Ratatouille

Zutaten:

- 1 Aubergine
- 2 Zucchini (Zucchini)
- 1 rote Paprikaschote
- 1 süße gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 4 Tomaten
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 1/2 TL Zucker
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Knoblauchzehe
- Thymian, Basilikum, Salz, Pfeffer
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie

Zubereitung:

Tomaten in kochendem Wasser für 30 Sekunden eingetaucht, dann entfernen Sie die Schale und grob hacken. In einer großen Pfanne (vorzugsweise in der Löffelstiel), um das Öl dazugeben und ca. 5 Minuten in das mit gehackten Zwiebeln zu heizen. In Scheiben geschnitten rote und gelbe Paprika, Salz und Pfeffer würzen und kochen, dabei gelegentlich umrühren, für 4 Minuten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Braten Sie die Auberginen, in Scheiben geschnitten, bis hellbraun, mit Salz und Pfeffer zu Beginn seiner Küche. Aus der Pfanne nehmen und legte in Pfeffer und Zwiebeln. Anbraten die Karotten.

Goldbraun braten Zucchini (ggf. fügen Sie mehr Öl), fügen Sie dann die bereits gebratenes Gemüse. Rühren Sie, fügen Sie das Tomatenmark, erneut rühren und kochen ein paar Minuten. Fügen Sie die Tomaten, Zucker, Lorbeerblatt, Thymian und Basilikum, gut mischen, abdecken und kochen Sie 15 Minuten. Entfernen Sie das Lorbeerblatt, Thymian und Basilikum. Mischen Sie die zerdrückte Knoblauchzehe mit Petersilie, fügen Sie die Ratatouille in der letzten Minute. Umrühren und servieren.

Apple-Biskuit

Zutaten:
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 113, 5 g sliv.masla
- 1 Ei
- 50 g SAH. Pulver
- Kaltwasser - ein paar Löffel

Zubereitung:

Öl eingerieben mit Mehl. Brechen ein Ei, Puderzucker und einen Löffel Wasser (es hat mich 2 EL) Teig (wenn nötig, können Sie mehr Mehl hinzufügen). Entfernen Sie für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Für die Füllung:
Äpfel in kleine Würfel (ich habe 4 mittelgroße Äpfel) und braten in sliv.masle mit Zucker, bis sie weich geschnitten. (I Öl hinzufügen und etwa 40 Gramm Zucker nach Geschmack, je nachdem, wie saure Äpfel)

Für die Krümel:
20 g Mehl (oder etwas mehr), 20 g Zucker, 20 g sliv.masla. Mehl und Butter, seine Hände in Krümel reiben, Zucker, rühren
Rollen Sie den Teig in einen Kreis, die Dicke von 0, 5 cm. Legen Sie die Füllung hinter dem Rand der 1, 5 cm. Falten Sie die Kanten. Backen Sie bei 180 ° C für 20-25 Minuten. (I gebacken bei 200 C und Überbacken). Sie können in Form von Wärme zu essen.

Quelle Rezept - Rezept Buch Alia

Tomaten mit Käse, Knoblauch und Kräutern

Wir brauchen:
Tomaten - 2 Stück (400 g);
Feta-Käse - 100 g;
Knoblauch - 1-2 Nelken (5 g);
Kräuter - Petersilie, Dill - 10g;
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Zubereitung: Knoblauch und Kräutern fein gehackt. Drei Käse auf einem feinen Reibe. Alle Inhaltsstoffe peremeshivaem.Pomidory hacken Becher Dicke von 3-5 mm. Auf einem großen Teller verteilen. Streuen Sie sie mit unserer Mischung. Das Ganze mit Pfeffer und zu dienen und um den Appetit stolu.Priyatnogo!

Tasty, nützliches und einfach!

Hähnchen Brizol

Zutaten:
Für die Pfannkuchen:
- 6 Eier;
- 6ch.l Milch;
- Salz und Pfeffer;
Für die Füllung:
- 500g gehacktem Hühnerfleisch;
- 1b Mayonnaise;
- 1P Dill;
- Salz, Pfeffer, Gewürz für Fleisch;
- Käse;

Zubereitung:

Um zu beginnen bereiten unsere Omeletts. Für jedes Omelett getrennt nehmen ein Ei, Salz und Milch 1ch.l. So kommen wir der sechs Eier, sechs Omeletts. Viele stellen die Frage, ist nicht alles, es ist leichter, zu mischen und braten bereits Omeletts. Es ist nicht einfacher! So werden wir a la carte Omeletts, Dicke und Größe identisch zu gehen.

Schneebesen vermischen und in die Pfanne geben. Fry auf beiden Seiten. Mit Milch nicht übertreiben, nicht fügen in mein Rezept mehr als angegeben. Sie wollen nicht, dass, um Omeletts zart und Topposition in der Pfanne waren! Nun, ich möchte nicht, was würden Sie dann beklagen, dass Sie nicht.

In gehacktem Hühnerfleisch mit Salz, Pfeffer und Gewürze. Gute abstoßen Füllung. Fügen Sie ein paar Esslöffel Milch oder etwas Wasser. Füllung sollte etwas wässrig sein, in der Zukunft werden wir auf dem Omelett verteilt werden.

