Toast "Cordon Bleu"

Zutaten:
- 1 Ei
- 100 ml. milch
- 4 Scheiben Weißbrot (Ich habe ein Baguette)
- 4 Scheiben Käse
- 4 Scheiben Schinken
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Esslöffel Butter oder 2 Esslöffel Pflanzenöl

Zubereitung:
1. In einer Schüssel das Ei, Milch, Salz und Schneebesen poprechit.
2. Klicken Sie auf ein Stück Brot auf zwei Scheiben Schinken und Käse legen. Deckel mit zweiten Scheibe Brot.
3. Wie jedes Sandwich in Ei-Milch-Mischung und braten bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten auf jeder Seite zu tauchen. Haben eine sehr große Feuer, oder Eier machen nicht vor den Ausläufern, und diejenigen, die Brot progotovyatsya getränkt werden.

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Jam Orangenhaut "Twirl"

Auf dem Glas 300 ml:
3 Stk. orange
300 ml Wasser
300g Zucker
50 ml Zitronensaft
Wenn gewünscht, Ingwer - 10 g


Orangen gründlich waschen und gießen kochendes Wasser, um von der Oberflächenschicht von Konservierungsmitteln wegspülen. Der Länge nach in 4 Teile zerlegt, jedes Teil hat zwei. Das Fruchtfleisch wird entfernt und dann schneiden jede Scheibe in der Mitte der Schale noch, am Ende eher dünne Streifen schneiden.
Peel-Streifen in eine Schüssel gelegt und vollständig mit Wasser füllen. Steile 3 Tage, wobei das Wasser regelmäßig (4-5 mal pro Tag).
Dann wird jeder Streifen Messer, um die Albedo (der weiße Teil der Innenseite der Schale) zu entfernen. Falten Sie jeden Streifen in der Spirale und an einem Faden wie Perlen zu verbreiten. Es gibt eine Option nicht, die Albedo, wenn Tonkoshkurov Orange entfernen. In diesem Fall wird die Spiralrolle zu genießen und fügen Sie Wasser bereit Perlen.


Nach dem Einweichen Schale kochen 3-4 mal 15-20 Minuten jedes Mal, gießt Wasser. Nach jeder provarivaniya Perlen aus Schale mit kaltem Wasser.
In einer großen Pfanne, um den Sirup aus Zucker und Wasser, in einer vorbereiteten Perlen setzen kochen, zum Kochen bringen und kochen für 20-30 Minuten, dann ausschalten und abkühlen lassen.
Wiederholen Sie den Vorgang noch einmal, aber nach dem Kochen den Zitronensaft.
Sobald der Stau abgekühlt ist, nehmen Sie die Perlen und udat Faden. Gießen Sie in einen Krug und im Kühlschrank aufbewahren.

Apple-Tiramisu

Zutaten:
- Frischkäse - 100 Gramm
- Zimt - Pinch
- Puderzucker 50 g
- Schwercreme 80 ml
- Äpfel - 1 Stück
- Zitronensaft - 1 Esslöffel
- Apfelwein - 120 ml
- Zimt Kakao + - 2 Esslöffel
- Cookies (Savoiardi) - 12 Stück

Zubereitung:

Es ist zu beachten, dass das Fenster Hitze und daher so etwas sein, das den Durst kann. Deshalb werden wir Ihnen das Rezept eines sehr lecker und sehr relevant heute Dessert, nämlich das Rezept von köstlichen Apfel-Tiramisu zu präsentieren. Das erste, was Sie brauchen, um alle notwendigen Zutaten für dieses Gericht vorbereitet. Dale, mit dem Mischer muss Zimt, Frischkäse und Puderzucker schlagen. Weiterhin Schneebesen, langsam in der Creme Muss gießen. Bis dahin Schneebesen, bis die Mischung weich und luftig. Apple sollte gereinigt und Rost werden. Apfelwein in eine Schüssel gießen. Eintauchen in ein Cookie und in Form von (Put-Hälfte) zu verbreiten - ist der nächste Schritt. Top mit der Hälfte des geriebenen Apfel. Nach dass- Frischkäse Schicht (auch Halb). Streuen Sie Zimt auf die Oberseite mit Kakao, und wiederholen Sie dann alle Ebenen wieder. Wir schließen daraus, mit einem Gemisch aus Kakao und Zimt. Vor dem Servieren ist es notwendig, alle in kleine Portionen zu schneiden und auf einer Platte übergeben.

