Birne "Fitness" mit gebratenen Preiselbeeren

Zutaten:

Birne (weich) - 1 St.
Käse - 50 Gramm
Sauerrahm - 1 EL
Zucker - 1 EL. l. + 0.5 tsp
Preiselbeeren (eingefroren) - 2 EL

Zubereitung:
1. Birne quer in dünne Scheiben schneiden.
2. Hüttenkäse mit saurer Sahne und Zucker (0, 5 Teelöffel) vermischt.
3. In einer Pfanne 1 EL gießen Zucker zu schmelzen beginnt, wenn - setzen Preiselbeeren und schnell zu braten.
4. Zwischen den Scheiben der Birne akkurano zerlegt Käse, setzen Preiselbeeren die Glühbirne.
5. Nützliche Dessert ist fertig!
Guten Appetit!

Grieß

Zubereitungszeit: 20 Minuten Portionen: 2 Kalorien: 362 kcal pro Portion

Sie benötigen:

500 ml Milch
Grieß, Grieß 60 g
Zucker 20 g
¼ TL Salz
Coconut 20g
Vanillezucker 1 TL

Zubereitung:
1. Sie sagen, dass es Kindern und Erwachsenen, die nicht wie Brei. Aber in der Tat ist es nicht mehr als ein Pudding, aber mit weniger Zucker. Daher ist es möglich, alle diese Ergänzungen, die von einfachen Brei echter Leckerbissen gemacht mischen. Wie Kokos.
2. Die wichtigste Sache für die Milch Brei - wählen Sie die richtige Milch. Nicht, dass "Langspiel", die monatelang ohne Kühlung stehen kann, und nun "live" Milch. Dies wird meistens in Zelten Milchprodukte werden aus verschiedenen Milchviehbetrieben importiert, in weichen Taschen verpackt verkauft. Zum Beispiel: "Klinskoe" "Rzhevskoe" usw.
Auf Verbraucher odogo genommen ein volles Glas Milch. Gießen Sie es in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze warme gesetzt, um sicherzustellen, natürlich, die nicht weglaufen wollte.
3. In der Zwischenzeit messen das Hinterteil. Zu jedem Glas Milch brauchen Sie drei volle Ober Teelöffel Grieß. Im gleichen Glas mit Grütze gießen Zucker in Höhe von - eine volle Teelöffel in einem Glas Milch. Und Salz, nur ein Viertel eines Löffels. Alle Bestandteile werden gründlich gemischt. Es ist notwendig, zu "verdünnen" Grieß und damit die Möglichkeit der Bildung von Klumpen zu stark verringern. Generell ist bei dieser Methode nicht Klumpen gebildet.
4. Sobald die Milch kommt zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren auf ein Minimum und gießen Getreide. Dies wird so durchgeführt. Mit einer Hand ständig und schnell genug stören mit einem Löffel in der Mitte der Pfanne und der andere ein kleines Rinnsal sypem Manno-Zucker-Mischung. Wenn plötzlich die Hand zittern und "Rinnsal" bekommen mehr als sie sollten, dann, wie wir uns erinnern, von den Klumpen wir fast versichert. Sypte Rumpf in der Nähe der Löffel in den Trichter, von der schnellen meshaniya resultieren.
5. Schließlich gießen Getreide (es ist buchstäblich nur ein paar Sekunden), eine gute Mischung Brei bereits große Kreise, und zwar nicht nur in der Mitte, und weiterhin so langsam für 5 Minuten stören, bis der Brei dick wird. Obwohl Grieß selbst sehr klein ist, ist es immer noch für eine ausreichende Zeit der Koch notwendig. Wir behalten uns vor Verwirrung unter der Haube ohne Feuer mehr für 5-10 Minuten. Oder wenn die Pfanne nicht dickwandigen, können Sie es in eine Decke wickeln.
Vor der Einreichung des Hügels Esslöffel Kokos und einem Teelöffel Vanillezucker.
Leckeres Frühstück auf dem Tisch! :)
╾╾╾

