Chops mit Hähnchenbrust, gefüllt

- Huhn
- 100 g Leber
- Rübe oder Frühlingszwiebeln
- Grün
- Muttern
- Jeder Käse
- Salz
- Pfeffer
- 2 Eier
- Geriebene Rolle für Panade
- 1/4 Laib

Der erste Schritt ist Teig, geriebenem Brot, Laib drei Vorbereitung auf einer groben Reibe (nur Krume, Kruste, ist es wünschenswert, nicht reiben).

Schneiden Sie die Brust Koteletts, und wenn einige der Stücke plötzlich kleiner, fiel beim Schneiden, werden wir eine Verwendung für sie finden.
Wehre alles. Große und kleine.

Und zu dieser Zeit mehr und Leber Eingriff. Setzen braten 2 Minuten in heißem Öl anbraten, Zwiebeln, Braten zerdrücken mit einer Gabel rechts auf die Waagschale. Schalten Sie, fügen Sie die Nüsse, Käse, Salz und Pfeffer zugeben und mischen.

Auf den abgebrochenen Brust setzen Hackfleisch Leber ausgebreitet unverzüglich allen Brust Hackfleisch auf einem Stück Butter zu untersuchen.

Deckel mit kleinen Partikeln von Fleischfüllung, beginnen, Umschlag zu wickeln. Paniruem - erste Ei mit einer kleinen Menge Wasser und dann mit Paniermehl.

Dann wieder von vorn beginnen - aufgeteilt zweiten Ei, Wasser hinzufügen. Dip Schnitzel paniert bereits in der Mischung wieder in dem geriebenen Brot, und einmal in einer Pfanne, die bereits mit dem erhitzten Öl ist.

Braten, bis sie goldbraun sind, schalten Sie auf die andere Seite und wieder zu braten.

Heuhaufen

Sehr lecker und sättigende Mahlzeit!

Zutaten:

- 1 kg alle Hackfleisch
Füllung:
- 2 Zwiebeln
- 4 katoafeliny
- 5 Eier
- 200 Gramm Käse
- Mayonnaise
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1. Bereiten Füllung so Burger.
Zwiebel braten in Pflanzenöl.
Kartoffeln reiben auf einer groben Reibe, Salz und gut mischen.
2. Kochen Sie Eier, gehackte Pfeffer, 1 Esslöffel Mayonnaise und mischen.
3. Den Käse reiben auf einer groben Reibe.
4. Erstellen Sie eine Füllung aus kleinen runden Kuchen (Durchmesser 10 cm). Teilen Sie es in Pfanne mit Pflanzenöl oder das Backpapier gelegt gefettet.
5. Top mit einer Schicht aus gebratenen Zwiebeln
Dann wird eine Schicht aus gekochten und gehackten Eiern.
6. Klicken Sie im Ei-Schicht, die geriebenen Kartoffeln in Form von Heuschober setzen. Die oberste Schicht der geriebenen Käse. Und gießen Mayonnaise.
7. Im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 30-35 Minuten.

Hühnerbrust "auf Französisch"

Zutaten:

Huhn - 500 g

Käse - 100 g
Sauerrahm - 4 EL. Löffel
Mayonnaise - 4 EL. Löffel
Pilze - 200 g
Zwiebeln - 1 St.
Creme - 100 g
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Butter - zum Braten

Zubereitung:

Rezept zum Kochen Hähnchenbrust in Französisch ist einfach: auf der Brust geschnitten, abstoßen, Salz, Pfeffer, gießen Sie die Sahne und legte an einem kühlen Ort.

Champignons in Scheiben schneiden und braten Zwiebel in Butter.

Legen Sie die Brüste in einer kleinen Pfanne, legen Sie auf der Oberseite des Champignons und Zwiebeln und gießen Sie eine Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise.

Mit geriebenem Käse bestreuen und alles im Ofen backen, bis 180 ° C für 20-25 Minuten vorgeheizt.

Carrot Kaviar für den Winter

Carrot Kaviar können in Salaten verwendet werden, als Ergänzung zu Fleischgerichten oder Sandwiches.

Sie benötigen:
Karotten - 1 kg
500 g Zwiebeln,
1 Tasse Pflanzenöl,
3/4 Tasse Tomatenmark,
Lorbeerblatt - 5 Flugblätter,
schwarzer Pfeffer - 0, 5 TL
Knoblauch - nach Geschmack.

