Sloёnki mit Quark und Rosinen
Zutaten:
- Blätterteig Teig ohne Hefe 400g
- Hüttenkäse 400g
- 3-4 EL Zucker
- 1/3 TL Vanille
- Rohes Ei 1 Stück
-smetana 1-2 EL
- Rosinen b / Samen nach Geschmack
- Ei für die Schmierung
- Puderzucker und Sesam zum Bestreuen
Zubereitung:
1. Mischen Sie den Quark, 1 Ei, Sahne, Vanille und gedämpft obsushenny Rosinen. Unfreeze Teig, schneiden Sie in 2 Teile. Rollen Sie zu einem Rechteck 15 von 35 cm.
2. Fettfüllung Hälfte der Regel, nicht das Erreichen der Kanten ein wenig. Schließen Rolle, Kante zaschipnut, verringern Sie die Naht. 3-4 cm breite in Stücke geschnitten.
3. Das gleiche wird mit dem zweiten Teil des Tests erfolgt. Teilen auf Pergament, mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen (oder Mohnsamen, Zimt, Zucker ...). Backofen bei 200 * goldbraun backen. Cool, mit Puderzucker bestreuen.
1. Weiß: passt zu allem. Die beste Kombination aus blau, rot und schwarz. 2. Beige: mit blau, braun, Smaragd, schwarz, rot, weiß. 3. Gray - Grundfarbe mischt sich gut mit den stimmungsvollen Farben: pink, rot, lila, rosa, blau. Pokazat polnostyu ..
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Gratan Zucchini
Zutaten:
- 1 kg. zucchini
- 1-2 Tomaten (optional)
- 100 g Käse
- 500 ml. milch
- '60 Butter zum Einfetten noch
- 1 EL Mehl
- Pflanzenöl zum Einfetten
- Boden Muskatnuss, Pfeffer, Salz
Zubereitung:
. 1. Squash Schichtdicke von ca. 0,5 cm Setzen Sie auf ein gefettetes Backblech mit Pflanzenöl und im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für etwa 10 Minuten - bis sie goldbraun. Wenn es Gitter - ist es besser, auf dem Grill zu backen.
Halbe Zucchini lag in gefettete mit Butter umspült eine Auflaufform (ich habe die Größe 28 cm von 18). Mit Salz und Pfeffer würzen. Top - eine Schicht aus gehackten Tomaten.
2. Bereiten Sie die Bechamel. Butter schmelzen, Mehl, gut mischen, um Klumpen zu vermeiden. Ein dünner Strahl gießen Sie die Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und rühren und bei mittlerer Hitze kochen, bis dick (Konsistenz flüssiger Sahne).
3. Den Käse reiben. Gießen Sie eine Schicht von Zucchini und Tomaten-Sauce (nehmen Sie sich Zeit, um die ganze Soße gießen, vielleicht könnte es zu viel sein. Sie benötigen, um es nur leicht bedeckt Gemüse) bestreichen, mit der Hälfte des geriebenen Käse. Legen Sie die zweite Hälfte der Zucchini. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bestreichen und mit restlichen Käse.
4. Im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für etwa 15 Minuten - bis sie goldbraun (den Prozess der Erlangung dieses Kruste, in der Tat, die so genannte gratinirovaniem). Und sofort anwenden :)
?Pigeon Milch
Sie benötigen:
Für den Kuchen:
2 Gelatinepaket (8 g)
1 Tasse Milch
1 Tasse Zucker
450 g saure Sahne
450 g gekühlte Sahne
Pflanzenöl zum Einfetten Form
Für die Glasur:
5 Esslöffel Kakaopulver
5 EL Zucker
1 Packung Gelatine (8 g)
5 EL Milch
1 Tasse kaltes Wasser
Zubereitung:
1. In einem kleinen Topf, mischen Sie 2 Beutel Gelatine mit 1 Tasse Milch. Platzieren Sie bei mittlerer Hitze und wischen, wenn Milch geht Paare - vom Herd nehmen (nicht kochen!). Zum Abkühlen beiseite stellen.
