Caesar Rolle zu Hause
Rezept:
Hähnchenfilet in Stücke schneiden, rollen in Paniermehl wenden und in einer Pfanne erhitzen.
In Fladenbrot (für Rollen) legte ein Stück Salat, oben auf Tomaten und Gurken, Huhn, Zwiebeln und Kräutern in Scheiben schneiden.
Hinzufügen Sauce (Mayonnaise, Sauerrahm, Knoblauch, Paprika) und verpackt in einer Rolle.
übrigens, das wäre bequem mit einer Hand zu essen, können Sie Folie wickeln)
Mulberry Marmelade.
Zutaten:
Maulbeeren - 1 kg.
Sugar - 1 kg.
Wasser - 200 ml.
Zitronensäure - 2,3 g
Herstellungsverfahren:
Schritt 1. Mulberry waschen, gießen Sie die heiße Zuckersirup.
Schritt 2. Bei schwacher Hitze kochen für 5 Minuten. Es wird auf 20-25 ° t.
Schritt 3: Das zweite Mal setzen, um für 8-10 Minuten, dann kühl kochen.
Schritt 4. Uvaria drittes Mal durch Zugabe von 2,3 g Zitronensäure.
Schritt 5: Bereit zum Kochen Marmelade in warmen, trockenen Gläser gießen, Deckel mit gekochten Deckel, hermetisch geschlossen, drehen Sie den Hals und cool.
Guten Appetit!
Tkemali.
Zutaten:
Rote Pflaumen - 1 kg.
Knoblauch - 5 Gewürznelken.
Hopfen-suneli - 1 TL
Sugar - 2 EL
Frischer Koriander - 1 große Haufen.
Salz - 1 TL mit einer Folie.
Herstellungsverfahren:
Schritt 1. Pflaumen - die Kerne entfernen und mit kaltem Wasser bedecken, zum Kochen bringen und kochen, bis sie weich sind, 30 bis 40 Minuten.
Schritt 2 durch ein Sieb reiben, fügen Sie den gehackten Knoblauch.
Schritt 3: Legen Sie die Masse in einem Topf mit dickem Boden und bei schwacher Hitze setzen. Simmer für 1 Stunde. Salz, Zucker hinzufügen, Hopfen-suneli, gehackter Koriander und zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
Schritt 4. Die Sauce ist ideal für Fleisch und Fisch auf dem Grill zubereitet.
Guten Appetit!
?Makrelen vom Grill mit Knoblauch, Ingwer und Gemüse.
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Karkassen Makrele auftauen, gut und Nacht marinieren in Zitrone, Sojasauce und Gewürzen. Auf jeder Karkasse, ein paar Schnitte (wie auf dem Foto) zu machen. In den Knoblauch und Ingwer nadreziki. Paprika und Zwiebeln gehackt und in Olivenöl braten. Bestellung der Fisch mit Gemüse, mit Zahnstochern befestigen. Braten auf dem Grill-Modus bei 200 ° C. Fisch in der Startaufstellung, oben Fett und Olivenöl-Marinade gelegt. Kochen Sie 20 Minuten.
Ich habe eine Aerogrill. Aber wenn man einen Grill im Backofen-Modus, dann wird es sich herausstellen, und in den Ofen. Sehr lecker!
Snickers
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Zutaten:
Für die erste Schicht:
200 g Vollmilchschokolade
50 g Süßigkeiten-Fudge
50 g Butter
Für die zweite Schicht:
4 Esslöffel Butter
1 Tasse Zucker
1/4 Tasse Kondensmilch
1 1/2 Tasse Eibischcreme
50 Gramm Erdnussöl
1 TL Vanillin
1 1/2 Tasse gehackte gesalzene Erdnüsse
Für die dritte Schicht:
400g von Süßigkeiten, Bonbons
1/4 Tasse Sahne
Für die vierte Schicht:
200g Milchschokolade
50g Schokolade, Toffees
50 g Butter
Für Marshmallow-Creme:
3-Protein
2 EL. Löffel Marmelade
3 EL. Löffel Zucker
1 TL Gelatine
1/4 Tasse Wasser
1/4 TL Salz
Zubereitung:
1) Für die erste Schicht: In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen die Milchschokolade, Toffee und Butter. Gut mischen, bis glatt. Gießen Sie die Mischung in eine Pfanne (22 cm x 32 5, 5 cm), geölt. Mit einem Spatel glätten die Oberfläche der Masse und in den Kühlschrank.
