Roll "Philadelphia"

Zutaten:

- Rundkornreis - 200 g
- Reisessig 20 ml
- Nori Algen (großes Blatt) 1 Stck.
- Soft Frischkäse (Philadelphia) 150 g
- Lachs 150g

Zubereitung:

Abbildung Spülung gut, in einen Topf gießen Wasser im Verhältnis von 1: 1, 2. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und kochen Reis etwa 15 Minuten lang, ohne die Abdeckung zu entfernen. Sobald wir den Reis 10 Minuten stehen, zu verschieben und zu Saison Reisessig

Makis wickeln Frischhaltefolie aus der oberen Hälfte des Blattes nori.Raspredelite Reis, Palm Einweichwasser. Lassen Sie eine kleine Gruppe in der Nähe Rand des Nori, um Sie und machen den Fern-Offset. Abb brauchen nicht zu komprimieren.

Richten Sie den oben nach unten, die Füllung Teppich leicht anziehen "auf der" Klebstoff Rolle. Gleichmäßig drücken Sie Ihre Finger auf dem Pad und machen ein paar Bewegungen entlang rollen Platz zu geben.

Frischer Lachs oder Forelle Sushi-Stück der gleichen Länge und Dicke. Sie auf eine Rolle nahe zueinander.
Wieder einmal, decken Sie die Rollmatte und drücken Sie den Fisch.

Übertragungswalze auf ein Schneidebrett und ein scharfes Messer in Wasser getaucht, dann hau sie popolam.Zatem jede Hälfte - drei oder vier Stücke.

Cupcakes "Red Velvet"

Wir brauchen:

~ 190g Mehl
Soda - 1 \ 2 TL
Salz - 3 \ 4 Teelöffel
Cocoa - 1 Esslöffel
Sugar - 180g (ich 150 g)
Pflanzenöl - 160 g (3 \ 4-Becher im Original)
Egg - 1 Stück
Kefir - 125g (Raumtemperatur)
Vinegar 9% - 1 \ 2 TL
Rote Lebensmittelfarbe - in Übereinstimmung mit den Anweisungen auf der Verpackung
Vanillezucker - 1 TL
Für die Creme:
Frischkäse - 240g
Butter - 40g (optional)
Puderzucker - nach Geschmack (ich brauchte 100g Pulver)
Vanille - nach Geschmack

Zubereitung:
Muffinformen mit Papierzwischenlagen zu legen.
Backofen auf 180 Grad.
Mehl in eine Schüssel geben, Backpulver, Salz und Kakao-Pulver und mischen.
In einer anderen Schüssel wischen Pfund Butter, Zucker, Vanillezucker, fügen Sie Ei und gut mischen wieder, aber nicht viel zu schlagen.
Mischen Sie den Joghurt mit dem Farbstoff, den Essig. Farbstoffe werden verwendet, wie im Anhang beschrieben und Hinweise, wenn Sie Farbe in Wasser verdünnt, dann löst ihn in einer sehr kleinen Menge an Flüssigkeit, und fügen Sie den Joghurt müssen.
Kefir Mischung, in die Buttermischung und Eier hinzufügen, gut mischen.
Schließen Sie die Mischung mit den trockenen Zutaten glatt rühren (I mischte mit Mischer).
Füllen Formen Test 1 \ 2 und Platz im vorgeheizten Ofen.
Backen Sie für 15-20 Minuten, überprüfen Sie die Bereitschaft der einem Zahnstocher.

Cupcakes bereit, aus den Formen und kühle entfernt werden.
Für Schlagsahne Butter Raumtemperatur, Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt.
Gekühlte Cupcakes schmücken Kappe Creme.

Guten Appetit!

Sie können ein Geflecht mit Würstchen zubereiten.

Um zu testen, passen jeden Hefeteig, können Sie versuchen, und schuppig Auch sollten gut aufgenommen werden.

