Heute haben wir die Wunder!

Zutaten:

Für Kokos Kugeln:
1 Dose Kondensmilch
Kokos (im Tank, um Flüssigkeiten von etwa 600 ml zu messen.)

Dairy süß:
120gr Butter
60 g Zucker
220g Milchpulver
2 TL flüssige Sahne
50 g Pinienkerne
20g Cashew

Zubereitung:

Miracle №1
1. Kondensmilch und in Verbindung mit Kokosnuss, gut mischen und in den Kühlschrank für eine halbe Stunde, um die Kokosnuss Kondensmilch einweichen.
2. Kata Masse zu Kugeln, dann setzen Sie sie in das Wasser (der Staub besser haftet.) Und in Kokosflocken getaucht.
3. Alle unsere erste Kugel ist fertig! Wiederholen Sie den Vorgang wieder und wieder und wieder ... wenn unsere Partei ist bereit, und Sie fühlen sich Koch Skarabäus) senden Sie die gesamte Charge in den Gefrierschrank für eine komplette Kühl! Es kann 20 bis 30 Minuten später.
Miracle №2
4. Mischen Sie ein wenig zerlassener Butter mit Puderzucker, Milchpulver.
5. Fügen Sie die Sahne und Pinienkernen. Und beginnen, alle Hände kneten, bis die Mischung erhält eine glatte Konsistenz. Die Menge an Trockenmilch und Rahm etwas variieren.
6. Süßer sollten Medium weich sein. Danach ein wenig kühl es, in den Kühlschrank (nicht das Gefrierfach!) Für 10 Minuten gestellt.
7. Jetzt lepim Würfel, schmücken ihre oberen Muttern. Verteilt Süßigkeiten auf einem Teller ... und setzen Sie sie mit Gefrierfach. Wir sind für 20-30 Minuten warten, bis sie leicht frieren. Und platzen Luftballons früher - in der Tat versuchen, für sich selbst!

Käsekuchen mit Schlagsahne, Vanille und hausgemachte Marmelade

Es ist notwendig, (8 Tortenstücken oder Form Durchmesser von 25 cm und einer Höhe von 2-3 cm):
400 g Fett Hüttenkäse (etwa 20%)
300 g Fettcreme (30-35%)
3 Eier
1 Vanilleschote
150 g Puderzucker

60 g Butter
150 g Mehl
1 Ei
1 EL. Löffel Zucker

Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten.

Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C.

Die endgültigen Schritt-Anleitungen für die Vorbereitung:
Käsekuchen kühlen 1-2 Stunden und kann zu dienen. Ich gewürzt die Oberfläche der Kuchen mit Schokolade Zuckerguss und Schokoladenchips. Separat eingereicht anderen Schüssel mit frischem hausgemachte Marmelade, gekochte am Vortag

Rum und Cola

Zutaten:
Cola - 120 ml
Rum - 60 ml
Limettenhälfte, halbiert

Zubereitung:
Squeeze Kalk mehr als ein Viertel in jedem der Gläser.
Legen Sie das Eis.
Gießen Sie den Rum, umrühren und vzleyte Cola.

Schokoladenplätzchen

Zutaten:

125g weiche Butter (Margarine getroffen werden können)
100 g Zucker,
1/2 Teelöffel Vanille
schokoladenriegel
125 g (3/4 Tasse) Mehl
1/2 TL Backpulver
Ei

Zubereitung:

1. Die Butter mit Zucker und Ei, fügen Sie die Vanille und es gehackte Schokolade.
2. Mehl mit Backpulver Ölmasse hinzufügen.
3. Der resultierende Teig auf ein gefettetes Backblech in kleinen Kreisen mit einem Durchmesser von ca. 5 cm verteilt., Und senden Sie es alle in den Ofen für 10 Minuten bei 190 Grad.

