10 unerwartete Art und Weise, um die Mikrowellen zu verwenden:

1. Um das Aroma von gemahlenen Gewürzen und Soßen zu erfrischen, erwärmen sie bei voller Leistung 30 Sekunden.
2. Wenn das alte Brot in einem Papiertuch gewickelt und warmlaufen lassen, um die volle Leistung für eine Minute, wird das Brot wieder so frisch.
3. Mandeln leicht zu reinigen, wenn Sie es in kochendes Wasser und warm 30 Sekunden bei voller Leistung.
4. Walnüsse leicht zu schälen, wärmen Sie sie in den Wasser vier oder fünf Minuten mit voller Leistung.
5. Orangen- oder Grapefruit leicht vom weißen Fruchtfleisch zu reinigen, wenn sie warm up für 30 Sekunden bei voller Leistung.
6. In der Mikrowelle können einfach und schnell getrocknet werden Schale von Orangen und Grapefruits. Legen Sie es auf ein Papiertuch und warm bei voller Leistung für zwei Minuten. Während der Aufwärmphase sollte Schale mischen. Nach dem Abkühlen wird es trocken und spröde. Shop getrockneten Schalen in einem dicht verschlossenen Behälter.
7. Mikrowellen Hilfe drücken Sie den Saft einer Zitrone oder Orange, fast fällt auch bei sehr dicken Schalen von Zitrus. Warm Früchte ein paar Minuten in der Mikrowelle, abkühlen lassen, und man kann leicht den Saft auspressen von ihnen.
8. In der Mikrowelle können für Wintergemüse, Gemüse und Cracker und Nüsse getrocknet werden.
9. Sie können die kandierten Honig für 1-2 Minuten zu schmelzen.
10. In der Mikrowelle können verwurzelt Geruch von Schneidebretter schlagen - sie mit Zitrone und "fry" in der Mikrowelle zu waschen, reiben müssen.

Bounty House

Zutaten:
Coconut - 350 g
Kondensmilch - 1 Glas
Schokolade - 200g

Zubereitung:
Mix Kokosnuss und Kondensmilch. Der Blinde sind klein "Würstchen" Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad und tauchen jeden "Wurst" in dieser Masse. Setzen Sie auf ein Backblech legen, die gelegt Pergament, und genügend Zeit, um Schokolade (1 h) zu trocknen.

Guten Appetit!

Erdbeereis

Portionen: 8
Zubereitungszeit: 09.00 Uhr

Hauptbestandteil:
Erdbeeren, Orangen, Zitronensaft, Limettensaft

Zutaten:
4 Tassen Erdbeeren
Limettensaft 2 EL. Löffel
Zitronensaft 3 EL. Löffel
1/3 Tasse Orangensaft
geriebene Limettenschale 1 TL.
geriebene Zitronenschale 2 TL.
geriebene Orangenschale 1 TL.
3/4 Tasse Wasser
1 Tasse Zucker

1. In einem Topf zum Kochen bringen den Zucker, Wasser und geriebene Schale einer Orange, Limette und Zitrone. Hitze reduzieren, kochen Sie die Mischung für 5 Minuten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Der Stamm und den Saft der Zitrone, Limette und Orange.
2. In der Schüssel einen Mixer gießen Hälfte des gekochten Sirup Saft und die Hälfte der Erdbeeren. Perebeyte bis glatt. Gießen Sie in einen Kunststoffbehälter und legen Sie im Gefrierschrank. Tötet die restlichen Erdbeeren in einem Mixer mit Sirup. Setzen Sie die Mischung in einen anderen Behälter und setzen Sie in der Gefriermaschine.
3.Cherez 06.00 Mix Erdbeereis und wieder in den Gefrierschrank für 3 Stunden gesetzt.
4.Gotovy Erdbeereis Kratzen mit einem Löffel in Gläsern anrichten und mit Minze.

Guten Appetit!

