Pasteten aus sehr schmackhaft. Der Teig ist weich und knusprig, saftig und Füllung.

Zutaten:

Mehl - 4 Tasse Pflanzenöl - 8 Art. Löffel, Salz - 2 Prisen Zucker -. 1 TL,
Wasser - 1 1/4 Tassen (ein und ein Viertel Tasse) Wodka - 1 TL ..

Für die Füllung:

Hackfleisch - Schweinefleisch 300 Gramm, 300 Gramm Rindfleisch, Milch oder Fleischbrühe 0, 5-1 Tasse, 1 Stück Zwiebel, Salz, Pfeffer, Petersilie und Dill.

Zubereitung:

1. Lösen Sie Zucker in Wasser und Salz.

2. Mehl Rutsche auf dem Tisch, machen einen Brunnen.

3. In der resultierenden Vertiefung gießen Sie Wasser mit Salz und Zucker, Pflanzenöl, Wodka und den Teig kneten.

4. Der Teig ist ein wenig Mischlinge, mit einem Tuch bedecken und einweichen lassen.

5. Nach einiger Zeit der Teig immer wieder Hybriden ihm hinlegen. Tun Sie so 3-4 mal.

6. Der fertige Teig ausrollen der Schicht, 2-3 mm dick und aus Kreisen schneiden mit einer Untertasse mit einem Durchmesser von 15 cm.

7. In der Mitte jedes Kreises zu einem Esslöffel Hackfleisch setzen, kombinieren Sie den Rand und gut zaschipat.

Pasties frittieren oder in der Pfanne in einer großen Menge von Pflanzenöl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten.

Es eignet sich für alle Teig gebratene Kuchen und Pizza. Versuchen Sie, Ihrer Fantasie mit Toppings!

Umschläge mit Quark

Zutaten:

Blätterteig 500 g
300 g des Käsebruchs
Ei 1 Stück.
2 EL Zucker
Vanillezucker 1/2 Tasche
Sesam zum Bestreuen
2 EL Rosinen

Zubereitung:

Rosinen gießen warmem Wasser und lassen Sie für 15-20 Minuten. Dann unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen.
 In der Quark mit Zucker, Vanillezucker und Ei. Auch mit einer Gabel zerdrücken. Rosinen und mischen.
 Ausrollen Teig aufgetaut zu einem Rechteck, dann in Quadrate schneiden.
 Teilen Sie auf jedem Stück Teig Quark. Um einen Umschlag machen, müssen Sie die gegenüberliegenden Ecken des Quadrats zu versiegeln. Legen Sie die Umschläge mit Quark auf ein Backblech und streuen sie mit Sesam. Sie können den Teig mit geschlagenem Ei oder Milch zu schmieren.
 Backen Sie für 20 bis 25 Minuten bei 180 Grad. Umschläge mit Käse bereit!

Tasty Teig auf Mineralwasser - Luft, rosigen und nicht fettig!

Denken Sie daran - das Ganze in magischen Blasen! Hier werden wir auf den Teig mit einer stark kohlensäurehaltiges Mineralwasser mischen. Bei jeder. Nicht mit Geschmack!

Zutaten:
- Mehl
- Mineralwasser
- Salz

Das Mehl, Salz. Langsam beginnen, Mineralwasser, alles unter Rühren mit einem Schneebesen oder einer Gabel. Batter sollten Sie sich nicht sehr flüssig! (In etwa gleichen Anteil an Mehl und Wasser). Einstürzende unser Produkt im Test und goldbraun braten KLYA? 8%.

Trocknen für einen Snack

________________________________
Zutaten:
Trocknen "chelnochok" (nicht nur Bagels und Donuts), und schon gar nicht süß ...
Hackfleisch
Zwiebeln oder Knoblauch
Ei
Milch.

Zubereitung:
1. Weichen Sie die Trockenmilch, bis sie leicht erweichen (I getränkt für 20-25 Minuten)
2. Drehen Sie das Schweinefleisch mit Zwiebeln. Salz und Pfeffer, das Ei roh.
3. Wir erhalten Trocknen mit Milch in ein Loch gelegt Hackfleisch, Mayonnaise smazhem Sie mit geriebenem Käse und Pfanne streuen können. Fry bei mittlerer Hitze, abgedeckt.
4. Das ist das ganze Geheimnis! Sie können in den Ofen backen

10 Marinaden für Schaschlik

________________________________

1) Granatapfelsaft, Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, gehackte Zwiebeln (mit zira vorsichtig, denn es hat einen sehr spezifischen Geschmack gut);

2) trockener Wein, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Gewürze;

3) Essig, Salz, Lorbeerblatt, Nelken, Muskatnuss, Petersilie, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch;

4) rot oder trockener Weißwein, Essig, Karotten, Zwiebeln, Nelken, Lorbeer, Knoblauch, Kümmel, Piment,

5) Zwiebeln, saure Tomaten;

6) trockener Rotwein, Lorbeer, Wacholder, Pfeffer;

7) Joghurt, Weißbrot, Zwiebel, Salz und Pfeffer;

8) gehackten Zwiebeln, Zitrone, Lorbeerblatt, Pfeffer, Tomaten, Petersilie. Fleisch und Gewürzen verschieben Schichten;

9) Zwiebel, Petersilie, Dill, Tomaten, Salz und Pfeffer - Marinade für Fisch.

10) Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Zitrone, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Garam Masala, rotem Chili Paprika, Salz.

Essig eingelegte Gurken mit roten Johannisbeeren

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Gurken - 600 g,
Wasser - 1 Liter
Beeren Rote Johannisbeere - 150 g,
Dill - 50 g,
Salz - 50 g
Petersilie und Sellerie - 10 g,
Meerrettichblatt - 1 Stück,
Zwiebel-Zwiebeln - 2 Stück,
Knoblauch - 2 Gewürznelken,
Basilikum - 2 Zweige,
Gewürzen abschmecken.

Gurken waschen, mit Wasser bedecken und lassen für 6 Stunden. Es ist wünschenswert, dass diese Zeit, das Wasser wechseln und waschen 2-3 raza.Zelen narubite.Chesnok ochistite.Spetsii, Knoblauch, würzige grüne lag auf dem Boden banok.Ogurtsy lag in den Banken mit den vorbereiteten Beeren smorodiny.Sol löslich in Wasser, zum Kochen bringen und gießen produzierte Sole Gurken und Johannisbeeren.
Banken gekocht Abdeckkappen sind für 10 Minuten sterilisiert und dann aufrollen Deckel.

Teigtaschen mit Knoblauch

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Zubereitung:

Kneten Sie den Teig aus 250 ml Wasser, 500 g Weizenmehl, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 1 TL Salz, 1 Esslöffel Zucker, getrocknete Hefe ganze Päckchen (11 g). Teig an einem warmen Ort eine Stunde lang. Teilen Sie dann in kleine Stücke schneiden, formen sie Bälle, auf ein gefettetes Backblech verteilen und mit einem Handtuch Give stehen 20-30 Minuten.

In der Zwischenzeit wenden die Ofentemperatur 220 ° C. Schmiert die Knödel mit Ei und backen, bis sie goldbraun sind (ca. 20-25 Minuten). Mehrere zubochkov schälen und Knoblauch in einem Mörser potoloch mit Salz, ein wenig Pflanzenöl und ein wenig Wasser. Bereit Knödel schmiert die Mischung und vollständig abkühlen zu geben. Es stellt sich pampushek 19-20. Sehr lecker!

Grün Macarons auf Basis von Angry Birds

Wir brauchen:

125 g Mandeln,
120 g Zucker,
2 Eier,
Lebensmittelfarbe,
150 g Schokolade.

Rezept:

1. Sift fein gemahlenen Mandeln durch ein Sieb.
2. Nach und nach vsyp Puderzucker, Eiklar in wenigen Minuten.
3. Inbetriebnahme Mandeln und Proteine ​​und wie sie zu mischen.
4. auf die Mischung von Lebensmittelfarbe hinzufügen, um die gewünschte Farbe zu erzielen.
5. bedeckt Backpapier und beginnen den kreativsten Teil des Prozesses. Durchmesser von Cookies sollte 2 cm nicht überschreiten
6. Stark den Backofen vorheizen, dann schalten Sie es aus und wieder auf dem Backblech 30 Minuten.

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook
Einfach Kochen! - Nur die besten Rezepte!

Kiwi-Marmelade mit Zitrone

Zutaten:

1 kg Kiwi
1 kg Zucker
2 Zitronen (Saft in der Rezeptur von 2 Zitronen und 1 Scheibe)

Zubereitung:

Zitrone gründlich mit einer Bürste und in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie in einem Topf mit 100 g Zucker und 100 ml Wasser ...

Bei mittlerer Hitze kochen für 10 Minuten.
Bis gekocht Zitrone, Kiwi sauber und in Scheiben schneiden
In einem Topf Saft von 1 Zitrone und Zucker Absorb verbleibenden gut umrühren und fügen Sie die Kiwi
Bringen Sie zum Kochen und gießen Sie in einem Keramiktopf und ließ bei Raumtemperatur über Nacht.
Gießen Sie zurück in die Pfanne geben und 20 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, inzwischen vorbereitet Behälter ... pasterilizovali Gläser (wenn Sie sich entscheiden vor, oh-oh-LHA-Shop) und stellte die resultierende Marmelade. Es zeigt 1, 4 Liter (entsprechend der Beschriftung in der Pfanne)
Ich habe nur ein Glas Zitrone, Kiwi und andere.
gutes essen!

Ergebnis:
1. Jam ist mit einem Lichtzitronengeschmack erhalten.
2. Wenn Sie möchten, um den Saft der Zitrone zweiten hinzuzufügen, wäre es zu viel (IMHO) sein
3. Wer mag dicker und süßer Marmelade (wie ich zum Beispiel), dann weiter und statt 1 kg Zucker sypte 2 gehen.