Stellen pletenochku, Pinsel mit geschlagenem Ei und backen, bis Bräunung! By the way, kann die Wurst in der Hälfte der Länge geschnitten werden, so dass man eine genaue Netzwerk. Was ist kein Ersatz für eine Pizza?

Lebkuchenmänner.

 Zutaten

 Butter 100 g
 100 g Zucker (ich habe braun)
 Honig 100 g
 2 Eier
 1 TL gemahlener Ingwer
 1 TL Zimt
 2 TL backpulver
 350-400 g Mehl

Zubereitung
Butter mit Zucker.
Fügen Sie den Honig und mischen.
Fügen Sie Eier und mischen.
Fügen Sie Ingwer und Zimt mischen.
Backpulver und Mehl, kneten den Teig.
Den Teig ausrollen (wenn Sie den Teig rollen dicker Cookies zu weicheren, wenn dünner -. Knusprig)
Mit Hilfe von Formen geschnitten Zahlen.
Wenn es keine Formen, können Sie das Schablonenpapier, auf dem Teig setzen und Abschalten Zahlen.
Gefettetes Backblech oder lag ein Backpapier.
Sanft bewegen die Zahlen.
Wenn Sie den Teig rollen dünne, harte Zahlen zu bewegen. In diesem Fall kann der Teig direkt auf dem Backpapier, Schnittfiguren aufgerollt werden, entfernen Sie die überschüssige Teig und Transfer Zahlen auf dem Papier auf ein Backblech.
Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Backen Sie für 8-10 Minuten.
Männer bereit, zu schmücken, um zu schmecken.
Ich verziert mit Bleistiften Süßwaren und Backwaren Richtfest.
Auch können Sie mit Eischnee und Zucker dekorieren (1 Protein-Shake bis 50 g Zucker), geschmolzene Schokolade, Kokos usw.

Unglaublich lecker Kartoffeln!

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen.
Nehmen Sie einen Esslöffel und steckte es in ihre kartoshinu, linken Hand einen Löffel mit Kartoffeln, oder (wenn Sie Linkshänder sind, links :)))) Messer schneiden es den ganzen Weg in einem Löffel - Teilstücke ... Löffel verhindert geschnittenen Kartoffeln bis zum Ende. :-)))

Die Kartoffeln in Form gießen Pflanzenöl bestreichen und mit Gewürz - Salz, Pfeffer und Kräutern.

Im Ofen backen, bis am T190 gekocht, Heften gelegentlich Butter.
Bon Appetit: 3

Gemüse "Eden"

Zutaten:

300g-Zucchini
1 Zwiebel
1 Karotte
1 Tomate
Salz.
pfeffer
Dill (alle Grüntöne)
50g-Käse
Sauce:
2 Eier
100 ml Milch
Salz
pfeffer

Zubereitung:

1. Zucchini Pinsel, um die Samen zu entfernen und schneiden in Halbringe dünn, Zwiebeln, Karotten, Tomaten Halbringe.
2. Die Form des Backfett, legen Sie die Karotten und Zwiebeln, Zucchini, Tomaten Salz, Pfeffer und ein wenig im Ofen für 15 Minuten bei 200 g.
3. Gemüse gespült, ziehen posytat Kräuter, die Soße (leicht geschlagen Eier Milch zugeben sol.perets) geriebenen Käse auf der Oberseite und in den Ofen für 5-7 Minuten.

Okroshka

Zutaten:

-Luk Green - 1 Bund
-Ukrop - 1 Bund
-Petrushka - 1 Bund
-Kolbasa Jam - 300 gr
-Kartofel - 2 Stck.
-Yaytso - 4 Stck.
-Redis - 1 Bund
-Ogurtsy Fresh - 3 Stk.
-Kefir - 1 Liter
-Mineralwasser - 0, 5 Liter
-hydrochloric Zu kosten.

