"Sanddorn-Saft"

Zutaten:

200 g Sanddornbeeren (frisch oder gefroren)
1/2 Zitrone
3-4 EL. l. Zucker
2-3 vetoch. Minze.

Herstellungsverfahren:

1. Beeren Art, Zitronenscheibe.

2. Fold in die Pfanne geben und mit heißem Wasser. Fügen Sie den Zucker. 2-3 Stunden.

3. Vor dem Servieren dekorieren mit Zweige Minze und servieren.

Guten Appetit!

Chanakhi

Chanakhi - georgischen Gerichte vom Lamm und Gemüse geschmort in einem Kessel oder Tontöpfe.

Generell Arten Chanahi ziemlich viel: sie sind mit Rind, Schwein und Huhn selbst zubereitet. Gemeinsame Produkte für alle Arten von verschreibungspflichtigen sind Fleisch und Gemüse.

Zutaten:

Kartoffeln - 600g
Schweinefleisch - 600 gr
Bohnen (trocken) - 150 gr
Zwiebel - 100g
Karotten - 100 gr
Knoblauch - 2 Zahn.
Tomatenmark - 1 EL
Mehl - 2 st.lozh.
Sonnenblumenöl - 1 EL
Lorbeerblatt - 2 Stck.
Piment - 3 Erbse
Gewürze (Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Paprikapulver) - nach Geschmack

Zubereitung:

Kochen Sie die Bohnen bis sie weich sind. (Bis es locker wird, und es wird einfach, wie eine Gabel zu teilen). Es kann lange dauern und zu beschleunigen den Prozess besser genießen Sie es über Nacht in Wasser.
Spülen und schneiden das Fleisch in große Stücke.
Braten Sie das Fleisch in einer kleinen Menge von Pflanzenöl bis sie weich sind, ca. 20-25 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Kartoffeln in großen Stücken, die gleiche wie Fleisch zu schneiden.
Braten Sie die Kartoffeln in einer kleinen Menge an Öl für 15 Minuten, bis fast gekocht, vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen.
Dice Zwiebeln und Karotten reiben.
Braten Sie das Gemüse goldbraun backen.
Zwei Esslöffel Mehl braten in einer trockenen Pfanne ohne Zugabe von Öl, bis hellbraun.
Abkühlen lassen das Mehl, mischen, bis glatt Mehl und einer halben Tasse kaltem Wasser.
Legen Sie das Fleisch und Kartoffeln in einen Topf geben, mit Wasser bedecken Chanahi so dass sie sich auf Artikel polnosttyu. Legen Sie auf dem Herd und zum Kochen bringen, kochen für 5-10 Minuten.
Dies auch die gekochten Bohnen und gebratenen Zwiebeln und Karotten hinzufügen.
Füllen chanakhi Tomatenmark oder Tomatensauce, gut mischen, fügen Sie die gerösteten Mehl mit Wasser (wenn die Mehlklumpen werden durch ein Sieb reiben). Nach der Zugabe von Mehl Chanahi Start verdicken.
Knoblauch schälen und reiben auf einer Reibe oder quetschen sich durch die Presse, sie auf die Suppe geben. Auch zum Kochen bringen.
Bereit Chanahi pritrusite Kräuter nach Geschmack.

Kaninchen in Gelee

- 1 kg Kaninchen
- 4 Karotten
- 1 große Zwiebel
- 3 Knoblauch Knospe
- Blätter 15 g Gelatine 2 (30 g)
- 10 kleinen Gurken (oder 3 große Gurke)
- 200 g Dosen Paprika

* Peppers können Sie tun: backen, entkernen und schälen, in Essig und Olivenöl für ein paar Stunden mariniert.
- Ein Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer

Kaninchen hacken und 3-4 Teilen kaltem fill () Wasser, damit wurde es von 3 cm unter der Wasseroberfläche.
Setzen Sie die Zwiebeln, Karotten (geschält), Nelken und kochen. Kaninchen sollten sehr weich sein. Ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Stattdessen können Kaninchen Huhn, Kalb oder Fisch, aber der Fisch nicht mehr als 10 Minuten lang gekocht. Das Fleisch sollte in Fasern getrennt werden. Wenn die Brühe fertig ist, nehmen Sie die Karotten und in Würfel schneiden irgendwo Zentimeter pro Zentimeter.
Nehmen Sie die Kaninchenstücke und vorsichtig und sanft trennen das Fleisch von den Knochen von allen.
Hacken Gemüse, Cornichons (sie müssen klein sein, um nicht zu stören, dann schneiden Sie die fertige Gelee), Paprika.
Vorsichtig mischen alles. Salz und Pfeffer in Massenform verteilt vkusu.Nezhno. In jedem Fall nicht gerammt! Es sollte dort liegen "fluffy in kaltem Wasser 15 Gelatineblätter getränkt Wenn die Gelatine gequollen -.. Und es otzhimaem.Formu sprühen mit Wasser, legte sanft Frischhaltefolie und glätten mit einem Küchentuch (nicht die Hände) Die Ränder der Folie sollte frei hängen.
1 Liter Brühe, ist es nicht filtern, erwärmen und wurde darin aufgequollen Gelatine vollständig gelöst ist.
Salz und Pfeffer. Füllen krlika und Gemüse, mit Folie abdecken und senden Sie in den Kühlschrank für mindestens 12 Stunden.
Noch besser vorbereitet für den Tag.