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook
Einfach Kochen! - Nur die besten Rezepte!

Geerntet Greens

Die erste grüne beginnt bereits uns glücklich zu machen,
was bedeutet, dass es Zeit ist, nicht nur, um es in frischer Form zu verwenden, sondern auch für die Winterernte.
Einige gute und leckere Rezepte blendet verschiedene Grüntöne

1. Füllen von Sauerampfer und Spinat

Zutaten:
500, 0 Sauerampfer
500, Spinat 0
Salz, Zucker schmecken

Zubereitung:
Die Blätter von Sauerampfer und Spinat waschen und trocknen.
Schneiden Sie oder reißen Sie Ihre Hände in kleine Stücke.
Dann in kochendes Wasser für 4 Minuten blanchiert.
Hot Blättern durch ein Sieb oder schleifen Mischer den flüssigen Zustand zu pürieren
Legen Sie die erhaltene Masse in einer Emaillekochtopf zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen für 10 Minuten.
Gießen Sie das Heißabfüllung in Dosen sterilisiert: 0, 5 l-Krügen - 25 min, 0 L 7-35 min.. and Roll.

An einem kühlen Ort.

2. Green Procurement

Zutaten:
250, 0 Sauerampfer
250, 0 Frühlingszwiebeln
150, 0 Dill

Zubereitung:
Grünen waschen und zu trocknen.
Sauerampfer, Dill hacken oder mahlen in einen Mixer geben.
Wir verneigen uns schneiden Sie die Wurzeln und in Scheiben schneiden 1 cm -2.
Alle mischen und reiben Sie mit Salz, um den Saft zu markieren
. Dann fest in sterilisierte Gläser gestellt und sterilisiert. 0, 5 l-Krügen - 20 min, 1 l 25 min.

An einem kühlen Ort.

3. Snack "Trio"

Zutaten:
200 g Petersilie und Dill
50 g grüne Sellerie,
60 g Salz.

Zubereitung:
Grünen waschen und zu trocknen.
Dann legte, nicht schneiden, in einem Email Behälter gießen Salz.
Lassen Sie bei Raumtemperatur für 2 Tage, nach Ablauf dieser Frist, um die Last auf die Oberseite setzen, mit einem Deckel und Behälter zu entfernen und an einem kühlen Ort.
Bevor Sie Zweige Grün muss in fließendem Wasser gewaschen werden.

4. Zur Hölle mit Fenchel und Äpfeln

Zutaten:
400 g Meerrettich
3 Äpfel,
100 g Dill.

Zubereitung:
Meerrettich gereinigt, Rost oder Kotelett in einen Mixer geben.
Äpfel, entkernt waschen und im Ofen backen razomyat püriert Entfernen der Schale.
Mischen Sie Apfelsauce mit Meerrettich und Dill gehackt, oder andere Kräuter.

Ordnen Sie das fertige Werkstück über die Banken und den Deckel fest zu schließen.

Tiefgekühlt lagern.

5. Canned Soup

Zutaten:
800 g Sauerampfer,
100 g grüne Knoblauch
50 g Petersilie,
200 g Wasser und Salz abschmecken.

Zubereitung:
Sauerampfer, Knoblauch und Petersilie sind gut gewaschen, fein hacken, in einen Topf geben, Wasser und Salz, kochen über
5 min.
Gießen Sie in sterilisierte Gläser und Rolle.

6. Grünkohl

Zutaten für 0, 5 x
320 g Spinat und Sauerampfer,
20 g weiße Wurzel (Petersilie, Sellerie)
20 g Zwiebel
15 g Salz
3-4 Erbse Paprika,

Zubereitung:
Grünen waschen und fein hacken.
Petersilienwurzel und Sellerie sauber, kochen 15-20 min., Mit Wasser abgekühlt und in kleine Streifen schneiden. Zwiebel fein hacken. Früchte in einen Topf geben, Wasser (1/2 v. 1-l-Dosen), Salz und kochen für 8-10 Minuten. Da die Banken erweitert heiße Mischung geben und mit Deckel. Sterilisieren: 0, 5 Liter. Bank - 15 Minuten, 1 l. Bank - 20 Min., Kork und kalt stellen.

7. Füllen für Borschtsch für den Winter

Tomaten (1 kg), Paprika (500, 0) und Zwiebeln (1 kg) fein hacken.
Karotten (2kg) und Rüben (3kg) Rost.
Kohl (2kg) Essstäbchen. Falten Sie Gemüse in der Pfanne.
Beets zuletzt setzen. Fügen Sie 1 Tasse Zucker 4 EL Salz 1 Tasse Pflanzenöl, Essig 20 ml 9%
Alle rühren und köcheln lassen, 20 Min. Unter häufigem Rühren. Zerlegt, bis cool hot auf Banken, Deckel, Wrap.

Gemüse kann 2 Anruf köcheln lassen.

Einfach Kochen! - Nur die besten Rezepte!