Pfeffer Tasse mit Kartoffeln

Zutaten:
Paprika - 2 Stück
Gekochte Kartoffeln (mittel) - 4 Stück
Pilze - 6 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Mayonnaise - 1 EL. l.
Pflanzliches Fett
Salz
Gewürze nach Geschmack

Herstellungsverfahren:
Zwiebeln und Champignons fein geschnitten, in Pflanzenöl gebraten. Ein paar Pilze behalten für die Dekoration.
Pfeffer schnitt der Länge nach halbieren, das Kerngehäuse entfernen und Samen.
Kartoffelbrei, die nicht trockenen wurde Mayonnaise. Fügen Sie die Zwiebeln und Champignons, Salz, Gewürze nach Geschmack.
Peppers auf ein gefettetes Backblech und farshiruem Püree gestapelt. Dent Pilzscheiben auf für die Dekoration.
Backen im Ofen bei 200 Gramm. 15-20 Minuten.

Glomeruli Fleisch im Blätterteig.

Zutaten:

Hackfleisch - 500 gr.
Blätterteig, bereit zu packen - 500 gr.,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Eigelb - 1-2 Stk.
Zwiebeln - 1 St.
Knoblauch - 1 Zehe.

Zubereitung:

Knoblauch passieren Knoblauchkröte. Zwiebel sehr fein gehackt. Knoblauch und Zwiebel hinzufügen Hackfleisch. Pfeffer und Salz. Gehacktes Form Bälle.
Den Teig ausrollen und schneiden in dünne Streifen schneiden, mit einer Breite von nicht mehr als 0, 5 cm.
Teststreifen, um unsere Kugeln zu wickeln, als Wollknäuel.
Das Eigelb mit einer Gabel oder Schneebesen und schmieren Sie sie bereit Bälle. Backblech mit Mehl bestäubt. Dann legen Sie die Kugeln auf ein Backblech legen und backen für 20-25 Minuten. bei einer Temperatur von 180 ° Grad.

Im Rindfleisch können Sie gebratenen Pilzen, gekochtem Reis hinzufügen.
Zwiebeln und Knoblauch Ich habe nicht verwendet.
Für die Füllung hat 1 kg Putenfilet und einem Teelöffel Salz, süßes Paprikapulver, Pfeffer (ich bin in diesem Rezept statt Pfeffer hinzugefügt trockenen adjika) und Soda. Ja, das Soda!
Zuerst Fleisch zweimal scrollt Mühle mit häufigen Bars. Besser in Emaille-Schüssel. Mit Salz, Paprika, Pfeffer und Backpulver und kneten gründlich zerkleinert. Sehr sorgfältig, wie der Teig, ca. 15-20 Minuten. Danach zu Hackfleisch Klatschen Hand die Luft rauslassen und in den Kühlschrank für mindestens einen Tag. Und das Beste - für zwei oder drei Tage - Hackfleisch Regel wird ideal!
Ich sehe Einwände - Füllung in den Kühlschrank für eine Zeit schlimmer. Nichts dergleichen! Nicht nur überprüfen Sie sich selbst! Nur müssen die Füllung in den Kühlschrank kalte Zone die Temperatur um den Gefrierpunkt zu halten, gibt.
Viel Erfolg!

Blancmange mit Pfirsichen

120 kcal / 100 g

Zubereitung:

1. Gelatine (30 g), gießen Milch (200 ml) und 1 Stunde entfernen Sie die Seite;
2. Die fettarmen Hüttenkäse (700g), Sauerrahm 10% (250 g) und Zucker (200 g) mit einem Mixer zu einer homogenen Masse;
3. Obst (alles ist eine Frage des Geschmacks und der Phantasie) fein (Sie können und größer) hacken;
4. geschwollene Gelatine auf einem Feuer auf 50-60 Grad aufgeheizt, aber in jedem Fall sind wir nicht kochen;
5. Alles wird miteinander vermischt werden, füllen Sie jede mögliche Kapazität (in unserem Fall - Silikonform - Bild unten) und setzen Sie sie in den Kühlschrank für 4-5 Stunden.

