Tiramisu für 5 Minuten

Zutaten:
- 110 g Frischkäse
- 5 Esslöffel Kondensmilch
- 4 EL Sahne
- 3 Tropfen Vanille
- 1 Tasse Kaffee
- Cookies "Ladies Finger"
- Schokoraspeln

Zubereitung:

In Schüssel schlagen Käse, Sahne, Milch und Vanille.
Tauchen Sie Kaffee Cookies für einige Sekunden, die sie nicht eingeweicht haben. Setzen Sie die Cookies mit einer durchgehenden Schicht in die Schüssel. Übernehmen die Hälfte der Sahne-Mischung. Legen Sie die zweite Schicht von Backwaren und schließen Sie die verbleibende Mischung. Reiben Sie die Schokolade. In den Kühlschrank für ein paar Stunden vor dem Servieren.

Kirsche Change

Zutaten:
- 500 gr. Kirschen
- 200 gr. Butter
- Artikel 5. Löffel Puderzucker
-. 1 TL Vanillezucker
- 4 Eier
- 150 gr. klarer Honig
- 200 gr. Mehl
-. 2 1/2 TL Backpulver
-. 1 TL Zimtpulver
- 50 gr. gehackte Schokolade
- 200 gr. gemahlene Walnüsse
- 100 ml. Sherry oder Wermut (kann Apfelsaft zu ersetzen)

Auflaufform mit einem Durchmesser von 22 cm, geschlossene besser.

Zubereitung:

Kirsche waschen, trocknen, entkernen. Bei Verwendung eingefroren, aufgetaut in einem Sieb auf Glas zu viel Flüssigkeit.

In einer Pfanne schmelzen die 50 gr. Öl, fügen Sie den Puderzucker und Vanillezucker. Setzen Sie die Kirschen und 5 Minuten köcheln lassen. Beeren Layout mit einem Schaumlöffel auf den Boden eine gefettete Form und gleichmäßig verteilen. Die verbleibende Flüssigkeit einkochen lassen um die Hälfte auf eine sirupartige Konsistenz und gießen auf Beeren.

Backofen auf 180 Grad. Das restliche Öl wurde mit einem Mixer cremig schlagen. Nach und nach ein bis Eier und Honig vor.

Mehl mit Backpulver, eine Prise Salz, Zimt, Schokolade und Nüssen und mischen in der Sherry zum Ei-Öl-Gemisch. Der resultierende Teig wird auf den Beeren setzen und setzen Sie den Kuchen in den Ofen für 50 Minuten. Die Bereitschaft, die Holzsplitter zu überprüfen. Nach oben nicht verbrannt, mit Folie abdecken. Bereit Kuchen vollständig abkühlen in der Form, dann auf dem Teller drehen.

Fisch Würstchen

Zutaten:
- 500-600 g Filet vom weißen Fisch, wie Seehecht
- 224 g Kartoffeln
- 1 Brötchen oder 2 Scheiben Brot
- 5 EL milch
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- Petersilie oder Koriander
- 2 geschlagene Eier gut, allein
- 1/2 Tasse Mehl
- 1 Tasse Semmelbrösel
- Salz, schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1. Reinigen, kochen die Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser. Dann lassen Sie das Wasser und Maische mit einer Kartoffel.
2. schleifen Fischfilets. Muffin erweichen für ein paar Minuten in der Milch und auch schleifen und zur Anpassung der Fanggewicht, fügen Sie die Kartoffelpüree und gut mischen Hackfleisch. Die Zwiebel in den Prozessor. Durch die Füllung Putting Greens, gehackte Zwiebel, Salz, Pfeffer, ein Ei und Mix.
3. 1/4 Tasse zu messen, Teile der Erde und machen das längliche Wurst. Wurst in Mehl, dann tauchen sie in Ei und Paniermehl rollen.
4. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und den Fisch darauf Partei Wurst bis sie goldbraun auf beiden Seiten. Gebratene Würste auf einem Teller mit einem Papiertuch, um zu tanken überschüssige Fett übertragen. Servieren Sie die Würstchen mit Zitronenscheiben und Zweige Petersilie oder Koriander.

