Hähnchenschnitzel

Zutaten:

Hühnerbrust - 1 Jede
Eggs - 2-3 Stück
Paniermehl - 1 Tasse
Salz - - nach Geschmack
Öl - - bis (Sonnenblumen- oder Olivenöl) probieren

Portionen: 4

Bereiten Sie alle Zutaten. Alles, was Sie als nächstes tun, hängt von der Größe der Hühnerbrust. Sie müssen sie in dünne Scheiben in Höhe von Schnitzeln geschnitten. Ich tue so. Zuerst schneiden Sie die Seite einem Stück quer zur Faser.

Nehmen Sie vorsichtig halten, ein Stück, dann hau sie um 2 Längsteile. Ebenso Burke bleibt der größte Stück Hähnchenbrust. Als Ergebnis erhalten wir ziemlich dünn sind, aber große Hühnchenstücke. Jeder von ihnen muss einen guten Kampf aus sein - und dann in Form von Brocken von Huhn Schnitzel.

In einer kleinen Schüssel brechen die Eier, Schneebesen gründlich Gabel, salzen. Setzen Sie die Pfanne mit etwas Öl zu erwärmen. Jedes Steak, mittlerweile ist eine gute Panade.

Dann beide Seiten gute Steaks eingetaucht in Eiern. Die daraus resultierenden braten Steaks ca. 2 Minuten auf jeder Seite. Schnitzel fertig! Gute Appetit :)

Suppe Cremige Lachs.

Sie benötigen:

600 g Lachsfilet
600 g Kartoffeln
1 große Zwiebel
1, 5 Tassen Schlagsahne
3 Esslöffel Kartoffelstärke
3 Lorbeerblätter
6 Tassen Wasser
2-3 EL Olivenöl
1 EL Butter
1/2 Zitrone
1 Bund Petersilie
gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz abschmecken

Zubereitung:

1. Heizen Sie die Pfanne in 2-3 Esslöffel Olivenöl. Schälen und hacken die Zwiebel anbraten bei mittlerer Hitze, bis sie weich und goldbraun, gelegentlich umrühren.

2. Fügen Sie in der Pfanne 6 Tassen Wasser, zum Kochen bringen und fügen Sie das Lorbeerblatt.

3. schälen und in Scheiben schneiden Kartoffeln, fügen Sie es in die Pfanne.

4. Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, legen Sie die Suppe in Würfel geschnittenen Fisch. Kochen Sie für ca. 5 Minuten, dann die Sahne.

5. Lösen Sie die Stärke in 1-2 Esslöffel Wasser vermischen und in dünnem Strahl in die Pfanne geben, dabei gelegentlich umrühren. Simmer die Suppe für 5-8 Minuten.

6. Fügen Sie 1 Esslöffel Butter und lassen Sie sie schmelzen und nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen.

7. Fügen Sie den Saft einer halben Zitrone, gehackte Petersilie, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Guten Appetit!

Ab 4 ex Orangen zubereiten 10 Liter Limonade.

4 Orangen und meine parboiled, um das Wachs, das mit Zitrus abgedeckt entfernen schälen einer ihrer vermeintlich mehr Sicherheit.
Und sie in der Tiefkühltruhe ... bis zum nächsten Morgen.
Entfernen der Früchte aus der Tiefkühltruhe, setzen Sie sie kurz in heißem Wasser zugänglich schneiden und dann in Stücke schneiden, die durch den Fleischwolf scrollt zu machen.
Gescrollt viele Orangen füllen mit 3 Liter kaltes Wasser geben und das Gebräu für 10-15 Minuten (Verwendung von Wasser oder abgekochtes oder gefiltertes - trinken).
Nach 15 Minuten profiltruem Infusion (zuerst durch ein Sieb geben, um große Stücke zu entfernen, dann durch Gaze oder Sieb, um überschüssigen Brei zu entfernen - der Abfälle nicht, werden sie immer noch als nützlich erweisen).
Und dann in dem gefilterten Infusions weitere 6 Liter Wasser gefüllt (SIX !!!). Es auch per 1 kg Zucker und 30 g Zitronensäure (vorzugsweise vorab in den Sand nur erhitztes Wasser gelöst, da in einem so großen Volumen von kaltem Wasser zu mischen, ist es nicht sehr komfortabel und Teil des Sandes kann nedorastvorennoy bleiben).
Geben Sie ihm noch eine Stunde und alles zu brauen! - Lemonade bereit. In Gläser, kleine Flaschen, Becher gegossen und Behandlung von Herz.
Wer erschrickt so feste Verschiebung, kann die Anzahl der Zutaten in die Hälfte zu reduzieren.

