Okroshka auf Serum mit Mineralwasser ergänzt

Zutaten:

300 Gramm Fleisch oder Schinken

2 frische Gurke

3 Eier

3 Kartoffeln

1 Liter Serum

0, 5-1 Glas Mineralwasser

1 Bund Frühlingszwiebeln

1 Bund Dill

Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Gekochtes Kalbfleisch, Rindfleisch, Schinken oder der Zunge in kleine Würfel schneiden, in den Napf.
Gurken waschen und schälen. Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, cool, schälen. Kochen Sie hart gekochte Eier, mit kaltem Wasser bedecken und dann gereinigt. Alles in kleine Würfel schneiden.
Grüne Zwiebeln und Fenchel waschen und fein hacken. Alle Zutaten mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Tellern anrichten und gießen Sie dann Seren verdünnt Mineralwasser

Pate Salmon

Zutaten
500 g Filet eines roten Fisch
150 ml trockener Weißwein
200g weiche Butter
1 EL Olivenöl
Dill
Salz und Pfeffer

Zubereitung
Fisch in große Würfel schneiden.
Gießen Sie den Wein in einen Topf geben und zum Kochen bringen, senken Sie die Fische in Wein, wieder aufkochen und bei schwacher Hitze kochen für 7 Minuten. Uncovered cool.
Bewegen Sie den Fisch und die Hälfte der Flüssigkeit in den Mixer, fügen Sie 2/3 der Butter, Olivenöl, Salz und schleifen, um einen Zustand der Paste.
Setzen Sie in jedes geeignete Gerichte und senden in den Kühlschrank stellen.
Die verbleibende weiche Butter mit gehackten Dill gemischt.
Wenn die Paste gut gekühlt und Pfeffer oben drauf und schmieren Dillbutter, kühlen erneut.

Scheiben von Müsli

Zutaten:
1 1/4 Tassen Haferflocken
1/2 stakanaterty Kokos
1 Tasse Cornflakes
1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
1/2 Tasse Termine
2 Tassen Rosinen
1/2 Tasse kandierten Kirschen
250 g Butter
1/4 Tasse brauner Zucker
1/4 Tasse Honig

Zubereitung:

Mischen Sie Hafer, Kokosnuss, Cornflakes, Aprikosen, Datteln, Rosinen und Kirschen.

Unabhängig davon mischen die Butter, Zucker und Honig, bei mittlerer Hitze erwärmt. Kochen 5 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Wenn die Mischung kommt zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und kochen, bis die Mischung dick.

Diese Flüssigkeit wird zu der Mischung und Hafermischung zugegeben werden. Wir verbreiten die sich ergebende Mischung in eine gefettete Form und backen im Ofen bei 180 Grad goldbraun backen.

Ready "Kuchen" in Stücke und Scheiben schneiden aus Getreide gewonnen :)

Frühling Minestrone

Zutaten (Teil)
250 Gramm Spargel
150 Gramm Erbsen
6 Stängel Schnittlauch
3 Stück Karotten
100 Gramm Bohnen
1 Leiter Fenchel
5 Esslöffel Minze, Schnittlauch, Petersilie
30 g Butter
2 EL Olivenöl
150 ml trockener Weißwein
510 ml Gemüsebrühe
100 ml Sahne
geriebenem Parmesan schmecken
1/2 Zitrone Stücke
Meersalz und schwarzem Pfeffer abschmecken
Zubereitung:
In einem großen Topf erhitzen, Butter und Olivenöl. Fügen Sie den Fenchel und Karotten und rühren bei schwacher Hitze 5-6 Min., Grüne Zwiebeln Nicht zu podgorelo.Dobavte und kochen, bis es myagkim.Vleyte Weißwein und vyparte polovinu.Dobavte Gemüsebrühe dazugeben und weitere 5 Minuten. auf einem kleinen ogne.Dobavte Spargel, Bohnen und Erbsen, kochen für weitere 5 min.Dobavte Kräutern und Sahne, gießen Sie den Zitronensaft und Saison mit Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Frühling Minestrone bereit.

Wassermelone Saft

Zutaten:
Wassermelone - 5 kg

Zubereitung:
Muss bei der Herstellung von Wassermelone Fruchtgetränke ersten geschnitten Wassermelone, und entfernen Sie das Fruchtfleisch vom Alltag und alle Samen zu entfernen. Dann müssen Sie den Saft auspressen und legte sie auf das Feuer. Das Feuer Saft mindestens eine halbe Stunde zu halten und ständig rühren. Nach dieser Zeit muss der Saft von der Hitze und Drain entfernt werden, dann, um es hinzuzufügen Scheiben Wassermelone, dann kochen für weitere 2 Stunden, während wieder umrühren. Sobald der Saft zu verdicken beginnt, ist es notwendig, von dem Wärme zu entfernen und gieße in Flaschen.

