Weißwein-Gelee mit Bananen.

Ungewöhnliche Dessert, was zu leichten Rausch.

Sie benötigen:

2 Tassen Weißwein
2 Esslöffel Gelatine
1/3 - 1/2 Tasse Zucker
2 Bananen
1-2 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Den Zucker und Gelatine in einem Topf. In etwa 1/2 Becher Wein und lassen Sie es für ein paar Minuten sitzen.

2. auf die Mischung hinzufügen den Rest des Weines, umrühren und auf kleiner Flamme stellen. Zum Kochen bringen und rühren, dann bei schwacher Hitze kochen für 1-2 Minuten, bis sich der Zucker und Gelatine vollständig gelöst ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

3. Reinigen Sie die Bananen und in Scheiben schneiden. Legen Sie in Silikonformen für Kuchen.

4. Fügen Sie den Zitronensaft in einen Topf geben, umrühren und gießen Bananen.

In den Kühlschrank für 2 Stunden oder bis zur vollständigen Erstarrung 5. Stellen.

6. Vor dem Servieren tauchen Sie das Ende des Formulars in heißes Wasser für ein paar Sekunden, bevor Sie das Gelee auf einem Teller.

Guten Appetit!

Spicy Rindfleisch Thai

Zutaten:
Rindfleisch 670 g
Maisstärke 3 EL. l.
Fischsauce 5 Esslöffel. l.
Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 EL. l.
Rapsöl 2 EL. l.
4 Knoblauch Zahn.
Schalotten 3 Stk.
Sojasauce Süß 25ml
Akute Sojasauce 1 EL. l.
Sesamöl 1 EL. l.
Kristallzucker 3 EL. l.
Wasser 25 ml
Red Chili 3 Stück.
Jasminreis 1 EL.
Egg 1 Stk.

Spülen Sie das Rindfleisch und in kleine Streifen für ase.
Rollen Sie die Stücke in der Maisstärke, fügen Sie 3 Esslöffel Fischsauce und schwarzem Pfeffer. Alles gut mischen und lassen Sie mindestens 2 Stunden marinieren.
Heizen Sie den Wok, die Butter hinzufügen und wenn die Temperatur ausreichend hoch ist, legen Sie die Rindfleisch. Fry für 1-2 Minuten, dann den Knoblauch und fein gehackten Schalotten.
Weiterhin für etwa eine Minute kochen und ständig rühren.
Fügen Sie die Sojasauce, Sesamöl und 2 EL Fischsauce.
Mit Zucker bestreuen und etwas Wasser.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und gut umrühren.
In dünne Scheiben geschnitten Thai Chili.
Pre-kochen den Reis, ein wenig kühl und Übertragung auf eine Schüssel geben.
Weiter zu kochen das Fleisch für ein paar Minuten, dann Transfer zu einer Schüssel Reis und garniert mit Spiegelei auf die Oberseite.

Spicy heißen Apfelwein

Zutaten:
Apfel 1, 5 l
Brauner Zucker 2 EL. l.
Zimtstangen in 2 Stück.
Nelke 3 Stk.
Piment 2 Stck.

Mischen Sie in medlennovarke im Low-Modus enthalten, Apfelwein, brauner Zucker, Zimtstangen, Nelken und Piment.
10 Minuten kochen lassen.
Dann rühren, um den Zucker aufzulösen.
Nach 40 Minuten, fügen medlennovarki Temperatur und kochen, bis es Zeit ist, zu dienen.

