Puff mit Quark und Rosinen

Zutaten:
- Blätterteig Teig ohne Hefe 400g
- Hüttenkäse 400g
- 3-4 EL Zucker
- 1/3 TL Vanille
- Rohes Ei 1 Stück
-smetana 1-2 EL
- Rosinen b / Samen nach Geschmack
- Ei für die Schmierung
- Puderzucker und Sesam zum Bestreuen

Zubereitung:
Mischen Sie Quark, 1 Ei, Sahne, Vanille und gedämpft obsushenny Rosinen.
Unfreeze Teig, schneiden Sie in 2 Teile.
Rollen Sie zu einem Rechteck 15 von 35 cm. Fettfüllung Hälfte der Regel, nicht das Erreichen der Kanten ein wenig.
Schließen Rolle, Kante zaschipnut, verringern Sie die Naht. 3-4 cm breite in Stücke geschnitten.
Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Teil des Tests. Teilen auf Pergament, Pinsel mit Ei bestreichen und mit Sesam (oder Mohnsamen, Zimt, Zucker). Backofen bei 200 * goldbraun backen. Cool, mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!

Saure Sahne Gelee

Benötigte Produkte:

300 g saure Sahne (20-25% Fett)
400 ml Wasser
1 Tasse Zucker
1 Päckchen Gelatine
1 Granatapfel Körner
Saure Sahne Gelee Rezept Vorbereitung.

Weichen Sie Gelatine in 400 ml heißem Wasser. Verfeinern Verhältnis zu 400 ml je Versandstück.

In diesem Fall, wenn die Gelatine vollständig gelöst ist, zu filtern durch Gaze.

Im Anschluss an die Wasser, Zucker und rühren, bis zur vollständigen Auflösung. Lasse auf Raumtemperatur abkühlen.

Dann fügen Sie die resultierende Lösung saure Sahne, gut mischen.

Am unteren Ende ein Gelee (nett zu sein, wenn Sie eine transparente Form, wie Gläser) Put eine Schicht von Granatapfelkernen, gießen Gelee Mischung. Legen Sie in den Kühlschrank für 2 Stunden aushärten. Dann dosypte mehr Granaten, so dass sie zu Gelee verteilt. Auch hier legen in den Kühlschrank (am besten über Nacht).

Danach bestreichen und mit Granatapfel gekühlt Dessert.

Wie zu kochen Kakao.

Viele von uns wissen, dass Kakao ist sehr gesund und leckeren Drink. Daher ist es wünschenswert zu wissen, wie man kocht, Kakao, von Zeit zu Zeit, um für sich und ihre Familien, diese duftenden und Schokolade trinken kochen. Also, für diejenigen, die sich um diese Delikatesse zum ersten Mal erstellen, versuchen Sie, die Sache richtig "e" auf die Frage, wie man richtig kochen Kakao setzen.

Wie zu kochen Kakao.

Notwendig für die Herstellung von Kakaomilch, haus Kuh idealerweise eine kleine Menge von Zucker und natürliche Kakaopulver. In den Topf, der Kakao kochen notwendig wäre, um eine kleine Menge Wasser zu gießen, so dass der Boden vollständig bedeckt war. Sobald das Wasser siedet, sollte sie in die Pfanne Milch gegossen werden. Zu diesem Zeitpunkt in der Tasse muss sorgfältig gemischt Kakaopulver und Zucker, dann fügen Sie es ein wenig Wasser und gut durchrühren, um eine homogene dicke Schokolade Mischung ohne Klumpen erhalten.

Die nächste Stufe der Vorbereitung - Schließen Sie die Schokoladenmischung und Milch. Hierzu unter ständigem Rühren die Milch zu einer Mischung von Kakao eingeführt, dann wurde der Inhalt der Schale wird zum Sieden gebracht und während drei Minuten, nach der das Gas abgeschaltet gesiedet.

Der Anteil an der Herstellung von Kakao: 2 Liter Milch müssen wir 6 Esslöffel Kakaopulver und 4 Esslöffel Zucker nehmen.

Wenn Kakao wurde vom Feuer genommen, es ist nicht das Kühl, gießen Sie in Tassen oder Gläser und servieren mit Cracker, Kekse, Kekse und Muffins.

Zubereitung, wie zuvor beschrieben, wird als eine klassische Rezeptur zur Herstellung von Kakao, aber es gibt andere, interessante und originelle Wege. In diesem Artikel werde ich drei Kakao mit Eigelb, Kakao mit Schlagsahne, kalten Kakao mit Eis zu erwähnen.

