Trifle mit Bananen und Kaffee

Zutaten:

(~ 4 Portionen)

250 ml Milch
1-2 Esslöffel Vanillezucker
2 TL Stärke (vorzugsweise Mais-, dreht sich creme ihm zarter)
3 Eigelb
100 bis 150 ml Sahne 33%
2 Bananen
125 g Kekse (oder Keks), in Würfel schneiden
100 ml kalter Kaffee
2 Esslöffel Mandellikör

Zubereitung:

1) 200 ml Milch brachte zum Kochen bringen. Die restliche Milch mit Stärke, Vanillezucker und Eigelb vermischt. Gießen Sie die Mischung in die heiße Milch und bei schwacher Hitze kochen unter ständigem Rühren, bis die Mischung dick. Bereit Creme sollte nicht zu dick sein, seien Sie vorsichtig! Creme cool.
2) Die Sahne in Schaum.
3) Bananen in dünne Scheiben schneiden.
4) Kaffeemischung mit Mandellikör und genießen sie Kekse.
5) Setzen Sie alle Schichten in der folgenden Reihenfolge: zuerst Kuchen + Kaffee mit Amaretto, dann Vanillesahne, Bananen und dann von oben mit Schlagsahne. Wiederholen Schichten.
6) bereit zu dekorieren Dessert (optional) Mandelblüten und Körner von Kaffee.

Rezept - Catherine Miuda

Curd rafaelki

Zutaten:
- 500 g Hüttenkäse 5-9%
- 100 g Zucker
- 180 g Kokos
- Über 40 Nüsse Haselnüsse

Zubereitung:

Zucker kombiniert mit Käse und sorgfältig schleifen, bis glatt.
Mit Quark mit Zucker hinzufügen Groß Kokosnuss. Gut mischen.
Aus der resultierenden Masse zu Kugeln der Größe von Walnüssen zu bilden, Haselnüsse und schob den Ball nach innen.
Rollen Sie die Käsebällchen in latenter Pre Kokosflocken, in eine Schüssel gefaltet und in den Kühlschrank eine Stunde setzen.

Für diejenigen, die Gewicht verlieren wollen!

Sassy Wasser, Getränk und magern

Wasser Sassy (Sassy Wasser) hat seinen Namen von seinem Schöpfer Cynthia Sass (Cynthia Sass) und in der Regel, es mit allen Arten von Diäten zu versuchen, um den Magen zu machen ausgerichtet verbunden ist ...
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Gut zu jeder!

Wie viel Gramm Wasser, Getreide, Zucker oder Salz fit in ein Tee oder einem Esslöffel - wie man das gewünschte Gewicht ohne Wägung Produkte messen


1 Teelöffel
(Gefüllt mit "keine Folien" / "c slide" bei normaler Luftfeuchte) enthält c.:


Wasser - 5 / - g (Gramm)
Milch - 5 / - g
Pflanzenöl - 5 / - g
Zucker, Sorbit, Xylit - 5,7 g
Salz, Backpulver - 10,7 g
Mehl, Kakao, Kaffee - 5,4 g
Reis - 8.5 g
Herb - 02.03 g (Gewicht von trockenem Gras).


1 Esslöffel voll von "oben ohne" / "Oberteil", enthält (Gewicht in Gramm für einen in voller Länge mit einem Löffel zog 7 Zoll und Breite - 4 Zentimeter):


Wasser - 18 / - g
Milch - 20 / - g
Pflanzenöl - 17 / -
Zucker - 20/25 g
Salz - 25/30 c.
Mehl, Kakao, Kaffee - 15.10 g
Reis - 15/20 g
gehackten Nüssen - 10/15 c.
trockenes Gras - 10,5 g
frischen Kräutern - 15.10 g


Kapazität für eine kleinere (fünf Zentimeter Länge) EL:


Wasser - 12 / - g
Milch - 12 / - g
Zucker - 15.10 g
Salz - 14/20 g
Mehl - 12,7 g
Reis - 17.12 g
gehackten Nüssen - 8,12 g
trockenes Gras - 6,4 g
rohen Kräuter - 8,10 g


Hinweis: In der Regel, wenn es eine "eine Tabelle (Tee) Löffel" ist, ist es sehr wahrscheinlich eine vollständige Löffel - "gehäuft"