Lemon Couscous mit getrockneten Aprikosen und Rosinen

Zutaten:
2 EL. l. getrocknete Petersilie
0 5 Std. L. Currypulver
1 Std. L. Salz
0 5 Std. L. schwarzer Pfeffer
2 Tassen Gemüsebrühe oder Wasser
6 EL. l. Olivenöl
1, 5 Tassen Couscous
2 EL. l. Zitronensaft
0, 5 Tasse getrocknete Aprikosen, gehackt
Eine Handvoll Rosinen
2 EL. l. frischer Koriander, gehackt
2 EL. l. frische Minze, gehackt

Zubereitung:
1. In einem Topf gießen Sie die Suppe, legen Sie die getrocknete Petersilie, Currypulver, Salz, schwarzer Pfeffer, 2 EL. l. Olivenöl und zum Kochen bringen.
2. Gießen Sie den Couscous, umrühren und abgedeckt und vom Herd nehmen. 5 Minuten stehen lassen.
3. Nach 5 Minuten lösen Couscous mit einer Gabel und die restlichen Zutaten.
4. Setzen Sie den Couscous in einer schönen Schale und servieren.

Viel Spaß!

Perfekter Erdbeermarmelade

1. Zunächst Stiel loszuwerden, meine Erdbeeren, geben trocknen (nicht vergessen, dass überschüssiges Wasser brauchen wir nicht), lag bei der Erhaltung Pfanne geben und mit Zucker. Der klassische Verhältnis von Zucker und Beeren 3: 4. Bei Raumtemperatur für 8 Stunden, um Erdbeersaft geben.
2. In der Zwischenzeit bereiten unsere Johannisbeeren. Für maximale Rückgewinnung von Pektin Johannisbeeren mit kaltem Wasser füllen, damit das Wasser leicht bedeckt Beeren, zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis die Beeren nicht platzen. Es stellte sich heraus, wir vollständig abkühlen und durch ein Sieb reiben, um die Samen zu entfernen. Die resultierende Flüssigkeit versteckt sich im Kühlschrank bis es ihr große Stunde.
3. Strawberry nach langen Stunden der Interaktion mit Zucker gab Saft, und wir sind bereit für das Kochen von Marmelade. Entspannen Sie Erdbeeren in einem Sieb, und der Sirup tropfte-off in Brand zu setzen, fügen Sie den Extrakt von roten Johannisbeeren und zum Kochen bringen. Mit schnellen Sieden auf der Oberfläche der Schaumstoff zu bilden beginnt. Es loswerden in zweierlei Hinsicht: zum einen Löffel zu nehmen oder ein paar Tropfen von Traubenkernöl, um Schaumbildung zu reduzieren.
4. Geben Sie den Sirup für 5-10 Minuten kochen lassen. Schalten Sie das Feuer, nach 5 Minuten gießen Sie unsere Erdbeeren. Wenn der Sirup mit Beeren vollständig abgekühlt ist, entfernen Sie sie in den Kühlschrank bis zum nächsten Tag.
5. Bevor Sie das Verfahren am nächsten Tag wiederholen, wieder zu trennen den Sirup aus den Beeren. Sirup in Brand setzen und bei mittlerer Hitze kochen, bis die gewünschte Konsistenz (10-20 Minuten) erreicht. Bis der Sirup verdickt, legte in den Gefrierschrank kleine Platte. Um zu testen, die Bereitschaft Sirup tropft es auf eine kalte Platte und schauen, ob die gewünschte Dicke zu sehen. Wenn Sie mit dem Ergebnis zufrieden sind, fügt die Beeren, lassen Sie sie für etwa 5 Minuten köcheln lassen und gießen Sie heißen die auf einem bereits sterilisierte Gläser.

Die Hauptsache - nicht vergessen, dass für eine perfekte Marmelade Schaum es notwendig, sie wieder loszuwerden ist. Denn zum einen Erdbeersirup wird so transparent wie möglich und zum anderen, werden Sie das Leben von Marmelade auf dem Regal zu erweitern.

