Danish Orange Blätterteig

Zutaten:

1 große Orange
1/2 Tasse Zucker
1/2 Teelöffel Zimt
Blätterteig

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 200 Grad. Decken Sie das Backblech mit Backpapier.
Reiben Sie die Orangenschale und mischen Sie es mit Zucker und Zimt.
Dünn ausrollen Teig Dicke von 2-3 mm langes Rechteck. Bewerben Orange Zucker über die Oberfläche.
Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie den Teig in lange dünne Streifen und jede Wendung in der Form von direkt Züge (siehe. Abbildung).
Wiederholen Sie mit der ganzen Teig. Bereit Blätterteig auf, streuen Sie den restlichen Zucker. Vor dem Backen Blätterteig in den Kühlschrank für 20 Minuten, und dann schicken Sie ihn in den Ofen für 14-18 Minuten goldbraun (leicht karamellisiertem Zucker sollte).

Aubergine "Feuervogel"

Zutaten:
- Aubergine
- Tomaten
- Speck
- Käse

Für die Füllung:
- Mayonnaise
- Sauerrahm
- Knoblauch
- Grün

Zubereitung:

Auberginen der Länge nach in zwei Teile geschnitten.
Entlang jeder Hälfte in Streifen schneiden nicht zu Ende prisolit dorezaya und lassen für 30 Minuten.

Käsescheibe auf einem Teller Speck auf einem Teller, schneiden Sie die Tomaten in Halbringe.

Auberginen waschen das Salz und tupfen Sie das überschüssige Wasser.
Legen Sie ein Formular, das gebacken werden soll!
Zwischen den Platten verlegt Auberginen Speck, Käse, Tomaten.

Pfeffer auf die Oberseite und mit der Sauce.
Für die Füllung mischen Mayonnaise mit saurer Sahne (1: 1 ist, ohne Mayonnaise, die nicht wie möglich), gehackte Knoblauch und frischen Kräutern, Gewürzen kann sein.

Bake 30 Minuten bei 180 ° C

Startseite Squash Kaviar

Zutaten:

2 kg Zucchini
300 g Zwiebeln
300 g Möhren
500 g Tomaten
150ml Öl
2 TL Salz
1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten.

Zubereitung:

Zucchini mit dicker Haut und Samen (in der Regel, wie "erwachsene" bereits) - Net. Teen nehmen ganz. In mittelgroße Stücke schneiden.

Karotten und Zwiebeln zu reinigen. Auch in kleine Stücke mit beliebiger Form geschnitten.

Tomaten können direkt in die Haut sein.

In einer großen Pfanne (Pfanne, Bratpfanne) mit einem dicken Boden gießen Öl und Hitze bei starker Hitze. Hier - die Zwiebel und braten, bis transparent (1-2 Minuten). Stir.

Jetzt ist hier Karotten dazugeben und ca. 5 Minuten.

Weiter ist gesetzt Zucchini und Tomaten.

Umrühren und zugedeckt kochen für einige Zeit bei starker Hitze für 20 Minuten.

Mit Salz, Pfeffer (kann ein wenig Zucker (2/1 tsp sein.) - Für einen Amateur). Subtrahieren Sie die Temperatur auf mittlere und köcheln lassen für eine weitere Stunde unter der Haube.
Wie Stunden-Pass - schlagen Mixer.
Wieder auf mittlerer Hitze und kochen für eine Stunde.
Fertige Kaviarlöffel in sterilisierte Gläser (Ich habe die Banken in den kalten Backofen und wärmen es nur ihre guten Grad bei 200 ° C). Hot Eier legen auf die heißen Gläser. Deckel schließen und abkühlen lassen. Und dann an einem kühlen Ort.

Über Pfifferlingen

Diese Pilze sind ein großes Werkzeug im Kampf gegen Darmparasiten.

Stoffe, die in den Pfifferlingen vorliegen, sind vorbeugende Medikamente gegen Bandwürmer und Würmer.

Chanterelle - einer der nützliche Pilze Zentralrussland.

In Europa gewinnt Pfifferlinge behandeln Lebererkrankungen und Hepatitis C.

Chanterelles Anders als andere Pilze nicht akkumulieren radioaktive Substanz, sondern auf die Entfernung von Radionukliden aus dem Körper beizutragen.

In chanterelles enthält die Vitamine A, B1, B2, PP, Spurenelemente Zink, Kupfer.

Pfifferlinge sind Verfechter der Gehalt an Mangan.
Diese Pilze stimulieren die Regeneration beschädigter Beta-Zellen des Pankreas.

Chanterelles hemmen das Wachstum von TB-Bazillus.

Verwendet Pfifferlingen gekocht, getrocknet, geröstet, gesalzen und gebeizt.

Falsche Pfifferlinge - im Wald, kann Fuchs verwechselt mit einem Pilz sein. In der falsche Pfifferling Farbe ist orange, Falten auf der Innenseite der Kappe gleichmäßiger und die klauen verzweigte Zellstoff zerbrechlich.

Pfifferlinge können 18-24 Stunden zu speichern, während die Temperatur nicht über + 10 ° C nicht überschreiten

Wenn Sie gehen, um die Pilze kochen, sollten sie sortiert werden, verworfen wurmstichig und schlaff, und gut nachspülen.

Calorie. 100 g - 20 kcal.

