"Gänseblümchen" zum Frühstück

Zutaten ::

Sausages - 2 Stck.
Wachteleier - 4 Stck.
Butter
Dill
Salz
Eine Gurke
Zahnstocher

Vorbereitung ::

1. Zuerst Würste in zwei Teile entlang der einen Seite geschnitten wird, nachdem ein Einschnitt entlang ihrer gesamten Länge.
2. Zahnstocher spalten beide Enden jeder Wurst, auf eine erhitzte Pfanne mit Butter legen, anbraten und versucht, in der Mitte eines Wachtelei fahren.
3. Sobald das Ei braten, vorsichtig die gegrillte Würstchen aus der Pfanne, auf einem Teller legen, dekorieren mit Blättern von Gurken und Dill.

Schichttorte mit Äpfeln

Zutaten:

- 1 Dose Sprite
- 2 Pakete aus Blätterteig
- 2 Äpfel
- 1stakan Zucker
- 300 g Butter
- Vanillin
- Cinnamon

Zubereitung:

1. Äpfel sauber, in Scheiben schneiden.
2. Jeder Plattentest diagonal geschnitten, setzen Sie ein Stück Apfel.
3. Schließen Sie die Rollen.
4. Melt Butter mit Zucker, Vanille.
5. Gießen Sie sie Blätterteig.
6. Fügen Sie den Sprite, mit Zimt bestreuen.
In den Ofen für 25-30 Minuten 7. Setzen Sie bei mittlerer Temperatur.

Unsere Züge sind bereit.

Vor dem Servieren sollten sie abkühlen lassen und sie mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

Saure Sahne Gelee mit Bananen

Zutaten:

- 500 g saure Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Bananen
- 15 g Instantgelatine
- 25 g Schokoladen

Zubereitung:

1. Sour zur Herstellung von Gelee sollte Raumtemperatur haben.
Um Sauerrahm, Zucker hinzufügen und schlagen Sie mit einem Mixer für ca. 5 Minuten, bis der Zucker aufgelöst ist.
2. Gelatine gießen 100 ml heißem Wasser (nicht kochendes Wasser), gründlich umrühren, bis Gelatine vollständig gelöst ist. Auf Raumtemperatur abgekühlt, dabei gelegentlich umrühren.
3. Wählen Sie die Gelatine Sahne Gießen (saurer Sahne und Gelatine sollte etwa die gleiche Temperatur haben, die Gelatine nicht vor der Zeit zusammengerollt), Peitsche.
4. Bananen sind sauber, in große Würfel schneiden.
In chargenweise Gläser oder Gläser erweitert.
5. die Creme in den Gläsern, in den Kühlschrank für mindestens 1-2 Stunden vor dem Einfrieren gießen.
6. Schokolade Rost.
7. bestreuen das fertige Sahne Gelee-Schokolade.

Guten Appetit

Mandarin Marmelade

Zutaten:
* 3 Mandarinen Saft (ca. 300 gr.)
* Bag (10 Unzen) Agar ... (wenn nicht, können Sie Gelatine zu ersetzen)
* 1 Tasse -200 gr. Zucker
* Sie können ein wenig Saft oder Zitronensäure (die pokislee liebt) hinzufügen

Zubereitung:
1) drücken Sie den Saft, etwa 100 Gramm in einen anderen Behälter gegossen. Und in den meisten der Saft gießen einen Beutel mit Agar-Agar, gut umrühren und lassen für 15 Minuten.
2) In einen Topf gießen Sie die Zucker Abschnitt und einen niedrigeren Stock Saft, der verlassen wurde (100 g). Zum Kochen bringen und gießen Sie die meisten der Saft-Agar. Wieder aufkochen und gießen Sie über die Former. 3) in einer großen Form gegossen werden kann. In den Kühlschrank für zwei Stunden.
4) Es bleibt nur zu schneiden (falls erforderlich) und mit Zucker bestreuen.

Finish: stellt sich heraus, lecker gummies :)

Guten Appetit! ;)

Bars von getrockneten Früchten.

Zutaten:
* Haferflocken - 1, 5 Tassen
* Sun-getrocknete Feigen - 250g
* Aprikosen - 150g
* Getrocknete Kirschen - 50 g
* Rosinen - 40 g
* Cashew - 50 g
* Walnüsse - 50 g
* Apfelsaft - 100 ml
* Honey - 2 EL. l.
* Cinnamon - 1 Std. L.
* Mehl - 1 EL. l.