Zubereitung:

Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale. Sauber, in Scheiben schneiden.
Koch hart gekochte Eier, geschnitten.
Schneiden Wurstscheiben.
Gurken, Rettich waschen, hacken. Grünen waschen, hacken.
Alle mischen. Setzen Sie auf einen Teller geben und mit Salz würzen.
Joghurt gemischt mit Mineralwasser bei einem Verhältnis von 2:. 1 und gießen Sammelsurium (Sie können Joghurt mit Mineralwasser ersetzen zu brauen)
Bon Appetit: 3

Heiße Milch mit Gewürzen

Zutaten:
Milk - 3 Tassen
Kurkuma - 1, 5 Teelöffel
Gemahlener Ingwer - ½ Teelöffel
Kardamom, Cayenne-Pfeffer, Koriander, gemahlene Nelken - um ¼ Teelöffel
Zimtstange
Honig (nach Geschmack)

Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Topf geben und auf kleiner Flamme erhitzen, ohne zu kochen, dabei gelegentlich umrühren. Fügen Sie Honig oder andere Süßungsmittel. Gießen Sie in die Tassen.

Shawarma

Zutaten:

Armenischen lavash - 1-2 Stück
Frischkäse - 1 EL
Kopfsalat - 1 Blatt
Kohl
Karotte
Tomate - 1 St
Ham - 2 Scheiben
Hühnerbrust
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Kochen Hähnchenbrust. Es wird nur ein wenig zu nehmen. Schneiden Sie ein paar Scheiben von langgestreckten, und auf Antrag eines kleinen braten.
2. Kohl fein hacken oder Rost. Auf einer groben Reibe reiben Karotten. Schneiden Sie 2-3 kleine Tomatenscheiben und ein paar Platten von Schinken.
3. Beginnen Sie den Rollenform:
Nehmen Fladenbrot und bestrich sie mit Frischkäse. Wir gleichmäßig verteilt auf porvanye Salat. Dann, Kohl, Karotten, in Scheiben geschnitten Tomaten, Schinken und schließlich das Huhn.
4. Vorsichtig wickeln und zu genießen. Roll mit Schinken und Käse ist fertig!
Guten Appetit!

