MAKRELE SPICY SALZEN

Gesalzene Makrele auf diesem Rezept ist bereit für den Einsatz am nächsten Tag, und alle Zutaten in jeder Familie sind immer verfügbar.
Nehmen Sie 2-3 Fisch. Gründlich reinigen: Entfernen der Innereien, schneiden Sie den Kopf, Schwanz, Flossen. Dann in Stücke von 1 2/5 cm geschnitten.
Während der Reinigung beschäftigt, haben wir begonnen, Wasser zu kochen.

Für würzige gesalzene Makrele braucht sicherlich Sole.

Zutaten:

0, 5 Liter Wasser
1 Esslöffel Salz
1 EL Zucker
0, 5 Esslöffel Senfpulver
3 Lorbeerblätter
1 Nelkenknospen
1 EL Pflanzenöl
0, 5 EL Koriander.

Zubereitung:

Fügen Sie alle Zutaten in einem Topf aus Edelstahl, 5 Minuten lang kochen, dann mit Sicherheit zu kühlen.
Wir stellen die Fischstücke in kaltem Salzwasser und Deckplatte des. Am nächsten Tag können Sie versuchen. Guten Appetit!

Hähnchenbrust auf einer speziellen Technologie

Das Fleisch verwandelt saftig, lecker, mehr wie Schinken als Huhn.

Zutaten:

- 4 Hähnchenbrust
- 1 Liter Milch
- Salz
- Ihr Lieblingsgewürze

Zubereitung:

Das Ganze mit Salz und Gewürzen Brüste, lassen für 10 Minuten.

Zum Kochen bringen Milch, ausschalten und sofort in einem Hühnerbrust eingetaucht, so dass sie vollständig mit Milch bedeckt.

Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und wickeln in einer Decke, ja, wie machen wir mit Getreide und Kartoffeln. Lassen Sie für eine Stunde.

Dann erhalten wir die resultierende Feinheit der Milch, in ein Sieb legen, um alle überschüssigen Glas, abgekühlt und in Medaillons schneiden.

Zart, saftig marmorierte Fleisch buchstäblich Schmelzen im Mund. Und, wichtiger ist, keine schädlichen gebratenen Kruste, keine Trockenheit.

Guten Appetit!

Nutella Hause

Zutaten:
Eggs - 2 Stück,
Sugar - 3 Tassen,
Cocoa - 2 Esslöffel,
Flour - 4 Esslöffel,
Vanillin - eine Prise Vanillezucker oder
Haselnuss - 1 Tasse
Butter - 1 Teelöffel,
Milk - 2 Tassen.

Zubereitung:
Auch mit Zucker Eier, Mehl, Kakao, Nüssen und geriebenen Butter und Vanille, gut mischen. Wieder einmal, Milch und gründlich mischen. All das entstandene Gemisch wurde auf einem kleinen Feuer zu kochen Rühren bis dick. Der Unterschied mit seiner geliebten Nutella fühlen! Das Lieblingsgericht für die ganze Familie zum Frühstück.

Spieße von Zucchini mit Hackfleisch

500 bis 600 g Hackfleisch mit Salz und Pfeffer. Fügen Sie das Ei, einen Esslöffel Tomatenmark, Zwiebel, 3 Knoblauchzehen. Gut mischen.
Junge Squash Wasch (noch nicht in die Haut zu entfernen, und die alte umgekehrt - zu entfernen), in Scheiben schneiden, leicht prisolit schneiden, mit Pfeffer bestreuen, ein wenig Sojasauce.
Auf Holzspieße abwechselnd aufgereiht: Zucchini - Füllung - Zucchini - Hackfleisch ... sollten die Enden in Scheiben geschnittene Zucchini werden.
Spieß setzen auf die Folie, schalten Süßigkeiten und backen Sie 30 Minuten in den Ofen.
Dann dreht sich um, mit geriebenem Käse bestreuen und 5 Minuten wieder in den Ofen geschoben.
Wir verbreiten die Spiesse auf einem wärmten Teller, streuen Kräutern und heißen feierlich zu dienen.