Zubereitung:
Karotten sauber. In gereinigter Form sollte es 1 kg wiegen. Zum Karotten durch den Fleischwolf. Legen Sie in eine Pfanne geben, eine halbe Tasse Pflanzenöl, rühren und köcheln lassen, bis sie weich sind. Um verbrannt vermeiden, können Sie ein wenig Wasser zu gießen.

Zwiebel schälen und fein hacken. Setzen Sie in einer tiefen Pfanne (die andere, oder verwenden Sie eine Karotte nach vorheriger gewaschen). In der Pfanne eine halbe Tasse Pflanzenöl und Tomatenmark, mit Wasser (1/4 Tasse) verdünnt. Setzen Sie das Lorbeerblatt, rühren und köcheln lassen, bis sie weich sind.

Zwiebel und Zuckerbrot Stew getrennt. Das ist wichtig!

Gedämpfte Karotten und Zwiebeln zu verbinden, Salz und Pfeffer und fügen Sie den Pre-gehackten Knoblauch. Rühren, legte noch 6 Minuten. Kühle.

Gewaschen Banken können nicht sterilisiert werden. Chilled carrot Kaviar Wechsel in Banken geschlossen. Nicht zu rollen.

Carrot Kaviar für den Winter wird in den Kühlschrank für mehrere Monate gelagert.

Halva in der griechischen

Zutaten

Zucker - 4 Tassen
Wasser - 4 Tassen
Pflanzenöl - 1 Tasse
Grieß - 2 Tassen
Mandeln gehackt - 1/2 Tasse
Zimt - ein Teelöffel

Herstellungsverfahren

Zucker vermischt mit Wasser. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und kochen für 5-7 Minuten.
Öl zum Kochen bringen, die Grütze und braten und nach hinzufügen, bis sie goldbraun sind. Dann Erhaltungs volem Sirup und kochen, bis dick. Mix mit Mandeln, vom Herd nehmen. Umschalttaste in Form und cool.

Halva auf einem Teller

"Banoffi"

Zutaten:
- 200 g geschälte Mandeln
- 280 g Puderzucker
- Versuche mit dem Grundrezept
- 2 Dosen (400 g) gekocht Kondensmilch
- 6 Bananen
- 560 ml Schlagsahne
- 1 Esslöffel löslichem Kaffee
- Samen von 1 Vanilleschote

Tests auf dem Grundrezept:
- 500 g Mehl
- 100 g Puderzucker
- 250 g Butter gekühlt
- Zest von 1 Zitrone
- 2 große Eier, geschlagen
- Ein wenig Milch
- Mehl zum Bestreuen

Zubereitung:
1. Mehl und Puderzucker auf einer sauberen Arbeitsfläche. Hände mischen sie mit Würfel von Butter auf kleiner Krümel zu bekommen. Wenn Sie in einer Küchenmaschine tust, dann nur halten Sie die gleiche Mischung aus 20 bis 30 Sekunden in der "Impuls". In diesem Stadium der Teig Geschmack Aroma kann zB, Zitronenschale.
2. Fügen Sie die Teig Eier, Milch und sanft, aber bestimmt zu mischen, aber nicht übertreiben, da sonst der Teig statt krümelig bekommen elastischen und Gummi - nicht unserer Wahl. In einer Küchenmaschine dann schüttet in den Teig kroshkovoe Eier und Mehl und halten Sie in der "Impuls", bis die Mischung zu einem Klumpen.
3. Den Teig zu einer Kugel, streuen leicht mit Mehl und flach in einen Pfannkuchen, wickeln Sie in Folie und in den Kühlschrank für mindestens eine halbe Stunde. Anschließend wird Roll-out nach dem Rezept.
4. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C.
5. Spülen Sie die Mandeln unter fließendem Wasser, trocken tupfen und leicht mischen mit Puderzucker, Nüsse zu klebrig werden. Streuen Sie sie auf ein Backblech legen und im Ofen 15 Minuten kochen, Drehen alle 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind vorherbestimmt zu erreichen. Aber nicht übertreiben, sonst werden sie mehr bitter. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
6. Bereiten Sie den Teig (vergessen Sie nicht, dass Sie mit der Zugabe einer basischen Test experimentieren oder einfach nur ein wenig mehr Puderzucker), rollen und in ein mit einem Durchmesser von 28 cm mit abnehmbaren Boden gefettet (kann in kleinen Portionen Formen für Back gestellt werden). Backen Sie für ungefähr 15 Minuten ohne Belag, bis der Teig leicht gebräunt ist. Lassen Sie ihn abkühlen. 4. Fetten gekochte Kondensmilch Tortenboden (Schichtdicke ist, hängt ganz von Ihren Wünschen.
7. Scheibe die Bananen in Scheiben schneiden und auf der Oberseite der Kondensmilch. 6. Die Sahne, fügen Sie sie dem Kaffee (der Betrag kann reduziert werden, wenn Sie einen feinen Geschmack wollen) und Vanillemark.
8. Löffel die Sahne mit Bananenscheiben oben auf dem Kaffee und sofort servieren.

