Geschmack gut);

2) trockener Wein, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Gewürze;

3) Essig, Salz, Lorbeerblatt, Nelken, Muskatnuss, Petersilie, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch;

4) rot oder trockener Weißwein, Essig, Karotten, Zwiebeln, Nelken, Lorbeer, Knoblauch, Kümmel, Piment,

5) Zwiebeln, saure Tomaten;

6) trockener Rotwein, Lorbeer, Wacholder, Pfeffer;

7) Joghurt, Weißbrot, Zwiebel, Salz und Pfeffer;

8) gehackten Zwiebeln, Zitrone, Lorbeerblatt, Pfeffer, Tomaten, Petersilie. Fleisch und Gewürzen verschieben Schichten;

9) Zwiebel, Petersilie, Dill, Tomaten, Salz und Pfeffer - Marinade für Fisch.

10) Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Zitrone, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Garam Masala, rotem Chili Paprika, Salz.

Chicken Nuggets

Zutaten:

Hähnchenfilet - 2 Stück
Paniermehl - 1 Tasse
Petersilie - 2 TL
Paprikapulver - 0,5 TL
Getrocknetes Knoblauchpulver - 2 TL
Eggs - 2 Stück
Chips - 40 Stück
Mehl - 1 Tasse
Salz, Pfeffer aus der Mühle

Hähnchenfilet waschen, wischen Sie mit einem Papiertuch trocken. In kleine Stücke geschnitten. Saison mit granulierten Knoblauch (1 TL) Salz (1 TL) und schwarzem Pfeffer (1 TL) zu probieren.
Kartoffel-Chips in einem Plastikbeutel gefaltet und zerdrücken sie in feine Krümel mit einem Nudelholz. Übertragung auf eine Schüssel geben. Mischen Sie mit Paniermehl, fügen getrocknete Petersilie, Paprika, Salz.
In einer sauberen Schüssel gießen das Mehl in eine Schüssel schlagen Sie die Eier.
Hähnchenteile, in Mehl. Dann tauchen sie in geschlagenen Eiern, panierte Krümel von Chips und Cracker.
In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl. Kleinserien braten Chicken Nuggets auf beiden Seiten goldbraun braten.
Guten Appetit!

Kharcho

Zutaten:

• Tomatenmark (I pürierten Tomaten ohne Haut) - 200 g
• Onion (groß) - 2 Stück
• Reis - 0,5 Stack.
• Rindfleisch am Knochen - 800 g
• Knoblauch - 2 Zahn.
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• Gewürz für grub (ich habe einen festen Kotanui Zutaten:. Utsho suneli, Salzflocken seshёnnyh Tomaten, Safran, Koriander, schwarzer Pfeffer, Chili-Pfeffer, Lorbeerblätter)
• adzhika scharfen halben Teelöffel (Sie trocknen kann, je nach Geschmack)

Zubereitung:

1.Varim myaso.Zakidyvaem in kaltem vodu.Varim Fleisch für eine Stunde bei schwacher Hitze, entfernen Sie den Schaum. Mit Salz. Sobald das Fleisch gar ist, in Stücke schneiden und zurück in die Pfanne.
2.Narezaem Zwiebel und braten, bis transparent zu sieden. Fügen Sie ein paar Esslöffel Tomatenmark (I pürierten Tomaten), gehackten Knoblauch, adjika, Gewürze dazugeben und weitere 5 Minuten alle zusammen.
3.Zakidyvaem in den Topf gewaschen Reis.
4.Minut 20, wenn der Reis gar ist, mit Zwiebeln und Tomatensuppe zazharku gekleidet.
5. Kochen Sie für weitere 5 Minuten. Infusionen und geben ein wenig dick georgische Suppe Kharcho bereit)

Beeren in Traubengelee

Zutaten:
2 EL. 100% Traubensaft (weiß, rot oder schwarz)
1 Orange
15 Gramm Gelatinepulver
Beeren schmecken

Gießen Traubensaft in einem kleinen Topf. Schneiden Sie die Schwarte von der Orange und den Saft. Für 5 Minuten bei schwacher Hitze erwärmen, vom Herd nehmen.
Drücken Sie den Saft von der Orange und übergießen Gelatine. Lösen Sie die Gelatine in heißem Traubensaft bis gelöst. Abkühlen lassen.
Gewaschen und obsushennye Beeren in eine Form gegeben und gießen Traubensaft. Mit Folie abdecken und im Kühlschrank über Nacht.
Vor dem Servieren, tauchen die Form in heißes Wasser für einige Sekunden und schalten Sie den Teller.
Das ist alles.

Die nützlichsten Fruchtsäfte:

- Apfelsaft
Reich an Eisen, Vitamin C, Pektin, reinigt den Körper von Giftstoffen, entfernt Steine ​​aus der Niere. Ausgezeichnete Durstlöscher und enthält sehr wenige Kalorien.

- Grapefruitsaft
Wenn Sie depressiv sind, werden, Saft traurige Stimmung zu erhöhen. Außerdem normalisiert es die Leber und die Nieren, erhöhen den Appetit.

- Orangensaft
Orange - Frucht ist reich nicht nur an Vitamin C, sondern auch verschiedene Mineralien und Antioxidantien. Der regelmäßige Verzehr von Orangen konnte das Auftreten von chronischen Krankheiten wie Krebs und koronare Herzkrankheit zu verhindern.