Struktur

Huhn - 500 g,
junge Zucchini (oder Zucchini) - 3-4 Stücke,
Zwiebeln - 1 PC,
Pfeffer - 0, 5-1 Stück,
Tomaten - 1 PC,
Hartkäse - 100 bis 150 g,
Creme 20% - 200 ml
Tomatensauce oder Ketchup - 1 Esslöffel,
Basilikum-Kräuter (Dill oder Petersilie) - 2-4 Zweige,
Butter und Pflanzenöl zum Braten
Zucker - 1/3 Teelöffel (oder Geschmack)
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Waschen und schneiden Zucchini der Länge nach in zwei Hälften.
Wenn Kürbis klein ist, kann nur den oberen Teil der Taverne (die Kappe) geschnitten werden.
Das Fruchtfleisch vorsichtig zu entfernen, wobei eine Wandstärke von 7,10 mm und darauf achten, daß die Squash gründlich zu durchbohren.
In Pfanne erhitzen ein wenig Pflanzenöl, legen Sie die Boot Zucchini und braten auf beiden Seiten, bis sie leicht gebräunt.
Füllen Sie den Topf mit etwas Wasser und die Hitze auf ein Minimum zu reduzieren.
Fry, bedeckt fast Zucchini bis sie weich sind, ca. 10-15 Minuten, bei Bedarf Zugabe von etwas Wasser.
Legen Sie Squash in einer Auflaufform
Bereiten Sie die Füllung.
Hähnchenfilet waschen, mit Küchenpapier trocken und in kleine Würfel schneiden.
Das Fleisch in Würfel geschnitten Zucchini.
Paprika waschen, schneiden Sie den Saatgutbehälter und in kleine Würfel schneiden.
Tomaten mit Stiel, stellen ein Einschnitt gekreuzt abgesenkt bis 2 Minuten in kochendes Wasser und entfernen Sie die Haut.
Schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel schneiden.
Zwiebel schälen und fein hacken.
Knoblauch schälen und fein hacken.
Grünen waschen, trocknen und hacken.
In einer Pfanne die Butter mit Pflanzenöl, legen Sie die Filets und braten, dabei ständig rühren, bei starker Hitze, bis sie leicht gebräunt.
Der abgetrennte Fleischsaft sollte vollständig zu verdampfen.
Sobald der Saft verdampft ist, ein wenig Butter, Salz und Pfeffer würzen, umrühren und entfernen Sie die Pfanne vom Herd nehmen.
Die Hauptsache - nicht austrocknen das Filet und braten Sie es auf hoher Hitze, aber nicht für lange.
Übertragen Sie die gebratenes Huhn auf einem sauberen Teller und warm halten.
In einer Pfanne die Butter mit Pflanzenöl, legen Sie die Zwiebeln, ein wenig Salz und braten bis sie weich sind.
Fügen Paprika anbraten, dabei gelegentlich umrühren, für 3-5 Minuten.
Legen Sie die Zucchini Zellstoff- und auch ca. 3-5 Minuten braten.
Kombinieren Sie Huhn mit Gemüse und rühren.
Fügen Sie Tomaten, Petersilie, Knoblauch, Salz und Pfeffer (Sie können ein bisschen Pinienkerne hinzufügen), eine Prise Zucker abschmecken und mischen.
Bereiten Sie die Sauce.
Kombinieren Sie die Sahne und Tomatensauce (oder Ketchup), etwas Salz, um zu schmecken, und glatt rühren.
Zucchini mit Füllung und Deckel mit Sauce gefüllt.
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen 180 ° C für ca. 30-40 Minuten (oder länger, bis die gewünschte Weichheit Zucchini).
Das fertige Gericht wird aus dem Ofen entnommen, mit Folie abdecken und ruhen lassen für 5 Minuten, um bedient zu werden.

Amerikanischen Pfannkuchen

Pancake - diese amerikanischen Pfannkuchen. Kochen in der Milch und in einer Pfanne ohne Fett gebraten. Sie sind umgeben von üppigen und zart erhalten, ist dies ein sehr leckeres Frühstück! Normal essen mit Sirup, Erdnussbutter, Marmelade.

Zutaten:

- 140 g Mehl
- 200 ml Milch
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1/6 TL Backpulver (Prise)
- 40 g sliv.masla
- Zucker hängt von Ihren Vorlieben, nahm ich 30 g
- Eine Prise Salz

Zubereitung:

Um zu beginnen Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz. Peitsche Ei, etwa 3 Minuten, um den Schaum zu erhalten. Milch hinzufügen und mischen. Fügen Sie die Mischung zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig mischen. Butter schmelzen und gießen Sie in den Teig und mischen.

Gießen Sie kleine Mengen von Teig in die Pfanne. (Wenn die Pfannkuchen kleben nicht, ist es nicht notwendig, um Öl, wenn missbraucht, dann leicht Mantel mit Öl.) Backofen Pancake jeweils ca. 2-3 Minuten auf jeder Seite.
Bon Appetit: 3

Gesalzene Gurken (Nudeln)

Zutaten:

4 mittelgroße Gurke
1 Std. L. Salz
3 Knoblauchzehen
10 g Dill

Zubereitung:

Gurken werden gewaschen, mit kochendem Wasser verbrüht, getrocknet, schneiden Sie die Schwänze. Jede Gurke der Länge nach in 4 Stücke schneiden.
Knoblauch in große Stücke schneiden und schleifen den Fenchel.
Gurken gießen Salz, Dill, Knoblauch und gut mischen. Alle Put in einem Plastikbeutel, entfernen Sie die Luft und binden fest. Wenn es einen vakuumdichten Behälter - können Sie sicher nutzen.
Wir behalten uns das Zimmer für 4 Stunden. Alles ist bereit.
Bon Appetit: 3