Cupcakes "Coca-Cola" mit Salzerdnusscreme

Zutaten:
Teig:
Coca-Cola - 1 Tasse (Diät-Cola wird nicht funktionieren)
Kakaopulver - ½ Tasse
Butter - 4 Esslöffel
Sugar - ½ Tasse + 2 Esslöffel
Brauner Zucker - ¼ Tasse
Mehl - 1 Tasse
Soda - ½ + 1/8 Teelöffel
Salz - ½ Teelöffel
Egg - 1 Stück

Cream:
Puderzucker - 4 Tassen
Butter - 220 g
Erdnussbutter (Creme) - 200 g
Salz - ¼ Teelöffel
Sahne - 3-4 Esslöffel
Meersalz zum Bestreuen

Backofen auf 175 Grad. In einem kleinen Topf erhitzen, Coca Cola, Kakao und Butter bei mittlerer Hitze. Sobald die Butter schmelzen, fügen Sie die 2 Arten von Zucker und rühren, bis es vollständig gelöst ist. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen.
In einer Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz.
In einer unterschiedlichen Schüssel wischen Sie das Ei gut und geben Sie sie in das gekühlte Schokoladenmasse. Mischen und nach und nach in die Mehlmischung geben. Kneten Sie den Teig vermischen und in Formen für Cupcakes.
Backen Sie für ungefähr 25 Minuten.
Kühlen Sie vollständig vor dem Auftragen der Creme.

In der Schüssel eines Mixers, den Puderzucker, Butter und Erdnussbutter und Salz mischen. Schneebesen in einer kleinen skovorosti bis glatt, und dann erhöhen sie bis zum Maximum. Die Creme langsam. Legen Sie die Sahne in einen Spritzbeutel und schmücken sie jeden kleinen Kuchen. Top Creme Meersalz bestreuen.

Süßigkeiten von Datumsangaben mit Mandeln.

Nein, selbst die raffiniertesten, kaufte Süßigkeiten nicht verglichen werden kann mit seinem eigenen gekocht - Überprüfen Sie dies, indem man unsere Süßigkeiten.

Zubereitungszeit: 25 Minuten + 2 Stunden für die Kühlung
Portionen: 15 bis 20 Stück

Sie benötigen:

130 g Mandeln
130 g entsteinten Datteln
20 g Kakaopulver (kann größer oder kleiner sein, je nach Geschmack)
1 Teelöffel Vanillezucker
Wasser
ein wenig Kokos zu dekorieren

Wie zu kochen:

1. Entfernen Sie die Gruben von Terminen.

2. Hacken Sie die Feigen und Nüsse in einer Küchenmaschine.

3. Fügen Sie das Kakaopulver und Vanillezucker, und rühren Sie wieder zu vereinen.

4. Nach und nach Wasser, umrühren und überprüfen Sie, wenn Sie eine Mischung aus glatten Kugeln formen.

5. Rollen die Kugeln der Mischung und auf ein Backblech oder Fach. In Kühlschrank stellen für 2 Stunden. Vor dem Servieren können Sie Bälle streuen Koks-Chips.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - von einfach bis komplex Geschirr

Gemüse "Eden" (100 g - 70 kcal)

Zutaten:
- 300 g, Zucchini
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 1 Tomate
- Salz
- Pfeffer
- Dill (alle Grüntöne)
- 50g-Käse
Sauce:
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- Salz
- Pfeffer

Zubereitung:

1. Zucchini Pinsel, um die Samen zu entfernen und schneiden in Halbringe dünn, Zwiebeln, Karotten, Tomaten Halbringe.
2. Die Form des Backfett, legen Sie die Karotten und Zwiebeln, Zucchini, Tomaten Salz, Pfeffer und ein wenig im Ofen für 15 Minuten bei 200 g.
3. Gemüse gespült, ziehen posytat Kräuter, die Soße (leicht geschlagen Eier Milch zugeben sol.perets) geriebenen Käse auf der Oberseite und in den Ofen für 5-7 Minuten.