Pudding mit Früchten

120 kcal / 100 g

Zubereitung:

1. Gelatine (30 g), gießen Milch (200 ml) und 1 Stunde entfernen Sie die Seite;
2. Die fettarmen Hüttenkäse (700g), Sauerrahm 10% (250 g) und Zucker (200 g) mit einem Mixer zu einer homogenen Masse;
3. Obst (alles ist eine Frage des Geschmacks und der Phantasie) fein (Sie können und größer) hacken;
4. geschwollene Gelatine auf einem Feuer auf 50-60 Grad aufgeheizt, aber in jedem Fall sind wir nicht kochen;
5. Alles wird miteinander vermischt werden, füllen Sie jede mögliche Kapazität (in unserem Fall - Silikonformen) und setzen Sie sie in den Kühlschrank für 4-5 Stunden.

Hinweise:
1. Schokolade - das ist nach Ermessen) kann und Kokosnuss. In der Regel, was das Herz begehrt, und so schmücken; aber wir geriebener Schokolade gegossen auf dem Boden der Form;
2. Verwenden Sie keine Kiwi und Ananas, neutralisieren sie die Eigenschaften von Gelatine und darf nicht bis zum Dessert zu kühlen;
3. sehr lecker mit Trauben)

Gute Appetit!

Krebli

Zutaten:

500 ml Joghurt, Kefir (für Mädchen nemochek, erfolgt am besten mit Dickmilch)
1 Ei
0, 5 TL Soda (nur Soda mit Backpulver erhalten sind nicht so üppig)
2 Esslöffel Zucker
prise salz
Mehl (400-500 g)

Zubereitung:

1. Kefir Gießen in eine Tasse und fügen Sie das Backpulver, umrühren und lassen Sie für 5 Minuten.
2. Gießen Sie den Zucker, Salz, fahren ein Ei, umrühren und fügen Teile Mehl (nicht persypat !!) lange Kneten. Pripushit Mehl, decken mit einem Handtuch und lassen Sie den Teig eine Stunde ruhen, ist es besser, 2.
3. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Bemehlten Tisch, Dump den Teig kneten und in das Reservoir 5 mm. Schneiden Sie Quadrate / Rechtecke, Rauten. Machen Sie einen Schlitz in der Mitte und einmal, um in der Mitte der Kante dehnen
4. Fry bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Beim Braten krebliki anschwellen schöne Blasen
Krebli bereit, auf einem Papiertuch, um überschüssige Öl Glas stellen kann. Mit Sauerrahm oder Marmelade.

Blätterteigstreifen mit Kaffeesahne

Zutaten (für 6 Personen):

Frisch gebrühter Kaffee - 40 ml
Flaky Teig - 450 g
Eigelb - 2 Stück
Sugar - 100 g
Weizenmehl - 40 g
Milch - 260 ml
Butter - 200 g
Puderzucker - 4 EL. Löffel
Cognac - 1 EL. Löffel

Zubereitung:

1. Backen mit kaltem Wasser, in einem Blätterteigstreifen benetzt in einem geringen Abstand voneinander und lassen Sie sie für 10 Minuten auftauen. Dann legen Sie die Pfanne in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen und backen Sie für ungefähr 15 Minuten.

2. Kochen oder kochen Kaffee in einer Kaffeemaschine.

3. Eigelb mit Zucker, gut schlagen, bis es sich auflöst. Dann mit Mehl gemischt, dann nach und nach die warmen Kaffee. In der warmen Milch, um die Mischung und Wärme bei schwacher Hitze bis dick eingeben.

4. In einer separaten Schüssel schlagen weiche Butter mit 2 EL. Löffel Puderzucker cremig rühren. Kleine Portionen rühren sie abgekühlt Creme. Mindestens fügen Sie den Schnaps.

5. Die gebacken und abgekühlt horizontal halbieren (wie Muffins) Streifen. Untere Hälfte der Fett mit Buttercreme, Abdeckung mit der oberen Hälfte.

6. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

7. Statt Cognac Weinbrand verwendet werden.

Sahnelikör

Zutaten:

1 Flasche 0, 5 Liter Wodka
300 ml kochendes Wasser,
im Wasser gelöst und 250 g Zucker
4 h / l von löslichem Kaffee, hinzufügen
Vanille-Zucker nach Geschmack, wenn es
Rum Essenz
1 Dose Kondensmilch

Zubereitung:

All dies ist in einem Mischer gemischt, gießen Sie in eine Flasche und kalt stellen. Kann sofort verwendet werden oder sie können auf die gewünschte Veranstaltung kurz vor dem Servieren umrühren stehen.

Bagels "Dream"

1 Teig:
saure Sahne - 200g
Mehl - 200g
Backpulver - 0 5ch.l.
2 Teig:
Butter - 200g (Raumtemperatur)
Mehl - 200g
Backpulver - 0 5ch.l.
Optionen für die Füllung: Beerenmarmelade, Schokolade, Rosinen, Pflaumen, Nüsse, getrocknete Aprikosen, Käse, Schinken, usw.

Zubereitung:
Für den Teig in eine Schüssel 1 Sift Mehl mit Backpulver, Sauerrahm und Teig kneten.
Für den Teig in einer Schüssel 2 Sift Mehl mit Backpulver, fügen Sie die weiche Butter und den Teig kneten.
Jedes Teigrolle zu einer Kugel und legte sie auf dem Desktop, mit Mehl.
Getrennt davon rollen jeweils den Teig auf eine Dicke von etwa 1, 5 cm, gefalteten Lagen übereinander.
Den Teig zu einer Dicke von 1 cm und gefalteten Umschlag.
Wieder rollen den Schicht und gefalteten Umschlag. Wiederholen Sie den Vorgang des Faltens / Roll 2 weitere Male.
Falten Sie dann den Teig Hülle wieder, in Folie wickeln und in den Kühlschrank für 30 Minuten gestellt.
Ich bereite Standard-Doppeltest, so dass nach dem Kühlschrank Teig leicht ausrollen und in 2 Schichten zu schneiden, bis eine Schicht aus Bagels, zweite wartet im Kühlschrank.
Das Foto zeigt eine Schichtstruktur des erhaltenen Test.
Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank Rolle sie in eine rechteckige Schichtdicke von 0, 5 cm, geschnitten in zwei lange Streifen und jeder der mit einer Grundfläche von etwa 4-5 cm in Dreiecke schneiden Streifen.
An der Basis der Dreiecke stellen Füllung und Walzen Bagel, während sanft Dehnung der Seiten der Dreiecksecken der Base zu der Mitte des Bagel Nicht zu dick geworden.
Bagels lag auf einem Backblech in einem Abstand voneinander und backen bis 200 ° C im Ofen goldbraun backen (ca. 12-15minut) erhitzt.
Ganz cool und mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!

* * *
Als eine Ausführungsform der Füllung - Schokolade.
Dieses Mal habe ich beschlossen, zu experimentieren und zu der Schokolade Karamell in einen Mixer, der Geschmack hat sich mehr gesättigte gefräst, obwohl die gewünschte knusprigen Belag hat nicht funktioniert, weil Karamell fein gemahlen. Ich glaube, Sie können versuchen, das Karamell nur grob mit einem Messer schneiden.
Für Bagels hat mich 75gr Schokolade (Ich habe mit Nüssen) und 8 karamel.