2) Marshmallow-Creme: Gießen Sie die Gelatine in Wasser, gut mischen und lassen Sie für 40-50 Minuten zu schwellen. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz. Jam Abfluss, mit Zucker mischen. Kochen für 7 Minuten bei schwacher Hitze. Dann gießen Sie langsam in die gelöste Gelatine. Es auch die geschlagene Eiweiß hinzufügen. Stir. Schließen Frischhaltefolie.
3) Für die zweite Schicht: In einem mittelgroßen Topf die Butter schmelzen bei mittlerer Hitze. Mischen Sie mit Zucker und Kondensmilch. Sobald die Mischung kommt zum Kochen, kochen für weitere 5 Minuten unter ständigem Rühren. Dann vom Herd nehmen und schnell rühren mit Marshmallow-Creme, Erdnussbutter und Vanille. Fügen Sie Nüsse. Nehmen Sie das Backblech aus dem Kühlschrank. Pourmarshmallow-Mischung über der ersten Schicht. Mit einem Spatel sanft glätten die Mischung gleichmäßig. Legen Sie in den Kühlschrank.
4) Für die dritte Schicht: Legen Sie die Toffee Bonbons in der Mitte Topf. Mischen Sie mit Sahne. Bei schwacher Hitze kochen, ständig rühren, bis die Mischung vollständig geschmolzen ist und erhält eine glatte Konsistenz. Nehmen Sie das Backblech aus dem Kühlschrank. Gießen Iris Masse über der zweiten Schicht, glatte Oberfläche der Masse mit einem Spachtel und in den Kühlschrank stellen.
5) Für die vierte Schicht: In einem kleinen Topf die Milch Schokolade, Toffee und Butter. Kochen Sie über die niedrige Hitze unter ständigem Rühren bis glatt. Gießen auf der Oberseite der dritten Schicht und glatt mit einem Spatel. Legen Sie in den Kühlraum für mindestens 1 Stunde. Schneiden Sie in Quadrate und gekühlt servieren.
?& Lt; 8 Füllungen für gefüllte Eier & gt;
Genug, um auf Stabmixer haben, ein Fest in einem eleganten Snack.
PEPPER + SAGE
2 gerösteter Paprika ohne Haut und Samen,
1vetochka frischem Salbei, gekocht 3 Eigelb
Personen, 2 Scheiben Weißbrot, 2 EL. l. Olivenöl
Ich h. L. Paprikapulver (zur Dekoration), Salz, Pfeffer
GURKE + SENF
120 g Gurken, 2-3 EL. l. Mayonnaise, Eier 3 Eigelb,
I st. l. Senf, Dill Zweige 5
LINSEN + Ziegenkäse
130 g gekochte, bis sie weich roten Linsen, Eigelb Ei 3, 60 g Ziegen syra.1 h. L. trockenen Gewürze für Curry,
2 EL. l. Olivenöl 5-6 Zweige Minze,
Salz und Pfeffer
Wasabi + rotem Kaviar
H h. L. Sahnemeerrettich 2 h. L. Wasabi,
2 EL. l Sauerrahm, 4 Eigelb hart gekochte Eier,
2 h. L. rotem Kaviar (zur Dekoration)
Lachs Frischkäse +
120 g Lachs (Lachs) Kalträuchern, 3 EL. l. Philadelphia Frischkäse-Typ, 2 gekochte Eigelb, Brunnenkresse (für
Schmuck) svezhemolotyi schwarzer Pfeffer
SPECK + Avocado
Ich reife Avocado, 2 dünne Streifen von geräuchertem Speck, 4 EL. l. Olivenöl, 4-5 Zweige Petersilie, 2 gekochte Eigelb.