Tulpen

Zutaten:
- Käse "Mozzarella" (kann jedes Weichkäse Ihrer Wahl)
- Tomaten
- Eier
- Grüne Zwiebeln, Salat oder Sauerampfer
- Garnele
- Mayonnaise
- Knoblauch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Geschälte Gurke

Zubereitung:

1. eingeschnittenen Quer Tomaten, nehmen Sie einen Teelöffel des Kerns und mit kochendem Wasser verbrüht.

2. Gekochte Eier, Käse, Gurke geschnitten in kleine Würfel schneiden. Shrimp in 2 Teile geschnitten. Zweimal durch chesnokodavku Knoblauch geben, mischen mit Mayonnaise und in Verbindung mit vorbereiteten Salatzutaten.

3. Holen Sie sich eine Mischung von Tomaten mit unseren Tulpe gestopft.

4. Garnitur Salat mit Tulpen optional: Salat, Zwiebeln Federn, Fenchel, Sauerampfer.

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Pelzmantel in einem Pelzmantel

Zutaten:
- 1 Baguette (Französisch Brot)

- 2 Filets einer Salzhering; falls sie eine ganze Hering, ist es notwendig, sie in zwei Filets geschnitten wird, dass die Haut und Knochen
- 2 Schmelzkäse
- 2 Eier
- 50 g Butter
- 1 große Zuckerrüben
- Kräuter (Dill)
- 10 Gurken
- Salz und Pfeffer nach Geschmack (ich nicht hinzufügen)

Zubereitung:

Bereiten Sie die Füllung. Schmelzkäse und Eier gerieben auf einem feinen Reibe. In den ihnen die weich bei Raumtemperatur Butter (aber nicht die Mayonnaise!), Gut umrühren. Wenn Hering ist nicht sehr salzig, Salz und Pfeffer. Der dritte Teil der Mischung verschoben werden, und fügte hinzu, sie fein gehackt Greens. Für den Rest des Gemisches (zwei Drittel davon), fügen Sie gekochtes Rüben (oder noch besser - im Backofen oder in der Mikrowelle gebacken), auf einer feinen Reibe gerieben, und alles gut verrühren. Montage der "Mantel in einem Pelzmantel". Baguette der Länge nach geschnitten auf der einen Seite, so dass es hebt das auch (wie Brust). Löffel und das Krümel Hand, so dass die Wandleisten etwa 1 cm dick. Mantel mit einem Baguette in der Rübenmischung, gleichmäßig an den Wänden verteilt Schicht.Beet obere Schicht gleichmäßig in einem Baguette mit Kräutern Ebene platziert. Sie können gehackten Frühlingszwiebeln in den Korb legen. Dann in der Nähe der ungeschnittenen Seite in einer Linie Gurken lagen Nächstes geben Heringsfilets, wie im Bild gezeigt.Die Oberfläche der Wand entlang der Linie der Schnitt Laib leicht einfetten mit Butter, Deckel mit einem Laib, sorgfältig Ausrichten der Ränder fest mit Frischhaltefolie, um ein paar Umdrehungen wickeln. Wenn dies sorgfältig gemacht, dann klebte die so geschnitten, dass sie nicht zu erkennen. Lege 3 Stunden in den Kühlschrank. Vor dem Servieren entfernen Sie Folie, in Scheiben von etwa 1 cm dick geschnitten (dicker geschnitten wird nicht empfohlen) und legen Sie die Scheiben auf einer Platte. WARNUNG! Mit der Zugabe einer Abfüll Mayonnaise erhalten wässerigen Brei.