Fehler

Zutaten:
- 500 g Mehl
- 2 Eier + warme Milch - 325 g (Eier sind unterschiedlich, so das Gewicht der Milch und Eier zusammen)
- 50 g weiche Butter (Schnitt in dünner, nicht schmelzen)
- 30-50 g Zucker (in Abhängigkeit von der Füllung)
- 10 g Salz
- 7,8 g Trockenhefe

Jede Füllung, in diesem Fall Eier Kohl.

Den Teig kneten, gehen lassen. Der Teig stellt sich heraus, sehr weich und perfekt geformt - nicht abgerissen, um ein Vergnügen, mit zu arbeiten.

Dann teilen Sie den Teig in zwei Teile - wir werden zwei Schildkröten haben.

Stellen Torso, Beine. Legen Sie die Füllung.

Als nächstes müssen Sie Pelmennica nehmen, posypat sie mit Mehl und rollen Sie den Teig Naht - Get pyatiugolnichki Teig.

Schmieren pyatiugolnichki auf der einen Seite und ein wenig Wasser auf der Bug-Stick.

Augen haben Fehler - Nelken, und nach dem Backen den Mund zu sehen - Machen Sie einen Schnitt und legte sie mehrmals Folie gefaltet.

Geben Schildkröten stehen unter einem Tuch für etwa 20 Minuten, Pinsel mit Ei und Milch und backen, bis sie gold Farbe bei 180 Grad.

Vergessen Sie nicht, nach dem Backen Schildkröten abdecken mit einem Tuch und lassen Sie sie ein wenig abkühlen. Guten Appetit!

Köstliche Eclairs

Zutaten:
Milch - 250 g
Butter - 100 g
Flour - 150 g
Eggs - 4 Stck.
Salz - eine Prise
Geschmolzene dunkle Schokolade - 2 Esslöffel
Puderzucker - 2 EL
Gelatine - 6 g
Schwarz rum - 15 g
Dotter - 5-tlg.
Sugar - 100 g
Creme 35% - 125 g
Mascarpone - 125 g

Zubereitung:
An die Stelle der Buttermilch wird Wärme, bis die Butter vollständig geschmolzen ist, fügen Sie das Mehl, Salz, rühren, bis die Mischung vollständig verschweißt. Wischen Sie die Masse, nach und nach ein zu einer Zeit die Eier. Legen Sie mit einem Spritzbeutel in Form von Streifen auf einem Backblech, bereit gemacht Silikonmatte oder Pergamentpapier und backen Sie für 15 Minuten, wie t - 170 °.

Für den Pudding: Gelatine in kaltem Wasser einweichen für 10 Minuten.
Bereiten Zuckersirup - Gießen Sie 3 Esslöffel Zucker Wasser und Wärme. Eigelbe mit einem Mixer zu einer homogenen Masse, weiterem Rühren nach und gießen Sie den Zuckersirup, Rühren, bis die Mischung abkühlt.

Gelatine von dem restlichen Wasser loszuwerden, fügen schwarze rum und rum, bis es gelöst erwärmt.

Schlagen Sie die Sahne in einem üppigen Schaum, fügen Sie den Zuckersirup mit dem Eigelb, Mascarpone, gekühlte Gelatine und glatt rühren und in den Kühlschrank für 20 Minuten.

Im fertigen schnitt ein Loch an der Unterseite des Eclair, gießen Sahne, Bad in geschmolzene Schokolade, in den Kühlschrank für 10 Minuten. Gefrorene Eclairs mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!

Umschläge des Pita

Füllung:
-otvarnaya Hähnchenbrust,
-naterty geriebener Käse,
-Green,
-Der Rohstoff ein Ei,
-hydrochloric.

Zubereitung:
All-Mix, auf ein Stück dünne lavash (Quadrat 30h30sm) setzen, drehen Sie den Umschlag wenden und in Butter in einer Pfanne erhitzen.
Es stellt sich weiche Rührei in einer knusprigen Teig - saftig und lecker!

Sausage ohne Mut

Die leckersten aller Würste - es ist natürlich hausgemachte Wurst, mit ihren eigenen Händen gemacht, ohne schädliche Zusatzstoffe und Verunreinigungen.

