Thin Pancake Banane ohne Öl
Zutaten:
ein Glas Milch
175 g gesiebtes Mehl
h. l. backpulver
reife Banane
2 EL. l. Zucker
prise salz
eine Prise Zimt
erweiterbar. Öl zum Braten (nicht viel)
Herstellungsverfahren:
1. Banana Slice und Mischung in einem Mixer mit Milch. Grind zu einem homogenen Brei.
2. Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Zimt, in einer Schüssel und mischen.
3. Gießen Sie die Flüssigkeit in die Trockenmischung und Schneebesen.
4. Pfannen erhitzen gut, gießen Sie einen Tropfen Öl vor dem ersten heißen Pfannkuchen.
5. Den Teig nach dem Artikel. l. und, um ihm die Form eines flachen Kreises.
6. Auf der einen Seite Pfannkuchen, bis Blasen (bei mittlerer Hitze).
7. Schalten Sie dann.
Anmerkung: im Anschluß an die Öltröpfchen fügen nur nach dem Einschalten Pfannkuchen auf der anderen Seite müssen, "vordere" Oberfläche war glatt und schön Farbe.
Startseite shawarma
Zutaten:
- Thin Armenischen lavash (kann von Pete ersetzt werden)
- Fleisch Komponente (für mich dieses Mal war die Nahrungshähnchenbrust)
- Junge Kohl
- Rote Zwiebel-Salat
- Junge frische Gurken
- Tomaten
- Gelbe Paprika
- Petersilie
- Eine gute Sauerrahm (ich hatte zu Hause ein Bauern)
- Weißweinessig
- Knoblauch
- Salz, Zucker, SMCHP + irgendwelche Gewürze nach Geschmack
- Pflanzliches Öl
Zubereitung:
Zuerst habe ich die Sauce, die er stand für einige Zeit und ist gut für jeden Geschmack verbunden.
Um dies zu tun, um die saure Sahne gehackte Petersilie hinzu, durch eine Presse Knoblauch, Salz und SMCHP geben, alles gut vermischen
Dann in Salz, Zucker und Essig Salat in Scheiben geschnitten rote Zwiebel mariniert
Gehacktem Gemüse
In Streifen gewünschter Länge geschnitten und eine halbe Pita verschmiert Sauce, Top mit Gemüsefüllung
Fleischkomponente I gekocht hatte Hähnchenbrust im Voraus gekocht, dass ich Brustkrebs in kleine Stücke und braten schnell an einem heißen Pflanzenöl geschnitten, dabei ständig rühren, seine Saftigkeit sie verloren
Ordentlich gefaltet und dicht in ein Rohr gestopft Fladenbrot von der rechten Seite und braten Sie schnell auf der beheizten Grillpfanne auf das Maximum auf beiden Seiten.
Guten Appetit!
?4 perfektes Frühstück
1. Die einfachste: 150g Quark und ungesüßten Tee mit Zitrone.
2. Salat "Miracle". Um es zu machen, nehmen Sie 3 Esslöffel Haferflocken, 1 Teelöffel Rosinen und füllen sie mit 2 Esslöffel Milch. Alle lassen es über Nacht. Am Morgen, den geriebenen Apfel und andere Früchte. All Mix gründlich. Das Rezept dieser Salat wird Ihnen helfen, ungewöhnliche Leichtigkeit fühlen und geben eine gute Stimmung.
3. Protein-Kohlenhydrat-Getränk. Vorbereiten es so aus: in einem Mischer, schlagen 1 Tasse Milch 1 reife Banane und Weich 1 Tasse gefrorene Beeren.
4. Die japanische Version. Gießen Sie den Reis in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, umrühren und gießen Sie langsam das Wasser. Das Waschen wurde 3-4-mal wiederholt. Nun, lassen Sie es eine Stunde nieder im Wasser. Gewürztem Reis zaley Wasser, so dass sie sich auf die Zahl bei 2-2, 5 cm. Zum Kochen bringen, halten eine "gurgelnde Zustand" für 5-6 Minuten, und schalten Sie die Hitze, aber das hat nicht einmal zu stoppen kochen 7-8 Minuten. Dann entfernen Sie die Pfanne, bedecken Sie es mit einem Deckel oder einem Tuch und in einem warmen Ort. Nach 5 Minuten bereit Abb.
Mint Limonade
Zutaten:
1, 5 Liter Wasser
80 Gramm Zucker-Palme (oder normalen Geschmack)
Saft von 3 Limetten
Bündel von Mint
Herstellungsverfahren:
Beheiztem Wasser, fügen Sie den Limettensaft, Zucker und rühren, bis zur vollständigen Auflösung. Crush Minze (Abfahrt ein paar Blätter zu dienen), fügen Sie in der Limonade und umrühren. Bestehen Sie 10-15 Minuten, abtropfen lassen. Eis hinzufügen, die restlichen Minze und servieren.
?Käsekuchen!