Herstellungsverfahren:
1) Getrocknete Früchte waschen. Wir Termine entkernen. Die Hälfte der Termine Tassen mit heißem Wasser und lassen für 15 Minuten.
2) Rosinen und getrockneten Aprikosen einzeln mit heißem Wasser und lassen für 10-15 Minuten.
3) Setzen Sie Termine mit der Flüssigkeit in einen Mixer, fügen Sie Honig und schleifen zu einer Paste. In einen Topf gießen Apfelsaft, fügen Sie den Zimt, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen, Rühren, für 2 Minuten.
4) Ofen vorheizen auf 170 Grad. Setzen Hafer gleichmäßig auf einem Backblech und backen für 10-12 min., Bis sie goldbraun sind.
5) Rosinen und getrockneten Aprikosen abtropfen und trocknen. Nüsse und getrocknete Aprikosen mit einem Messer zerkleinert, kombinieren Müsli, Rosinen und Kirschen. Fügen Sie Datum einfügen und gut durchrühren.
6) Von der resultierenden Mischung, und formen Sie Ihre Hände nass sind Bars, legte sie auf einer bemehlten Backblech und backen für 10-12 Minuten. Wenn vollständig coole Bars können Sie jeweils in Folie, Pergament oder Folie wickeln, damit sie nicht austrocknen. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Guten Appetit! ;)

✦ Wie Sie das Kaviar wählen? ✦

Vorher, um Ihren Tisch zu bekommen, roter Kaviar geht ernste und langVerarbeitung. Zunächst werden die Eierstöcke von der Lachsfische entfernt und sortiert nach Qualität und Reife. Dann durch ein Sieb spezielle Eier aus dem Bindegewebe der Filme getrennt und mit kaltem vorher abgekochtem Wasser gewaschen. Das Produkt wird dann in Kochsalzlösung, und Konserven salzen.

Natürlich ist die Qualität und die richtige Vorbereitung kann nur in der Fabrik - Wilderer alle dabei eine Manipulation in unhygienischen Bedingungen, mit rohen Gerichten und Rezepten, nur um sie Salzen bekannt. So ist die Hauptsache beim Kauf wie ein wertvolles Produkt - nicht in gefährlichen gesundheitlichen gefälschten Waren ausgeführt werden. Es ist besser, Eier in Supermärkten und Geschäften, in denen nachgewiesen ist Kontrolle von Produkten zu kaufen. Ich habe keine, verdächtige und billige Gläser mit rotem Kaviar auf dem Markt zu verpassen. Und je mehr relinquish Gourmet-Essen in Kunststoffbehältern ohne Markierungen (Sorte, Haltbarkeit, Herstellerinformationen), auch wenn es bietet "ein vertrauter Freund, der die Eier führt direkt aus dem Fernen Osten."

Die Bank oder in der Masse?

Wenn Sie sich entscheiden, was zu kaufen Kaviar - Weighted, in einer Dose oder Glas, ist es besser, den Vorzug zu letzteren geben. Das Produkt, das direkt in die Webshop angelegt wird, die tägliche Exposition gegenüber schädlichen Bakterien. Darüber hinaus wird das Herstellungsdatum und Verfallsdatum niemals wissen, und es ist schnell verdirbt Konserven. In einem Blechbehälter Eier vor äußeren Einflüssen geschützt ist, aber es hat einen großen Nachteil - sie können nicht berücksichtigt werden. Man kann nur schütteln Sie das Glas - wenn gurgelt, dann Kochsalzlösung größer als das Produkt selbst ist. Unter Glas Kaviar auf einen Blick. Perfekte Körner - ganz, ohne zerknitterte Seiten und Dichtung dicht miteinander. Anschluss Filme lopantsa (gestrichelte Schaleneier), Blutgerinnsel, weißliche Sedimente und desto mehr Form - Die Gesamtmasse der Bank sollte einheitlich rötliche Farbe, Dicke und ohne Fremdeinschlüsse sein. Wenn der Hersteller übertrieben mit Pflanzenöl, unter Glas sind deutlich sichtbar Fetttröpfchen.