Ein Orangenkuchen? - Sie fragen. Und der Orangenkuchen können eine große Orangenmarmelade buchstäblich 20 Minuten:
in den Zitronensäure und Zucker in einem Mikrowellenofen für eine bestimmte Zeit kosten bei maximaler Leistung.

Curd zapekanochka

Kasserolle stellt sich heraus, sehr zart, und die Konsistenz der Französisch Crème Caramel.

Zutaten:

- 3 Eier;
- Bank of Kondensmilch;
- 500 Gramm Quark;
- 2 EL. Maisstärke (keine Dias);
- Eine Prise Salz

Zubereitung:

Eier mit einem Mischer bis zum üppigen Zustand allmählich Gießen Kondensmilch. Fügen Sie Käse, Salz und Stärke, die alle gründlich mischen. Gießen Sie die erhaltene Masse in eine gefettete Form und im vorgeheizten 160 ° C im Ofen goldbraun etwa 50 bis 60 Minuten.
Diese Kasserolle ist perfekt erhalten Multivarki Modus BAKE 65 min. + 60 min. Abkühlung in einem abgesperrten Multivarki.

Schnitzel Hähnchenbrust "Cordon Bleu"

Zutaten:

Hähnchenbrustfilets - 4 Stück
Schinken - 4 Scheiben
Käse - 4 Scheiben
Parmesan - 2 EL. l.
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
getrockneter Oregano -. 0,5 h l.
Paniermehl - 0,5 Stack.
Knoblauch - 2 Zahn.
Paprika -. 1,5 h l.
Butter - nach Geschmack

Zubereitung:

Filet geschnitten in 2 Hälften ohne Durchschneiden. Zeigen, wie das Buch.
Teilen Sie es in Plastikfolie und abstoßen, nicht um Löcher.
Bereiten Sie Käse und Schinken.
Mischen Sie das Salz, Pfeffer und Oregano.
Auf geschlagen Filet legte eine Mischung aus Salz und Gewürze.
An einem Ende zuge Käse und Schinken.
Schließen Rollen so, dass es keine Löcher. Seal rollt mit Zahnstocher.
Cheese Rost.
Kombinieren Sie in einer Schüssel mit Parmesan, Knoblauch, Paniermehl und Paprika. Gut mischen.
Die Butter in einem Wasserbad (nur noch 2-3 Esslöffel geschmolzene Butter). Jede Rolle Fett mit Butter und Rolle in einer Mischung mit Paniermehl. Setzen Sie in einer heatproof Schüssel.
Backofen auf 200 Grad und backen die Brötchen für 20-30 Minuten, bis sie weich sind.

Guten Appetit!

Gekochte Erbsen

Wir benötigen:
Peas 1 Stk.
Zubereitung:
Kochen Sie Wasser, Salz. Fügen Sie Erbsen und kochen, bis getan.
Beim Servieren mit den Wünschen.
Guten Appetit!

Kharcho

• Tomatenmark (I pürierten Tomaten ohne Haut) - 200 g
• Onion (groß) - 2 Stück
• Reis - 0,5 Stack.
• Rindfleisch am Knochen - 800 g
• Knoblauch - 2 Zahn.
Mehr anzeigen ..
• Gewürz für grub (ich habe einen festen Kotanui Zutaten:. Utsho suneli, Salzflocken seshёnnyh Tomaten, Safran, Koriander, schwarzer Pfeffer, Chili-Pfeffer, Lorbeerblätter)
• adzhika scharfen halben Teelöffel (Sie trocknen kann, je nach Geschmack)