"Apfelpfannkuchen"

Zutaten:
- 3 -4 großer Apfel
- 3 EL Zucker
- Vanillin
- Soda Prise
- 2 Eier
- Eine Prise Salz
- Öl zum Braten

Zubereitung:
1. Äpfel meine
2. Schneiden Sie die Haut (auch wenn Sie nicht sehr hart, und Sie verlassen kann) und reiben auf einer groben Reibe oder blendere.Smeshivaem mit Zucker und Eier. Als nächstes fügen Sie den Vanillezucker und Backpulver mit Mehl.
3. Das Mehl sollte schrittweise hinzugefügt werden, indem Sie den Teig auf die Konsistenz der dicken smetany.Skovorodku erwärmen, aber nicht zu viel. Krapfen nicht verbrennen und haben eine gute Back durch.
4. Fry in Butter oder Pflanzenöl kleine Pfannkuchen (Teig können Sie einen Esslöffel zu verhängen).
5. Serviert heißen Apfelpfannkuchen mit Honig.

"Ratatouille"

Zutaten:

- 1 Aubergine
- 2 Zucchini (Zucchini)
- 1 rote Paprikaschote
- 1 süße gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 4 Tomaten
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 1/2 TL Zucker
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Knoblauchzehe
- Thymian, Basilikum, Salz, Pfeffer
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie

Zubereitung:
1. Tomaten in kochendem Wasser für 30 Sekunden eingetaucht, dann entfernen Sie die Schale und grob hacken.
2. In einer großen Pfanne (vorzugsweise in der Löffelstiel), um das Öl dazugeben und ca. 5 Minuten in das mit gehackten Zwiebeln zu heizen.
3. Fügen Sie gehackte rote und gelbe Paprika, Salz und Pfeffer würzen und kochen, dabei gelegentlich umrühren, für 4 Minuten.
4. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Braten Sie die Auberginen, in Scheiben geschnitten, bis hellbraun, mit Salz und Pfeffer zu Beginn seiner Küche.
5. Aus der Pfanne nehmen und legte in Pfeffer und Zwiebeln. Anbraten die Karotten.
6. bis sie goldbraun gebratenen Zucchini (ggf. fügen Sie mehr Öl), fügen Sie dann die bereits gebratenes Gemüse.
7. Rühren, fügen Sie das Tomatenmark, erneut rühren und kochen ein paar Minuten.
8. Fügen Sie die Tomaten, Zucker, Lorbeerblatt, Thymian und Basilikum, gut mischen, abdecken und garen 15 Minuten.
9. Entfernen Sie das Lorbeerblatt, Thymian und Basilikum. Mischen Sie die zerdrückte Knoblauchzehe mit Petersilie, fügen Sie die Ratatouille in der letzten Minute.
10. Stir und servieren.

Iced Mokka und Mandarine

Zutaten:

Milch 2 EL.
Kakaopulver 0, 3 EL.
0 Zucker, 3 EL.
Kaffeemehl 1 EL. l.
Cinnamon 0 5 h. L.
Geriebene Muskatnuss, 0, 3 h. L.
Mandarin 3 Stk.
Creme 35-40% 0, 3 EL.

Zubereitung:
1. Füllen Sie Milch in einen kleinen Behälter.
2. obavte Kakaopulver.
3. Fügen Sie den Zucker.
4. Fügen Sie den Kaffee.
5. Rühren Sie die Zimt und Muskat.
6. Fügen Sie den Saft von drei Mandarinen.
7. Hitze, unter ständigem Rühren. Kaffee sollte nicht kochen.
8. Fahren Rühren, bis dick (ca. 6 Minuten).
9. Füllen Sie 2 Gläser Eis.
10. Gießen Sie den Kaffee.
11. Fügen Sie die Sahne.
12. Garnieren mit Mandarine.
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