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Käsekuchen mit Beeren

200 ml. warme Milch
50 Unzen Creme Margarine
3 EL. Löffel Zucker
1 Stk. Ei
1 Badezimmer mit Teelöffel Trockenhefe
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL. EL Pflanzenöl
1/4 TL. Salz
2,5 bis 3 Tassen Mehl

Füllung
1 Tasse jede Frucht oder gemischte Beeren (Ich habe einen schwarzen Johannisbeeren und fein gehackt Apfel)
2-3 EL. Löffel Zucker
1 EL. Löffel Mehl

Zubereitung:
1. Wählen Sie in der warmen Milch auflösen Hefe gründlich, fügen Sie einen Teelöffel Zucker und einen Esslöffel Mehl, gut mischen, legte den Schwamm in Hitze, bis Blasen, etwa 15 Minuten.
2. Beeren aufgetaut vorgemischt mit Zucker und Mehl.
3. In einer Schüssel leicht reiben die geschmolzene Margarine, Eier, Zucker, Vanillezucker, Pflanzenöl und Salz, gießen Sie die Mischung in das Gebräu mischen, gießen Sie ein Glas gesiebte Mehl vermischen, dann podsypaya Rest der gesiebte Mehl zu einem weichen Teig kneten.
4. Abdeckung, entfernen Sie, um sich aufzuwärmen, um das 2-fache, ca. 1-1,5 Stunden ansteigen.
5. kommen Sie den Teig auf mit Öl geschmiert Tabelle übergeben, teilen sie in 8-10 Bälle.
6. Als nächstes geben jeweils eine flache Form auf dem festgelegten Backölpapier übergeben, glätten jede Kugel geben eine runde Form, 5 Minuten stehen lassen.
7. Anschließend wird der Boden des Glases geölt, und etwas glätten Sie sie auf halbem Weg, eine kleine Vertiefung bekommen.
8. In jeder Aussparung Füllung Put leichtem Druck in den Teig.
9. Geben Sie Käsekuchen auf Proofing noch 10-15 Minuten, dann schmieren den Rand des Dotters mit Milch gemischt.
10. Setzen Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen, backen, bis sie goldbraun sind.
11. Bereit-Käsekuchen mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

Tintenfischringe im Backteig

Zutaten:

- 4-5 Stücke von Tintenfisch (benötigen nur eine Karkasse)
- 1 kann der Creme (besser, dicker zu nehmen).
- Frische Kräuter (Petersilie, Dill, Zwiebeln)
- 1 Knoblauchzehe
- Pfeffer, Salz, Paprika Boden
- 2 Eier
- 1 Tasse Weißmehl
- 1/2 Zitrone
- Sonnenblumenöl

Zubereitung:
1. Squid von der Haut zu reinigen (es ist besser, nicht vollständig aufgetaut ist, dann wird die Haut leichter zu reinigen), von den Eingeweiden. Nehmen Sie den Kamm. Tentacles lösen und entfernen (Sie können dann einen Salat von ihnen). Gut mit kaltem Wasser gewaschen.
2. Werfen Sie einen Tintenfisch in kochendes Wasser und kochen, nachdem wir wieder herausnehmen. Nicht mehr benötigen, oder Gummi erhalten. Verteilt auf einem Teller abkühlen lassen und für etwa 10 Minuten.
3. In der Zwischenzeit machen die Sauce. Die einfachste, aber er zu dem Tintenfisch 100% kommt. Dafür brauchen wir frische Grün.
4. Kräuter (Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln) und 1 Knoblauchzehe mit einem Messer oder sehr fein zerkleinern oder im Mixer.
In der sauren Sahne ein wenig Zitronensaft.
5. Es gibt auch in der sauren Sahne hinzufügen und Grüns gut mischen, und es ist besser, in den Mixer für 5-10 Sekunden mischen. All die Soße ist fertig. Bewahren Sie es im Kühlschrank für 20 Minuten.
6. Gekühlte Tintenfisch in Ringe (ca. 1 cm dick) geschnitten.
7. Gehen Sie nun in den Teig. Für ihn, müssen Sie: Mehl, Eier, Zitrone, Pfeffer, Salz, Paprika.
8. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß (Weißen bis zur Seite, und Eigelb in einer Schüssel). Dies ist die wichtigste Sache ist, den richtigen Teig zu erhalten. Drückte ein wenig Zitronensaft Eigelb, rühren.
Mit Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver. Alle besonders individuell, nach Ihrem Geschmack.
9. Mix und das Mehl, ständig rühren. Sollte etwa die Konsistenz von Teig, wie Pfannkuchen, sogar ein wenig dicker sein. Weitere, sehr gut, schlagen Weißen und gießen in Teig rühren, und nur allzu bereit, zu zerschlagen.
10. Erhalten Sie die letzte Aktion. Fry bereits Tintenfisch.
11. Es gibt eine riesige Minus in diesem Gericht: Butter stark streut. Muss nur die Platte und den Boden der Fett waschen.
Aber nirgendwo zum Rückzug, so braten.
12. Zuerst auf dem Tisch oder Platte müssen Servietten oder Papiertücher gelegt. Sie beendeten Tintenfisch wird hinzufügen, um überschüssiges Fett ist weg.
13. Wärme die Pfanne und gießen Sonnenblumenöl mit einem Finger dick. Fork nimmt Tintenfischringe, tauchen sie in den Teig in die Pfanne und gut. Braten Sie für 2 Minuten auf jeder Seite oder bis eine schöne Kruste.
14. Streuung auf Servietten und eine neue Charge braten und so weiter bis zum Ende der Kalmar oder Teig.
15. Wir verbreiten goryachuschie Tintenfische auf einem Teller.
Essen Sie, nehmen Sie ein Bad im kalten Sauerrahmsauce.