Reisig

Zutaten:
2 Tassen Mehl
Eggs 3 pc
Zucker 1, 5 Esslöffel
1/4 Teelöffel Salz
6% Essig 1 Esslöffel
Sonnenblumenöl (im Teig) 1 Esslöffel
Sonnenblumenöl (zum Braten) 0, 5 Liter

Zubereitung:
Eier, Zucker und Salz, Essig und Öl zu mischen. Fügen Sie das gesiebte Mehl. Kneten Sie den Teig.
Kneten Sie den Teig auf dem Tisch besser aufgehoben. Sollte erhalten eine glatte buttrig Teig, der sich nicht die Hände klebt.
Der fertige Teig Abdeckung mit einem Tuch (nicht abgestanden) und lassen für eine halbe Stunde bei Raumtemperatur
Den Teig in eine dünne Schicht
Den Teig ausrollen Schnitt in "Zweig". Darüber hinaus ist es wichtig zu bedenken, dass beim Braten, der Teig wird deutlich erhöhen die Lautstärke, so dass zu lange Zahlen nicht tun sollten.
Sonnenblumenöl in einer Pfanne und gießen Sie ein gutes Warm-up. Im heißen Öl für 2-3 werfen einen Zweig und braten Sie sie auf beiden Seiten.
Bereit Brennholz zu bekommen, um überschüssiges Öl abtropfen zu geben, verteilt auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen

Verfahren zum Schneiden Test "Valentine"

Schritt 1.
Den Teig in eine Formation, in schmale Streifen, Twist in Zöpfe abgeschnitten.

Schritt 2.
Schnitzen Sie das Produkt auf einem Blatt leicht geölte Backpapier auf ein Backblech gelegt.
HINWEIS. Zur Vereinfachung Schneiden auf Papier, können Sie eine erste Skizze des Produkts zu ziehen.

Schritt 3.
Die Herstellung der Elemente der Dekoration.

Schritt 4.
In Split valentine Fett Eigelb (für dunkle Farben), Eiweiß (für helle Farben) und im vorgeheizten Ofen bei 220 C bis bereit.

Dann decken Sie mit einem gefalteten Tuch und lassen Sie abkühlen für ungefähr 15 Minuten.

Heiß oder kalt servieren.

Käsekuchen mit Frischkäse

Zutaten:

500 Gramm Quark
Zucker 200 g
Tütchen Vanillezucker
1 Ei

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 180 ° C
2. Hüttenkäse mit Zucker, Vanillezucker, fügen Ei.
3. Den Teig ausrollen 1 cm dick.
4. Große cup Kreise an (untere) Seite der Druck auf der Mitte, einem Ort für die Abfüllung.
5. Stellen Sie die runde Form, so dass, wenn dabei Käsekuchen.
6. Backen ebnen Pergament. Verschieben Sie den Käsekuchen. Seit Käsekuchen 2 TL hüttenkäse.
7. Setzen Sie die Außenofen backen für 5-10 Minuten. Senden Sie in den Ofen und backen für 15-20 Minuten (sollten goldene sein). Nehmen Sie aus dem Ofen in, verschieben das Handtuch / Pergament, streuen kalten vodoy.Nakryt Handtuch.

Auto Rezept - Alice

Mit Quark geflochten

Zutaten:
Teig:
-250 Von Milch
-500 Flour
-100 Der weiche Margarine
-50 G Zucker - 2 EL
-30 G frische Hefe - 1 Päckchen 7gr + 1 TL
0, 5 TL Salz
Füllung:
-500 Von Quark,
-sahar 4 EL.
-1 Ei

Zubereitung:
1. Den Teig ausrollen in eine rechteckige Formation. An den Rändern, um den Schnitt zu machen, halten die Mitte.
2. Geben Sie an das, um die Füllung legen. Streifenschnitte überlappen lag an der Spitze. Zaschipat Rand.
3. Geben Sie auf Flechten. Schmieren Sie das Eigelb und immer noch Anlass für 20 Minuten.
4. Backen Sie in einem heißen Ofen bei 180 ° C 20-25 min.

Grundjohannisbeergelee

Zutaten:
200 g rote Johannisbeersaft (510 g Beeren)
250 g Puderzucker oder Zucker

Zubereitung:
1. Mischen Zuckersaft bis es sich auflöst (ca. 2-3 Minuten) und verlassen nach 12 Stunden erhalten Gelee.
2. Kein Kochen!