Sochniki der Kindheit

Sie benötigen:

Butter (weich) 70 gr.
4 EL Sauerrahm
Mehl 2-2, 5, Art.
Zucker ½ Kunst.
Prise Salz
Egg 1 Stk.
Soda ¼ TL

Für die Füllung:
Hüttenkäse oder Quark 170 gr.
2 EL Zucker
Saure Sahne 1 Esslöffel
Eiweiß 1 Stk.
1 EL Mehl
Eigelb 1 Stück.

Wie zu kochen:

1. Mischen Sie die saure Sahne, Zucker und Salz, gut mischen, dann das Ei und schlug mikserom.Razmyagchennoe Butter kombiniert mit Sauerrahm und Eimasse.

2. Fügen Sie das gesiebte Mehl und kneten den Teig. Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig mehr Mehl.

3. Den Teig ausrollen zu einer Dicke von 7-8 mm.

4. Ausschneiden Rondellen, einem Durchmesser von etwa 10-12 cm.

5. Füllung: Protein-Shake mit Zucker, ausgefranst Quark, Sauerrahm und Mehl. Mit der Hälfte des Teiges, um einen Teelöffel Quark-Füllung setzen, kombinieren die Hälfte, so dass es sichtbar war.

6. Teilen Sie Backpapier, gefettet.

7. Schmieren Sie sochniki Eigelb mit 1 EL geschlagen warmes Wasser. Die Backzeit beträgt ca. 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 220-230 Grad.

Guten Appetit!

Saft von Ananas, Birnen und Kalk

Zutaten:
2 Birnen
¼ Ananas (schälen und in große Quadrate geschnitten)
Die Hälfte der Kalk ohne Haut

Werfen Sie in Saftpresse und den Saft auspressen.

Fettuccine Alfredo

Zutaten:

250 Gramm Pasta Fettuccine
200 g Garnelen
200 g Weißfisch
2 Tintenfisch, angeschnitten
100 ml der Creme
150 ml Fischfond
1/3 Tasse geriebener Parmesan
5 EL Butter
4 Knoblauchzehen
1 Esslöffel gehackte Petersilie
Olivenöl
Meersalz

Zubereitung:

Die Nudeln nach Packungsanweisung. Abtropfen lassen und mit dem kleinen mischen.
In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und braten Meeresfrüchten bis hin zu braun-goldenen Staat zu verwandeln. In einer Pfanne, die Meeresfrüchte serviert, gießen Sie in der Brühe, Sahne, legte parmeschan und einer Prise Meersalz. Lassen Sie die Sauce, bis dicker Eintopf. Dann in der Pasta-Sauce setzen, gehackte Petersilie und gekochten Meeresfrüchten. Stir. Servieren Sie mit reichlich geriebenem Käse.

Ausschreibungskoteletts

Zutaten:

Schweinefleisch (600-700 g)
milch
Salz
pfeffer
Zucker
Mehl
1 Ei

Zubereitung:

Schweinefleisch Schnitt in Koteletts und ein guter Kampf off auf.
Mix Zucker, Salz, Pfeffer, 1 TL alle und reiben Sie die Mischung erhalten Koteletts.
Dann, am wichtigsten ist, legen Sie die Koteletts auf einem Teller und füllen sie mit Milch und lassen Sie für 3 Stunden.
Nachdem wir erst einmal unser Fleisch und Dip in Mehl, dann in Ei und skovorodu.Zharim in Sonnenblumenöl.
Fleisch erhalten wahnsinnig lecker, weich, saftig und zart!
Bon Appetit: 3

Karotten-Apfel-Orangen-Smoothie

Zutaten:
1 Tasse Karottensaft
1 Tasse Orangensaft
1 grüner Apfel
2 Teelöffel Ingwer
1 TL Honig