Ich Knoblauchzehe, der Saft von 1/4 Limette, Salz
HERING + LEMON
120g Salzhering, aufgeweicht 50 g Butter, Zitronenschale I,
3 gekochte Eier Eigelb, 3 Frühlingszwiebeln
TOMATEN + Koriander
200 g Tomaten., 2 Knoblauchzehen, 6-7 Stängel Koriander. 3 gekochtem Eigelb, 1/2 frische Chilischote, 2 ch. L. Tomatenmark,
3 EL. l. Sonnenblumenöl, 2 h. L. Zucker, 1-2 Scheiben (60 g), Weißbrot, Salz
Alle Bestandteile wurden in einem Mischer gemahlen.
Bereiten Sie die Füllung auf die Hälfte gekochte Eier füllen
Gurkenkonserven (auf Bulgarisch)
Basierend auf einem 3-Liter-Glas:
Gurke * (ca. 2 kg);
* 10-15 g verschiedener Grüntöne: Dill Blätter von Kirsche oder schwarzer Johannisbeere (kann beides sein);
* Knoblauch - 3-5 Knoblauchzehen;
* Wurzel (~ 10 g) oder Meerrettich Blätter;
* Schwarzer Pfeffer Pfeffer 15-20 Stücke;
* Lorbeerblätter - 2-3 Stück;
* Zwiebel - 1 Stück;
* Karotten - 2-3 kleine Stücke schneiden.
* Salz - 1, 5 EL.
* Sugar - 3 EL. L.
* Essig 9% - 100 g
Gurken gut waschen und einweichen für 3 Stunden in kaltem Wasser.
Die Banken sind gereinigt und sterilisiert.
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Kleine Karotten gereinigt und in Gläsern komplett gestellt und in mittleren und großen Balken geschnitten.
Am unteren Ende der jeweils Knoblauch, Lorbeerblatt, Pfeffer, Zwiebelringe, Dill Schirme Ast, Blatt oder Wurzel des Meerrettich setzen (kann beides sein), Salz und Zucker.
Füllen Gläser Gurken, Karotten verlagern ihre Bars. Füllen Sie bis zum Rand mit kochendem Wasser. Geben Gurken stehen für 10 Minuten. Merge mit Dosen Wasser, bringen es wieder zum Kochen und gießen Sie in Gläsern. Geben Sie weitere 10 Minuten zu stehen.
Beim dritten Mal wird das Wasser abgelassen, aufkochen und gießen Sie (nach oben), bisher Zugabe Essig an die Banken.
Banken aufrollen, vorsterilisiert Deckel und legen Sie sie auf den Kopf zu kühlen (warmes Tuch eingewickelt).
ESSIG EINGELEGTE AUBERGINEN pro Tag
● 2,5 Kilogramm Auberginen
● 5-6 Paprika
● 4-5 Lampen
● Bund Sellerie
● 1 Knolle Knoblauch
Für die Marinade, brauchen wir:
● 1 Tasse Öl
● 300 Gramm Essig
● 3 EL Zucker
● 0,5 Esslöffel Salz
WIE MAN:
1. Auberginen schälen und in 4 Stücke schneiden.
2. Dann fügen Sie Wasser pro 4 Liter Wasser, drei Esslöffel Salz. Kochen für 5-7 Minuten.
3. Lassen Sie und hacken Auberginen Würfel.
4. Paprika in Streifen schneiden.
5. Zwiebeln schneiden in Halbringe.
6. fein hacken Sellerie.
7. zwischen den Schichten drückte Knoblauch setzen Sie den Topf geben unser Gemüse Schichten.
8. Alle Zutaten in der Marinade nehmen und gießen unsere Gemüse.
An einem warmen Ort für einen Tag 9. Setzen. Dann vermischt und in Gläsern platziert.
10. Halten Sie eingelegte Auberginen in den Kühlschrank stellen.
?Balls of Zucchini
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12-14 Stücke
400 g Zucchini
1 Zwiebel
75 g Feta,
1 Ei
75 g Mehl, eine Prise trockenen Minze
Öl zum Braten
1.Kabachki Rost. Nach 10-15 Minuten, und drücken Sie. Mischen Sie mit gehackten Zucchini
Zwiebeln, Feta bröckeln, das Ei. Razmeshayte.Vsypte Mehl und mischen.
2.Using die EL-Formular kleine Kugeln.