Hinweise:
1. Schokolade - das ist nach Ermessen) kann und Kokosnuss. In der Regel, was das Herz begehrt, und so schmücken; aber wir geriebener Schokolade gegossen auf dem Boden der Form;
2. Verwenden Sie keine Kiwi und Ananas, neutralisieren sie die Eigenschaften von Gelatine und darf nicht bis zum Dessert zu kühlen;
3. sehr lecker mit Trauben)

Füllung für Rollen - 15 Hauptarten

Füllung für Rollen in verschiedenen Arten kommen. Wenn Sie die Füllung Rollen für sich selbst kochen, nach Ihrem eigenen Geschmack leiten lassen, und fügen Sie die Zutaten, die Sie mögen. Wenn Sie es vorziehen, sich strikt auf Rezept zu kochen, dann bieten Ihnen 15 Grundtypen von Füllungen für Rollen, die üblicherweise für die Herstellung von verschiedenen Arten von Rollen verwendet werden.

1.Listya Salat, Käse Buko oder Philadelphia, Aal, Avocado und ein wenig rotem Kaviar;
2.Ikra fliegenden Fisch, Gurke oder Avocado Omelett Tomago;
3.Buko oder Philadelphia, Gurke, Avocado, Aal oder Lachs-Filet (beliebteste Rezept);
4.Kunzhut, Tomago Omelette, Gurken, Tofu (oder andere Fische Ihrer Wahl);
5.Krevetki (geschält), Philadelphia, Gurke;
6.Bolgarsky Paprika, Gurken, Salat, Mayonnaise (oder Käse), Aal;
7.Marinovanny Gurke, Philadelphia, Lachsfilet,
8.Krevetki (gekocht), Avocado, Lachs-Filet;
9.Omlet Tomago, Philadelphia, Aal;

Füllung für Reis rollt
10.file geräuchertem Huhn, Mayonnaise, Avocado, Gurken,
11.Midii, Avocado, Gurken, Eier und fliegende Fische Roe (irgendeine Farbe);
12.Obzharennye Shiitake-Pilze, Gurken, Garnelen, Rogen vom Fliegenden Fisch;
13.Krevetki, Mayonnaise, Sesamsamen (braten Sie die Rollen im Teig);
14.File Lachs Rogen vom Fliegenden Fisch, Gurke;
15.Krabovye Sticks, Gurken, Mayonnaise (schnelle Rezept).

Letzte Füllung für Rollen ist sehr beliebt für kleine Feste als Snack. Das Wichtigste in jeder Füllung - es richtig ausgewählten Zutaten. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, und fügen Sie Ihre Lieblingszutaten in Rollen sein. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg in der Küche!

Trocknen mit Mohn

Zutaten:
2, 5 Tassen Mehl
2 Eier
10 g Butter
Salz
1/2 Tasse Wasser
1/2 Tasse Mohn
Zubereitung:
Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Einen Ausschnitt in der Mitte, fügen Sie Eier, Öl und Wasser. Kneten Sie den Teig (wie in den Nudeln). Den Teig ausrollen zu einem Seil über die Dicke eines kleinen Fingers, in gleich große Stücke davon verbinden die Ringe schneiden.
Trocknen Koch in kochendem Salzwasser, bis, bis sie schwimmen. Danach tauchen sie in einer Mohnblume, auf ein gefettetes Backblech legen und backen bei 230 ° C für 10-15 Minuten.

Schneemann mit Eis und Kokosnuss

Zutaten:
Vanilleeis 2, 5 kg
Coconut 400g
Marmelade nach Geschmack
Pastry Richt nach Geschmack
Schokolade Wafer Geschmack

Decken Sie das Fach, das in den Gefrierschrank, Pergament passen.
Teilen Sie ihm 12 Kugeln Vanilleeis (4 große, 4 mittelgroße und kleine 4) und in den Gefrierschrank für 15 Minuten.
Nehmen Sie das Eis aus der Kamera und in Kokosraspeln rollen. Auch auf einem Tablett gebracht und zum Gefrierschrank.
Schneiden Sie die Marmelade Marzipan oder kleine Kegel (Nasen Schneemänner).
Aus dem Gefrierraum 1 kleine Schale entfernen, stecken Sie Ihre Nase, Augen und Mund-zu-Süßwaren Topping und zurück in die Kamera zu machen. Wiederholen Sie mit den restlichen kleinen Kugeln.
Einer nach dem anderen, um die durchschnittliche Kugeln zu erhalten, drücken Sie mal, Dressing (Tasten) und zurück zur Kammer.
Holen Sie sich eine große Kugel, stellen Sie mittlere und kleine Schneemann und zurück bereit in den Gefrierschrank. Wiederholen Sie mit den restlichen Kugeln.
Machen Sie ein Schneemann Hüte von dünnen Schokoladenwaffeln und Marmelade oder Marshmallow gemacht, mit Puderzucker bestreuen.
Vor dem Absenden erhalten Schneemänner aus dem Gefrierfach und setzte seinen Hut auf.