Aber hier ist das Problem: nicht jede Frau "brennenden Wunsch," mit Mut zu stören. Es ist nicht mühsam zieht viele, vor allem die Gewohnheit.

So bieten wir heute eine sehr einfache und erstaunlich leckeres Rezept authentische hausgemachte Würste, die ohne Mumm in Folie hergestellt werden können. Sie können auch die Hülse zum Braten oder Backen Folie zu verwenden. Form von Wurstprodukten gegeben jeder nach Belieben: eine längliche, in Form von kleinen Würstchen, gewalzte Ringe und so weiter N..
Das Wichtigste, was in der Wurst - ist seinen einzigartigen Geschmack, Aroma und eine hundert magische Frische!

Zutaten:

● Schweinefilet - 1 kg
● Chicken - 700-800 g
● Salo - 200 g
● Eier - 3-4 Stücke.
● Knoblauch - 6 Knoblauch
● Starch - 3-4 EL. l.
● Salz -. 1, 5 Stunden L.
● Pfeffer schwarz Erbsen - nach Geschmack
● Pfeffer sweet pea - nach Geschmack
● Eine Mischung von Kräutern und Gewürzen - optional (aber nicht unbedingt).
● Lebensmittelfolie (Folie).

Zubereitung:

Fleisch und Speck in kleine Würfel schneiden.

Schlagen Sie die Eier, in den sie mit Salz, Pfeffer (Pfefferkörner vor Gebrauch Maische), Knoblauch, fein gehackt oder durch die Presse weitergegeben, fügen andere Gewürze und Zutaten - auf Anfrage (zB wenn Sie ein wenig Hackfleisch Curry hinzufügen ist bereit, eine schöne goldene Wurstwaren erwerben Farbe).
In diesem Ei-Mischung, Typ Stärke, podsypaya allmählich gebildete Klumpen zu vermeiden.

Mix geschnittenes Fleisch und Speck mit Ei-Mischung, um die Füllung zu bekommen.

Bereit gehackt legen einen Löffel und ein Segment der Folie in Form von Wurstwaren. Wickeln Sie das Rindfleisch in Folie verpackt Bonbons wie in diesem Fall, versuchen Sie, um die Kanten zu versiegeln, so dass der Saft nicht während des Backens zu fließen.

Die sich ergebende Wurst lag auf einem Backblech legen und im Ofen backen bei T = 180-200˚ C, 1 Stunde.

Vor dem Servieren entfernen Sie die Folie und schneiden Sie die Wurst in Scheiben Hause. Kleine Würste können ganze serviert.

GUTES ESSEN!

Geschmortes Rindfleisch mit Gemüse

Zutaten:

● Beef - 680 g
● Weizenmehl - 2 Esslöffel
● Pflanzenöl - 1 Esslöffel
● Rinderbrühe - 1 Tasse
● Zwiebel - 1/4 Tasse
● Kartoffeln - 6 Stück
● Karotten - 2 Stück
● Sellerie - 2 Stück
● gemahlener schwarzer Pfeffer - 2 Prisen

Zubereitung:

Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke schneiden und leicht in muke.Horosho rollen erhitzen Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Pflanzenöl. Legen Sie das Fleisch und Brown die korochki.Zatem gold, fügen Sie die Brühe und gehackten Zwiebeln. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt köcheln lassen 1 chas.Dobavte in kleine Stücke schneiden Gemüse und schwarzem Pfeffer. Auch hier decken und kochen für weitere 30 Minuten, bis das Gemüse weich sind.

Shawarma-quick

Zutaten für eine schnelle shawarma (Anzahl der Zutaten, um den Geschmack von jeder)

dünnen Armenischen lavash
Hühnerfleisch (Pulpe)
kohl
Karotten in Koreanisch
Tomaten
Gurken
Mayonnaise oder Sauerrahm
Ketchup

Zubereitung:

1. Hähnchen in Würfel schneiden und braten in Pflanzenöl goldbraun backen. (Öle müssen ziemlich viel)
2. Kohl fein hacken.
3. Gurken und Tomaten in Scheiben oder Streifen schneiden, wie Sie möchten.
4. Wählen Sie auf Fladenbrot den Kohl, dann gebratenes Fleisch, gießen Ketchup. Dann legen Sie die Tomaten und Gurken, top - Koreanisch Karotten (Sie können selbst kochen oder zu kaufen im Laden) und füllen Sie alle die Mayonnaise oder Sauerrahm.
5. Alle diese Schönheit Rolle.
6. Erhitzen in der Mikrowelle für 30-40 Sekunden.