Turkish Delight mit ihren Händen

Delight - eine milde süße Leckerei aus Zucker und Stärke. In der Welt bekannt als die "Turkish Delight".

Das Rezept für die riskantesten! Turkish Delight mit ihren Händen :)

Zutaten:

Zucker - 2 Tassen
Wasser - 2,5 Tassen
Stärke - 2,5 Tassen
Puderzucker
pflanzliches fett
Vanillezucker - 1 Std. l.

Zubereitung:

gehackten Mandeln oder Haselnüsse - nach Geschmack.
Kochen Sie einen dicken Zuckersirup (2 Tassen Zucker 1/2 Tasse Wasser genommen wird), entfernen Sie den Schaum. Im fertigen Sirup, gießen Sie einen dünnen Strahl von Stärke (2 1/2 Tassen) mit Wasser (2 Tassen) gemischt. Wenn die Masse wird klar, wird es in eine Schale gegossen gefettet raffiniertes Pflanzenöl, nach dem Abkühlen in Würfel schneiden, gießen Puderzucker und in Kartons mit Pergament gezeichnetes setzen.
Für zusätzlichen Geschmack Vanillezucker (1 TL), können Sie gehackten Mandeln oder Walnüsse hinzuzufügen.

Sehr leckere Vorspeise

Zutaten:

- 2 Paprika
- 250 g Mayonnaise
- 1 Bund Petersilie
- 2 Knoblauchzehen
-. 1/5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Schmelzkäse
-. 1/2 TL Salz
- 2 Eier

Zubereitung:

• Kochen Sie hart gekochte Eier. Während sie abkühlen, auf einer groben Reibe zerkleinern Schmelzkäse. Beseitigen Sie den Knoblauch. Reinigen Sie die Paprika von innen.
• Grate ostuzhennoy bereits Eier und mischen sie mit geriebenem Käse Quark. In vielen hinzuzufügen schwarzer Pfeffer, Salz, gehackten Dill und Mayonnaise. Es auch zerstoßenem Knoblauch hinzufügen.
• Alle Zutaten werden gut gemischt und legen Sie die Füllung in den zerstörten Pfefferkörner. Stuffing gute Verdichtung im Inneren.
• Paprika in Ringe oder teilen sich in zwei Teile geschnitten.

Hier haben wir es stellte sich heraus große Vorspeise Paprika. Kann an den Tisch bringen.

PS Große Tomaten, und statt Schmelzkäse - - anstelle von Pfeffer verwendet werden Adyghe. Stellt sich auch heraus sehr schmackhaft.

Guten Appetit!

Cordon Bleu

Zutaten:
Hähnchenfilet
Käse
Schinken
Paniermehl
1 Ei
Mehl

Zubereitung:

Führen Sie in Hähnchenfilet Tasche. Achten Sie darauf, eine Scheibe durchschneiden. Innerhalb Fett leicht mit Salz und Curry. Lassen Sie für 15-20 Minuten marinieren. Dünn geschnittener Schinken und Käse dicker. Die Größe sollte so sein, dass diese Füllung fiel in die Tasche und sagte nichts,. Legen Sie eine Scheibe Schinken und Käse Innentaschen.
In einer Schüssel schlagen Sie das Ei ...
gießen Sie in eine andere Handvoll Mehl ...
und die dritte - das Paniermehl.
Haben triple Teig. Kollabiert zuerst in Mehl, dann in Ei, dann in Paniermehl.

Fry in Pflanzenöl auf beiden Seiten. Fry bei mittlerer Hitze und unter dem Deckmantel, um unsere fry Gericht und der Käse geschmolzen ist.
Sofort servieren.
Zum Garnieren können Sie frisches Gemüse oder Kartoffelpüree einreichen, dekorieren mit viel Grün. Guten Appetit!