1 Tasse ("Risiken" / "in der Region" bei normaler Raumfeuchte) enthält Artikel in Gramm:


Wasser - 200/250 g (maximales Gewicht von 250 g (= 250 ml) - einem Glas voll, bis zum Rand gefüllt)
Zucker - 200/250 g
Salz - 290/320 g
Mehl - 140/150 gr.
Reis - 210/230 g
Lockvögel - 200/220 g
schlug Muttern - 140/150 g


1 Tasse ("gehäuften") für:


11 Esslöffel Getreide
10 Esslöffel Zucker oder Salz

Medaillon vom Rind

Zutaten:


3 Rindermedaillons,
3-4 Speckstreifen,
1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe,
20 g ungesalzene Butter Öl,
Olivenöl,
Salz
schwarzer Pfeffer frisch gemahlen, das Seil.


Zubereitung:


1. Leicht abstoßen Fleischstücke, nur leicht. Schlug zurück, um das Fleisch zart zu machen. Wenn das Fleisch gebraten, inneren Fasern vorstehen und reduziert wird, und das Fleisch zäh. Spacing vololkna Fleisch Pausen in kleine Stücke, so dass, wenn sie reduziert werden, es nicht zu unerwünschten Wirkungen.
2. Packungen jeweils Stück Speck polosochkoj und fixieren Sie es mit einem Seil.
3. Mit Salz, Pfeffer.
4. Gute Wärme die Pfanne und gießen Sie sie in einer kleinen Menge von Olivenöl. Fleisch mit Salz und Pfeffer, kurz bevor Sie es in die Pfanne. Wir verbreiten das Fleisch in der Schale und drücken Sie es gut, sich nicht bewegen! Fry für etwa 2 Minuten so.
4. Rollen über und braten Sie die andere Seite ebenfalls ca. 2 Minuten. Ich liebe Fleisch medium rare, ein wenig Blut haben, wenn Sie gut gemacht Fleisch mögen, dann 2 Minuten nicht genug ist, und 3-3, 5 (nicht mehr!) Ausreichend. Die Stücke während des Bratens Bewegen Sie sich nicht, und es ist nicht eine gute leckere Kruste zu bilden.
5. Braten Sie das Fleisch von den Seiten, für etwa zwei Minuten und in die Pfanne geben, zerdrückten Knoblauch und Butter.
6. Gießen Sie die Stücke unseres Öls.
7. in die Pfanne hinzufügen, gehackte Zwiebel Halbringe. Braten Sie ein paar Minuten, bis die Zwiebel weich ist. Gießen Sie die Sauce das Fleisch.
8. Fleisch bestreut mit Rum oder Weinbrand.
9. entzünden und warten Sie, bis der Alkohol verbrannt.
10. Wir verschieben das Fleisch auf dem Grill.
11. Stellen Sie die Sauce. Gefüllt in der Pfanne, in dem bereit Medaillons, ein wenig Rotwein und ein wenig Schlagsahne.
13. Geben köcheln auf kleiner Flamme, bis verdickt.
14. Alles! Fleisch bereit, serviert werden. Mit Salat oder einer anderen Beilage, aber ich liebe das Fleisch Salat. Die Sauce war sehr reich und perfekt auf unsere Medaillons. Dies ist wahrscheinlich einer meiner Lieblings-Fleischgerichte, nach Ribais.

Zimtschnecken

Zutaten:
- 250 ml warme Milch
- 1 Ei
- 65 g Butter
- 3 Esslöffel warmes Wasser
- 1 Teelöffel Vanille-Essenz (oder Vanillezucker)
- 3 1/3 Tassen Mehl
- 3/4 Teelöffel Salz
- 3 EL Zucker
- 2 TL Trockenhefe
Für die Füllung:
- 1 Tasse brauner Zucker
- 4 Teelöffel gemahlener Zimt (Ich habe 3 Esslöffel bereits Schwung Zimt und Zucker fertig)
- 45 g Butter bei Raumtemperatur
Für die Glasur:
- Frischkäse (Philadelphia auf Ähnlichkeit oder Buka, Almette)
- Puderzucker
- Milch
- Zitronensaft

Zubereitung:

Im Originalrezept wie schriftlichen Pfandbackwaren, wenn Sie es haben Sie gehen und sehen. Da die meisten nicht, werde ich einen manuellen Prozess zu beschreiben. Um zu beginnen, um das Gebräu zu machen - mischen die Hälfte der Milch, Wasser, einem Esslöffel Zucker und Hefe. Nach 10-15 Minuten. Schneebesen zusammen mischen Butter, 2 EL Zucker, Ei. Fügen Sie die restliche Milch, Salz, Mehl, Vanilleextrakt, ein gutes Gebräu und alle kneten, bis glatt. Danach Deckel mit einem Küchentuch und lassen für 45 Minuten an einem warmen Ort die meisten von zu Hause aus. Der Teig sollte verdoppelt werden, nur dann können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren. Zu diesem Zeitpunkt werden alle Zutaten mit einem Löffel für die Füllung zu erhalten, eine Mischung sah aus wie eine nasse Strandsand. Bereiten Sie Arbeitsfläche. Tanken Sie Mehl Nudelholz und Arbeitsfläche streuen.

Die aufgegangenen Teig ausrollen müssen ein großes Rechteck mit einer Dicke von etwa 7 mm. Verbreiten Füllung gleichmäßig .. Nun, beginnend mit der Schmalseite, beginnen Sie den Teig in einem sehr engen Roll falten. Bereit, in Scheiben schneiden, eine Breite von etwa 4 cm Die in der großen Form zu verbreiten resultierenden Scheiben -. Versuchen zwischen ihnen immer noch ein wenig Platz. Jetzt lassen Sie die Form mit der Zukunft rollt seit einiger Zeit - sie sollten vergrößert werden und füllen Sie das gesamte Formular bereits. Inzwischen Heizen Sie den Backofen auf 190 Grad. Wenn die Walzen haben schwoll, setzen Sie sie in den Ofen, auf den normalen Modus, der nicht ohne ein Grill und Konvektion. Backen Sie ungefähr eine halbe Stunde, bis die Brötchen leicht gebräunt sind.

Während die Brötchen gebacken werden vorzubereiten Glasur. Mischen Sie gleiche Anteile von Frischkäse mit Zucker, ein wenig Zitronensaft und ein wenig Milch zu verdünnen. Die resultierende Mischung wurde mit einem Mixer zu schlagen. Die Konsistenz sollte etwas ähnliches wie eine fettarme saure Sahne haben. Wir bereiten Brötchen aus dem Ofen und gießen Sie sofort die Glasur.

Apple-Biskuit

Für den Teig:

250g Mehl
113 gr sliv.masla
1 Ei
50g SAH. Pulver
Kaltwasser - ein paar Löffel

Zubereitung:

Öl eingerieben mit Mehl. Brechen ein Ei, Puderzucker und einen Löffel Wasser (es hat mich 2 EL) Teig (wenn nötig, können Sie mehr Mehl hinzufügen). Entfernen Sie für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Für die Füllung: schneiden die Äpfel in kleine Würfel (ich habe 4 mittelgroße Äpfel) und braten in sliv.masle mit Zucker bis sie weich sind. (I Öl hinzufügen und etwa 40 Gramm Zucker nach Geschmack, je nachdem, wie saure Äpfel)
Für die Krümel: 20 g Mehl (oder etwas mehr), 20 g Zucker, 20 g sliv.masla.
Mehl und Butter, seine Hände in Krümel reiben, Zucker, rühren
Rollen Sie den Teig in einen Kreis, die Dicke von 0, 5 cm. Legen Sie die Füllung hinter dem Rand der 1, 5 cm.
Region Bend.
Backen Sie bei 180 ° C für 20-25 Minuten. (I gebacken bei 200 C bis Bräunung)
Sie können in Form von Wärme zu essen.

Quelle Rezept - Rezept Buch Alia

Kaffee Panna Cotta

Zutaten:
- 150 ml Milch
- 180 ml 15% Rahm (33% Creme)
- 4 TL Zucker
- 2 TL löslichem Kaffee
- 1 Eigelb
- 20 g Gelatine
- 1 TL Vanillezucker

Zubereitung:

Lösen Sie die Gelatine in 1 Esslöffel Wasser und quellen gelassen. Gießen Sie die Milch in einen kleinen Topf geben, Kaffee und zum Kochen bringen, vom Herd nehmen.

Das Eigelb mit dem Zucker und Schneebesen in der heißen Milch zu geben. Die resultierende Mischung wurde auf einem langsamen Feuer, Hitze setzen und ständig rühren, nicht kochen. Beginnt die Mischung zu verdicken, entfernen Sie von der Hitze und lösen sich die Gelatine darin. Abkühlen lassen.