Weihnachtsidee

Dessert "Invasion Erdbeere Weihnachtsmann"

Zutaten:

Erdbeeren (groß) - 10
Quark (Ricotta, Mascarpone) - 100 g
Saure Sahne (dick) - 2-3 EL. l.
Puderzucker - 2-3 EL. l.
Zitronensaft - 1 Std L..
Chocolate (Tropfen) - 20 Stück
Kokosraspel - 50 g
Minze (frisch)

Zubereitung:

1. Püree Quark (nicht flüssig) oder Ricotta, mit Zucker, Sahne und Zitronensaft vermischt. Sollte erhalten eine glatte, stetige Gewichts.
2. Erdbeeren schneiden den Stiel, so dass es genommen werden kann. Ein Schritt zurück zu einem Drittel von der Spitze, einen Einschnitt tief, fast bis zum Ende, in der Lage sein, um den "Cap" heben.
3. den Schnitt Quarkcreme, Süßwaren Spritze vorsichtig einsetzen oder kann ein kleiner Löffel sein. Legen Sie die "Augen" :)
Side Quark-Creme-Stick ein kleines Blatt Minze.
4. Geben Sie in eine Schüssel legen die restlichen Käse, die andere - Kokosnuss. Erdbeeren tauchen zuerst in Quark und dann abgebrochen.
5. Fertig!

Fettverbrennung grünen Smoothie

Sicherlich haben Sie alle wissen um die Fettverbrennung Eigenschaften von Grapefruit, aber wie viele wissen, dass der Kiwi viel effektiver verbrennt Fett und spaltet otlozheniya.Tak auch in einem Cocktail Zitronenschale, in der Stoffe enthalten, die im Kampf gegen die verhassten kg helfen.
Viele Menschen wissen um die positiven Eigenschaften von grün, aber nicht ausreichend nutzen, ihr Wissen, weil es einfach so ist es nicht gut schmecken, und fügen Sie viel Grün, ein Gericht vorzubereiten, ist nicht genug, ist auch ein Weg! Es kann zu Frucht-Smoothies und Fruchtgeschmack hinzugefügt werden dann blockieren den Geschmack von Gemüse, und alle nützliche Vitamine und Mineralstoffe bleiben. Dieser Cocktail wird Ihnen helfen, zu bereinigen, den Körper nach dem Winter, nicht nur äußerlich, sondern auch innerlich.

Zutaten (pro Portion):

1 mittel kiwi
2 ringlet Zitrone (mit Schale)
7-10 Zweige Petersilie (Schwänze abgeschnitten)
6-8 Zweige Minze
100 ml sauber, Mineralwasser
Auf Antrag der 1-2 TL Honig (nicht Zucker!).

Zubereitung:

1. Reinigen und auf 4-5 Stücke von Kiwi geschnitten und in die Schüssel mit einem Mixer setzen. Idealerweise bereiten die Cocktail ist nicht in einen Mixer geben und mit einem Stößel und Mörser sowie behalten mehr Vitamine als im Fall der Mischmaschine, aber wenn man so will ich keinen Mörtel haben, können Sie einen Mixer verwenden. Sie können ein Stück für die Dekoration zu verlassen.
2. Es gibt auch senden zwei dünnen ringlet Zitrone (mit Schale) und Petersilie.
3. Analysieren der Minze auf - hinterlässt eine Kiwi, und die Stämme in den Papierkorb. Auf Wunsch fügen Sie Honig.
4. Fügen Sie das Wasser und reiben Sie alles in einem Püree.
5. in ein Glas gegossen, dekorieren und genießen) Trinken Sie sofort)