"Cordon Bleu"
Zutaten:
● Hähnchen
● Käse
● Ham
● Paniermehl
● 1 Ei
● Mehl
Zubereitung:
Führen Sie in Hähnchenfilet Tasche. Achten Sie darauf, eine Scheibe durchschneiden. Innerhalb Fett leicht mit Salz und Curry. Lassen Sie für 15-20 Minuten marinieren. Dünn geschnittener Schinken und Käse dicker. Die Größe sollte so sein, dass diese Füllung fiel in die Tasche und sagte nichts,. Legen Sie eine Scheibe Schinken und Käse Innentaschen.
In einer Schüssel schlagen Sie das Ei ...
gießen Sie in eine andere Handvoll Mehl ...
und die dritte - das Paniermehl.
Haben triple Teig. Kollabiert zuerst in Mehl, dann in Ei, dann in Paniermehl.
Fry in Pflanzenöl auf beiden Seiten. Fry bei mittlerer Hitze und unter dem Deckmantel, um unsere fry Gericht und der Käse geschmolzen ist.
Sofort servieren. Guten Appetit!
Elixir Beauty 90h60h90
Zutaten:
● 1 große reife Grapefruit
● 1 EL Honig (je nach Geschmack)
Zubereitung:
Grapefruit, vorzugsweise kalt (gekühlt), halbieren Esslöffel wählen Zellstoff. Das Fruchtfleisch der Grapefruit und Honig in einen Mixer geben und zu bringen, um die Konsistenz von Kartoffelbrei. Fix Und Fertig!
Sehr nützlich, um die Grapefruit Elixier nach einem köstlichen Abendessen (eine halbe Stunde) zu verwenden!
Enthält wertvolle Elemente:
1) Pektin, das effiziente Ausscheidung von überschüssigem Cholesterin und normalisieren den Stoffwechsel fördert
2) das Lycopin, die hilft, mit Giftstoffen, Abfall und schwierigen Umfeld zu bewältigen.
- Ein paar Schlucke dieses Elixier, nach dem Abendessen, können fast die Hälfte der während der Mahlzeiten erhalten Kalorien zu verbrennen
- Hat eine gute therapeutische Wirkung gegen Bluthochdruck und Krankheiten des kardiovaskulären Systems
?Marinieren Pilze selbst
Zutaten:
- 1 kg Pilze
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Salz
- 4 Esslöffel Essig
- 1 EL Zucker
- Lorbeerblatt
- Pfeffer
Zubereitung:
1 kg Pilze, kochen 2 Minuten.
Lassen Sie die und kühl, aber das waren noch warm .. In 2 Knoblauchzehen, 2 Esslöffel Salz 4 EL Essig, 1 Löffel Zucker, Lorbeerblatt, Piment und etwas gekocht kaltem Wasser kaum bedeckte Pilze (Salz kann mehr sein ein Amateur).
Gut mischen, lassen Sie bis zum Ende und in der Kälte zu kühlen ...
Pilze sind am nächsten Tag bereit.
Zutaten
kartoffel
700 g
zwiebel
1-2 Stück.
milch
1 Tasse
Ei
1 Stk.
Mehl
2,5 Tassen
Butter
100 g
pflanzliches fett
2 Esslöffel
Pfeffer, Salz
Geschmack
1. Kartoffeln gereinigt, in Würfel schneiden, kochen, bis sie weich sind in Salzwasser.
2. Milch gemischt mit Ei und Salz. Nach und nach die gesiebte Mehl, kneten den Teig.
3. Wenn der Teig für Knödel wird dick genug, um es auf bemehlten Brett übergeben und kneten Hände um eine Kugel zu bilden.
4. Auf dem Pflanzenöl, um die fein gehackte Zwiebel anbraten. Zwiebeln sollten goldbraun drehen.
?Tiramisu mit Ananas
Zutaten:
Mascarpone
150 g
Zucker
50 g
Eier
2 Stck.
Savoiardi
36 tlg.
frische Ananas
1 Stk.
Kokoslikör
100 ml
kokosnuss
für die Dekoration
Kakao
für die Dekoration
1. Ananas schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Eigelbs vom Eiweiß getrennt. Peitschen Sie das Eigelb mit dem Zucker bis zur Klärung der Masse und, weiterhin Schneebesen, schrittweise einzuführen Mascarpone.
3. Proteine schlagen, bis Spitzen und stabil, mit einem Spatel vorsichtig mit der Dottermasse mischen.
4. Befeuchten Sie diese Option in Kokoslikör. Oben auf dem Konditorcreme und legte fein gehackte Ananas, einer Schicht aus Gebäck Sahne und Ananas. Vor dem Servieren Dessert im Kühlschrank mindestens 6 Stunden. Streuen Sie die fertige Dessert Kakao und Kokosnuss.
