"Pleasure" (vor allem für nelyubiteli Zucchini)

Dieses Rezept ist genial aus vielen Gründen:

1. Vorbereitung sooo einfach, zumindest Ihre Bemühungen

2. bekommen sooo lecker und liefert maximales Vergnügen
3. Die wichtigste Sache !!! Dieser Salat gegessen wird, auch diejenigen, die in irgendeiner Weise Zucchini nicht essen
4. nicht mehr das erste Mal nicht, aus welcher Salat zubereitet erraten - alle sagen "sooo lecker mariniert ... KOHL !!!"

3 kg bereits geschält (!) Von der Haut und den Kernen von Squash
0, 5 kg Zwiebel
0, 5 kg Karotten
Karotten und Zucchini - Rost auf der koreanischen Reibe. notwendigerweise (!). sonst wird Ihr Geheimnis wird enthüllt werden.
Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.
in den Gemüse:
1 EL. Zucker
2 EL. wachsen. Öle (möglich)
1 EL. 9% Essig
3 EL Salz

alle in einem Hochleistungs sorgfältig und liebevoll rühren Hände sofort in Gläsern erweitert (es am besten, 0, 7 Liter) und sr sein 15 Minuten.

Alles !!! Ich mehr zu schreiben als ich. Sehr schnell. Vitamine werden gespeichert. Zucchini (aka "Kohl") knistern. Die Hauptsache - sooo lecker. Unter horroshuyu Wodka aber mit Grill (oder einfach mit Kartoffeln) -ulёёёёt!

Ich wünsche Ihnen allen "Vergnügen"!

Zarskoje Aprikosenmarmelade

1 kg dichte Aprikosen
Zucker 500 g

Kochzeit: 2 Stunden

Aprikosen sortieren, waschen, entfernen Sie vorsichtig die Knochen und entfernen Sie die Schale. Knochen knacken, Kernel investieren in Aprikosen.
Aprikosen in einem feuerfesten Schüssel geben. Gießen Sie Zucker in einen Topf geben, pour 1 Tasse Wasser; die Pfanne bei mittlerer Hitze.
Cook, Rühren mit einem Holzlöffel, bis der Zucker vollständig gelöst ist (wenn es beginnt zu brennen, fügen Sie 1-2 EL. L. von heißem Wasser), bringen Sie den Sirup zum Kochen und gießen Sie sofort über die Aprikosen. Abkühlen lassen, dann vorsichtig ablassen Sirup in einem Kochtopf, wieder aufkochen und gießen Sie über die Aprikosen.
Wiederholen Sie es mindestens 3 Mal (je mehr Sie diesen Vorgang wiederholen, desto reicher wird Stau). Zeigen Heiße Marmelade vorbereitet Gläser, in einem feuchten Handtuch gewickelt. Wischen Sie den Rand und sofort den Deckel schließen. Abkühlen lassen. Darf nicht in die Kälte.
Wenn Aprikosen nicht sehr schmackhaft Knochen, können Sie sie mit, sagen wir, ein Viertel der Walnüsse oder Mandeln ersetzen.

Nutella sofort! This!

Buttersäure Gemüse (geruchlos) - 350 ml
-Moloko - 150 ml
-Saharnaya Powder - 0, 5-Stack.

-Kakao Powder - 3 EL. l.
-Moloko Dry - 2-3 EL. l.
-Orehi (Optional) - 0, 5-Stack.
-Vanilin (Nach Geschmack)

Zubereitung:

Mischen Sie warme Milch mit Puderzucker (die Sie gerade Zuckerdose) und Vanille in der Schüssel eines hohen Mixer. In Pflanzenöl, wischen mit hoher Geschwindigkeit.
Nach dem Start wischen Sie das Öl, verdichtet sich die Mischung sofort! Die wichtigste Bedingung in den Mischer wurde in einem herkömmlichen Mixer nicht poluchitsya.Dobavlyaem Kakaopulver und Milchpulver eingetaucht ist, wischen Sie es erneut. Es gibt bereits einen Mixer haben podnapryachsya !!! Fügen Sie die Walnüsse (optional) ist ihr möglich, was Sie wollen und wie viel Sie wollen)) Und voila, Ihr Nutellka bereit !!! Alles über alles, was es dauerte 5-7 Minuten)) im Kühlschrank aufbewahrt (nach einer Pasta aufstehen in den Kühlschrank, Geruch und Geschmack von Öl vollständig verschwindet). Und zum Frühstück erwartet Sie Nutella vkusnyuschaya, aber ohne chemische Zusätze !!!

Liquor "Kaffee-Liebhaber"

• 1 Liter Wodka
• 2 Dosen gesüßte Kondensmilch
1 Packung. Zartbitter-Schokolade

• 6 Teelöffel Instant-Kaffee
Stock Kunst. Warmes Wasser
Zubereitung
• Kondensmilch, um 1 in einem Topf mit Wasser auf kleiner Flamme köcheln lassen, 5 Stunden. Monitor lässt sich nicht Trockengehschutz.
• Nach dem Abkühlen, öffnen Sie das Glas und Kondensmilch verbinden mit Wodka mit einem Schneebesen
• Lösen Sie die Schokolade in einer Metallschale ein Paar über einem Topf mit kochendem Wasser und mit Wodka mischen.
• Kaffee in kochendem Wasser auflösen, gut umrühren und mit Wodka mischen.
• Lassen Sie Alkohol Infusionen drei Tage und schon kann man versuchen.