Überschüssiges Konservierungs

Beim Kauf von Dosenbier Kaviar sollte auf jeden Fall lesen Sie die Angaben auf dem Etikett. Nun, wenn sie über den Standard-und dass das Produkt gehört zu der ersten Klasse geschrieben worden - es bedeutet, dass die Eier sind perfekt in der Größe angepasst. Klasse II erlaubt gemischte "Eier" verschiedener Lachs, so dass das Produkt weniger vorzeigbar. Darüber hinaus ist die Etikettendrucker zeigt immer die Zusammensetzung der Waren. Normalerweise Kaviar, Salz und Konservierungsstoffe, ohne die Zartheit nicht länger als 2 Monate (mit Zusätzen - nur etwa ein Jahr in den Kühlschrank und) gespeichert werden. In Russland weiterhin verwendet Sorbinsäure (E200) und antiseptisch Methenamin (E239), die in den USA und Europa anerkannt toxische Substanz. Leider haben Sie in den Regalen der Gläser durch die alte Technologie finden. Aber im Juli 2010 verboten und Methenamin Hersteller gezwungen, ein neues Verfahren zur Konservierung von Lebensmitteln erfahren werden - Pasteurisierung. Anstelle von chemischen Konservierungs Eier beginnen zu hohe Temperatur zu desinfizieren - Prozess die Gläser schon bei + 60º gerollt Dampf. Auf Zusicherungen von Entwicklern am Forschungsinstitut für Fischerei und Ozeanographie, wird Delikatesse nach der Pasteurisierung seinen Geschmack und machen es sinnvoll nicht verlieren. Während Konservierungsstoffe dürfen, muss man schauen, um ihre Zahl war minimal. Zum Beispiel kann die Gegenwart von Glycerin (E 422), ganz überflüssig. Es wird hinzugefügt, um künstlich halten die Feuchtigkeit in der Wade.

Dairy ✦ ✦ Kekse aus der Kindheit

Zutaten:
Mehl - 400g
Zucker - 200g
Margarine - 100g
1 Ei
Vollmilch - 80 ml
Backpulver 10 gr.
Vanillin - 0, 2 g
Verlassen Sie 10 Stück für 75 g

Zubereitung:
Schlagen weiche Butter mit Zucker, Ei, Milch und Backpulver. (Nach Geschmack können Sie Vanillezucker hinzufügen) Fügen Sie das Mehl und schnell zu einem weichen Teig kneten. Rollen Sie zu einer Dicke von 6-7mm. Formen für Kuchen Squeeze Kekse. 200 Grad-Ofen für 15 Minuten - Plätzchen auf Backblech legen und im vorgeheizten 180 übergeben. Kekse auf einem wenig durchgespült, um bereit. Die Hauptsache ist nicht zu übertreiben, sonst schwer fallen.

Jam Minze

Das erste Verfahren.

250 g Pfefferminzblätter, 1 kg Zucker, Zitrone 2, 0, 5 Liter Wasser.

Tadellose Blätter mit Stängel gewaschen, leicht trocken und hacken. Zitronen, fein mit Schale geschnitten. Alle kombiniert in einen Topf geben und 10 Minuten kochen. Lassen Sie für einen Tag.
Das Gemisch wurde dann zu überwinden, Infusionsfilter, den Zucker und kochen, bis sie weich sind. Heiße Marmelade gekocht Gläser gießen und sofort zu rollen.

Das zweite Verfahren.

400 g Minze, 1 kg Zucker, 1 TL. Zitronensäure, 1 Tasse Wasser.

Mint Wäsche in kaltem Wasser, werfen in ein Sieb geben und sanft Blot mit einem Handtuch. Entleerung in der Pfanne, im Wechsel mit Zucker, in Höhe der Hälfte der Verjährungsregeln übernommen. Top gießen Zitronensäure, rühren in einem Esslöffel Wasser. Schütteln, abdecken und lassen für 6 Stunden.
In der Zwischenzeit aus dem restlichen Zucker und eine Tasse Wasser, um den Sirup kochen, entfernen Sie den Schaum und gießen Sie eine leere Saft Minze.
Nach der 6 Uhr Position, um die Minze auf Feuer legen und kochen bei schwacher Hitze 5 Minuten. Gießen Sie die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser und aufrollen.

Peppermint Jam

Peppermint Jam nicht nur ungewöhnliche und sehr angenehm im Geschmack, sondern auch gut für die Gesundheit: hilft bei Erkältungen und Magen-Krankheiten.
200-300 gr. Minze
0, 5 Liter. Wasser (Ich goss ein wenig mehr, nur zu denken und das Richtige getan haben)
1-2 von Zitrone (besseren Geschmack und Geruch)
1 kg. Zucker (wenn mehr Wasser, dann mehr Zucker)

So ... gesammelt Minze mit Zweigen und Stämmen (und ich mit Blumen)
Zitronen, mit "Skins" geschnitten
Wasser hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Bestehen Sie darauf, diese magische Strunk.
Nach einem Tag viel Squeeze, und die Infusion von Belastung.
Zucker hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Word-Bereitschaft machte mir Angst, aber ... für 2 Stunden auf kleiner Flamme gekocht, das Entfernen der Schaum. Dann später ... drei Stunden später immer noch kochen und gießen Sie in Gläsern.
Da die Kappe ist besser, das Pergament, das, weil es keine Kondensation Form nach einer Weile setzen.
Das ist es ... Im Winter, Gott bewahre dich erkälten, werden Sie eine Heilung oder einfach nur ein süßer "Sommer" sein