"Kurochkin Nester"

Zutaten:
- Hackfleisch Huhn
- Eine kleine Brötchen
- Ein Stück von etwas kopchushki (geräucherter Bёdryshko, zum Beispiel -. Es ist für den Geschmack, aber nicht notwendigerweise)
- Salz
- Knoblauch
- Pfeffer
- Ein wenig Soda
- Mayonnaise
- Tomaten
- Käse

Zubereitung:
1. bun eingeweicht, abgetropft, in kleine Würfel schneiden kopchushku.
2. Im Rindfleisch hinzufügen Laib, Scheiben kopchushki (Sie können sie streuen), ein wenig Mayonnaise, Knoblauch, Salz, Backpulver, Pfeffer, alles mischen.
3. Das Ende des Formulars vystelaem Folie, fetten ein wenig Öl
4. Hühner Massen tun plump lepёshechki, in Form zu verbreiten
5. Fetten Sie leicht mit Knoblauch-Mayonnaise
6. Tomaten in Würfel schneiden und auf der Oberseite verteilt
7. Käse reiben auf einer groben Reibe bestreichen und mit Nestern
8. Wir versenden all diese Schönheit in den Ofen.

Guten Appetit!

Alexander Coffee

Zutaten:
1/2 Tasse starken schwarzen Kaffee,
120 ml Weinbrand oder Likör (im Original - orange)
eine Prise Vanille-Extrakt
süße Sahne
Zimt
Orangenschale

Zubereitung:
1. Für die Creme mischen Sie 1 Becher Sahne (240 ml) mit 2 EL Puderzucker in einem Mischer und Schneebesen, bis stabile Spitzen.
2. ein Glas Brandy und Vanille Kaffee gießen, gießen Sie oben von frisch gebrühtem Kaffee.
3. Setzen Sie dann ein paar Esslöffel Sahne.
4. Sprinkle mit Zimt und Orangenschale.

Rindfleisch mit tkemali!

Rindfleisch (Fett) -. 500 g, Zwiebeln -4 Stück, Pflaumen, entsteint tkemali 1, 5 Tassen, ukrop- 4 Zweige Koriander - 3 Zweige, Knoblauch - 2 Knoblauch, Cayennepfeffer und Salz.

Zubereitung:
1. Rindfleisch in kleine Stücke mit Knochen, Salz, in einer Pfanne und braten in sehr heißem Fett gedünstet werden auf allen Seiten abgeschnitten.
2. In einen Topf geben, gießen Sie das Fett, den Rest der Kochen, fügen Sie ein paar Esslöffel Wasser und köcheln lassen, bis sie weich sind abgedeckt. 3. Ein wenig Ragout in wenig Wasser tkemali.
4. Fügen Sie die Fleisch in Scheiben geschnittene Zwiebel Ringe und Pflaumen.
5. Bevor Sie von der Hitze, in einer Pfanne nehmen, fein gehackten Dill und Koriander, gemahlen Paprika.
6. Mix.

Pasties Wind

Zutaten:
Teig:
- Mehl 1, 5 Tassen-210gr.
- Ei 1 Stück.
- Pflanzenöl, 2, 5 Esslöffel
- Etwas weniger als die Hälfte ein Glas kaltes Salzwasser.

Füllung:
- Füllung
- Zwiebel
- Sol
- Gewürze

Cheburechkov zur Schmierung - ein Ei, Käse, Gemüse

Zubereitung:

Das Mehl sieben und reiben Sie mit einem Ei, eine krümelige Masse zu bilden, gießen Pflanzenöl und reiben alle wieder.
Nach und nach Salzwasser und kneten, bis der Teig glatt und myagkim.Zavernut in der Plastikverpackung und senden 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Zwiebel in einem Mixer oder Rost, mischen mit Hackfleisch, Salz und Gewürze.
Weitere formen Teig und Füllung unserer cheburechki, close up mit einer Gabel.
Setzen Pasteten auf einem Backblech, der gelegt Pergament.
Den Käse reiben, wischen yaytso.Smazat geschlagenem Ei bestreichen, mit geriebenem Käse und Kräutern.
Lichtschutz der Back folgoy.Uchtite Folie dürfen sich nicht berühren chebureks, sonst bleiben.
Backen für 15 Minuten mit der ersten Folie wird die Folie dann entfernt und ohne Bake es für weitere 15 Minuten.

Gelee mit Himbeeren

Zutaten:
Himbeeren - 1, 5 Tassen
3 Tassen Wasser
2 EL Zucker
2 TL Gelatine

Zubereitung:
Himbeeren frei von Schwänzen, Spülen und Tasse Beeren den Saft auspressen. Eine halbe Tasse der schönsten Beeren intakt lassen.
Gepresste Frucht in einen Topf gefaltet, füllen mit Zucker, mit heißem Wasser, kapyatit 5 Minuten, abtropfen lassen.
Die daraus resultierende Brühe mit Himbeersaft zu verbinden, fügen Gelatine rühren doaesti zum Kochen bringen und wieder entleeren.
Ganzen Beeren zersetzen in Formen, in kaltem Wasser eingeweicht und gießen Sie die warme Gelee. In den Kühlschrank für 3-4 Stunden, um eine Verfestigung zu vollenden!

Lachs auf dem Grill

Zutaten:
Salmon / Lachs 1,5 kg
Senf 1 EL. l.
Sojasauce 1 EL. l.
Zitronensaft 1 EL. l.
Lorbeerblatt 3 Stück
5 Esslöffel Mayonnaise. l.

Zubereitung:

Lachs (oder Forelle, Lachs), in Steaks geschnitten - Portionsstücke mit einer Dicke von 1, 5-2 cm.

Marinade. In einem kleinen piala mischen Sojasauce, Senf, Zitronensaft und Mayonnaise.

Fisch in eine Schüssel zu verschieben, gießen Sie die Marinade mischen. Setzen Sie das Lorbeerblatt und lassen Sie es 2-2, 5 Stunden marinieren.

Fry auf einer speziellen Gitter 10-15 Minuten.

Karamellisierte Orangen

 Brauchen Sie:
 1 kg. Orangen
 400 g brauner Zucker
100 g Wasser

Wenn möglich, besser, ein mittelständisches Orangen nehmen.
Schneiden Sie die Frucht in Scheiben Breite von 0, 5 cm.
Nehmen Sie einen tiefen Pfanne streuen brauner Zucker auf dem Boden, legen Sie eine Schicht von Orangen.
Wiederholen Sie den Vorgang: einer Schicht aus Zucker und orange Schicht. Mit einer Schicht aus Zucker.
Mit Wasser bedecken.
Simmer, schwacher Hitze abgedeckt 2 Stunden.
Bei Bedarf kann das Wasser nur Schlag.
Diese Orangen sind perfekt für Tee und für eine lange Zeit gespeichert! Anstelle von Zucker, Honig, können Sie!

Karotten, mit Zitrus gebacken

Zutaten:
Karotte 400 g
Orangen 1,5 pcs.
Zitronen

Nützliche Tablette

Nahrungsergänzungsmittel - Stoffe, die um Nahrung in den Prozess der Herstellung, Verpackung, Transport oder Lagerung zu verarbeiten, um die gewünschten Eigenschaften, wie bestimmte Aromen (Geschmacksstoffe), Farbe (Farbstoffe), Lagerzeit (Konservierungsstoffe), Geschmack, Textur verleiht hinzugefügt werden und so weiter. n.