Danish Orange Blätterteig

Zutaten:
1 große Orange
1/2 Tasse Zucker
1/2 Teelöffel Zimt
Blätterteig

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 200 Grad. Decken Sie das Backblech mit Backpapier.
Reiben Sie die Orangenschale und mischen Sie es mit Zucker und Zimt.
Dünn ausrollen Teig Dicke von 2-3 mm langes Rechteck. Bewerben Orange Zucker über die Oberfläche.
Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie den Teig in lange dünne Streifen und jede Wendung in der Form von direkt Züge (siehe. Abbildung).
Wiederholen Sie mit der ganzen Teig. Bereit Blätterteig auf, streuen Sie den restlichen Zucker. Vor dem Backen Blätterteig in den Kühlschrank für 20 Minuten, und dann schicken Sie ihn in den Ofen für 14-18 Minuten goldbraun (leicht karamellisiertem Zucker sollte).

Banana-Vanillepudding

Zutaten:
Pudding:
2 Tassen Milch
1/2 Tasse Zucker
3 Esslöffel Stärke
1/4 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Vanille
1 EL Butter

Zubereitung:
Lösen Sie die trockenen Zutaten in die Milch (mit Ausnahme von Vanille und Butter). Setzen Sie alles auf Feuer und unter ständigem Rühren, warm, nicht kochen. Vom Herd nehmen, fügen Sie Vanille und Butter. Verbreiten Sie die Mischung über Eis Schalen und im Kühlschrank lagern.

Caramel Bananen:
1 EL Butter
1 Teelöffel Orangensaft
2 EL Ahornsirup (kann Honig zu ersetzen)
1 Esslöffel Rum
1/8 Teelöffel gemahlener Zimt
4 feste reife Banane

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 200 °. Die Butter schmelzen. Mischen Sie den Saft, Sirup, Rum und Zimt und fügen Sie das Öl. Schälen und in Scheiben schneiden Bananen. Setzen Sie sie in eine Auflaufform, gießen Sie die fertige Mischung an der Spitze. In den Ofen geschoben zum Backen 8 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und erhitzen das Masthähnchen. Die Schüssel pokorichnevet 2-4 Minuten unter dem Grill.

Schlagsahne:
470 ml Schlagsahne
2 EL Zucker

Zubereitung:
Die Sahne mit dem Zucker mit einem Mixer für ca. 3 Minuten, bis stabile Spitzen.

Am Tisch serviert:
Schlagsahne - an einem Ort, kremanki Pudding und Bananen oben liegt.

Backen - "Ulitochki"

Zutaten:
-test Verbund Hefe - 500g
-Der Rohstoff fest - 250 g
-Kolbasa (Smoked) - 200 g
-Luk Onion (groß) - 1 Stück
-Griby - 8-10 pc
-Adzhika (Oder Ketchup)

Zubereitung:
1. Der Teig wird aufgetaut, Roll-out der Schichtdicke von ca. 0, 5 cm.
2. Die Teigplatte zu adzhika oder Ketchup einfetten (besser, wenn es mit Gemüse, Kräutern).
3. Top mit auf einer groben Reibe gerieben Wurst (von ihm hängt weitgehend auf das Endergebnis).
4. Die nächste Schicht - Pilze sautiert Zwiebel und eine Hälfte, dann fein gehackten Zwiebeln und geriebenem Käse auf einer groben Reibe.
5. Minimieren zu rollen, schneiden Sie auf, lassen Sie für 30 Minuten Proofing.
6. Im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Ein paar Minuten vor Ende der Kochzeit, die Sie mit Kräutern Rollen und / oder geriebenem Käse bestreuen kann.

"Blätterteig für Kuchen"

Zutaten:
-slivochnoe Öl - 200 Gramm
-yaytso - einem Stück
-muka - 500 Gramm
-Wasser - 100 Milliliter
-hydrochloric - nach Geschmack
-limonny Saft - ein Teelöffel

Zubereitung:
1. Gefrorene Butter in kleine Stücke schneiden.
2. Mischen Sie dann mit dem Mehl und reiben, um das Baby zu bekommen.
3. Unabhängig davon schlagen Eier, ein wenig Wasser, Salz, Zitronensaft und gut alles mischen. 4. Als nächstes wird der Teig mit Klarsichtfolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren für 1-2 Stunden.

