Wie Erdbeeren zu Hause wachsen.

Für Gärtner besondere verzinsliche oder fruchttragenden kontinuierlich, Erdbeeren. Wenn Sie nicht über ein Gartengrundstück ist oder nicht wird es freien Raum, können Sie erfolgreich gewachsen tragenden Erdbeeren in Töpfe oder Kästen auf dem Fenster in den Raum, in private Balkone, Terrassen, in der Loggia. Mit der richtigen Pflege können einige kleinfruchtige Sorten immertragende Erdbeeren 100-250 Beeren geben und vygonochnyh große Obstsorten - mehr als 700 Beeren von einem Busch. Zur gleichen Zeit, ist die Erdbeere eine wunderbare Dekoration von Fenstern, wie während der Blüte und während der Fruchtreife.

Bloom und tragen Früchte im Zimmer bei guter Pflege tragenden Erdbeeren können das ganze Jahr über. Für den Anbau in Gebieten entscheidend Sorten. Die höchsten Erträge unterscheiden Roshchinskaya, Süden, Klar, und Französisch Vielzahl Mount Everest, deutsch - amerikanischen Maherauh - Ed Ritchie, was einen Durchschnitt von mehr als 700 1 Beeren von einem Busch. Für kleinfruchtige Sorten remontierend - Rügen, Alpine, Alexandria, lockig, monatliche und andere. Die ersten Früchte tragenden Erdbeeren gibt nach 1, 5-2 Monate nach der Pflanzung sie in einem Topf.

Große reifen Beeren rieb durch ein Sieb in ein Glas Wasser gewaschen, absetzen gelassen, und das Wasser wird aus dem Fruchtfleisch abgelassen und Samen sind voll von auf dem Papier getrocknet. In einer Holzkiste am Boden gegossen Drainageschicht (Splitt, Scherben, Holzkohle) auf sie - eine Schicht von 6-10 cm Bodenzusammensetzung: Bodenplane - 3 Teile, Humus - 5 Teile Sand - 2 Teile, bewässert und die Saat, schließt nicht den Boden. Dann mit einem dunklen Tuch bedeckt und an einem dunklen Ort gestellt. Von Zeit zu Zeit darauf, nicht weg zu waschen die Samen, mit warmem Wasser bewässert.

Zwei Wochen später Triebe erscheinen. Box mit Glas überdacht und auf das Fenster gesetzt. Bei Erreichen der Anlage bis zu 10 mm des Tauchens und in ein anderes Feld verpflanzt, wobei der Abstand zwischen den Pflanzen 5x5 cm. Wenn die Pflanzen 5-6 Blätter sie in Töpfe für 2-3 Stück, regelmäßig gefüttert und getränkt Pillen Mikronährstoffe transplantiert. Um die Ausbeute der ersten Blüte zu erhöhen wurde beendet, und das Auftreten von 4-5 ergibt sich auf jeden verlassen 4-5 Beeren.

Erdbeerpflanzen sollten die Fenster mit Blick auf die Sonnenseite enthalten. Es fühlt sie sich fast so gut wie im Garten. Die Anlage muss regelmäßig gegossen werden, Wasser zu verteidigen bei Raumtemperatur, aber über-Bewässerung zu vermeiden. Füttern Sie 2-3 mal im Monat Flüssigdüngerkonzentrat "Regenbogen" oder "Palma".

Nach dem Erscheinen des fünften Blatt auf einer Pflanze Blume Pfeile erscheinen mit Knospen und Blüten. Für optimale Bestäubung empfohlen Werk Shake oder Pinsel um die Übertragung von Pollen von Blüte zu Blüte zu malen.