Cheesecake "Schule" mit Apfelmarmelade

Zutaten:
Am 12. Mini vatrushechek
Wasser - 130 ml
Trockenhefe - 1 TL
Sugar - 1 EL
Salz - 0,5 TL
Ablassen. Öl - 20 g
Flour - 250 g
Apple-Butter - 2 TL auf Käsekuchen
Zur Schmierung - Eigelb + 1 TL abtropfen lassen. Öl

Zubereitung:
1. Der Teig habe ich in der Brotmaschine. Kann unter normalen Bedingungen durchgeführt werden: in warmem Wasser, um die Hefe und Zucker auflösen, lassen Sie stehen für 10 Minuten, dann mit Salz, geschmolzen Pflaumen. Butter und Mehl - einen weichen Teig kneten, steckte es in eine Schüssel geben. Deckel mit einem Handtuch und legte in einen warmen Raum für 2 Stunden, es ist okay, aufzustehen.
2. Der fertige Teig in 12 Kugeln, setzen Sie sie auf ein Backblech, das Pergament gelegt und vorsichtig obmyat Mitte jeder Kugel, legte 2 TL Marmelade.
3. Decken Sie mit einem Tuch und setzen Sie den Käsekuchen für 15-20 Minuten für das Proofing. Dann schmieren Sie den Käsekuchen Mischung aus Eigelb und Butter und in einen vorgeheizten 200 bis 220 Grad-Ofen - backen für 15-20 Minuten. Bereit, das Käsekuchen auf einem Teller mit einem Handtuch bedeckt verschieben und lassen Sie sie ostyt.Vkusnye, weich, süß vatrushechki bereit für Tee.
Guten Appetit!

Vorbereitung Tiramisu zu Hause

Sie benötigen:
Cookies Savoiardi - zehn Stück,
Mascarpone - 220 Gramm,
Eier - zwei Eigelb,
starken Kaffee gekühlt - 60 ml
Zucker - zwei Esslöffel,
Kakaopulver - 1-2 Esslöffel,
geriebener Schokolade
Weinbrand oder Rum dunkel - 1, 5 Esslöffel

Zubereitung:
1. Bereiten Sie eine Schüssel wischen Sie das Eigelb in sie mit Zucker und die Hälfte der Weinbrand oder Rum sollte die Mischung zu verdicken. Nur fügen Sie einen Esslöffel Mascarpone, weiter zu entführen. Bessere Schlagmischer zu mischen und ausgepeitscht.
2. In einer anderen Schüssel mischen den Rest der Schnaps und Kaffee.
3. Bereiten Sie eine flache Platte, ein Dessert zu bilden. Tauchen schnell jedes Plätzchen (nicht eingeweicht) und legte in ordentlichen Reihen auf der Platte.
4. Stecken Sie die obere Schicht in einer Menge von Mascarpone 1/3 des Gesamtbetrages. Dann wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Kekse und ostavshimsya.maskarpone.
5. Decken Sie das Dessert. Entfernen Sie es über Nacht im Kühlschrank oder für 12 Stunden.
6. Danach bestreichen, mit Kakao- und Schokoladen Tiramisu. Danach, Tiramisu, bedient zu werden.

DUCT Windbeutel

Zutaten:
- 500 g Blätterteig Teig
- 1 Dose Kondensmilch
- 200 g Butter
- Puderzucker.

Zubereitung:
1. Teig auftauen eine kleine Rolle, in Streifen von 2 cm geschnitten.
2. Wählen Sie im Papprolle auf (Zapfen) zu machen, wickeln Sie sie mit Folie, betrügen Teig.
3. Backen bei 170 Grad für 5 Minuten. (Goldbraun).
4. Beat weiche Butter + Kondensmilch.
5. gekühlte Rohre füllen mit Sahne! Mit Puderzucker bestreuen für die Dekoration.

Guten Appetit!

Kurnik

Zutaten:
Für die Pfannkuchen: Ei, 350 ml Milch, 5 Esslöffel Reiten mit Mehl, Salz und Zucker abschmecken.

Für den Teig:
400 g Mehl, 100 g Butter, 1 Ei, 1/4 Tasse Milch 3 Esslöffel saure Sahne, eine Prise Backpulver.