Trifle mit Bananen und Kaffee

Zutaten:

(~ 4 Portionen)

250 ml Milch
1-2 Esslöffel Vanillezucker
2 TL Stärke (vorzugsweise Mais-, dreht sich creme ihm zarter)
3 Eigelb
100 bis 150 ml Sahne 33%
2 Bananen
125 g Kekse (oder Keks), in Würfel schneiden
100 ml kalter Kaffee
2 Esslöffel Mandellikör

Zubereitung:

1) 200 ml Milch brachte zum Kochen bringen. Die restliche Milch mit Stärke, Vanillezucker und Eigelb vermischt. Gießen Sie die Mischung in die heiße Milch und bei schwacher Hitze kochen unter ständigem Rühren, bis die Mischung dick. Bereit Creme sollte nicht zu dick sein, seien Sie vorsichtig! Creme cool.
2) Die Sahne in Schaum.
3) Bananen in dünne Scheiben schneiden.
4) Kaffeemischung mit Mandellikör und genießen sie Kekse.
5) Setzen Sie alle Schichten in der folgenden Reihenfolge: zuerst Kuchen + Kaffee mit Amaretto, dann Vanillesahne, Bananen und dann von oben mit Schlagsahne. Wiederholen Schichten.
6) bereit zu dekorieren Dessert (optional) Mandelblüten und Körner von Kaffee.

Rezept - Catherine Miuda

Gebackene Aubergine mit Knoblauch und Minze

Zutaten:
4-5 lange Auberginen
3 Esslöffel Fischsauce
3 EL Limettensaft
2 Esslöffel Wasser
2 EL Zucker
1 Knoblauchzehe, Squeeze-
1 Chilischote, Hackfleisch
2 EL fein gehackten Frühlingszwiebeln
2 Esslöffel fein gehackte Minze

Zubereitung:
1. Poprokalyvayte Auberginen mit einer Gabel, damit sie nicht im Ofen platzen. Schalten Sie den Ofen auf mittlerer kleines Feuer und setzen Sie die Auberginen oben auf den Rost.
2. Cook, Drehen mit einer Zange bakalazhany nach einer Seite pokorichnevel. Kühl und entfernen Sie dann die Haut.
3. Legen Sie die geschälte Auberginen in einer Schale. In einer kleinen Schüssel, kombinieren die Fischsauce, Limettensaft, Wasser und Zucker. Rühren, bis der Zucker aufgelöst hat. Drücken Sie den Knoblauch und Chili-Pfeffer und in die Sauce alle. Gründlich mischen.
4. Gießen Sie die Sauce auf und streuen bakalazhany Schnittlauch und Minze.

Garnelen mit Knoblauch vom Grill

Zutaten:
900 g Garnelen
50 ml Olivenöl
1-2 Teelöffel Knoblauch extrudierte
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
1. Toss Garnelen in Butter und Knoblauch, Salz und Pfeffer. Heizen Sie den Grill auf mittlerer Leistung.
2. Legen Sie die Zange, Grill Garnelen auf dem Grill oder in der Pfanne Grill.
3. Broil 2-3 Minuten, bis Garnelen sind nicht porozoveyut. 4. Drehen Sie und kochen für weitere 2-3 Minuten.
5. Vom Herd nehmen und servieren mit Ihrem Lieblings-Sauce.

Cheeseburger Macaroni

Zutaten:
500 g Hackfleisch
300 g Tomaten
2 Tassen Brühe
300g Nudeln
2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Mehl
3/4 Tasse Milch
200 g Hartkäse
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer aus der Mühle
1 Packung Würze "Taco"

Zubereitung:
1. Saute das Hackfleisch in einer Bratpfanne.
2. Fügen Sie Gewürz Tacos, dann Tomaten.
3. Fügen Sie 2 Tassen Brühe.
4. Wenn anfängt zu kochen, fügen Sie die Nudeln Gewicht.
5. Abdeckung und kochen, bis sie bereit sind.
6. Während die Nudeln gekocht zu starten, um die Soße zu kochen. Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter und fügen Sie 2 Esslöffel Mehl. 7. Gut rühren und braten, bis sie goldbraun sind.
8. Fügen Sie die Milch und Schneebesen wieder gut. Wir bringen die Sauce zum Kochen bringen.
9. Fügen geriebenem Käse Becher und gerührt, um Homogenität. 10. Mit Salz und Pfeffer.
11. Gießen Sie die Nudeln in die Sauce und vorsichtig umrühren.

"Käsekuchen mit getrockneten Aprikosen"

Zutaten:
Für den Teig:
-250 G Margarine,
-2 Tassen Mehl,
-0 5 h. L. Soda,
-3 Art. l. sauerrahm,
-rastitelnoe Öl.
Für die Füllung:
-400 Gramm Hüttenkäse,
-2 Eier
0, 5, Art. Zucker
-kuraga.

Zubereitung:
1) Den Teig kneten. Margarine gehackte, Mehl, Sahne, Soda und gut mischen.
2) Bereiten Sie die Füllung. Fein gehackte getrocknete Aprikosen. Alle kombinieren und mischen.
3) Der Teig wird in eine Form, gefettet setzen. Top vertreiben Quark.
4) Backen Sie den Kuchen in einem beheizten 180-Grad-Ofen für 30 Minuten.

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