Alle remontant Sorten produzieren gute Erträge in den ersten beiden Jahren, gefolgt von Pflanzen ersetzt. Als Substrat für den Anbau von Erdbeeren remontant Rasen und Humus empfohlen gemischt mit Sand im Verhältnis 4: 2: 1. Gut für die Anpflanzung von Erdbeeren bereit, Substrate in unserem Blumenläden verwenden - "Palma", "Rose". Optimal für den Anbau von Erdbeeren sind Töpfe mit einem Durchmesser von 12-15 cm 15-17i. Gute Ergebnisse werden unter Verwendung von Töpfen mit einem Durchmesser von 20-22 cm erreicht.

Vielleicht sind Sie eine Person, gleichgültig, um den Geschmack von Erdbeeren im Winter nicht zu finden. In den Innenräumen durch spezielle Destillation kann großfrüchtigen Erdbeere von Anfang Januar bis Ende April produziert werden. Für Früh zwingen empfehlen folgende Sorten: Ada, der Mount Everest, Dar Katun, Orange, Vitamine und andere.

Erfolg zwingen, hängt von den verwendeten Sorten, die richtige Vorbereitung Pflanzen und Temperaturbedingungen. Der Prozess der Vorbereitung Erdbeeren für die Destillation ist wie folgt: im Juni die jungen verwurzelten Pflanzen (Schnurrhaare) werden in kleinen Töpfen gepflanzt und geben ihnen die bestmögliche Betreuung (regelmäßige Bewässerung und Ernährung). Bis Ende Juli bis Anfang August, wurde stark Erdbeere Büsche in Töpfe mit einem Durchmesser von 15-17 cm mehr direkt für die Destillation transplantiert. Die Destillation beginnt Mitte November und eine Ernte in den Räumen am Anfang und Ende April zu produzieren zu beginnen zwingt im Februar. In allen Fällen werden die Töpfe in die erste Erdbeere helles Zimmer mit einer Temperatur im Bereich von 4-5 ° C überführt Einmal in das Pflanzenwachstum berührt wurde die Temperatur auf 10-12 ° C erhöht Während der Blüte sollte im Bereich von 15 bis 17 ° C liegen

Für Erdbeeren empfohlen mäßig gegossen, Wasser bei Raumtemperatur. Nachdem das Binden Beeren sollten Temperatur auf 18-20 ° C erhöht werden

Die größten Schaden Erdbeeren im Zimmer Bedingungen angewandt Erdbeermilben und Erdbeerblattwespe. Der Krankheit am häufigsten wirkt sich auf die Frucht Grauschimmel und Untergrundbenetzung - Mehltau.

Propagiert Erdbeere Schnurrbart. Dies ist die am häufigsten verwendete Methode, auf die Eigenschaften der Erdbeeren in der Vegetationszeit auf der Basis zahlreicher Schnurrbart zu bilden. Whiskers erscheinen auf den Knoten, und Rosette aus Blättern und Wurzeln.

Wer ist wer in der Welt der Pasta.

Die Italiener kam mit mehr als 300 Arten von Nudeln. Lange und kurze, feine und lockig ... Für jede ihre eigenen Regeln und koch Kombination mit Saucen.

Lange Pasta

Bucatini - Pasta von Hartweizen und Wasser in Form von langen Rohren. Die durchschnittliche Zeit des Kochens - 9 Minuten. Perfekt mit Öl, Käsesauce, mit Gemüse, Sardellen und Sardinen zusammen.
Vermichelli - in italienischer Sprache - ". Würmer" Sehr dünne Nudeln. Vorbereitung 12 Minuten. Servieren Sie mit einer leichten Soße mit Käse und Gemüse.
Tagliatelle - breite, nicht sehr flachen Nudeln aus Mehl, Wasser, manchmal mit dem Zusatz von Eiern. Brauchen Sie, um 6-9 Minuten kochen lassen.
Pappardelle - flache, breite, netzartige Paste mit Eiern. Man kocht 15 Minuten.
Ziti - lange, dünne Nudeln in Form von Rohren. Man kocht für 5 bis 10 Minuten. Versuchen ziti Bereitschaft Kosten bereits in der vierten Minute, und dann jede Minute, bis die Paste wird nicht al dente - hardish, aber nicht angespannt.
Mafalde - flache, breite Band mit gewellten Kanten auf beiden Seiten. Vorbereitung auf ein Maximum von 11 Minuten.
Spaghetti - ein langer, dünner, aus Mehl und Wasser hergestellt. Italiener machen Spaghetti mit Zusatz von Weizenmehl Grieß. Müssen für 10 Minuten, bis der Zustand al dente kochen.