2. Fetten Sie eine Glasform Größe 20x30 cm Öl. In der Schüssel einem elektrischen Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit, schlagen 1 Tasse Zucker, Sahne und Creme, bis alles gut vermischt ist.
3. Halten Sie Schneebesen, langsam das warme Milch-Gemisch.
4. Gießen Sie sofort in die vorbereitete Backform. Glätten Sie die Oberfläche so weit wie reibungslos möglich. Bedecken Sie und kühlen.
5. In einem kleinen Topf Glasur Mischung aus Kakaopulver, Zucker und Gelatine. Wischen, gießen Sie Wasser und Milch. Platzieren Sie bei mittlerer Hitze und zum Kochen bringen, dabei ständig rühren. Die Mischung sollte einheitlich und glatt sein. Beiseite Richtung der Glasur und lassen Sie sie für 1 Stunde abkühlen.
6. Gießen Sie langsam die Schokoladenglasur auf einem sahnigen Basis. Kühlen im Kühlschrank für mindestens 5 Stunden.
Guten Appetit!
Rilet Salmon
Zutaten
300 g frischer Lachs ohne Haut
100 g kalt geräucherter Lachs
2 EL gehackte Frühlingszwiebeln
1 EL gehackter Dill
2 EL Zitronensaft
'50 Butter
100 ml. Sahne oder Sauerrahm
1 kleiner Apfel
Salz
pfeffer
ein paar Tropfen Tabasco-Sauce
Zubereitung
Frischer Lachs gedünstet oder gebraten, nicht podrumyanivaya. Cool and Kotelett mit einer Gabel einstechen.
Räucherlachs in kleine Würfel schneiden.
Weiche Butter mit Sahne oder Sauerrahm, Zitronensaft, Zwiebeln und Kräutern gemischt. Fügen Sie beide Arten von Lachs. Gut mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Apple-sauber von der Haut und Samen, in sehr kleine Würfel schneiden, fügen rilet.
Rilet im Kühlschrank mindestens eine Stunde setzen. Servieren mit Toast.
"Tokash"
Zutaten:
Mehl - 4 Tasse
Hefe - 10 gr.
Fett - zum Einfetten der Pfanne
Salz - nach Geschmack
Wasser - 250 bis 350 ml
Zubereitung:
Bereiten Sie Teig. Kombinieren Sie Wasser, Hefe und Salz. Umrühren und in einem warmen Ort für 10-15 Minuten.
In vier Teile geteilt, Mehl und bilden Tokash. In der Mitte jeder Kuchen auf kleine Schnitte zu machen. Backen, in einer Pfanne in den vorgeheizten Ofen.
?Fischen Sie Kuskus
Auberginen mit Mozzarella und Tomaten
Zutaten:
- 2 kleine Auberginen
- 2 Tomaten sind nicht saure Sorten
- 2 kleine weiche Kugel Mozzarella (und kann hart sein, um zu versuchen)
- 3 EL Olivenöl oder Pflanzenöl (möglich)
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz
- Basilikumblätter für die Dekoration
- Mischung aus getrockneten italienischen Kräutern. Es besteht aus Basilikum, Oregano, Bohnenkraut, getrockneten Knoblauch, Zwiebel.
Zubereitung:
1) Auberginen in Scheiben schneiden, auf dem Brett, prisolit setzen und lassen Sie für 5 Minuten. Diese Manipulationen zu Auberginen ging möglich Bitterkeit.
2) Auf der Grundlage von Tomaten, um einen Schnitt Kreuz, in eine Schüssel geben machen und mit kochendem Wasser, lassen Sie für 2-4 Minuten. Dann lassen Sie das Wasser und entfernen Sie vorsichtig die Haut, ist es sehr leicht gemacht.
3) Die Tomaten in Scheiben schneiden.