Orange mood

(170 kcal / 100 g)

400 Gramm Quark 9%
200 g Sahne 10%
3 EL Zitronensaft
4-5 EL Zucker
20-25 g Gelatine + 100g Milch Gelatine füllen
1 Stück Orangen
Gelee mit Orangengeschmack füllen

Gießen Gelatine zu schwellen. 30-40 Minuten auflösen. Etwas abkühlen lassen (ca. 5 Minuten). Schlagen Sie in einem Mixer Käse, Zucker, Zitronensaft. Fügen Sie die Schlagsahne. Weiterhin Schneebesen, geben Sie die gelöste Gelatine. Split Form mit Klarsichtfolie Grenzen zu setzen, legen Sie die Mischung, glatt. Senden Sie ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Dekorieren:
zubereitete Früchte und (oder), Fruchtaufstrich auf einer Schicht aus saurer Sahne und Quark (sollte es nicht komplett einfrieren, um die Frucht ein wenig "eingebettet" zu ermöglichen) und gießen Sie die Gelee gemäß den Anweisungen auf der Tasche. Den Kuchen über Nacht im Kühlschrank, um die Verfestigung zu vervollständigen. Die Felgenform und der Lebensmittelfolie vorsichtig entfernen.

klar zrazy Französisch

Zutaten:

Hackfleisch mit Schweinefleisch 700 g
700 g Hackfleisch Huhn
Eggs 4 Stück
Zwiebel 2 Stück
Rote Tomaten 1 Stück
Mayonnaise (Creme) 8 Std. L.
Käse 100 g
Salz, Gewürze
100 Gramm Joghurt

Zubereitung:

Mischen Hackfleisch, 1 Ei, Joghurt, Salz, Gewürze (Knoblauch I Pfeffer, Paprika, cheskok, Dill).

Bereiten Sie die Füllung: Boil 3 Eier, fein hacken und mit 2 fein gehackt und sautierten Kuppeln mischen.

Form auf einem Palm Kuchen von Hackfleisch, legte 2 EL. Spoon die Füllung auf der Oberseite und die zweite Slam von Hackfleisch Tortilla. Zrazy Form.

Ich habe 8 riesigen zrazy. Teilen auf Backblech, mit Mayonnaise oder Sauerrahm, Tomaten roundels und Käse auf der Oberseite zu verbreiten! Fügen Sie etwas Wasser und etwas in den Ofen, bis gekocht.

Shawarma

Zutaten:

1. 700 g Hühner
2. Mayonnaise
3. Sauerrahm (so viel und Mayonnaise)
4. Glühlampe
5. Die größte Tomate
6. Die Hälfte der eine große Gurke
7. Pita oder Tortilla (wie "Ladushki")
8. paar Knoblauchzehen
9. Salz, Pfeffer, Curry und andere. Gewürze nach Geschmack

Zubereitung:

Shred das Huhn, Salz, Gewürze hinzufügen zu probieren und zu braten, bis sie weich sind, aber nicht übertreiben saftig zu werden. Shred Gurken. In der gleichen Schüssel fügen Hackfleisch Zwiebeln und Tomaten.

In einem separaten Behälter, mischen in dem Verhältnis von 1: 1 Sahne und Mayonnaise

Pita auszuschalten Rohr

Mischen Sie die Gemüse und Sauce. Gefüllte sie lavashny Rolle und braten auf beiden Seiten.