Zubereitung:
Apfel geschält und Samen, fein gehackt (zu erleichtern, um in einen Mixer mahlen). Ein kleines Stück frischer Ingwer reiben auf einer Reibe.
Wenn Sie den Saft aus der Verpackung, nur alle Zutaten in einen Mixer geben und Smoothie bereit. Oder wenn Sie bevorzugen eine mehr natürliche Zutaten, kochen, Karotte und Orangensaft, und dann mischen alles.
Bon Appetit: 3

Geschmortes Rindfleisch mit Gemüse

Zutaten:

Beef - 680 g
Weizenmehl - 2 Esslöffel
Pflanzenöl - 1 Esslöffel
Rinderbrühe - 1 Tasse
Zwiebel - 1/4 Tasse
Kartoffeln - 6 Stück
Karotten - 2 Stück
Sellerie - 2 Stück
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 2 Prisen

Zubereitung:

Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke schneiden und leicht in muke.Horosho rollen erhitzen Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Pflanzenöl. Legen Sie das Fleisch und Brown die korochki.Zatem gold, fügen Sie die Brühe und gehackten Zwiebeln. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt köcheln lassen 1 chas.Dobavte in kleine Stücke schneiden Gemüse und schwarzem Pfeffer. Auch hier decken und kochen für weitere 30 Minuten, bis das Gemüse weich sind.

Aprikosenkompott gewürzt Fanta

Drei-Liter-Glas mit einem Drittel gefüllt Aprikosen, entsteint.
In der Bank, um 1/3 der in Scheiben schneiden Orangen hinzuzufügen.
Hier ist 200 Gramm Zucker und einem Teelöffel Ananas.
Glas mit kochendem Wasser und senden es an die Sterilisation.
Dann rollen.
So hergestellten wird Kompott Geschmack
erinnern Phantom.

Sie können dies tun:
eineinhalb Tassen Zucker und kann nicht sterilisiert werden, sondern einfach gießen kochendes Wasser, rollen und wickeln auch.

Türkische Etli ekmek

Türkisch Etli ekmek vorbereiten müssen Sie folgendes:

für den Test:
ein wenig warmem Wasser - 1 EL.
raffiniertes Pflanzenöl - 1/3 Art.
Trockenhefe Teig für Nudeln - 1 TL
Salz - 1 TL
Mehl - 2, 5-3 Art.
Für die Füllung:
mageres Rindfleisch - 300 g
Zwiebeln - 1 Zehe
reife Tomaten - 2 Stck.
süße grüne Paprika - 4 Stck.
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
Paprika
Cumin (Kreuzkümmel)
frischen heißen Paprika (optional)

Wie zu kochen Etli ekmek:

1. Um den Teig zu kneten, können Sie eine große Schüssel benötigen, mischen warmem Wasser mit einem trockenen Hefe und Zucker, fügen Sie eine Mischung aus Salz und Pflanzenöl, gut rühren und nach und nach das Mehl und dergleichen sollte vymeshivaya Teig werden. Teigkonsistenz sollte ähnlich Pizzateig sein.
2. beiseite den Teig an einem warmen Ort kommen Stellen, bis Sie bei der Vorbereitung der Füllung sind.
3. Für die Füllung mageres Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Tomaten schneiden möglichst fein und süß Paprika in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine, mit Salz und Gewürzen und gründlich gemahlen in einer weichen glatten Paste.
4. Schneiden Sie ein Stück Teig näherte sich der Größe eines Hühnereis und rollen sie mit einem Nudelholz zu einem großen, ovalen so dünn wie möglich - in einer sehr dünnen Kuchen ist das Geheimnis des Kochens diese Etli ekmek.
5. Verbreitung auf dem Roll-out Teig mit einer dünnen gleichmäßigen Schicht aus gegartem Fleisch-Füllung - Ihr erster Etli ekmek bereit zum Backen.
6. Auch für den Rest der Backen von Kuchen vorzubereiten, setzen Sie sie auf ein Backblech, das leicht mit Pflanzenöl und in den Ofen vorgewärmt sehr stark über 250-270 ⁰S gefettet.
7. Etli ekmek backen, bis sie goldbraun sind, um Kuchen waren fertig gebacken und knusprig.
8. Zum Servieren den Kuchen schneiden in Abschnitte und dienen mittelständische Etli ekmek heiß.

