Peppers mit Ei, gefüllt
Reiben Sie den Käse mit Knoblauch für 30 Sekunden in der Mikrowelle, um klebrige Masse, aber nicht eingefroren werden. Impose geschälten Paprika an den Rändern, in die Leere einfügen Hälfte ein gekochtes Ei. In den Kühlschrank für ein paar Stunden. In Scheiben schneiden.
Süße und saure Hühnerbrust
Zutaten
Huhn - 4 Stck.
Honig (flüssig) - 2 EL
Zitronen - 2 Stck.
Olivenöl - 2 EL
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Herstellungsverfahren
Mix Honig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Saft von ein und abgeriebene Schale von zwei Zitronen.
Setzen Sie Huhn in einer Auflaufform gießen oben auf Limni und Honig Mischung gleichmäßig über kuryatine.Stavim Form in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen und backen verteilt, Heften regelmäßig Marinade auf die Oberseite, ca. 30-35 Minuten, bis das Filet goldbraun ist, und die Sauce fast vollständig verdampft.
Nehmen Sie aus dem Ofen bereit Brust und abgekühlt.
In Scheiben schneiden und servieren mit Zitronenschnitzen.
Schweinerippchen in pikanter Soja-Senf-Marinade
Zutaten:
Schweinerippchen - 1 kg
Sojasauce - 4 EL. l.
Tomatenmark - 1, 5 Stunden L..
Senf - 2 EL. l.
Paprika (Masse), gemahlener schwarzer Pfeffer - bis
?Trocknen für einen Snack
Zutaten:
Trocknen "chelnochok" (nicht nur Bagels und Donuts), und schon gar nicht süß ...
Hackfleisch
Zwiebeln oder Knoblauch
Ei
Milch.
Herstellungsverfahren:
Weichen Sie getrocknete Milch, bis sie leicht erweichen (I getränkt für 20-25 Minuten)
Twist Schweinefleisch mit Zwiebeln. Salz und Pfeffer, das Ei roh.
Wir bekommen die Milch von Trocknen in das Loch gesetzt Hackfleisch, Mayonnaise smazhem Sie mit geriebenem Käse und Pfanne streuen können. Fry bei mittlerer Hitze, abgedeckt.
Das ist das ganze Geheimnis! Sie können in den Ofen backen
Bruschetta
?Ostern mit Kiwi und Traubengelee
1 kg Käsemarkt
Sahne 35% Fett 500 ml
Zucker 150 g
Vanillezucker 1 EL. l.
Ei 1 Stück.
Gelatine 20 g
kivi6 Stück.
Traubensaft 200ml
Gelatine, folgen Sie den Anweisungen auf der Verpackung. Quark durch ein Sieb, mit Vanillezucker und im Kühlschrank gemischt.
Halb Gelatine zu überwinden, sich mit Sahne und Zucker, Hitze unter ständigem Rühren zu Gelatine auflösen. Die Mischung Ablauf, geben Sie ihm ein wenig kühl, das Ei und schlagen.
Die abgekühlte Quark unter Rühren kontinuierlich in die warme cremige Mischung verbunden.
Form für Ostern auf Frischhaltefolie, in die vorbereitete Masse, glatte Oberfläche gelegt und legte in den Kühlschrank für 7-8 Stunden legen.
Mischungs Traubensaft, 100 ml kaltes Wasser und die restliche Gelatine. Setzen Sie die Mischung auf dem Herd und Aufwärmen zu kochen. Kühlen, aber nicht um das Gemisch zu kühlen.
Kiwi sauber, geschnitten in Kreisen, in eine große Schüssel gefaltet und mit kochendem Wasser. Lassen Sie auf einem Papiertuch. Ostern aus der Form entnommen, nass heißes Messer quer in drei gleiche Teile geschnitten. Zurück zum Anfang Schicht in Form von Ostern, erweiterten Teil der Kiwi-Scheiben und gießen Sie die Hälfte des Gelee in den Kühlschrank für 20 Minuten. Dann legen Sie die mittlere Schicht von Ostern und Kiwi-Scheiben, gießen Sie die verbleibenden Gelee, legte das Passahfest in den Kühlschrank für weitere 20 Minuten. und Inkubation für 2 Stunden.
Servieren Sie schmücken die verbleibenden Kiwi-Scheiben.
Tklapi Pflaumen
Zutaten:
3 kg große Pflaumen mit Gruben
3-4 EL. l. Zucker
Herstellungsverfahren:
1. Pflaume, entkernen, fügen Sie die Pflaumen in einem Topf mit kaltem Wasser bedecken, so dass Pflaumen vollständig bedeckt war und auf einem kleinen Feuer zu löschen. Zum Kochen bringen und kochen, unter häufigem Rühren mit einem Holzlöffel, für 30 Minuten. Anschließend kühlen Sie die Brühe, Transfer in ein Sieb mit großen Löchern und wischen. Broth Laden.
2. In der resultierende Teig, Zucker, rühren, mit einem dicken Boden in einen Topf zu verlagern, zum Kochen bringen bei schwacher Hitze 5 Minuten lang kochen. und vom Herd nehmen.