Mayonnaise, Mix mit fein gehackten Dill. Wenn Sie möchten, können Sie Sauerrahm Omelett ersetzen. Aber denken Sie daran. Wenn die Creme ist ein wichtiges Qualitätsmerkmal, wird es bei hoher Temperatur gerinnen. Ja und Mayonnaise tun unser Huhn mehr saftig und zart.

Beginnen, unsere Brizol gestalten. Um dies zu tun, nehmen Sie eine Omelette. Es verbreitete sich eine dünne Schicht der Füllung. Dann wird eine dünne Schicht aus Schmiergemisch Mayonnaise. Curl-Omeletts in Rollen und sanft zu senden in einer Auflaufform. So erhalten wir 6 Rollen.

Top scheute keine Notwendigkeit, Käse reiben, Käse, wenn Sie nicht, dann verpassen Sie nicht diese Zeit !! Aus Gründen der Einsparung kann Schmelzkäse zu kaufen, habe ich auch mal gerne zu experimentieren. Wählen Sie einfach einen guten Käse, billig und bei Erwärmung emittieren einen unangenehmen Geruch nicht schmelzen. Es ist besser, ohne den Käse zu tun zu haben.

Senden Sie im vorgeheizten Backofen 180-200gradusov, für 20-25 Minuten. Schneiden Sie Rollen in Portionen Stücke. Servieren Sie mit Ihrem Lieblings-Beilagen heiß. Genau wie Brizol perfekt für die Weihnachtstisch als Snack.

15 nützlichsten Lebensmittel auf dem Planeten

1. Apricot
Die Zusammensetzung von Aprikosen enthalten Beta-Carotin, die nicht gestattet und hat keine freie Radikale aktiv die Zerstörung der internen Strukturen des Körpers

2. Avocado
Ölsäure, ungesättigte Fette, die ein Teil der Frucht sind, senken den Cholesterinspiegel und erhöhen die Menge von High Density Lipoprotein

3. Himbeeren
Himbeeren reichen Elladzhik Säure, die zu stoppen das Wachstum von Krebszellen hilft. Beeren Vitamin C enthalten

4. Mango
Mittelständische Mango enthält 57 Milligramm Vitamin C, die über die notwendige Tagessatz von menschlichen Verzehr ist. Dieses Antioxidans hilft zu verhindern, Arthritis und fördert die Heilung von Wunden, und stärkt das Immunsystem.

5. Cantaloupe
Vitamin C (117 mg in einer halben Melone enthalten sind, die das Doppelte der empfohlenen Tagesdosis) und Beta-Carotin - zwei von einem der stärksten Antioxidantien, die Zellen vor mit erhöhter Aktivität der freien Radikale verbundenen Schäden zu helfen.

6. Cranberry-Saft
Hilft bei der Bekämpfung von Infektionen, in der Blase lokalisiert ist, die Verhinderung des Wachstums von Bakterien. Eine Tasse Cranberry-Saft enthält 144 Kalorien. Enthält kein Fett und Kohlenhydraten.

7. Tomaten
Lycopin, einem der mächtigsten Carotinoid in Tomaten gefunden. Es wirkt als Antioxidans. Studien zeigen, dass Tomaten reduzieren das Risiko von Erkrankungen der Blase, Magen, und die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Darmkrebs um 50 Prozent, wenn Sie eine Tomate essen jeden Tag.

8. Rosinen
Diese kleinen Edelsteine ​​- die wichtigste Quelle für Eisen, das tragen Sauerstoff zu den Geweben hilft.

9. Figuren
Feigen sind eine gute Quelle von Kalium und Kohlenhydrate, es enthält auch Vitamin B6, das für die Produktion von Serotonin zuständig ist - das "Hormon der Freude"

10. Lemon
Enthält Limonen und Vitamin C, die verhindern, dass Krebs hilft. Enthalten nur wenige Kalorien und keine Fette und Kohlenhydrate enthalten.

11. Zwiebeln
Bow reiche eine der mächtigsten Flavonoide - Quercetin'om. Studien zeigen, dass der Bogen verringert die Wahrscheinlichkeit, an Krebs zu erkranken.

12. Artischocken
Diese auf den ersten Blick ungewöhnlich, Gemüse enthalten eine beträchtliche Menge an Silymarin - ein Antioxidans, das Hautkrebsrisiko reduziert, sowie Faser steuert Cholesterinspiegel im Blut

13. Weizenkeime
EL enthält etwa 7% der erforderlichen täglichen Menge an Magnesium, die das Auftreten von Muskelkrämpfen verhindert. Wheat ist auch eine gute Quelle für Vitamin E.

14 Linsen Isoflavony (Isoflavone), die Brustkrebs, sowie Fasern für die Gesundheit des Herzens zu hemmen können

15. Schalentiere (Muscheln, Muscheln) Vitamin B12 - benötigt, um die Funktion der Nerven und geistige Fähigkeiten sowie Eisen, harte Mineralien wie Magnesium und Kalium erhalten.