In der gekühlten Mischung gießen saurer Sahne (oder Sahne) und mischen. Gießen Sie die Mischung über formochkam oder Tassen. Kühlschrank für 5 Stunden. Zu der gekühlten Desserts leicht aus den Formen getrennt, legte sie auf eine halbe Minute lang in heißem Wasser. Sie können den Kakao, Schokolade und geriebener Orangenschale dekorieren.

Hychiny

Zutaten:
Für den Teig:
- 250 gr. Wasser
- 250 g Milch
- 25 gr. komprimierte Hefe,
- 1 EL. l. Zucker
- 0, 5 TL Salz
- 100 gr. podsoln. Butter oder Margarine
- Mehl, wie viel wird nach unten gehen. Kneten Sie den Teig ist nicht sehr steil. (Solange die Hände sich von alleine ablöst).
Füllung:
- 50% der Adygea Käse
- 50% der Kartoffeln in der Schale gekocht.
Alles wird durch einen Fleischwolf gemischt und übergeben

Zubereitung:
Füllung:
- 50% der Adygea Käse
- 50% der Kartoffeln in der Schale gekocht.
Alles wird durch einen Fleischwolf gemischt und übergeben

Lepim Teigkugel und etwa die gleiche Kugel-Füllung. Teig Händen machen den Kuchen und legte den Ball in die Mitte der Füllung. Wickeln Sie die Füllung in den Teig. Sehr sanft rollen den Kuchen nicht ausstieg Füllung. Den Kuchen in der Pfanne razagretuyu trocken. Fry von 2 Seiten, fertig Kuchen Fett mit Butter. Der Ausgang ist ein Wunder ist hier vkusnyuschee.

Banoffi

Zutaten:

200 g geschälte Mandeln
280g Zucker
2 Dosen (400 g) gekocht Kondensmilch
6 Bananen
560 ml Schlagsahne
1 EL. l. löslichem Kaffee
Samen 1 Vanilleschote

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C.
2. Spülen Sie die Mandeln unter fließendem Wasser, trocken tupfen und leicht mischen mit Puderzucker, Nüsse zu klebrig werden. Streuen Sie sie auf ein Backblech legen und im Ofen 15 Minuten kochen, Drehen alle 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind vorherbestimmt zu erreichen. Aber nicht übertreiben, sonst werden sie mehr bitter. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
3. Bereiten Sie den Teig (vergessen Sie nicht, dass Sie mit der Zugabe einer basischen Test experimentieren oder einfach nur ein wenig mehr Puderzucker), rollen und in ein mit einem Durchmesser von 28 cm mit abnehmbaren Boden gefettet (kann in kleinen Portionen Formen für Back gestellt werden). Backen Sie für ungefähr 15 Minuten ohne Belag, bis der Teig leicht gebräunt ist. Lassen Sie ihn abkühlen.
Der Teig kann durch die Verschreibung als Käsekuchen gemacht werden (vkontakte.ru/wall-32509740_134468 ) Sie können Ihr Rezept zu machen.
4. Fetten gekochte Kondensmilch Tortenboden (Schichtdicke ist, hängt ganz von Ihren Wunsch).
5. Scheibe der Bananen in Scheiben schneiden und auf der Oberseite der Kondensmilch.
6. Die Sahne, fügen Sie sie dem Kaffee (der Betrag kann reduziert werden, wenn Sie einen feinen Geschmack wollen) und Vanillemark.
7. Löffel die Sahne mit Bananenscheiben oben auf dem Kaffee und sofort servieren.

Zitrone Quadrate mit Mohn

Zutaten für 15 Cookies:
- 200 g Butter weiche Butter
- 180 g Mehl
- 70 g Maisstärke (Kartoffel kann diese durch, leiden aber wenig Struktur)
- 70 bis 100 g Zucker (je nach sladkolyubitelstva)
- 2 EL Mohn

Zubereitung:

Schale von 1 Zitrone Öl Peitsche bis Pracht, nach und nach Zugabe von Zucker. Gießen Mohn und Lebensfreude, zu sichten Mehl und Stärke. Kneten Sie den Teig in einem kleinen rechteckigen Form setzen, haften Sie eine Gabel und sofort in Quadrate schneiden. Backen Sie für 5 Minuten bei 190 ° C, dann auf 160C und subtrahieren Sie den Ofen für weitere 20 Minuten.