Fettverbrennung grünen Smoothie

Sicherlich haben Sie alle wissen um die Fettverbrennung Eigenschaften von Grapefruit, aber wie viele wissen, dass der Kiwi viel effektiver verbrennt Fett und spaltet otlozheniya.Tak auch in einem Cocktail Zitronenschale, in der Stoffe enthalten, die im Kampf gegen die verhassten kg helfen.
Viele Menschen wissen um die positiven Eigenschaften von grün, aber nicht ausreichend nutzen, ihr Wissen, weil es einfach so ist es nicht gut schmecken, und fügen Sie viel Grün, ein Gericht vorzubereiten, ist nicht genug, ist auch ein Weg! Es kann zu Frucht-Smoothies und Fruchtgeschmack hinzugefügt werden dann blockieren den Geschmack von Gemüse, und alle nützliche Vitamine und Mineralstoffe bleiben. Dieser Cocktail wird Ihnen helfen, zu bereinigen, den Körper nach dem Winter, nicht nur äußerlich, sondern auch innerlich.

Zutaten (pro Portion):

1 mittel kiwi
2 ringlet Zitrone (mit Schale)
7-10 Zweige Petersilie (Schwänze abgeschnitten)
6-8 Zweige Minze
100 ml sauber, Mineralwasser
Auf Antrag der 1-2 TL Honig (nicht Zucker!).

Zubereitung:

1. Reinigen und auf 4-5 Stücke von Kiwi geschnitten und in die Schüssel mit einem Mixer setzen. Idealerweise bereiten die Cocktail ist nicht in einen Mixer geben und mit einem Stößel und Mörser sowie behalten mehr Vitamine als im Fall der Mischmaschine, aber wenn man so will ich keinen Mörtel haben, können Sie einen Mixer verwenden. Sie können ein Stück für die Dekoration zu verlassen.
2. Es gibt auch senden zwei dünnen ringlet Zitrone (mit Schale) und Petersilie.
3. Analysieren der Minze auf - hinterlässt eine Kiwi, und die Stämme in den Papierkorb. Auf Wunsch fügen Sie Honig.
4. Fügen Sie das Wasser und reiben Sie alles in einem Püree.
5. in ein Glas gegossen, dekorieren und genießen) Trinken Sie sofort)

Ideen vier erfrischenden Limonaden

- Limonade mit Erdbeeren
- Kalk
- Mit Orangen und Blaubeeren
- Mit Limonamii Himbeeren

+ Honig

Dally genießen Limonade;)

Köstliche Croissants

Zutaten:

500 gr. erste Klasse Mehl
350 ml. kalte Milch
8 c. Salz
1 EL. l. Zucker
21 c. frische Hefe oder 1 Päckchen Trocken (7 Unzen)
1 EL. l. Malz (backe ich immer ohne sie)
Für Rasierpinsel:
1 Eigelb
3 EL. l. milch

Zubereitung:

Am Abend, gut umrühren vor dem Backen Hefe und Zucker in kalter Milch, bis sie vollständig rasstvoreniya. Mehl in eine Schüssel geben, Salz, Malz (ich bin nicht), Milch, Hefe und den Teig kneten. I wurde in einer Küchenmaschine für 10 Minuten gemischt.

Der Teig ist nicht so schwer, nicht zu hämmern mit Mehl. Vielleicht hat jemand noch ein wenig mehr Milch hinzufügen. Wir behalten uns die Teig in 40-45 Minuten, um sich auszuruhen. Nicht lassen Sie den Teig zu steigen, und für den Rest. Wieder einmal ist es eine gute Maische Teig. (Fortsetzung unter dem Foto)

Kochen Pasteten!

Zutaten:

Die Zusammensetzung des Teigs:
Wasser - 0, 5 Liter
Salz - 0, 5 TL.
Mehl - 4/6 Tasse

zum Füllen:
Fleisch (Schwein und Rind 1: 1) - 500 g,
Zwiebeln - 1 PC,
Salz, Pfeffer,
Wasser - 2-3 EL. Löffel

Kochen.