Geerntet Greens

Die erste grüne beginnt bereits uns glücklich zu machen,
was bedeutet, dass es Zeit ist, nicht nur, um es in frischer Form zu verwenden, sondern auch für die Winterernte.
Einige gute und leckere Rezepte blendet verschiedene Grüntöne

Füllen von Sauerampfer und Spinat
500, 0 Sauerampfer
500, Spinat 0
Salz, Zucker schmecken
Die Blätter von Sauerampfer und Spinat waschen und trocknen.
Schneiden Sie oder reißen Sie Ihre Hände in kleine Stücke.
Dann in kochendes Wasser für 4 Minuten blanchiert.
Hot Blättern durch ein Sieb oder schleifen Mischer den flüssigen Zustand zu pürieren
Legen Sie die erhaltene Masse in einer Emaillekochtopf zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen für 10 Minuten.
Gießen Sie das Heißabfüllung in Dosen sterilisiert: 0, 5 l-Krügen - 25 min, 0 L 7-35 min.. and Roll.

An einem kühlen Ort.

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Ernten Grün
250, 0 Sauerampfer
250, 0 Frühlingszwiebeln
150, 0 Dill
Grünen waschen und zu trocknen.
Sauerampfer, Dill hacken oder mahlen in einen Mixer geben.

Wir verneigen uns schneiden Sie die Wurzeln und in Scheiben schneiden 1 cm -2.
Alle mischen und reiben Sie mit Salz, um den Saft zu markieren
. Dann fest in sterilisierte Gläser gestellt und sterilisiert. 0, 5 l-Krügen - 20 min, 1 l 25 min.

An einem kühlen Ort.

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Snack "Trio"
200 g Petersilie und Dill

50 g grüne Sellerie,

60 g Salz.

Grünen waschen und zu trocknen.
Dann legte, nicht schneiden, in einem Email Behälter gießen Salz.
Lassen Sie bei Raumtemperatur für 2 Tage, nach Ablauf dieser Frist, um die Last auf die Oberseite setzen, mit einem Deckel und Behälter zu entfernen und an einem kühlen Ort.
Bevor Sie Zweige Grün muss in fließendem Wasser gewaschen werden.

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Meerrettich und Äpfeln Dill
400 g Meerrettich
3 Äpfel,
100 g Dill.

Meerrettich gereinigt, Rost oder Kotelett in einen Mixer geben.
Äpfel, entkernt waschen und im Ofen backen razomyat püriert Entfernen der Schale.
Mischen Sie Apfelsauce mit Meerrettich und Dill gehackt, oder andere Kräuter.

Ordnen Sie das fertige Werkstück über die Banken und den Deckel fest zu schließen.

Tiefgekühlt lagern.

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Dosensuppe
800 g Sauerampfer,

100 g grüne Knoblauch

50 g Petersilie,

200 g Wasser und Salz abschmecken.
Sauerampfer, Knoblauch und Petersilie sind gut gewaschen, fein hacken, in einen Topf geben, Wasser und Salz, kochen über
5 min.
Gießen Sie in sterilisierte Gläser und Rolle.

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Grünkohl
Bei 0, 5 Liter banku- 320 g Spinat und Sauerampfer,
20 g weiße Wurzel (Petersilie, Sellerie)
20 g Zwiebel
15 g Salz
3-4 Erbse Paprika,

Grünen waschen und fein hacken.
Petersilienwurzel und Sellerie sauber, kochen 15-20 min., Mit Wasser abgekühlt und in kleine Streifen schneiden. Zwiebel fein hacken. Früchte in einen Topf geben, Wasser (1/2 v. 1-l-Dosen), Salz und kochen für 8-10 Minuten. Da die Banken erweitert heiße Mischung geben und mit Deckel. Sterilisieren: 0, 5 Liter. Bank - 15 Minuten, 1 l. Bank - 20 Min., Kork und kalt stellen.