Gewürze - das ist, was passt

Um Ihr Gericht stellte sich heraus, lecker und duftend, müssen Sie genau wissen, welche Kräuter für bestimmte Gerichte geeignet sind:

Für Fleisch: rot, schwarz, Piment oder Nelken, Oregano, Thymian, Kreuzkümmel, Kurkuma, Zwiebeln, Oregano.

Geflügel: Thymian, Majoran, Rosmarin, Salbei, Thymian, Basilikum.

Fish: Lorbeerblatt, weißer Pfeffer, Ingwer, Piment, Zwiebeln, Koriander, Chili, Senf, Dill, Thymian.

Zum Grillen: roter Pfeffer, Piment, Kardamom, Thymian, Majoran, Muskatnuss und Macis, Kreuzkümmel, Ingwer, Chili.

Für das Spiel: Thymian, Oregano, Piment, Paprika, Wacholder.

Für den Eintopf: Paprika, Ingwer, Kurkuma, Koriander, Senf, Kardamom, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Piment, Muskat, Nelken.

Für die Kohl: Koriander, Fenchel, Kreuzkümmel, schwarzen Senfkorn.

Für Kartoffeln: Koriander, Kurkuma und asafoetida.

Pulse: Kreuzkümmel, asafoetida, Ingwer, Pfeffer, Lavendel Minze und Koriander.

Für die Marinade: Lorbeer, Wacholder, Fenchel Zweige mit Knospen, Blüten oder Samen (Beeren zu Marinaden beim Kochen Wildfleisch und Fisch hinzugefügt).

Obst, Säfte, Kompotte: Zimt, Gewürznelken, Ingwer, Sternanis, Kardamom.

Für Pasten: weißer Pfeffer, Zimt, Ingwer, Lorbeerblatt, Nelken, Zimt, Sternanis, Ingwer, Backen kardamon.Dlya: Nelken, Zimt, Sternanis, Ingwer, Kardamom, Piment, Orangenschale, Anis, Sesam, Mohn und Vanille.

Heiße Milch: Zimt, Kardamom, Safran.

Hähnchensülze

Zutaten:

Chicken 1 pc.

Zwiebel 1 Stück.
Karotte 140 g
Knoblauchzehen 5-tlg.
Das Nahrungssalz 1 TL
Pfeffer schwarzer Pfeffer 5 Stück.
Lorbeerblätter 4 Stck.
Eggs 2 Stck.
Cilantro 5 g

Zubereitung:

Gelee und Gelee, im allgemeinen die gleiche. Im Grunde ist es ein Gericht namens Jelly in den westlichen Regionen von Russland, während die Ural und weiter nach Osten wird das Gericht namens Gelee. Auch manchmal die "Gelee" ist dem Gericht aus Schweinefleisch oder Schweinefleisch-Fleischbrühe zubereitet angewendet, um es von Speisen ausschließlich aus Rinderbrühe zubereitet unterscheiden.

Bitte beachten Sie, dass das Huhn war dicker, war ich zu Hause, so dass die Brühe war sehr nahrhaft.

Entfernen Sie die Haut vom Huhn. Mein Huhn war sehr groß 5 kg, so dass ich nur die Hälfte, wenn Sie ein kleines haben - verwenden Sie es in seiner Gesamtheit.

Kuru legte in einem Topf und füllen Sie ihn mit kaltem Wasser, um es 5 cm abgedeckt Huhn (ca. 4 Liter) zu machen. Setzen Sie die Pfanne bei starker Hitze.

Wenn das Wasser kocht, entfernen Sie den Schaum und die Hitze reduzieren. 04.00 Koch bei schwacher Hitze, gelegentlich Entfernen der Schaum und Fett. Wasser sollte in der 2-mal weniger Fleisch zu bleiben und komplett vom Knochen zurücktreten. Fügen gereinigt Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Koch für weitere 30 Minuten.

Dann mit Salz abschmecken, Lorbeer und schwarzem Pfeffer und lassen Sie sie für weitere 30 Minuten kochen.

Kochen Sie etwas länger, bis die Brühe, um Eier in einem kühlen kochen, kühlen sie, dann gereinigt. Karotten sind sauber, für seine Weichheit kann pre-Kochen in der Brühe ca. 5-7 Minuten sein, aber es ist nicht für jedermann. In Spaßformen zur weiteren Dekoration Aspik geschnitten.

Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Gekochte Karotten, Zwiebel und Knoblauch-Extrakt aus der Brühe und verwerfen. Bouillon und beiseite stellen, um sie zu kühlen. Das Fleisch von den Knochen, die auch abgestrahlt werden, geschnitten oder teilen sich in kleine Stücke schneiden und in Form gebracht getrennt.

Eier an der Oberseite abgeschnitten und das Fleisch, gehackte Karotten, Knoblauch, und schließlich mit Petersilie oder Koriander dekorieren.

Gießen Sie die angespannten Brühe und abgekühlt, in den Kühlschrank zu verhärten.

Servieren mit Meerrettich-Gelee oder Senf.

Sie können die Sauce vorbereiten: saure Sahne, Meerrettich, Knoblauch - alle Reiben auf einer feinen Reibe und mit gehackten Kräutern.