3. In einer Pfanne erhitzen, Pflanzenöl - es sollte genug, um es fallen Bälle. Braten Sie die Kugeln in Portionen und die Ausbreitung auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Wer erfand die "Doshirak"?
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Momofuku Ando (5. März 1910, Kagi, Taiwan - 5. Januar 2007, Osaka, Japan) - Japanische Erfinder des Instant-Nudeln und Suppe aus ihm heraus. Momofuku Ando gegründet und all die Jahre, die er Chef der Firma Nissin Food Products Co., Ltd. war
In einer Umfrage der öffentlichen Meinung in Japan, im Jahr 2000 durchgeführt wurde, die Erfindung der Momofuku Ando Instant-Nudeln namens großen japanischen Erfindung des XX Jahrhunderts.
Die berühmten Chicken Noodle Nudeln Chikin Ramen war ein Luxus, wenn Momofuku Ando erfunden. Nun - das ist eine der häufigsten Gerichte, die 3 Minuten zubereitet werden.
?Karotten mit Kümmel und Trauben
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Zutaten:
6 Karotten
4 EL Butter
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL gemahlener Ingwer
1/4 TL Senfpulver
1/2 Teelöffel Salz
3 EL Zucker
3/4 Tasse kernlose Trauben
Bringen Sie zu Wasser in einer Pfanne zu kochen, stecken den Karotten und 4 Minuten kochen. Erhitzen Sie die Pfanne, legte das Öl da. Dann fügen Sie die Karotten, Kreuzkümmel, Ingwer, Senf, Salz und Zucker. Grillen für 8 Minuten unter ständigem Rühren. Pro Minute, bis in der Pfanne gebraten, fügen Sie die Trauben. Guten Appetit !!!
Soft orange und Cranberry Punsch
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Zutaten:
3 Tassen Cranberry-Saft
3 Tassen Orangensaft
3/4 Tasse Wasser
1/2 C.I. Ingwer
Zimt 1/2 C.I.
Prise geriebene Muskatnuss
2 Orangen
1/3 Tasse Zucker
100 g frische Cranberries
Minze nach Geschmack
In einem Zwei-Liter-Topf Mischung aus frisch gepresstem Orangensaft und
Cranberry-Saft. Wasser und Gewürzen und bei starker Hitze hinzufügen, zum Kochen bringen. Reduzieren Sie Hitze auf mittlere und kochen für weitere 5 Minuten.
Pour in Glas Becher, werfen in ein paar Beeren jeden
frischen Preiselbeeren, garniert mit gehackten Orangenscheiben, frische Minze und heiß servieren.
?Beef Massaman Curry
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Zutaten
900 g Rindfleisch
300 bis 400 ml Kokosmilch
400-500 g Kartoffeln
230 g Zwiebeln
200 g Currypaste
2 Esslöffel gekochten Termine
Fischsauce, nach Geschmack
Brauner Zucker, Geschmacks
⅓ Tasse Erdnuss
Zubereitung
Nehmen ¾ Tasse Kokosmilch und Curry mischen. Fry die Paste in Kokosmilch bei starker Hitze, bis, bis die Masse cremig, erscheinen Blasen und Kokosmilch in Form von Öl.
Fügen Sie das Fleisch in die Mischung; kochen, bis bis das Fleisch mit Soße eingeweicht. Den Rest der Kokosmilch bis bis das Fleisch in der Sauce verborgen.
Schalten Sie mehr Feuer auf die Mischung hat den Siedepunkt erreicht; schalten Sie die Hitze und lassen Sie es für 3-4 Stunden im eigenen Saft vorzubereiten.
Periodichski das Fleisch zu überprüfen. wenn Sie mehr Wasser brauchen - sicher wieder zu füllen.
Fügen Sie die Zwiebeln, Kartoffeln und 2 EL Fischsauce. Die Zutaten für 20 Minuten, bis gekocht Fleisch.
5 Minuten, bis gekocht Curry beginnen sich zu regen, fügen zusätzliche Inhaltsstoffe zu schmecken. Wenn Sie Sauce fischen möchten, fügen.
Wenn Sie Erdnüsse hinzufügen wollen - jetzt ist die Zeit.
Entfernen Mischung aus Wärme und mit Reis servieren.
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