Karpfen a la White Lady
Zutaten:
-Karp - 1 St. Gewicht 700-1000g
-Sok Lemon - 1 EL. Löffel
-Muka - 3-4 EL. Löffel
Buttersäure Sonnenblumen - 4 EL. Löffel
-Kopchenaya Speck (Bacon) - 80-100g
-Luk Zwiebeln - 1 St.
-Lavrovy Blatt - 2 Stck.
-Perets Schwarzer Pfeffer - 8-10 pc.
Buttersäure Butter - 2 EL. Löffel
-Bazilik Fresh (oder getrocknet)
Carp reinigen, ausweiden, wäscht und Trockentücher.
Carp kann in Teile geschnitten. Mit Salz und mit Zitronensaft beträufeln und legte 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Pancetta (Speck) kann in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Dann werden die Stücke der Karpfen in Mehl wenden und in Sonnenblumenöl. Legen Sie einen Karpfen auf einer Platte.
In einer Pfanne legte eine Scheibe Speck und Zwiebeln. Fügen Sie das Lorbeerblatt und Paprika. Braten ein wenig.
Setzen Sie die Pfanne Karpfen und volem 150 ml kochendes Wasser. Wenn es kein frisches Basilikum, dann mit Karpfen trockenen Basilikum bestreuen (frische Prise ist nicht notwendig, werden wir es am Ende zu tun). Wir decken den Deckel und 15 Minuten kochen bei mittlerer Hitze. Dann öffnen Sie den Deckel und warten, bis das Wasser verdunstet fast. Danach fügen Sie die Butter. Wenn die Butter, vynem Karpfen, legte sie auf einen Teller und Polem in der Pfanne Saft, mit Butter gemischt bleiben. In der Nähe der Karpfen veröffentlichen Speck und Zwiebeln. Sie können mit gehackter frischer Basilikum bestreuen. Ich mit Petersilie bestreuen.
Fisch ist sehr lecker.
Guten Appetit!
?Nussecken
Köstliche Nussecken, perfekt für Nachmittag Kaffee oder Tee.
Zutaten:
Buttersäure Butter (bei Raumtemperatur) - 130 g
-Sahar - 130 g
-Yaytso - 2 Stück
-Muka - 300 g
Powder Back - 1 L. ch.
-Konfityur (Apricot Abdeckung) - 4 EL. l.
Buttersäure Butter - 200 g
-Sahar - 200 g
-Vanilny Sugar - 2 Pace.
-Orehi Wald (Erde) - 200 g
-Orehi Forest (gehackt) - 200 g
-Wasser - 4 EL. l.
-Glazur (Schokolade) - 200 g
Rezept:
Aus 130 g. Öl, 130 g. Zucker, 2 Eier, Mehl und Backpulver bereiten den Teig.
Dann rollen Sie es in der Liste der festgelegten Pergamentpapier. Top-Abstrich Aprikosenmarmelade.
In den Mix zu decken 200 gr. Butter, 200 gr. Zucker, 2 p. Vanillezucker, Boden und gehackten Nüssen und Abstrich Marmelade an der Spitze.
Legen Sie im vorgeheizten Ofen bei 175 ° C für 25 Minuten. Wir geben cool, in die Ecken zu schneiden. Top Polem geschmolzen Glasur.
Guten Appetit!
Lavashnye Süßigkeiten
Wir brauchen:
- 1 großes Fladenbrot,
- 1 Dose Kondensmilch bereit,
- 100 g weiche Butter,
- 1 Tasse Walnüsse cleaned-.
Schleifen Sie die Muttern Nudelholz. Mischen Sie die Muttern, Kondensmilch und Butter. Die Mischung Schicht auf Fladenbrot und rollen Sie ihn fest Rolle. Stellen Sie 1 Stunde im Kühlschrank, und dann werden wir Scheiben schneiden. Ein wunderbares Dessert.
Guten Appetit!
Frischkäse
Zutaten:
-200-250-Fat Quark 5% und mehr
-250-300 Ml. Sahne, Fettgehalt von 33% und mehr
-70-100 C. Zucker (Halbschale)
-10 C Gelatine
-50 Ml. Wasser
Kochen Frischkäse:
Beginnen Sie mit Tränken der Gelatine in kaltem Wasser. Irgendwo in einer halben Stunde. Ich habe es stand ein paar Stunden, während wir vor dem Fernseher, es ist nicht beängstigend.
Quark durch ein Sieb. Mischen Sie alle Käse und die Hälfte des Zuckers. Durch die Menge an Zucker nach Geschmack Geführte. Naschkatzen wie ich kann alle 150 gr. setzen.
Gelatine in einem Wasserbad erwärmt, bis es vollständig gelöst ist. Ständig rühren. Nach der Auflösung wurde auf Raumtemperatur abgekühlt, es ist auch möglich, Bad. In den Frischkäse und gut mischen.
Die Sahne mit dem restlichen Zucker. Mehrere sind oft auf die Schlagsahne Käse und rühren aufgenommen. Bereit Quarkcreme verwende ich zum Kochen Kuchen, Desserts und Füllungen wie Pudding Windbeutel, Kuchen.