Curly Pasta

Gemelli - dünne Spirale für Salate verwendet, in Kombination mit jedem kasseroley und Saucen. Kochzeit - 12 Minuten.
Kavatappi - kurz S-förmige Pasta. Empfohlen, mit cremigen Saucen und Fleisch, für Suppen, Salate und Aufläufe verwendet serviert.
Cavatelli - Pasta in Form von kleinen Muscheln. Vorbereitung auf die 10 bis 15 Minuten. Geeignet für gesättigte Fleischsauce, es in Salaten verwendet wird.
Farfalle - Nudeln in Form von Schmetterlingen. Geeignet für Sahne und Tomatensauce.
Orchette - kleine Nudeln förmige Ohren. Kochzeit - 10 bis 12 Minuten. Die Kombination mit der Sauce: Fleisch, Sahne, Fisch und Meeresfrüchte.
Rotini - kurze Spiralen von 2 bis 5 cm 5. Um diese Paste zubereitete Salate. Zeit kochendem rotini - 8 Minuten.
Radiator - Nudeln, ähnlich dem Kühler. Wegen seiner Form und hält kräftigen Saucen. Gute in Suppen, Hauptgerichte, Salate.
Ruota - Pasta in Form von Rädern. Gibt eine ästhetische Neben Suppen, Salate. Ruota besten mit Sauce "Alfredo" serviert - auf der Grundlage der Parmesan, Butter und Sahne. Ist von 9 bis 12 Minuten hergestellt.
Gnocchi - Kartoffelknödel, Mehl, Eier oder Grieß mit Ei. Es gibt frische und getrocknete Gnocchi. Frische für 2-4 Minuten gekocht, bevor sie bis an die Oberfläche steigen. Eine getrocknete vorzubereiten mehr - von 8 bis 12 Minuten.

die mit Kartoffeln, Eiern und Mehl oder Grieß Mehl und Ei gemacht wird. Sie können auch mit anderen Bestandteilen formuliert werden, um Geschmack zu verleihen, wie Spinat, Käse Parmesan und Yams. Sie werden als frische und getrocknete Produkte verkauft. Frische Knödel kann in verschiedenen Formen wie Ovale, Muscheln, flache Scheiben und Zylinder zu finden. Getrocknet Gnocchi, neigen dazu, eine hohle schalenartige Form Teigwaren cavatelli bilden, jedoch mit der Rippenoberfläche. Frische Gnocchi enthält in der Regel Kartoffeln und Trocken Grießnockerl enthalten Mehl und keine Kartoffeln.
Teigwaren, gefüllt

Ravioli - Pads aus zwei Schichten von dünnen Teig mit Fleisch, Gemüse und Käse.
Cannelloni - mit Sauce zylindrischen Typ Nudeln, meist serviert gebackenes gefüllt. Die Füllung kann Ricotta, Spinat und Fleisch. Saucen - Tomate oder "Mehlschwitze".
Lasagna - große Plattentest, als Auflauf mit Fleisch, Pilze, Meeresfrüchte, Gemüse zubereitet.
Angelotti - in der Form eines Halbmonds. Da die Füllung Quark, Käse, Spinat und Fleisch.
Tortellini - Ringe mit Gemüse- oder Fleischfüllung.