3. Große Holzbrett mit Wasser befeuchten, legte es gekocht Fruchtgewicht und glätten Ihre Hände sind nass Schicht von 1 mm. Legen Sie in der Sonne trocknen oder zu Hause, in einem belüfteten Raum (aber tun Sie es nicht in den Ofen!). Wenn die Oberfläche trocknet deutlich, nach 1-3 Tagen, sorgfältig zu trennen Schicht von der Platine und drehen.
4. Wenn die Paste vollständig trocken ist (dies kann von 2 Tagen bis zu einer Woche dauern, abhängig von der Temperatur), weichen Hände im Voraus von vorgefertigten Pflaumensuppe und sorgfältig promazhte gesamte Oberfläche. Falten Sie die Naht in der Röhre und so halten Sie sie an einem dunklen Ort.
Köstliche Croissants
Zutaten:
500 gr. erste Klasse Mehl
350 ml. kalte Milch
8 c. Salz
1 EL. l. Zucker
21 c. frische Hefe oder 1 Päckchen Trocken (7 Unzen)
1 EL. l. Malz (backe ich immer ohne sie)
Für Rasierpinsel:
1 Eigelb
3 EL. l. milch
Zubereitung:
1. Am Abend, gut umrühren vor dem Backen Hefe und Zucker in kalter Milch, bis sie vollständig rasstvoreniya. Mehl in eine Schüssel geben, Salz, Malz (ich bin nicht), Milch, Hefe und den Teig kneten. I wurde in einer Küchenmaschine für 10 Minuten gemischt.
2. Der Teig ist nicht so schwer, nicht zu hämmern mit Mehl. Vielleicht hat jemand noch ein wenig mehr Milch hinzufügen. Wir behalten uns die Teig in 40-45 Minuten, um sich auszuruhen. Nicht lassen Sie den Teig zu steigen, und für den Rest. Wieder einmal ist es eine gute Maische Teig. (Fortsetzung unter dem Foto)
3. Schmieren einer Arbeitsfläche ein wenig Pflanzenöl, Roll-out in der gesamten Schichtdicke von ca. 0, 5 cm und schneiden Sie es in 6-8 Teile.
4. Wendungen Croissants aus einem breiten zu einem schmalen Rand. Auf ein Backblech verteilt, zuvor seine Backpapier gelegt. Auch mit Klarsichtfolie wickeln und zu senden, damit in den Kühlschrank stellen.
5. Am Morgen aufwachen, schalten Sie den Backofen auf 190 bis 200 Grad. Wir bekommen Croissants aus dem Kühlschrank. Während der Backofen aufheizt, sind sie 25 bis 30 Minuten an einem warmen. Hier sind sie, hatte ich das Morgen, nachdem ich zog sie aus dem Kühlschrank
6. Schmieren Sie die Oberseite mit Eigelb mit Milch und schicken sie in den Ofen für 20-25 Minuten. Nun, das ist bereit, Croissants.
7. Hat eine halbe Portion: 2 mit Schokolade, eine mit Schinken und Käse und 3 einfach so. Es arbeitet bereits Ihre Phantasie.
Tomaten auf Koreanisch
Zutaten:
-2 Kg Tomate Scheibe groß (die Hälfte)
-4 Pcs. Paprika
-2 Knoblauchzehen
-2 Stück rote Chilischote
-Green
Füllung:
-100 Gr. Essig
-100 Gr. wachsen. Öl
-100 Gr. Zucker
-2 Artikel. l. Salz.
Zubereitung:
1. Pfeffer, Knoblauch, rote Chilischote 2 Stück, drehen in einem Fleischwolf.
2. Rühren. Schnittgrün.
3. Stapel Schichten eines 3-Liter-Krug: Tomaten, dann eine Mischung aus Gemüse und Kräutern.
4. Bankabdeckung und in den Kühlschrank stellen den Kopf auf den Hals.
5. Dies ist um sicherzustellen, dass nach 8 Stunden war fertig für die Verwendung auf.
6. Am Abend machte der Morgen schon fertig! Ein Pfosten kann in der normalen Position gehalten werden.
Am nächsten Tag, noch schmackhafter!
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Lieblings svininka
Zutaten:
800g Schweinelende;
2 Stück Tomate;
2 Stück Zwiebel;
100 g Käse;
100 g Sahne 20%;
Für die Marinade:
2st EL Sojasauce;
2st EL Olivenöl;
2st Esslöffel Zitronensaft.
Herstellungsverfahren:
1. Svininku meine, in Stücke von 1 cm Dicke und Gurke 2.00 geschnitten.
2. Klicken Sie in einer trockenen Pfanne bei starker Hitze, die Fleischstücke (für 1-2 Minuten auf jeder Seite) backen.
3. Legen Sie die Backformen: gehackte Zwiebel, Fleischscheiben auf der Tomate-Becher.
4. die Marinade unsere gießen, mit Folie abdecken und senden im Ofen für 40 Minuten (180).
5. Entfernen Sie die Folie, mit Käse bestreuen und gießen Sie die Creme für 10 Minuten in den Ofen gebräunt senden.
Guten Appetit!
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