- Granatapfelsaft
Vollständig absorbiert, stellt den Verdauungstrakt erhöht Hämoglobin. Wirkt entzündungshemmend, harntreibend und choleretische Wirkung.

- Spinat Saft
Echte Erlösung für Leiden Angina, mit Verlust der Stimme, Arthritis, Blutarmut. Normalisiert den Stoffwechsel, hilft bei der Behandlung von Unfruchtbarkeit bei Männern und Frauen.

- Rotkohlsaft
Enthält Schwefel, Chlor. Juice reinigt den Magen und Darm. Verdünnte Saft anderen zu Blähungen zu vermeiden.

- Karottensaft
Enthält Carotin, Vitamin E. Niacin, Spurenelemente. Saft stärkt das Nervensystem, verbessert das Hautbild, macht das Haar kräftig und glänzend.

- Kürbis-Saft
Kürbissaft ist auch reich an Carotin, es ist in ihm, und Salze von Kalium, Eisen, Vitamin B aus dem Inhalt von Kalium ist Kürbissaft nützlich bei Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems und der Nieren. Für Patienten mit Ödem Ein Glas frischer Kürbissaft pro Tag empfohlen.

- Sellerie-Saft
Sellerie-Saft ist ein hervorragendes Werkzeug für die Erhaltung der Gesundheit (entgiften den Körper von Giftstoffen).

- Ananassaft
In Ananassaft enthält Bromelain, die eine hervorragende natürliche Fatburner und verjüngt den Körper. Zusätzlich Ananassaft - eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Mineralien - Kaliumsalze und Kupfer.

- Tomatensaft
Nützlich bei Erkrankungen des kardiovaskulären Systems, Verstopfung. Aufgrund der geringen Kaloriengehalt von Menschen kann überschüssiges Körpergewicht trinken. Zwei Tassen Tomatensaft auffüllen Tagesbedarf an Vitamin C und A.
Tomatensaft sollte man 20-30 Minuten vor dem Essen trinken, weil sie die Bereitschaft des Magens und des Darmes, Nahrung zu verdauen erhöht.

Fruchtcocktail

Einfach zu entwerfen, erfrischenden, leckeren Cocktail.

Zubereitungszeit: 10 Minuten.

Sie benötigen:

Bananen - 1 Stck.
Kiwi - 2 Stck.
Birnen - (140 g) 1 Stück
Puderzucker - 20 Gramm
Apfelsaft - 200 ml
Chocolate - 10 Gramm

Wie zu kochen:

1. Für den Cocktail, brauchen wir eine reife Banane, Kiwi und saftige Birne.

2. Obst schälen und grob hacken.

3. Wählen Sie aus der Frucht einen homogenen Püree mit einem Mixer.

4. Im Püree, Puderzucker und Saft, um eine flüssige Konsistenz zu erhalten. Wenn Sie nicht den Saft hinzufügen, ist eine köstliche Fruchtpüree, die mit dem Löffel gegessen werden kann.

Beim Servieren Sie mit Schokoraspeln Cocktail oder Zimt bestreuen kann.

Guten Appetit!

Nudeln mit gehacktem Hühnerfleisch, gefüllt.

Zutaten:

- Pasta Groß
- Hackfleisch Huhn
- Zwiebel
- Tomatenmark
- Käse
- Cream
- Knoblauch
- Ei
- Salz, Kräuter der Provence, Gemüse

Zubereitung:

Für die Herstellung von Teigwaren, gefüllt, müssen wir spezielle ihren Vettern - manikotti oder Cannelloni (in italienischer Sprache - "große Schilf").
Zur Vorbereitung der Füllung in einen Mixer -izmelchaem Huhn (Brust), Kräuter, Zwiebel, Knoblauch, Ei beginnen und die Gewürze. Außerdem sind diese gefüllt mit gehackten getrockneten Teigwaren (nicht gekocht). Stellt sie in einer Form und füllen Sie die Pasta mit Tomatenmark Wasser gemischt und in den Ofen geschoben 20 Minuten bei 180gr ab. Nach 20 Minuten ziehen, sollte das Wasser absorbiert und verdampft ein wenig, gießen Sie wieder zu beschichten, die Pasta mit Sahne und drei Käse bestreuen und wieder in den Ofen für weitere 20 min! Bereit

Waffelröllchen mit Quark.

Zutaten für 20 Stück:

Für den Teig:
6 Eier,
Tasse Mehl
Tasse Zucker
200 g Butter (Margarine)

Für die Füllung:
Käse (1 kg)
Zucker (nach Geschmack)
saure Sahne oder Kondensmilch

Zubereitung:

Die Eier, die geschmolzene Butter, Zucker, Mehl.
Der Teig sollte die Konsistenz von Sahne oder als Flüssigkeit (Pfannkuchenteig)
Waffeleisen zum Aufwärmen gut mit Butter eingefettet, und fügen Sie 3-4 Esslöffel Teig obzharivaya auf beiden Seiten.
Ein wenig rosig Wafern erhalten schnell zusammenbrechen, dass es nicht Zeit zum Abkühlen hatte, und füllen Sie mit Quark-Füllung.