Guten Appetit!

Marshmallow

Zutaten:

Zunächst müssen wir Invertsirup vorzubereiten beginnen:
350g Zucker
150 ml Wasser
2 g Zitronensäure
1, 5 g Backpulver

1. Topf oder Wasseramsel (die einen Deckel) lösen den Zucker in 150 ml Wasser und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
2. Werfen Sie einen Zitronensäure, rühren, decken dicht Deckel (aus der Pfanne, um den Dampf zu halten, vorzugsweise eine Pfanne mit dickem Boden) und lassen für 45 Minuten bei dem kleinen Feuer auf nur ab. Sollte Sirup hellgelb sein.
3. Lassen Sie uns irgendwo coole Mischung etwa eine Stunde und eine Hälfte. Verdünnen Sie Soda in wenig Wasser (einen Esslöffel) und fügen Sie den Sirup. Die Mischung wird Schaum zu erzeugen. Rühren Sie in regelmäßigen Abständen. Nach 10-15 Minuten ist die Sirup bereit. Es hat die Farbe und Dicke der Mai Honig.

Jetzt Eibisch Rezept selbst.
1 Tasse kaltes abgekochtes Wasser
2 Tassen Zucker
Invert-Sirup 160g
25 g Gelatine ¼ Teelöffel Salz

Zubereitung:

1. Gelatine in einem halben Glas Wasser verdünnt und zu verlassen, um für 15-30 Minuten quellen lassen.
2. Das restliche Wasser in einen Topf geben, Zucker, Salz und Invertsirup. Stir.
3. Setzen Sie auf dem Feuer und rühren, aufkochen.
4. Nach dem Kochen bei schwacher Hitze und kochen für 8 Minuten legte ohne Rühren.
5. Gelatine in einer Schüssel, in die alle geschlagen werden gestellt. und schlug mit der Mindeststärke. Ein Rinnsal fügen Sie den heißen Sirup, unter ständigem Schlagen.
6. Dann erhöhen die Geschwindigkeit und weiter schlagen, für 15 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt wird die Masse weiß und sehen aus wie ein Marshmallow oder eine sehr coole Eischnee.
7. Nehmen Sie die Plastikfolie, so dass die Größe, es könnte noch viel Abdeckung ist. Film, leicht mit Öl, geruchlos schmieren und legen ein Formular.
8. Legen Sie die Masse in eine Form mit Folie abdecken und lassen Sie an einem kühlen Ort zu härten. Ich habe es fror in der Nacht in der Küche bei Raumtemperatur (im Idealfall alles passiert ist).
9 Mix 0, 5 Tassen Puderzucker und 0, 5 Tassen von Stärke in eine Schüssel geben. Entfernen Sie die gefrorene Masse, Folie entfernen, in Stücke geschnitten (diese wird am besten mit einem scharfen Messer durchgeführt) und bricht in der Mischung. (Wenn Mastix müssen, wird dieses Verfahren ausgelassen). Wie man eine Paste für tortov.Otrezaem Stück Marshmallow 140-150 Gramm zu machen, Aufwärmen in der Mikrowelle 20-30 Sekunden. nach und nach Puderzucker (ca. 100 g), ersten in eine Schüssel geben und dann kneten für eine Tabelle. Als Ergebnis wird das fertige Guss wog 570g. Gute gespeichert in einem dicht geschlossenen Sack (ohne Luft) gekühlt.