1.Varim myaso.Zakidyvaem in kaltem vodu.Varim Fleisch für eine Stunde bei schwacher Hitze, entfernen Sie den Schaum. Mit Salz. Sobald das Fleisch gar ist, in Stücke schneiden und zurück in die Pfanne.
2.Narezaem Zwiebel und braten, bis transparent zu sieden. Fügen Sie ein paar Esslöffel Tomatenmark (I pürierten Tomaten), gehackten Knoblauch, adjika, Gewürze dazugeben und weitere 5 Minuten alle zusammen.
3.Zakidyvaem in den Topf gewaschen Reis.
4.Minut 20, wenn der Reis gar ist, mit Zwiebeln und Tomatensuppe zazharku gekleidet.
5. Kochen Sie für weitere 5 Minuten. Infusionen und geben ein wenig dick georgische Suppe Kharcho bereit)

Hausgemachte Süßigkeiten Grilyazh

Zutaten:

350g Zucker
100 g Wasser,
140 g Nüsse,
1ch.l. Zitronensaft

Zubereitung:

Gebratene Muttern und schleifen in einem Mixer in der nicht zu klein krupku.Proseyat Sieb, um die kleinsten Chips ausgießen (es nicht benötigt wird). Vor dem Hinzufügen von Nüssen in Sirup müssen, um sich aufzuwärmen, kann es in der Mikrowelle (2 Minuten) durchgeführt werden. Sirup mischen Zucker und Wasser, zum Kochen bringen, wenn pomeshivanii.Varite bei mittlerer Hitze, bis Karamell Probe (es brechen sollte). Nach 5 Minuten vom Beginn der Kochen fügen Sie einen Teelöffel Zitronensaft. Zum Kochen nimmt mich ca. 10-15 Minuten. Bereit Karamell spröde, wenn sie abgekühlt, knirscht und nicht an den Zähnen klebt. Gießen Sie den heißen Karamell und Nüssen und schnell rühren. Gießen auf ein gefettetes Backpapier abkühlen. Gekühlte geröstete Nüsse gut Pausen. Guten Appetit!

Pasties.

Zutaten:
Mehl, 3 Tassen
Pflanzenöl, 1-3 EL
Wasser 1 Tasse
Salz
Herstellungsverfahren:
1st Class ich Mehl 1 EL kochendem Wasser, 1 TL Salz und 1 EL. l Öl (mehr sein kann) schnell rühren, um Klumpen zu vermeiden, dann fügen Sie 2 Esslöffel Mehl und gut durchkneten. Der Teig ist weich und sanft. Lassen Sie für 30 Minuten bis 1 Stunde (kann auch länger sein) Ruhe. Gerollt und gut geformt. Und Pasteten sind weich und spritzig.
Sie können einen Löffel Wodka hinzuzufügen.

Eclairs mit Buttercreme

Zutaten:

100 g Butter
4 Eier
180 g Mehl
1/2 TL Salz

Zubereitung:

Kochen Sie 250 ml Wasser, das Öl, Salz zum Kochen bringen.
In kochendem Wasser, Mehl, gut mischen und kochen für 2 Minuten.
Eine Menge von etwas abkühlen.
Fügen Sie ein Ei, gut mischen, fügen Sie eine zweite Mischung. Fügen Sie so alle Eier.
Backblech legen ein Backpapier (oder geölt). Löffel oder eine Spritze mit einem Back berappen den Teig in einer 10 cm langen Rohren.
Legen Sie in einem vorgewärmten 180-Grad-Ofen und backen, bis sie goldbraun sind, ca. 35 Minuten.
Während die Backofentür nicht öffnet!
Fertige Kuchen mit Sahne mit einem Backspritze gefüllt.

Zutaten für Buttercreme:
Butter - 250 g
Puderzucker - 200 g
Milch - 100 ml
Vanilla - 1 Paket.

Buttercreme:
Milch zum Kochen bringen und auf Zimmertemperatur abkühlen.
Alle Komponenten sind angeschlossen, Rühren, bis der Mischer, bis die Masse glatt ist, Perlglanz-Farben. Etwa 3-5 Minuten. Kühle.