Hirsebrei mit Pflaumen und Walnüssen

Sie müssen

1 Tasse Hirse Körner

2 Tassen Wasser

1/2 Tasse entsteinte Pflaumen

2-3 Esslöffel Walnüsse

1 EL Butter

Salz, Zucker schmecken

Herstellungsverfahren

Waschen Sie die Pflaumen und schneiden Sie es. Füllen Pflaumen kaltem Wasser und setzen, um bei schwacher Hitze 5-7 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die gewaschen Hirse, Salz, Zucker und kochen, bis gekocht Brei. Etwa 5 Minuten vor Ende der Garzeit die fein gehackte Walnüsse. Bereit Brei Saison mit Butter.

Hühnerbrust "auf Französisch"

Zutaten:

Huhn - 500 g

Käse - 100 g
Sauerrahm - 4 EL. Löffel
Mayonnaise - 4 EL. Löffel
Pilze - 200 g
Zwiebeln - 1 St.
Creme - 100 g
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Butter - zum Braten

Zubereitung:

Rezept zum Kochen Hähnchenbrust in Französisch ist einfach: auf der Brust geschnitten, abstoßen, Salz, Pfeffer, gießen Sie die Sahne und legte an einem kühlen Ort.

Champignons in Scheiben schneiden und braten mit Zwiebeln in Butter.

Legen Sie die Brüste in einer kleinen Pfanne, legen Sie auf der Oberseite des Champignons und Zwiebeln und gießen Sie eine Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise.

Mit geriebenem Käse bestreuen und alles im Ofen backen, bis 180 ° C für 20-25 Minuten vorgeheizt.

10 einfache Tricks, die jede Frau sollte wissen.

1. Um die Schale von frischen Tomaten zu entfernen, tauchen sie in kochendes Wasser für eine Minute, und dann sofort mit kaltem Wasser durchnässen.

2. Der einfachste Weg, um Ihre Augen vor Irritationen zu schützen bei der Verarbeitung von Zwiebeln - vor der Arbeit ist notwendig, um das Messer in kaltes Wasser tauchen.

3. Verwenden Sie nicht bis zum Ende der Glühlampe kann das Austrocknen verhindert werden, schmierte den Schnitt jedes Fett oder decken ihn mit einer Scheibe Zitrone, Das gleiche gilt für den Schnitt mit angebissenen gekocht oder geräucherte Wurst.

4. Frischer Blumenkohl sollte an einem dunklen Ort aufbewahrt werden, das Licht und es dunkelt wird unangenehmer Geschmack.

5. Um die Frische Blattgemüse zu bewahren sollten in einem essiggetränkten Tuch gewickelt werden.

6. Das Fleisch wird nicht auf den Boden des Topfes oder der Pfanne kleben, wenn Sie ein paar Stücke von Fett Karotten setzen.

7. Gurken, in einer offenen Schale gebeizt nicht Schimmel in der Gegenwart einer kleinen Menge an Sole gehobelt Meerrettich sein.

8. Sellerie schnell verdunkeln; mit Sellerie roh streuen sie mit Zitronensaft.

9. Unreife Tomaten bemerkenswert starke dozreyut zu Hause, wenn Sie sie in den Stamm trockenen, warmen, dunklen Ort.
Vorausgesetzt, daß die Tomate ist sehr "gesund" - nie verletzt, keine Falten, mit einem gesunden Busch gerissen.

10. Beim Kochen von Rüben in einen Topf mit Schwarzbrotkruste setzen, nimmt sie unangenehmen Geruch.

Drei Smoothies. Drei Wege, um den Tag gut zu beginnen.

1. Smoothies mit Haferflocken und einer Banane

Wir müssen:
1 EL Haferflocken
2 EL. l. Wasser
1 Tasse Milch
1 Banane

Zubereitung:

Für Haferflocken, Wasser und lassen Sie stehen für eine Weile, nur ein paar Minuten.
In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie eine Banane, nicht zu vergessen, Haferflocken, die Milch dazugießen. Sie können ein wenig Zucker oder Honig hinzufügen. Stir.

2. Smoothie mit Cranberry und Haferflocken

Wir müssen:
1 EL 3 Esslöffel Haferflocken Wasser
1 Banane
Eine Handvoll Cranberries
1 TL Honig
0, 5 Tassen Wasser

Zubereitung:

Haferflocken gießen drei Esslöffel Wasser und lassen Sie stehen ein paar Minuten.
In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie die Banane und Haferflocken
Fügen Sie die Preiselbeeren
Wasser nachfüllen und mischen. Es gab nur Honig. Fügen Sie es zu dem fast fertig Getränk. Wieder mischen.
Fix Und Fertig!

3. Smoothies mit Banane und Mandarine

Wir müssen:
1 Banane
1 saftige kernlose Mandarinen
0, 5 Tassen Wasser

Zubereitung:

In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie die Banane, fügen Scheiben von Mandarine. Stir.
Wasser nachfüllen und mischen. Honig / Zucker / Zimt Bit - auf Anfrage.

Sehr saftig ... Solche zrazy Sie nie davon geträumt ...