Wachsen Kiwi Haus

Der beste Zeitpunkt für die Aussaat - von März bis Mai. Wählen Shop meisten reife Kiwi. Die Früchte sollten weich, glatt, makellos sein.

Waschen Sie das Obst und schneiden Sie es in mehrere Teile. Das Fruchtfleisch sanft kneten. Die resultierende Aufschlämmung wurde in ein Glas warmes Wasser, umrühren werfen und lassen Sie stehen für ein bisschen.

Durch wiederholtes Waschen - Zellstoffblätter und Knochen an der Oberfläche schwimmen. Legen Sie die Samen von Kiwi auf einer Serviette. Nach 2-4 Stunden, trocknen Sie sie auf. Wickeln Sie die Knochen in Watte oder Tuch und legte ihn in eine Untertasse. Fügen Sie ein wenig heißes Wasser - es muss gut imprägnierten Materials, aber nicht herauskommt, wenn er geneigt emkosti.Nakroyte Samen Film und in einem warmen sonnigen Stelle zu setzen. In der Nacht ist der Film besser zu heben oder sogar entfernt. Am Morgen, fügen Sie die erforderliche Wassermenge. 7-10 Tage Kiwi Samen sollten schlüpfen.

Werfen Sie einen Blumentopf und gießen Sie sie auf der Unterseite der kleinen Tonpellets. Der Boden ist besser eine bereit tropischen Reben entwickelt, um zu nehmen. Halten Sie sie in einem Wasserbad für zwei Stunden. In der Brunnentiefe von 5-10 mm setzen 2-3 Samen. Leicht bestreuen sie mit Erde, gießen Sie Wasser bei Raumtemperatur und dicht mit Folie abdecken. Setzen Sie das Fach in warmen und sonnigen mesto.Cherez 3-6 Tage erscheinen ersten Triebe. Von aussichtslos und unnötige Keime besseren Start in dieser Phase zu liefern. Bewässerung sparsam und nur das Wasser zu verteidigen. Winter-Triebwachstum verlangsamt Kiwi, und ausreichend bewässert 2-3 mal pro Monat. Während der Vegetationsperiode (Frühjahr und Sommer) Pflanzen brauchen mehr Feuchtigkeit, so müssen Sie häufiger bewässert werden - 2 mal pro Woche. Außerdem heißen Sommer Kiwi aufgesprüht werden.

Vergessen Sie nicht, ausdünnen der Pflanzen, oder sie werden sich gegenseitig stören. In den frühen Stadien sie nur ziehen können aus dem Boden. Ein wenig später, haben sie schon nicht funktioniert, da das Wurzelsystem in Kiwis ziemlich rasant. Die richtige Möglichkeit ist, die unnötige Keim trimmen. Wenn die Pflanze erreicht eine Höhe von 10-12 cm, pflanzen Sie sie in separate Fächer. Wenn Sie dies nicht tun, verlangsamen ihre Entwicklung. Unter günstigen Bedingungen beginnt blühen und Früchte tragen Kiwikernen im dritten oder vierten Jahr.

Aubergine "Feuervogel"

Zutaten:
- Aubergine
- Tomaten
- Speck
- Käse

Für die Füllung:
- Mayonnaise
- Sauerrahm
- Knoblauch
- Grün

Zubereitung:
Auberginen der Länge nach in zwei Teile geschnitten.
Entlang jeder Hälfte in Streifen schneiden nicht zu Ende prisolit dorezaya und lassen für 30 Minuten.

Käsescheibe auf einem Teller Speck auf einem Teller, schneiden Sie die Tomaten in Halbringe.

Auberginen waschen das Salz und tupfen Sie das überschüssige Wasser.
Legen Sie ein Formular, das gebacken werden soll!
Zwischen den Platten verlegt Auberginen Speck, Käse, Tomaten.

Pfeffer auf die Oberseite und mit der Sauce.
Für die Füllung mischen Mayonnaise mit saurer Sahne (1: 1 ist, ohne Mayonnaise, die nicht wie möglich), gehackte Knoblauch und frischen Kräutern, Gewürzen kann sein.