"Donner-quick"

Zutaten (Anzahl der Zutaten, um den Geschmack von jeder):
- Thin Armenischen lavash
- Hühnerfleisch (Pulpe)
- Kohl
- Karotten in Koreanisch
- Tomaten
- Gurken
- Mayonnaise oder Sauerrahm
- Ketchup

Zubereitung:
1. Hähnchen in Würfel schneiden und braten in Pflanzenöl goldbraun backen. (Öle müssen ziemlich viel)
2. Kohl fein hacken.
3. Gurken und Tomaten in Scheiben oder Streifen schneiden, wie Sie möchten.
4. Wählen Sie auf Fladenbrot den Kohl, dann gebratenes Fleisch, gießen Ketchup. Dann legen Sie die Tomaten und Gurken, top - Koreanisch Karotten (Sie können selbst kochen oder zu kaufen im Laden) und füllen Sie alle die Mayonnaise oder Sauerrahm.
5. Alle diese Schönheit Rolle.
6. Erhitzen in der Mikrowelle für 30-40 Sekunden.

"Collegiate Brei"

Rezept der Kloster Bücher, Geschirr, in der Fastentage unverzichtbar - herzhaft und lecker. Dieser Brei ist gut und als Garnierung.
Zutaten:
1 Tasse:
-grechki
-risa
-perlovki
-pshena
-2-Birnen
-2 Karotten
-200-300 Gr.gribov (dose eingemacht werden)
Buttersäure Gemüse

Zubereitung:
1. Monastyrka Brei oder Brei-Brei, wie ich es nenne, ist aus mehreren Sorten von Getreide: Reis, Hirse, Gerste Grütze, Weizen, Buchweizen, Linsen, Getreide ... nehmen in jedem Verhältnis.
Ich nahm eine Tasse Buchweizen, Reis, Gerste und Hirse.
Gerstensuppe und gewaschen. Hirse wird zum Kochen gebracht und zusammengeführt durch ein Sieb (sonst Pshenko bitter).
2. In einer Pfanne braten Sie die Zwiebeln, Karotten und Pilze (Ich habe Pilze, im eigenen Saft aus der Dose).
3. Nun verlagert Schichten: eine Schicht von Getreide, Gemüse, einer Schicht von Getreide, Gemüse ... Schicht usw., aus Wasser, Salz I (Sie können Vegeta hinzufügen).
4. Das Wasser wird von Ihrem Geschmack gegossen - egal ob Sie Brei wollen oder nicht. Ich goss ein wenig höher Gemüse.
5. brachte zum Kochen bringen, auf ein Minimum reduzieren, abdecken und bis zur Vollreife.
Guten Appetit!

"Der Geschmack der Kindheit - ein Keks mit Mohn Milch"

Autor: Anne Yakshina

Zutaten:
-220 Ml Milch
-400 G Zucker
-3 Sachet Vanille
-200 Gramm weiche Butter
-2 Eier
-800 G Mehl mit 1 \ 2 TL Backpulver gesiebte

Zubereitung:
1. Milch, Zucker, Vanillesirup aufkochen (gelegentlich umrühren, zum Kochen bringen und kochen ein wenig). Sirup abkühlen und gießen Sie in das Öl.
2. Fügen Sie die Eier. Gut umrühren mit einem Mixer \ Spachtel.
3. Fügen Sie das Mehl und Backpulver. Kneten Sie den Teig. Roll out der Dicke von 6-7 mm.
4. Schneiden Kekse Dosen bestreichen, mit Mohn. Sie können das Eigelb mit Wasser gemischt zu schmieren - es wird sehr schön helle Farbe.
5. Backen Sie 12 Minuten bei 210 Grad.
Ertrag: 15-20 Kekse.
Kochzeit: 40-60 Minuten.