In Wasser löst das Salz, mit dem gesiebte Mehl zu verbinden und den Teig kneten.
Den Teig mit einem Tuch oder einem Tuch und lassen Sie für 15-20 Minuten.
Dann wird der Teig dünn ausrollen und schneiden Sie Kreise mit einem Durchmesser von ca. 15 aus einer Hälfte der bereit sein, die Füllung setzen und Deckel mit der anderen Hälfte des Kuchens Tortillas zu sehen, sind die Ränder gut zaschipat - Angebot tortenförmigen Pasteten polumesyatsa.Zharit auf mit Öl gut geheizten oder fetten Pfanne auf beiden Seiten, bis gotovnosti.Dlya Hackfleisch Hackfleisch, Zwiebel fein gehackt.
Kombinieren Hackfleisch mit Zwiebel, Salz und Pfeffer abschmecken, und ein wenig Wasser für Saftigkeit (2-3 Esslöffel).
Hackfleisch gut gemischt.

* Auf Wunsch können Sie mit Hackfleisch beugen kann

Express Schweinefleisch für 10 Minuten!

Zutaten:

2 kg Schweinelende (ohne Knochen)
2 EL Mayonnaise
2 Lorbeerblätter
3 Kugeln Piment
1 TL Majoran
1/3 Tasse Salz
1 Teelöffel Pfeffer
1 EL Zucker
4 Knoblauchzehen
2, 5 l Wasser

Zubereitung:

Gießen Sie Wasser in die Pfanne mit dickem Boden.
Das Wasser, das ganze Gewürze, Mayonnaise und chesnok.Kipyatim alle, und geben Sie cool.
In der kalten Marinade eingelegt Schweinefleisch und zum Kochen bringen. Von diesem Moment an, 5 Minuten kochen lassen und aus dem Gas zu entfernen.
Lassen Sie das Fleisch in der Nacht zu kühlen (in der gleichen Pfanne in Salzlake) und dann am Morgen werden wir wieder zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.
Auch hier lassen Sie es für ein paar Stunden zu sitzen, bis das Fleisch abgekühlt ist.
Gekochtes Fleisch aus der Sole aufgenommen und mit Papier oder Folie und im Kühlschrank aufbewahren gewickelt.

PS. Sie können einen beliebigen anderen Fleisch verwenden (Schweineschinken, Putenbrust)

Pear in Wein

Zutaten
2 schöne Birnen
500 ml. trockener Rotwein
100 g Puderzucker
Prise Zimt

Zubereitung:
1) In einem Topf gießen 0, 5 Liter trockener Rotwein. Setzen Sie auf das Feuer. Puderzucker. Zum Kochen bringen. Zimt hinzufügen
2) Während der Wein kochen, schälen Birne, so dass die Schwänze. Schneiden Sie die Basis, so dass die Birnen kann schön sein.
3) DIP-Birnen in Wein und bei mittlerer Hitze kochen für 15-20 Minuten.
4) Die Birnen aus dem Wein auf einer Serviette, die sie entfernt die überschüssige Flüssigkeit.
5) Ein Wein mit Puderzucker und Zimt 20 Minuten mehr kochen - 25. Sollte eine dicke Sauce uromatny.
6) Die Glühlampe Sauce und servieren

Und wo haben Sie nehmen Protein ???

Zum Vergleich - in Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch etwa 20 Gramm Eiweiß, und das bedeutet, dass Soja, Nüsse, Bohnen und getrockneten Pilzen in Proteingehalt über das Fleisch deutlich überwiegen.

Liste der belkovosoderzhaschih vegetarische Produkte (in absteigender Reihenfolge von Protein-Einheiten g / 100 g ml):

Sojabohnen - 34, 9
Peanuts - 26, 3
Linsen - 24
Erbsen - 23
Beans - 21
Cashew - 20
Mandeln - 18, 6
Konservierte Oliven - 18
Tofu - 17
Halva Sonnenblume - 13, 6
Haselnuss - 16, 1
Walnüsse - 15, 6
Weizenkleie - 15, 1
Weizengrütze - 11, 3
Haferflocken - 11
Hafergrütze - 11
Donut - 10, 4
Grieß - 10, 3
Vollkornmais - 10, 3
Pistachios - 10
Buchweizen - 10
Graupen - 9 3
Weißbrot - 8 1
Roggenbrot - 6, 6
Rosenkohl - 4, 8,