Bake 30 Minuten bei 180 ° C

Hafer hrustyashki

Dies ist ein sehr einfaches Rezept ungewöhnlich Leckereien. Die erste Reaktion - das Misstrauen, aber dann die Ohren nicht Kinder und Erwachsene ziehen (können mit Samen verglichen werden).

Zubereitung:

Also, gießen Sie in der Pfanne 2 Tassen trocknen Flocken "Hercules", fügen Sie eine halbe Tasse Zucker, auf mittlere Hitze stellen und ständig rühren, braten, bis der Zucker zu schmelzen beginnt, und das Gemisch wird eine goldbraune Farbe erwerben.

Den Teig in eine Schüssel oder Platte und gibt kühlen und schwenken müssen sofort, Wasser zuzugeben, dann, um es einfacher zu waschen.

Theoretisch kann man gebratene Mischung aus gehackten Nüssen, oder eine Handvoll Rosinen hinzufügen.

Crunch für Ihre Gesundheit!

Medaillon vom Rind

Zutaten:

3 Rindermedaillons,
3-4 Speckstreifen,
1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe,
20 g ungesalzene Butter Öl,
Olivenöl,
Salz
schwarzer Pfeffer frisch gemahlen, das Seil.

Zubereitung:

1. Leicht abstoßen Fleischstücke, nur leicht. Schlug zurück, um das Fleisch zart zu machen. Wenn das Fleisch gebraten, inneren Fasern vorstehen und reduziert wird, und das Fleisch zäh. Spacing vololkna Fleisch Pausen in kleine Stücke, so dass, wenn sie reduziert werden, es nicht zu unerwünschten Wirkungen.
2. Packungen jeweils Stück Speck polosochkoj und fixieren Sie es mit einem Seil.
3. Mit Salz, Pfeffer.
4. Gute Wärme die Pfanne und gießen Sie sie in einer kleinen Menge von Olivenöl. Fleisch mit Salz und Pfeffer, kurz bevor Sie es in die Pfanne. Wir verbreiten das Fleisch in der Schale und drücken Sie es gut, sich nicht bewegen! Fry für etwa 2 Minuten so.
4. Rollen über und braten Sie die andere Seite ebenfalls ca. 2 Minuten. Ich liebe Fleisch medium rare, ein wenig Blut haben, wenn Sie gut gemacht Fleisch mögen, dann 2 Minuten nicht genug ist, und 3-3, 5 (nicht mehr!) Ausreichend. Die Stücke während des Bratens Bewegen Sie sich nicht, und es ist nicht eine gute leckere Kruste zu bilden.
5. Braten Sie das Fleisch von den Seiten, für etwa zwei Minuten und in die Pfanne geben, zerdrückten Knoblauch und Butter.
6. Gießen Sie die Stücke unseres Öls.
7. in die Pfanne hinzufügen, gehackte Zwiebel Halbringe. Braten Sie ein paar Minuten, bis die Zwiebel weich ist. Gießen Sie die Sauce das Fleisch.
8. Fleisch bestreut mit Rum oder Weinbrand.
9. entzünden und warten Sie, bis der Alkohol verbrannt.
10. Wir verschieben das Fleisch auf dem Grill.
11. Stellen Sie die Sauce. Gefüllt in der Pfanne, in dem bereit Medaillons, ein wenig Rotwein und ein wenig Schlagsahne.
13. Geben köcheln auf kleiner Flamme, bis verdickt.
14. Alles! Fleisch bereit, serviert werden. Mit Salat oder einer anderen Beilage, aber ich liebe das Fleisch Salat. Die Sauce war sehr reich und perfekt auf unsere Medaillons. Dies ist wahrscheinlich einer meiner Lieblings-Fleischgerichte, nach Ribais.