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 160 Gramm Milch
- 1 g Hefe-Speed (1/3 TL) (wir Voronezh)
1. Mischen Sie brauen und lassen für die Nacht (es stellt sich 8-10chasov)
Zweitens Opara
- 4 g Salz
- 40 g Zucker
- '40 Flour
2. Fügen Sie den ersten Schwamm, Salz, Zucker, Mehl. Kneten Sie den Teig, mit Folie abdecken und lassen Sie 1 Stunde vor der Erhöhung in Höhe von 1, 5-mal.
Teig:
- 40 Gramm Zucker
- '60 Eier (ca. 1 Ei)
- 100 g Butter
- 160 g Mehl
3. Alle Zutaten zu einem weichen, leicht klebrigen Teig zu erhalten. Ein Split sie in 15 Teile (50 g) podkatayte in Kugeln, schieben Sie die Hand (die ich vergaß zu tun) und lassen für das Proofing für 1 Stunde.
Füllung:
- 300 g Hüttenkäse
- 100 g Zucker
- 90 g Sauerrahm
- 40 g Ei
- Vanillin
4. Mischen Sie die Füllung und lassen für 20 Minuten.
5. Den Backofen auf 230 bis 240 ° C
6. Machen Sie eine rasstoyatsya Rohlinge Depression Glas, Pinsel Ei. In die einzelnen Käsekuchen für 30 bis 35 Gramm Füllung. Bestreuen Rosinen, falls gewünscht. Wieder einmal schmieren Ei und backen sofort 20-25min.
Viel Spaß!
Forshmak
Zutaten:
Salzhering 400g
Zwiebel 1 Stk.
Hühnerei 2 Stück.
Roggenbrot 400 g
Herring in einem Mischbecher und Boden legen, aber nicht in der Paste.
Zwiebel fein hacken.
Gekochtes Ei fein hacken.
Die Eier mit Zwiebeln und Hering. Mit geröstetem Schwarzbrot oder als Sie dienen
Guten Appetit!
?Mayonnaise mit Basilikum
Zutaten:
eine halbe Tasse Mayonnaise
8 Basilikumblätter fein hacken
1/2 Teelöffel Salz
1/8 Teelöffel Pfeffer
1/2 Teelöffel Zitronensaft
1/2 EL Olivenöl
1/2 Teelöffel Knoblauch, Squeeze-
Wischen Sie alle Zutaten in den Kühlschrank vor dem Gebrauch.
Puff-Schnecke mit Kondensmilch
Zutaten:
Blätterteig
Kondensmilch
Zubereitung:
Den Backofen auf 200 ° C. Decken Sie das Backblech mit Backpapier. Weiche taut Blätterteigrolle auf 2-3 mm dick.
Eine dünne Schicht über die gesamte Oberfläche der Kondensmilch. Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie den Teig in Streifen ca. 3 cm breit. Drehen Sie die Schlange aus Streifen wie in der Abbildung dargestellt. Setzen Sie auf ein Back puff und backen Sie für ungefähr 20 Minuten. Kühl und dienen mit Tee.
Hexenmeister
Zutaten für 4-6 Portionen
1 kg Kartoffel
0, gehackt 5 kg Fleisch (ich nehme Schweinefleisch mit Rindfleisch gemischt)
1 große Zwiebel
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel nach Geschmack
Drei Kartoffeln auf einer Reibe oder schleifen in einem Mixer mit der Hälfte der Birne. Salz nach Geschmack, in einem Mesh-Sieb gelegt, um überschüssige Flüssigkeit zu entleeren. Wenn in einem Sieb große Löcher, mit Gaze gehüllt.
Die resultierende Masse sollte seine Form bei der Modellierung Assistenten behalten.
Der restliche Zwiebel fein hacken und mischen Sie es mit der Füllung. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel, gut umrühren.
Nehmen Sie einen Klumpen der Kartoffel und machen ihn zu einem Kinderspiel. In der Mitte legen Sie ein Stück von Hackfleisch und sanft wickeln Sie es in Kartoffelmischung.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze für ein wenig schwächer Aufwärm 2 EL Pflanzenöl. Legen Sie die Zauberer und braten bis sie weich sind, ca. 10 Minuten auf jeder Seite.
Mit Sauerrahm.
Pilze mit Kartoffeln in Sahne
Zutaten:
- 1 kg Honig Champignons
- 2 Zwiebeln
- 800 g Kartoffeln
- 300 g saure Sahne
- 1, 5 TL Salz
- 40 ml Pflanzenöl
- ¼ch.l. Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Die Pilze, steckte sie in Salzwasser zum Kochen bringen. Kochen Sie für 10-12 Minuten nach dem Kochen, dann abgießen. Pilze in 2-3 Stücke schneiden. Braten Sie die gehackte Zwiebel für 1-2 Minuten bei mittlerer Hitze glasig. Fügen Sie die gereinigten und gewürfelte Kartoffeln, umrühren und kochen für ca. 15 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gekochte Pilze in die Pfanne geben, die Kartoffeln legen. In saurer Sahne und rühren, abdecken und bei schwacher Hitze kochen für 5-7 Minuten!