Zutaten:

Für die Füllung:
Füllung - 700 g;
Große Kartoffeln - 1 Stück;.
Egg - 1 Stück;.
Pflanzenöl;
Salz;
Pfeffer;
Mehl panieren.
Für die Füllung:
Eggs - 3 Stück;.
Milk - 1/4 Tasse;
Greens.
oder Pilzfüllung: Champignons - 500g, Zwiebel, 2 Stück.
Für die Sauce:
Saure Sahne - 3 EL. Löffel;
Knoblauch - 2 Zahn;.
Käse - 100 g

Zubereitung:

1. schälen und reiben Sie die Kartoffeln, Squeeze-out der Flüssigkeit. Im Rindfleisch die Kartoffeln und Ei, Salz und Pfeffer würzen und gut mischen.

2. Eier mit Milch, fügen Sie den Greens und braten Omelette.

3. Rührei in Streifen schneiden und rollen jeden von ihnen zu rollen.

4. Stellen Sie einen Kuchen von Hackfleisch, Rührei Inneren Layout und bilden zrazy. Oder in die gebratenen Champignons und Zwiebeln setzen.
5. Fry zrazy auf beiden Seiten in Pflanzenöl, dann legen Sie auf ein Backblech.

6. Käse und Knoblauch Rost, mischen mit Sauerrahm und backen, bis sie goldbraun sind schön.

Guten Appetit!

Ostern "Royal"

Zutaten
Für Quarkmasse:
- 1 kg 18% th Quark (Quark ist nur normal bis 18%) - vorzugsweise unabhängig vorbereitet; Quark müssen ausreichend dicht, ziemlich einheitlich und nicht über einen säuerlichen Geruch; Wenn der Käse vom Markt oder aus dem Speicher -, die klumpig
- 400 g Butter
- 400 g Puderzucker
- 300 g Sahne (30% Fett oder mehr)
- 100 Gramm Rosinen
- 100 g kandierte
- 100 g kandierte oder getrocknete Kirschen (dies ist nicht erforderlich, sondern gibt einen besonderen Geschmack)
- 100 g geröstete Mandeln und Cashew-Kerne
- 50 g Schokolade (dunkel, ohne Zusätze, 72% oder mehr)
- 5-6 Eigelb, vielleicht mehr Orange
- 1-2 g Vanillin

Um die Oberfläche des Passah schmücken:
- Kandierte,
- Rosinen und andere Trockenfrüchte
- Geschmolzene Schokolade,
- Puderzucker
- Und dies auf eigene Vorstellungskraft.

Zubereitung
Hüttenkäse in Gaze gehüllt, zwischen zwei Bretter gelegt, Pin Last (als Last, können Sie ein 3-Liter-Behälter mit Wasser zu verwenden), ersetzen Sie eine Schale zum Sammeln der Flüssigkeit und lassen Sie für 12-24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Doppelklicken Sie dann Käse durch ein Sieb.
Günstig wischen Käse wie folgt: eine Schale mit einer geeigneten Größe, um invertierte Sieb reiben und in kleinen Portionen setzen.
Nach dem zweiten Wisch Quark wird viel Luft.
Rosinen, kandierte Früchte, Kirschen mit kochendem Wasser für 10 Minuten, dann lassen Sie das Wasser, trocken tupfen mit einem Handtuch. Kandierten Kirschen und hacken.
Bei Raumtemperatur erweicht Butter eingerieben mit Puderzucker, kann man mehr Orange Eigelb, gut umrühren jedes Mal, bis sie einheitlich hinzuzufügen.
Dann in eine Menge von geriebenem Käse zu versetzen, geben Vanille, Rosinen, kandierten Früchten, gehackten Nüssen und Schokolade mit einem Messer.
Alle gründlich.
Schlagen Sie die Sahne. Um Schlagsahne gut, geräte, wischen sich Creme sollte im Kühlschrank gelagert werden. Wenn Peitschen Mischer erst bei einer sehr niedrigen Geschwindigkeit, nicht auf die Creme auf die Öl drehen.
Tipp: Es ist besser, spezielle Creme zum Schlagen zu verwenden, wenn diese nicht finden, benutzen Sie Creme Verdickungsmittel (in Beuteln erhältlich) oder fügen Sie ein wenig Creme dick verdünnt Gelatine (1 ch L. Gelatine in kaltes abgekochtes Wasser eingeweicht für 30-40 Minuten, mit Wasser auf. Wasserbad, abkühlen lassen Hitze und gießen Sie die Sahne mit dem aktiven Agitation).
Leichtem Rühren, halten Sie Schlagsahne in die Quark-Mischung.
Pasochnitsu vystelit nassen Gaze oder dünnes Tuch, versuchen, große Falten an der Oberfläche des fertigen Easter genau empfangen vermeiden.
Form für Ostern nicht nur pasochnitsa aber Baby Eimer, Blumentopf, Salatschüssel, etc.
Füllen Sie das Formular eine Masse von dicht pritrambovat, decken Sie die Oberseite mit Gaze und in den Kühlschrank für etwa einen Tag, Zerkleinern und leichtere Lasten.
. Tipp: wenn Sie nicht das Passah Tag zu widerstehen, um seine Verfestigung Gelatine verwenden zu beschleunigen - 1 TL Instant-Gelatine auflösen 2 Tabelle. EL heißem Wasser, um die Masse zu führen und gründlich mischen.