ABER DOCH!

Pfifferlinge nicht essen Kinder bis zu 3 Jahren.

Pfifferlinge sind bei Einzel Intoleranz kontraindiziert.
Es sollte auch nicht vergessen, dass Pilze sammeln in den Wäldern, müssen Sie sehr vorsichtig und Kenntnis von der Existenz von giftigen Pilzen zu sein.

Kochen "Home Kondensmilch"

Zutaten:

- Puderzucker (Kauf) - 500 g
- Milch (frisch, nicht langfristige Lagerung) - 375 ml
- Butter - 40 g

Zubereitung:

1. Nehmen Sie eine Pfanne mit hohen Mauern (Milch, während Kochen steigt und entweichen kann), die Milch, Butter und gesiebtem Puderzucker bestäuben.
2. Setzen Sie bei schwacher Hitze und rühren, bis die Butter und Pulver aufgelöst. Dann tauschen Sie bei mittlerer Hitze und zum Kochen bringen einmal aufkochen und unter ständigem Rühren 10 Minuten kochen lassen.
3. in ein Glas gießen, warten Sie, bis abkühlen, oder besser noch über Nacht verlassen, in den Kühlschrank stellen. Kondensmilch mag wässrig, aber wenn sie abgekühlt sie eindickt.

Tipps: Puderzucker besser zu kaufen, weil es Stärke, die zu einer Verdickung trägt enthält.

Eggberts Sunriser - Bachelor beste Frühstück der Welt!

Zutaten:

- 2 Tassen Kartoffelchips
- 10-20 Kartoffelscheiben (eingefroren werden kann)
- Öl zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 ganze Zwiebel, in Würfel schneiden
- 1 ganze grüne Paprika, gewürfelt
- 1/2 rote Paprika, gewürfelt
- 1 ganze Jalapeno, entkernt und gewürfelt (optional)
- 1-1 / 2 Tassen Schinkenwürfel
- 1-1 / 2 Tassen Cheddar-Käse, gerieben
- 4 EL Öl
- 8 Eier

Herstellungsverfahren:

- Braten Sie die Kartoffelstäbchen, mit Salz und Pfeffer
- Nehmen Sie, zur Seite legen
- Braten Sie die Kartoffeln, auf einem Papiertuch entfernen
- Braten in einer Pfanne Zwiebeln, Paprika und Schinken bis braun holotistoy
- In einer gusseisernen Pfanne oder Auflaufform Kartoffelstäbchen ersten Setzen, dann Schinken und Gemüse, mit Käse bestreuen und im Ofen bei 160 Grad für 2 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist
- Dann oben mit Kartoffelspalten
- Braten Sie die Eier in einer separaten Pfanne geben und mit Eiern
- Garnieren Sie mit einem Löffel Salsa oder Pico de Gallo und sofort servieren

Streicher

Zutaten:

- 4 Stück gekochten Kartoffeln
- 100 g Käse
- 150 g Schinken
- Grüne Zwiebeln
- Salz (falls erforderlich)
- Pfeffer
- 2 Eier
- 1 EL Mehl

Zubereitung:

Kartoffeln, Käse und Wurst Rost. Eier, Zwiebeln, Pfeffer und Salz hinzufügen, wenn nötig.

Das Mehl und gut mischen.

In Mehl, ein Fleischbällchen machen und braten Sie sie in einer Pfanne.

Servieren Sie die Bewässerung Sauerrahm.

Muffins zum Frühstück

Zutaten:

- Sour -200gr
- 1 TL Backpulver
- Mehl -250ml
- Grated cheese -100gr
- Butter oder Margarine -100gr
- Eier -3 Stücke.
- Wurst oder Schinken Doktor -10gr
- Salz, Pfeffer, Gewürze, wie gewünscht

Zubereitung:

1, Beat Butter mit Eiern, können Sie einfach zu rühren, wenn Öl weich. Fügen Sie Eier einer nach dem anderen.
Ich habe einen Mischer schnell, aber ich versichere Ihnen, wird er nicht benötigt.
2. Fügen Sie die saure Sahne.
3. Alle die Mischung, fügen geriebenem Käse
Gemischt. Ich muss am Morgen füttern, sieben Personen, von denen zwei - meine Enkelin, 4 und 7 Jahre alt. Wir müssen uns beeilen.
4. Um es posytnee hinzugefügt Wurst.
5. Rühren, fügen Sie Würze, wenn gewünscht, die, was mag! Sie können oreshki.Testo keine flüssigen hinzuzufügen! Dicker als Pfannkuchen.
6 und auf dem Former gelegt. Ihre Formen Ich liebe es einfach! Nichts Sticks dürfen nicht geölt. Aber kann zu schmieren.
Bake 307 Minuten aus den Formen Muffins Pop-up selbst! Wenn Sie mir nicht glauben, zu überprüfen. Man muss sich nur drehen. Übrigens sind diese Formen fast nagrevayutsya8. Und wir können alle auf den Tisch rufen! Das Frühstück ist fertig!
Besonders mochte ich die Muffins meine Enkelinnen! Sie freuten sich, als sie Wurstscheiben getroffen!
Helfen Sie sich selbst! Es ist köstlich, vor allem tёplenkie!
Auf allen Koch nahm 1.00. Holen Sie sich 15 Stück. Gegessen in 20 Minuten!