Für die Füllung:
1 Hähnchen (ca. 1, 4-1, 5 kg), 400 Gramm Pilze (idealerweise Wald, aber Pilze sind geeignet), 1 mittelgroße Zwiebel,
200 Gramm gekochter Reis, ein paar Kräuter (Petersilie und Uropi), 2 Eier, Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
1. Um zu beginnen, setzen Sie das Huhn zu kochen - am besten im Voraus erfolgen.
2. Kochen in Salzwasser für etwa eine Stunde. Dann abkühlen lassen in der Brühe.
3. Bereiten Sie den Teig. Mischen Sie die weiche Butter, Sauerrahm, Milch und Ei. Nach und nach das Mehl und Backpulver (siehe Konsistenz - Mehl kann nehmen etwas weniger), einem weichen Teig kneten.
4. abdecken und 40 Minuten in den Kühlschrank stellen.
5. Anschließend backen Pfannkuchen. Wir benötigen 8-9 Stücke. 6. aus dem Hühnerfleisch entfernen und reißen sich die Hände an der Faser. Reis mischen mit fein gehacktem Ei und Greens.
7. Mit Salz abschmecken. Pilze mit den gehackten Zwiebeln in Pflanzenöl gebraten, bis sie weich in kleine Stücke schneiden und zusammen.
8. Erste sammeln Kurnik. Um den Teig aus dem Kühlschrank zu starten, trennen Sie die etwas mehr als ein Viertel und rollte Kuchen mit einem Durchmesser, der etwas größer als unsere Pfannkuchen. Setzen Sie auf ein Backblech.
9. Das obere Drittel des Reis setzen Toppings.
Deckel mit Pfannkuchen, legte das obere Drittel des Huhns.
10. Auch hier decken mit Pfannkuchen, legte ein Drittel Pilzen und Zwiebeln. Mögliche Pfannkuchen und Füllung, während dies die Füllung abgeschlossen ist.
11. Von den übrigen Tests wurden auf einem kleinen Schmuckstück in einen großen Kuchen abgetrennt, der Rest Rolle und decken die Kuchenfüllung Zukunft.
12. In der Mitte, die ein Loch für den Wasserdampf.
13. Dekorieren Sie die Reste der Teig, Fett Eigelb und senden Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für eine halbe Stunde.

Muscat Gelee mit Beeren

Muscat Gelee ohne Zucker, Erdbeeren oder andere Beeren - ein kalorienarmes Dessert für die Figur.

Zutaten 8-10 Former:
600 ml Moscato d'Asti (süße Champagner)
400 g mittelgroße Erdbeeren (Heidelbeeren, Himbeeren, etc.)
14 g Gelatine Platten (7 Stk.)

Zubereitung:
1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen für 10 Minuten.
2. Waschen und trocknen Sie die Erdbeeren, den Strunk entfernen und schneiden in Hälften oder Viertel.
3. Gießen Sie in einen Topf mit 100 ml Muskat und Wärme, ist es ratsam, nicht zu kochen, fügen Sie die Flüssigkeit gepresst Gelatine und gut durchrühren, bis es gelöst ist. Abkühlen lassen und den Rest Muscat.
4. Gießen Sie ein wenig Muskatnuss mit Gelatine an der Unterseite der Formen und legte in den Kühlschrank, um die Verfestigung zu vervollständigen.
5. Erweitern Sie dann die Erdbeeren auf den Formen, gießen Sie die verbleibenden Muskat und legte in den Kühlschrank für 4-5 Stunden, bis das Gelee aushärtet.
6. Vor dem Servieren Tauchen Sie ein paar Sekunden, jede Form in heißem Wasser, legte das Gelee auf einem Teller anrichten und mit einem Blatt Minze.

Aprikosenmarmelade mit Rosmarin

Zutaten:
1000 g Aprikosen dichten besser unreifen
500 g Zucker
150 bis 200 ml Wasser
Zweige frischer Rosmarin

Zubereitung:
1. Rosemary gute Wasch ohne Beschädigung der Blätter und trocken.
2. Aprikosen waschen, trocknen, entkernen und schneiden in 4 Stücke, dann über ein Viertel jeweils halbiert.
3. Von dem Wasser aufkochen Zuckersirup. Gießen heißen Sirup Aprikosen.
4. Lassen Sie, um mehrere Stunden stehen.
5. Stellen Sie ein Gefäß mit Aprikosen auf Feuer so schnell wie Furunkel, vom Herd nehmen. Lassen Sie für ein paar Stunden.
6. Wiederholen Sie noch zweimal.
7. Und schließlich, kochen Sie sie zum letzten Mal, Marmelade heiß in saubere, sterilisierte Gläser zerlegt. In jedem Glas und auf einem kleinen Zweig Rosmarin setzen. Jar fest. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.