Kaninchen in einem Topf
Zutaten:
Kaninchen - 680 g
Olivenöl - 2 Esslöffel
Speck - 6 Stück
Butter - 1 Esslöffel
2 Zwiebeln (fein gehackt)
2 Stangen (gehackt)
Knoblauch - 4 Knoblauch (fein gehackt)
Thymian - 10 Niederlassungen
Petersilie - 2 Esslöffel
10 große Pilze (halbieren)
6 kleine Kartoffeln (in Viertel geschnitten)
Weißwein - ½ Tasse
Zubereitung:
Braten Sie die Kaninchen im Olivenöl und in eine große Schüssel geben. In einer separaten Pfanne braten Sie den Speck und legen Sie die Kaninchen. In einer Pfanne, in der gerösteten Speck, schmelzen Sie die Butter und braten Sie die Zwiebel, Knoblauch und Sellerie. Fügen Sie den Thymian und Petersilie, alles in eine Schüssel mit Kaninchen, setzen Sie die Pilze und Kartoffeln. Stir.
Legen Sie die gesamte Mischung in einen Topf und gießen Wein. Schließen Sie den Deckel und backen bei 175 Grad für ca. 55 Minuten.
Apple-Kreisen mit Honig
Zutaten:
Apples - 2 Stück
Mehl - 1 Tasse
Backpulver - 1 TL
Soda - ¼ Teelöffel
Salz - ¼ Teelöffel
Egg - 1 Stück
Saure Sahne - ½ Tasse
Honig, Ahornsirup oder Marmelade
Zubereitung:
Äpfel in Scheiben schneiden. Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen. Schlagen Sie Ei und Sauerrahm. Kneten Sie den Teig. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl. Tauchen Sie jeden Ring in den Teig und in einer Pfanne auf beiden Seiten. Servieren mit Honig, Marmelade oder Ahornsirup.
?Roll "Mosaic"
Zutaten:
Sushi-Reis (Japanisch, Round) 200g
Reisessig 20 ml
Fliegende Fische Roe (Tobiko) 30g
Nori-Algen (großes Blatt) 1 Stck.
Gurken 100g
Lachs 60g
Zubereitung:
1. Stellen Sie den Topf bei mittlerer Hitze, bringen Sie den Reis zum Kochen, entfernen Sie die Kombu, Hitze reduzieren und kochen Reis für etwa 20 Minuten, ohne die Abdeckung zu entfernen.
2. Wenn wir den Reis stehen für 15 Minuten, um es in eine Schüssel geben und Saison mit Reisessig, gemischt mit Salz und Zucker (oder fertig angezogen, basierend auf Reisessig) zu verlagern.
3. Nehmen Sie ein paar Esslöffel Tobiko Kaviar jede mögliche Farbe und mit Reis für Sushi mischen. Nori Blatt, teilen in der Mitte über der Perforation auf dem Blatt. Befeuchten Sie die Hände mit Wasser, setzen farbige Reis auf Algen gleichmäßig.
4. Wickeln Sie es in Nori mit Reis, um genau eine Umdrehung um Nori Gurke erhalten. Und schneiden Sie die Gurke der Länge nach halbieren.
5. Und die Hälfte wieder.
6. Setzen Sie auf einen verbleibenden halben Blatt Nori und verschieben Sie sie zwei Quartale 'Roll Bambusmatte, schneidet. Heben Sie die Matte Nori.
7. In der Mitte setzen die Füllung. Sie können alle Gemüse, japanische Omelett, usw. nehmen In diesem Fall verwenden Sie eine kleine Menge von Lachs-Sushi. Decken Sie die Füllung mit der verbleibenden zwei Quartalen Rolle
8. Sie erhalten das Quadrat Rolle. Es bleibt nur noch, ihn mit einem scharfen Messer in vier Teile schneiden, schneiden Sie die Ecken und Kanten.
9. anrichten und mit eingelegtem Ingwer und Wasabi.
Apfelküchle
Zutaten:
Große Äpfel - 3-4 Stücke
Sugar - 3 Esslöffel
Vanillin
Soda Prise
Egg - 2 Stück
Prise Salz
Öl zum Braten
Zubereitung:
Äpfel sind meine
Schneiden Sie die Haut (auch wenn Sie nicht sehr hart, und Sie verlassen kann) und reiben auf einer groben Reibe oder blendere.Smeshivaem mit Zucker und Eier. Als nächstes fügen Sie den Vanillezucker und Backpulver mit Mehl.
Mehl sollte schrittweise hinzugefügt werden, womit sich die Teig auf die Konsistenz der dicken smetany.Skovorodku aufzuwärmen, aber nicht zu viel. Krapfen nicht verbrennen und haben eine gute Back durch.
Fry in Butter oder Pflanzenöl kleine Pfannkuchen (Teig können Sie einen Esslöffel zu verhängen).
Heiß serviert Apfel Pfannkuchen mit Honig.
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