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Dressing für Borschtsch für den Winter
Tomaten (1 kg), Paprika (500, 0) und Zwiebeln (1 kg) fein hacken.
Karotten (2kg) und Rüben (3kg) Rost.
Kohl (2kg) Essstäbchen. Falten Sie Gemüse in der Pfanne.
Beets zuletzt setzen. Fügen Sie 1 Tasse Zucker 4 EL Salz 1 Tasse Pflanzenöl, Essig 20 ml 9%
Alle rühren und köcheln lassen, 20 Min. Unter häufigem Rühren. Zerlegt, bis cool hot auf Banken, Deckel, Wrap.

Gemüse kann 2 Anruf köcheln lassen.

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Greens mit Salz
100 g Wurzeln und Petersilie, Dill 100 g,
100'g Lauch, 100 g Tomaten, Karotten,
100 g grüne Knoblauch
50 g Petersilie, 100, 0 Salz

Schälen und Wurzelgemüse: Petersilie und Sellerie - dünne Scheiben, Karotten und Tomaten - Scheiben. Grünen und fein hacken die Blätter. Alles mit Salz gemischt. Abwechselnden Reihen, Gemüse mit Tomaten in Banken gelegt, so dass sie mit Saft Dosen close Pergamentpapier oder Walzenbezüge gedeckt.
Sellerie mit Butter

Die Wurzeln der geschält, in kleine Stücke schneiden und kochen, bis sie weich sind fast. Dann in Würfel oder dünne Scheiben schneiden, verteilt an die Banken und gießen Sie die Marinade. 0 Zuvor 5 l-Krügen 1 Stunde gießen. L. wirft, Öl. Sterilisieren 25 Minuten. and Roll.
Für die Marinade: 750 msec Wasser kochen, mit Salz (25, 0), Zucker (45, 0) und Essig (250 ml 9%).
An einem kühlen Ort.

Gesalzenen Lachs

Zutaten:
Lachsfilet - ich hatte ein Schlachtgewicht von 800 Gramm
Salz, Zucker Verhältnissen 2/1, das heißt, Salze 1 2 des.l Zucker des.l
Brandy - 1 TL
ein kleiner Bund Dill
 Frisch gemahlener Pfeffer Mischung

Zubereitung:
Alle Zutaten, reiben Sie sie Fischfilets. Wickeln Sie den Fisch in einem Leinentuch, in einem Behälter und Nacht in den Kühlschrank stellen. Am Morgen können Sie essen.

Papardele

Was Sie brauchen:

400 g Pasta papardele

Bund Petersilie

Zwei Bund Dill

400g Hot-Räucherfisch (in diesem Rezept ist der Lachs)

2 Zucchini 400g jedes

große orange

2 TL. Nicht sehr scharfen Senf

Olivenöl

brauner Zucker

Salz, Pfeffer,

Papier zum Backen.
Was zu tun ist:

Bereiten Sie zuerst die Sauce. Demontieren Sie Kräuter: Petersilie Zweige auf, und Dill auf Sonnenschirmen. Drücken Sie den Saft aus der Orange. In einem hohen Glas kombinieren Senf, Kräuter, Olivenöl, einen Teelöffel Zucker und Saft. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Rühren, bis Püree.

Nudeln, wie durch die Anweisungen auf der Verpackung erforderlich, aber etwa eine Minute vor Ende der Garzeit, fügen Sie die Pfanne lange dünne Streifen von Zucchini.

Gemüse sollte von der Haut zu reinigen, und mit einem Messer zum Putzen von Gemüse, in Streifen geschnitten werden. Am Ende des Inhalts des Protokolls der Pfanne fach in ein Sieb, um Glas Wasser.