Das fertige Produkt mit der Creme sollte im Kühlschrank für ein paar Stunden entfernt werden, so dass er packte.
Guten Appetit !!!
Olga Zvyagintsev die "Lecker und leicht"
Französisch Apfelkuchen
Teig:
-Sliv.maslo 100 gr
-Sahar-50g
-yaytso 2 Stück
-Muka-200g
-Ryhlitel-2ch.l
Füllung:
-yabloko-500g
-sahar-2-3 EL
Kneten Sie den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank.
Klar von der Haut und fein gehackte Äpfel
Pfirsichgelee -2 Pack 80 Gramm (Vod hatte 600, gab ich 300 mg)
Dehnen Sie den Teig in der Form von, was mit bortikami.Na Teig schön vyklast Apfel passieren würde, mit Zucker bestreuen und im Ofen backen bereit Torten gießen kiselem.Ohladit.
?Garnelen mit Knoblauch und Petersilie
Zutaten:
Olivenöl - 4-5 Esslöffel
Knoblauch - 4 Knoblauch
Flocken von roter Paprika - 1 TL
Paprika - 1 TL
Shrimp - 500 g
Zitrone (Saft) - 1-2 Esslöffel
Trockener Weißwein - 1-2 Esslöffel
Pfeffer - nach Geschmack
Gehackte Petersilie - 2 Esslöffel
Zitrone
Zubereitung:
In einer Pfanne bei schwacher Hitze, das Olivenöl erhitzen und braten Sie den Knoblauch in Flocken von roter Pfeffer und Paprika (kochen für etwa eine Minute, bis es beginnt, Duft aussenden) .Uvelichte Feuer, legte Garnelen (geschält), gießen Sie den Zitronensaft und Weißwein, rühren und kochen, bis Garnelen erwerben rosa und orange Farbtöne und propekutsya (3-5 Minuten). Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Petersilie servieren auch so.
Kabab
Kabab - ein Kebab in Georgian.
Zutaten:
500 g Lamm oder Kalb,
1/2 Zwiebel,
1 Std. L. Sumac,
Koriander oder Petersilie,
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung:
Fleisch, Kräuter und Zwiebel Hackfleisch, Salz, Pfeffer und Sumac.
Füllung gut mischen und zu bekämpfen.
Drücken Sie die Füllung auf einem Spieß oder auf dem Grillrost in Form von Lang Pasteten und braten setzen.
?Cordon Bleu
Zutaten:
Hähnchenfilet;
Käse;
Schinken;
Paniermehl;
1 Ei;
Mehl;
Zubereitung:
1. Erstellen Sie eine Hähnchenfilet Tasche. Achten Sie darauf, eine Scheibe durchschneiden. Innerhalb Fett leicht mit Salz und Curry. Lassen Sie für 15-20 Minuten marinieren. Dünn geschnittener Schinken und Käse dicker. 2. Die Größe sollte so sein, dass diese Füllung fiel in die Tasche und sagte nichts,.
3. Legen Sie eine Scheibe Schinken und Käse Innentaschen.
4. In einer Schüssel schlagen Sie das Ei.
weiteres gießen eine Handvoll Mehl.
und die dritte - das Paniermehl.
5. Stellen Sie eine dreifache Teig. Kollabiert zuerst in Mehl, dann in Ei, dann in Paniermehl.
6. Fry in Pflanzenöl auf beiden Seiten. 7. Fry bei mittlerer Hitze und unter dem Deckmantel, um unsere fry Gericht und der Käse geschmolzen ist.
8. Sofort servieren.
9. Beilage serviert werden kann frisches Gemüse oder Kartoffelpüree, dekorieren mit viel Grün. Guten Appetit!
Freunde suchen wir Moderatoren in öffentlichen suchen:Kulinar'i'Ya http://vk.com/cookinderTi Amo http://vk.com/imhappywithuF ▲ SHION http://vk.com/yesfashion Ich liebe zu kochen http://vk.com/ilovecookingPerfect Body http://vk.com/good.food - Sie müssen, um die Gemeinschaft zu einem bestimmten Thema zu aktualisieren. Diese Position wird nicht bezahlt! Anforderung an Moderatoren: - Ein oder zwei Stunden Freizeit pro Tag; - Im Alter von 17 Jahren und älter; - Verantwortung. Um einen Moderator werden Sie eine Anwendung für die private Nachrichten schreiben müssen http://vk.com/zlatoresnichkina. Der Antrag muss enthalten: 1. Ihr vollständiger Name und Alter? 2. Wie oft am Tag können für die Gemeinschaft gegeben werden? 3. Warum wollen Sie zugelassen zu werden? 4. Bringen Sie ein paar Beispiele von Bildern, die Sie glauben, dass sollte an der Wand der Gemeinschaft aufgestellt werden.
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