Rolls mit Sahne

Zutaten:
Blätterteig
Für die Creme:
Gesichtscreme aus dem Glas - 225g
Frischkäse - 110 g
Sugar - 3 Esslöffel
Zitronensaft - 2 Esslöffel
Kondensmilch - ¼ Tasse (optional für zusätzliche Süße)

Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad.
Den Teig ausrollen Blatt, während das zweite Halte in den Gefrierschrank. Pizza Messer schneiden den Teig in 30 gleiche Streifen.
Ziehen Sie jede Streifen um die Formen - Kegel.
Stellen Sie die Formen mit dem Teig auf ein Backblech und backen, bis sie goldbraun sind, 12 Minuten. Vollständig abkühlen, bevor Füllung Sahne.

Cream:
Schlagen Sie mit einem Mixer Creme Sahne mit dem Zucker. Fügen Sie den Zitronensaft und Sahne. Schneebesen glatt rühren stabil genug Gewicht.
Starten Sie eine Creme Tuben. Setzen Sie sie in eine Schüssel, mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Gebackenes Gemüse in der Marinade

Pepper - 1 Stück
Zucchini - 1 Stück
Aubergine - 1 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Knoblauch - 3 Knoblauch
Essig - 1 EL
Sojasauce - 2 EL
Pflanzenöl - 4 EL

1. Um die Marinade in Öl vorzubereiten drückte den Knoblauch, den Essig und Sojasauce und gut mischen.
2. Mein Gemüse und schneiden ihre Stücke. Setzen Sie sie in einen Topf und gießen Sie die Marinade für eine Stunde.
3. Als nächstes legen Sie die eingelegtes Gemüse in der Pfanne, die gelegt Pergamentpapier. Im Ofen bei 190 ° C bis bereit.

Temaki

Zutaten (18 Stück)
150 gr. Reis für Sushi
9 Blatt Nori-Algen, in zwei Hälften geschnitten
200 gr. Thunfischfilet
50 Unzen Flying Fish Roe
3 TL Kimchi Sauce
1 Avocado oder Gurke
eingelegtem Ingwer
Sojasoße

Zubereitung:
1. Legen Sie die Vorderseite des Nori rauen Seite nach oben, Längsseite nach oben ein. Dann legen die linke Hälfte von Fig Algen, wobei 1 cm Saum mit jeder der drei Kanten.
2. Bereiten Sie die Füllung: fein hacken die Thunfischfilets, die Eier fliegen Fisch-Sauce, Kimchi und mischen.
Abbildung 3: legen Sie die Füllung Thunfisch, Eier, Kimchi und eine Scheibe Avocado oder Gurke.
4. verdrängen Hände fest kulechek in Form eines Kegels. Extreme Ecke leicht mit Wasser zu rollen nicht auseinander fällt befeuchtet.
5. Servieren Sie auf einer runden Platte in der Mitte über eingelegtem Ingwer, in einer separaten Schüssel gießen Sojasauce.

Banana Liebe

Zutaten:

Teig:
450 g Mehl
Butter 150 g
Zucker 200 g
150 g saure Sahne
2 Eier (eine Einheit, und ein Eigelb)

Füllung:
2 Bananen
2 Eier
150 g saure Sahne
Artikel 8. l. Mehl
70 g Zucker

Lassen Sie uns beginnen:
1) Prüfung.
Reiben Sie die weiche Butter mit dem Zucker.
2) Fügen Sie die Eier (eine ganze und Eigelb!), Saure Sahne und Mehl (in dieser Reihenfolge).
3) gründlich kneten den Teig mit der Hand. Es sollte elastisch und nicht auf den Fingern kleben. Bedarf mehr Mehl hinzufügen.
4) Versetzt den Teig in die Form (I haben einen Durchmesser von 24 bis 25 cm) und in den Kühlschrank stellen, während der Vorbereitung der Füllung.
5) Füllung.
Hacken Sie die Banane (Maische).
6) Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und fügen Sie das Eigelb mit dem Bananen Gewicht. Es auch Sauerrahm, Zucker und Mehl hinzufügen.
7) Schlagen Sie das Eiweiß in einen festen Schaum, fügen Sie das Gesamtgewicht und vorsichtig mischen.
8) Montage. Aus dem Kühlschrank entfernen formen den Teig gießen zurück Füllung. Gießen Sie das Ausfüllen akkuratno.chtoby nicht beigelegt.
9) Legen Sie das Formular in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen und backen für 50-60 Minuten.