Decken Sie das Backpapier zum Backen den Backofen vorheizen sich auf 80-100 °. Setzen Sie auf Papier Lachs und warm es für etwa 5 Minuten in einem heißen Ofen. Papardele mit Dillsauce, warmes Fischkotelett vorgelegt und mit den Nudeln mischen

Hefeteig auf Kefir

Zutaten:
600 gr. Mehl
60 g. Zucker
0,5 TL Salz
200 gr. Joghurt
50 Unzen milch
25 c. Presshefe (1 Esslöffel trockener mit Rutsche)
75g. Margarine
2 Eier

Zubereitung:
Ein wenig warme Milch und die Hefe darin. Margarine Schmelze in einen flüssigen Zustand. Mix Zucker, Joghurt, Eier, Salz; fügen Hefe mit Milch und Butter. Zu der resultierenden Mischung wurde nach und nach eingeführt gesiebte Mehl. Kneten Sie alle. Der Teig sollte glatt, elastisch (nicht fest !!!) und nicht auf der Hand zu halten.

Geölte Pfanne, legen Sie sie in den Teig und in einem warmen Ort eine Stunde und eine Hälfte. Der Teig wird fast das Dreifache steigen. Bemehlten Tisch, legte den Teig darauf. Und formen jede Form.

Fertigprodukte, auf ein gefettetes mit Pflanzenöl (oder Margarine) Backblech legen und in einem warmen Ort für 30 Minuten, bürsten sie mit einer Mischung aus Eigelb und Milch (2 Eigelb 2 Esslöffel Milch auf).
Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für etwa 20 Minuten.

Jelly "Broken Glass"

Zutaten:
Jelly 4 Stck. (Mit verschiedenen Farben '85)
Kondensmilch 400ml
Farblos Gelatine 2 Stck. (In '85)
Wasser

Zubereitung:

Lösen Sie 4 Packungen von Gelatine nach Packungsanweisung in kochendem Wasser in verschiedenen Behältern. Und lassen Sie es für 3 Stunden (am besten über Nacht) einzufrieren.

Sobald das Gelee bereit ist, schneiden Sie sie in kleine Würfel schneiden. Füllen Sie Würfel in verschiedenen Farben in einer separaten Schüssel.

In einer anderen Schüssel auflösen 2 Packungen farblos Gelatine in 1/2 Tasse kaltes Wasser. Nachdem die Gelatine aufzulösen beginnt, fügen Sie 1, 5 Tassen kochendes Wasser und vollständig zu lösen die Gelatine. Fügen Sie die Kondensmilch, rühren und kalt stellen.

Füllen Sie Milch Mischung farbiger Geleewürfel und lassen Sie über Nacht aushärten.

Schneiden Sie, wie Sie möchten und servieren.

Hacken Sie königlich

Zutaten:
600 g Kalbsschinken,
'40 Pflanzenöl zum Braten
100 Gramm Schinken oder Wurst
80-100 g Käse
'20 Butter
Tomaten,
Paprika,
Petersilie,
Salz.

Zubereitung:
Nehmen Sie eine mittlere Scheibe Fleisch, und wir reinigen, abstoßen, Salz und braten, und dann auf einem feuerfesten Pfanne und Polem Saft gewonnen beim Braten legen. Oben auf dem Steak legte eine Scheibe Schinken oder Wurst, und fügen Sie sogar noch höher - ein kleines Stück Käse, alle Polem wenig Öl und in den Ofen für fünf Minuten backen. Servieren zubereitet Steak mit Gemüse, dekorieren mit Zweige Petersilie oder Dill jung.

Geliertes Lachs

Zutaten:
Forellen (Suppe set) Schwanz, Kopf
Karotte 1 Stück.
Zwiebel 1 Stück.
Piment 4-5 Stk.
Nelken 3 Stück.
grüne Sellerie, Petersilie, Dill
Salz
Lorbeerblätter 1-2 Stück.
Ei 2 Stck.
100ml
Zitrone 1 Stk.
Gelatine 30 g (2, 5-3 Esslöffel)