Zartes Fleisch Zöpfen

-500 Gr Schweinefilet
-1 Zwiebeln
-polovinka Zitrone
-1 Tsp. Mustard
-hydrochloric, Pfeffer
-50 G Mehl obvalivaniya
-50 G des pflanzlichen Öl zum Braten

Schweinefilet ist nicht viel, um einen Hammer wieder einzufangen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Inzision Filet in drei Streifen.
Zopf Zopf und Haken mit einem Zahnstocher.
Zwiebel schälen und schneiden in Halbringe.
Legen Sie in eine Schüssel geben und pürieren, die Saft herauskam.
Fügen Sie den Senf und gehackten halbe Zitrone.
Umrühren und verhängen Marinade Zöpfen.
Lassen Sie stehen für 30-40 Minuten.
In Mehl Zöpfen.
In einer Pfanne mit heißem Öl auf beiden Seiten, bis gekocht.
Empfehlen über Papiertuch überschüssiges Fett zu entfernen und entfernen Sie die Zahnstocher.
Servieren Sie mit jeder Beilage oder Gemüse.

Guten Appetit!

Ungewöhnliche nützlichen Eigenschaften der Gurke.

Wissen Sie alles über die gewöhnliche Gurke? Ich bin sicher, dass Sie nicht alle kennen die positiven Eigenschaften von Gurken ungewöhnliche und außergewöhnliche Anwendung.

Was wissen wir über die Gurke schon? Leckere, gesunde Gemüse mit einer ausgezeichneten Gruppe von Vitaminen B1, B2, B3, B5, B6, Vitamin C; Folsäure, Eisen, Calcium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Zink, ... und? Nein - das ist nicht alles! Es stellt sich Gurke - ein großer Helfer im Haushalt hozyaystve.I es tun kann, ohne Chemie an der Wiederherstellung der Ordnung im Haus.

Zum Beispiel:

❀ Sie es leid, wischte sich den dampfenden Bad Spiegel nach dem Duschen? Vor einer Badebürste mit Spiegel Gurkenscheiben - ist es nicht mehr beschlagen, und das Badezimmer ist eine angenehme Geruch sein.

❀zaskripelo Rad oder eine Tür, und Öl ist vorbei. Nehmen Sie eine Gurke, schmieren die Achse und stoppen Quietschen.

❀ Kräne und Gasherd müssen gereinigt werden. Nehmen Sie ein Stück Gurke und reiben Sie die richtige Stelle mehrmals. Oberfläche nicht nur glänzt, aber keine Spur. Darüber hinaus Ihre Hände und Nägel in Kontakt mit dem Naturstoff, sondern als Chemie.

❀ Sie etwas mit einem Stift schreiben können und einen Fehler gemacht? Nehmen Sie die Haut der Gurke und sanft einmassieren.

❀ haben Sie ein wichtiges Meeting, aber Sie haben keine Zeit, um Schuhe zu polieren. Nehmen Sie ein Stück Gurke und führen Sie sie auf der Oberfläche des Schuhs einmal. Schuhe sofort wie neu glänzen. Darüber hinaus enthält Gurke wasserdichtem Material, und bei regen, werden die Füße nicht nass werden.

Und noch ein paar nützliche Features wunderbare Gurke:

❀ Ihrem Garten häufig von Schädlingen besuchte, legte Gurkenscheiben in einem Einweg-Aluminium-Kochgeschirr. Gurke Aluminiumverbindung verursacht eine chemische Reaktion in einem Geruch, der nicht von der Person bemerkbar macht, aber es ist unerträglich für Insekten ist.

❀ Sie gehen, um in den Pool zu gehen, aber schüchtern von Cellulite auf die Beine? Nehmen Sie 1-2 Scheiben Gurke und schmieren diese Orte. Gurke hat kosmetischen Eigenschaften strafft die Haut für eine Weile. Falten auf dem Gesicht und geglättet mit einem Gurken für einige Zeit, die Haut wird elastischer.

❀ Sie trinken alkoholische Getränk, und Sie haben eine starke Kopfschmerzen haben. Ich trinke nicht mehr - zum einen und zum anderen, essen Gurken und schlafen gehen. Am Morgen aufwachen frisch, ohne die Kopfschmerzen. Gurke enthält Zucker und Elektrolyten, die zusammen mit Vitamin B-Stoffwechsel regulieren, eine Verletzung der Alkohol und Kopfschmerzen verursachen.

❀ Sie vor einer Prüfung besorgt sind und keine Zeit haben, um eine wohltuende Massage machen? Nehmen Sie eine Gurke, in Scheiben schneiden und mit kochendem Wasser auf sie und atmen in Paaren - beruhigen sofort.