4) Den Mozzarella in Scheiben
5) in einem kleinen Form Legen Sie mit Seiten abwechselnd überlappende Auberginen - Tomaten - Mozzarella in drei Reihen, oder Sie können Schlange um, wie Sie möchten. Mit Salz bestreuen mit schwarzem Pfeffer grob und getrockneten Kräutern. Mit Olivenöl bestreut, so viel wie Sie scheinen richtig zu sein.
6) Im Backofen auf 230 C für 15-20 Minuten vorgeheizt. Die fertige Gericht streuen frischem Basilikum Blätter.
Guten Appetit
?Taratushki Kefir
Zutaten:
• 1, 5 Tassen Buttermilch (oder Joghurt oder Joghurt).
• 1 Ei
• 3 EL. Löffel Zucker
• 2 EL. EL Pflanzenöl
• 0, 5 Teel. Salz
• 0, 5 Teel. Backpulver
• 2-3 Tassen Mehl (wenn der Teig klebt an den Händen, gießen Sie mehr)
• optional - eine Tüte Vanillezucker und 1 EL. ein Löffel Schnaps
Zubereitung:
Kneten Sie einen weichen Teig (aber das bedeutet nicht, die Hände halten), Deckel und lassen Sie "Ruhe" für 20 Minuten.
Dann streuen Sie den Tisch mit Mehl, den Teig in 2 Teile, ist jede Rolle der rechteckigen Schicht nicht dünner als 1 Zentimeter.
In kleine Rechtecke Schichten schneiden, schneiden Sie ein Loch in der Mitte, und durch das Loch zu entpuppen taratushki als Brennholz (s. Foto).
Fry von 2 Seiten in einer Pfanne in einem ausreichend reichlich Schicht von heißem Öl.
Öl sollte genug, aber nicht zu viel sein; falls erforderlich, kann das Öl gießen Sie langsam werden.
köstlich
?Produkte, die nicht auf nüchternen Magen gegessen werden kann.
Um das Risiko für viele Krankheiten durch falsche Nahrungsaufnahme zu reduzieren, ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel schaden wird, wenn sie einen leeren Magen haben.
1. Citrus
Diese Früchte können Allergien sowie Gastritis auslösen, wenn sie auf einem leeren Magen sind. Es ist daher vor einem Glas Orangensaft, Frühstück Haferflocken empfohlen.
2. Bananas
Sie enthalten eine Menge an Magnesium, die Inhalte davon reguliert die Aktivität des kardiovaskulären Systems. Mit ihnen auf nüchternen Magen, Sie riskieren, um das Kalzium-magievy Gleichgewicht zu brechen.
3. Rohes Gemüse
Säuren, die in rohem Gemüse enthalten, kann die Magenschleimhaut reizen. Es ist voll von Geschwüren und Gastritis.
4. Joghurt
Überraschenderweise diese Liste war und Joghurt. Am Morgen der Körper nicht braucht, zu handhaben und Joghurtbakterien selbst. Daher sind die Vorteile von Joghurt auf nüchternen Magen - ist gleich Null. Es ist besser bis 2 Stunden nach dem Frühstück oder am Abend zu verwenden.
5. Kalte Getränke
Kalte Getränke können in der Früh nicht ordnungsgemäß ausgeführt den Prozess der Verdauung. Es ist besser, sie mit lauwarmem ersetzen.
6. Sweets
Auf nüchternen Magen nicht essen Süßigkeiten. Da die Bauchspeicheldrüse sind nicht imstande, nach dem Erwachen die richtige Menge an Insulin zu produzieren. Voller Süßigkeiten essen am Morgen Anstieg des Blutzuckers.
7. Kaffee
Haben einen negativen Einfluss auf Ihre Gesundheit und Kaffee auf nüchternen Magen. Nach dem Kaffee reizen den Magen, und Magensaft produziert. Im Laufe der Zeit Gastritis entwickeln kann.
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