?Apfel-Zimt-Geflecht
Zutaten:
Teig:
650 g Mehl
7 g Hefe (schnelles wirkend)
240 ml Milch
75 g eines Öls,
65 g Zucker
3 große Eier
Füllung:
4 saure grüne Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden, um in kleine Quadrate erhalten
1 roter Apfel, schälen, entkernen und in Scheiben schneiden, um in kleine Quadrate erhalten
1, 5 Esslöffel gemahlener Zimt
3 Esslöffel Vanillezucker
3 EL Rosinen, genießen in einem Esslöffel Weinbrand oder 3 Esslöffel kochendes Wasser
Schmierung:
1/2 Tasse Puderzucker
2 Esslöffel Wasser
Zubereitung:
Um zu testen. In einem Mixer verbinden Hälfte des Mehls mit der Hefe. Mischen Sie die Milch, Butter und Zucker und Hitze, bis die Butter geschmolzen ist. Nach und gießen Sie die Mischung in die Schüssel mit laufendem Mischer, weiterhin die Mischung verquirlen. Schlagen Sie in den Eiern, schlagen mit hoher Geschwindigkeit mehrmals. Stir in die restliche Mehl. Kneten Sie den Teig für ca. 5 Minuten.
Den Teig in eine Schüssel geben, gefettet, und schließen Sie sie mit Klarsichtfolie. Lassen Sie für 2 Stunden oder über Nacht, so dass der Teig in der Größe um etwa die Hälfte erhöht.
Ofen vorheizen auf 180 Grad.
Saure Äpfel, mischen mit Zucker und Zimt. Setzen Sie sie auf ein Backblech legen und backen Sie für ungefähr 20 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen. Nachdem der Teig verdoppelt hat, rollen sie in einem Rechteck von 30 cm x 40 cm.
Legen Sie Äpfel in Zimt in der Mitte, in der Nähe roten Apfelscheiben bestreichen und mit Rosinen.
Schneiden Sie die Kanten der Teig in dünne Streifen schneiden und drehen Sie sie über flechten Füllung. Rand sicher.
Setzen Sie auf ein Backgeflecht, Abdeckung mit einem Tuch und lassen für eine halbe Stunde, der Teig wieder gestiegen.
Backofen auf 180 Grad.
Fett Geflecht Milch. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Puderzucker und Wasser, und streuen Sie diese Mischung Geflecht.
Haustiere Bälle Bounty (Kopfgeld)
Zutaten:
Coconut - 3 Tassen
Kondensmilch - 200 g
Puderzucker - ½ - ¾ Tasse
Vanilla - 1 TL
Bitterschokolade - 350 g (im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzen)
Zubereitung:
Mix Kokosnuss und Kondensmilch. Hinzufügen der Puderzucker so daß die Mischung dick genug ist. Fügen Sie die Vanille und mischen, bis glatt. Blind kleine Kugeln und Platz im Kühl- oder Gefrierschrank über Nacht, um sie zu härten. Decken Sie die Schicht aus geschmolzener Schokolade Bälle, lassen Sie die Schokolade aushärten und servieren.
?Wie Gelatine züchten
Gelatine auflösen einfach: in kaltem Wasser auflösen, dann gießen Sie die Flüssigkeit auf das gewünschte Volumen aufgeheizt werden.
Es ist auch sehr wichtig zu bedenken:
- Es ist wichtig, um die Proportionen zu beachten, sonst kann es sich herausGummiProdukte. 20 g Gelatine pro Liter Wasser = "zitternde Gelee"; 40-60 g Gelatine pro Liter Wasser = 1 Gelee, die mit einem Messer geschnitten wird;
- Sie kochen Gelatine nicht. Ansonsten ist es verdickt;
- Obst Rezept fein geschnitten, denn grob gehackte frisches Obst Gelatine Dias;
- Kühlen Sie nicht die Gelatine Mischung in den Gefrierschrank, zakristallizuetsya es;
- Haltbarkeit ist wichtig - überfällig Gelatine kann das Gericht zu verwöhnen.
Hähnchenbrust auf einer speziellen Technologie
Das Fleisch verwandelt saftig, lecker, mehr wie Schinken als Huhn.
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrust
- 1 Liter Milch
- Salz
- Ihr Lieblingsgewürze
Das Ganze mit Salz und Gewürzen Brüste, lassen für 10 Minuten.
Zum Kochen bringen Milch, ausschalten und sofort in einem Hühnerbrust eingetaucht, so dass sie vollständig mit Milch bedeckt.
Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und wickeln in einer Decke, ja, wie machen wir mit Getreide und Kartoffeln. Lassen Sie für eine Stunde.
Dann erhalten wir die resultierende Feinheit der Milch, in ein Sieb legen, um alle überschüssigen Glas, abgekühlt und in Medaillons schneiden.
Zart, saftig marmorierte Fleisch buchstäblich Schmelzen im Mund. Und, wichtiger ist, keine schädlichen gebratenen Kruste, keine Trockenheit.
Guten Appetit!
|