Für die Herstellung von Kakao mit Eigelb, Kakao kochen ein traditionelles Rezept. Dann gemahlen Eigelb (ein Eigelb in zwei Teile Kakao) mit Zucker und Kakaopulver vermischen und in der Pfanne mit dem fertigen Kakao. Dann Schneebesen Schneebesen und trinken sofort im Glas oder Tasse serviert.

Kakao Cappuccino und Kakao Verwendung gemäß der klassischen Rezept gebraut wird in vorbereitete Gläser, so daß sie etwa halb gefüllt wurden gegossen. Dann wischen Sie die Creme mit Puderzucker und verbreiten einen Esslöffel Kakao.

Nach der Vorbereitung Kakao herkömmliche Rezeptur gekühlt wird. Dann in einer Glaskugel Schokoladeneis verbreiten und gießen Sie oben auf Kakao. Top Glas oder Glas dient dieses Dessert mit Sahne und frischen Beeren dekorieren können.

Cocktail am Abend Apfel mit Joghurt

Zutaten für 2 Personen:

- Kefir - 150 ml
- Apple - 3 Stück.
- Zucker - 1, 5, Art. Löffel
- Gewürze: Zimt Ground schmecken

Zubereitung:

1. Äpfel waschen und schälen, das Kerngehäuse entfernen. Reiben Sie sie auf einer feinen Reibe oder einen Brei mit einem Mixer.
2. Äpfel gießen Sie kaltes Joghurt und schlagen mit einem Mixer. Fügen Sie ein wenig Zimt und Zucker Cocktail, Schneebesen wieder.
3. Einreichung. Gießen Sie den Cocktail in Gläsern, wenn gewünscht, Apfelscheiben dekorieren.

Crumpets auf Kondensmilch

Sehr einfache und einfache Rezept :)

Zutaten:

Für den Test benötigen wir:
Eggs - 2 Stck.
Kondensmilch - 1 Glas
Salz, Backpulver - an der Spitze eines Messers
Flour - wie viele werden den Teig nehmen

Zubereitung:

- Rühren Sie die Eier mit Kondensmilch
- In dem Mehl, Salz, Backpulver und sieben Sie zusammen
- Den Teig (Teig leicht klebrig, so streuen leicht mit Mehl)
- Den Teig ausrollen, ausschneiden Kreise (und Figuren ausgeschnitten werden)
- Fry in Pflanzenöl goldgelb.

Trifle mit Bananen und Kaffee

Zutaten:

(~ 4 Portionen)

250 ml Milch
1-2 Esslöffel Vanillezucker
2 TL Stärke (vorzugsweise Mais-, dreht sich creme ihm zarter)
3 Eigelb
100 bis 150 ml Sahne 33%
2 Bananen
125 g Kekse (oder Keks), in Würfel schneiden
100 ml kalter Kaffee
2 Esslöffel Mandellikör

Zubereitung:

1) 200 ml Milch brachte zum Kochen bringen. Die restliche Milch mit Stärke, Vanillezucker und Eigelb vermischt. Gießen Sie die Mischung in die heiße Milch und bei schwacher Hitze kochen unter ständigem Rühren, bis die Mischung dick. Bereit Creme sollte nicht zu dick sein, seien Sie vorsichtig! Creme cool.
2) Die Sahne in Schaum.
3) Bananen in dünne Scheiben schneiden.
4) Kaffeemischung mit Mandellikör und genießen sie Kekse.
5) Setzen Sie alle Schichten in der folgenden Reihenfolge: zuerst Kuchen + Kaffee mit Amaretto, dann Vanillesahne, Bananen und dann von oben mit Schlagsahne. Wiederholen Schichten.
6) bereit zu dekorieren Dessert nachdem

Kaffee und Milch Jelly

Zutaten:

Milch - 2 Stapel
Zucker - 3 EL
Gelatine - 1 1/2 EL
Vanille - 1 Prise (Prise)
frisch gemahlenem Kaffee - 1 EL
Zucker - 3 EL
Gelatine - 1 EL
Wasser - 1 Tasse

Zubereitung:

- Gelatine in kaltem Wasser (separat für jede Art von Gelee) anschwellen. Dann legen Sie in einem Sieb abtropfen lassen Wasser.
- Milchpudding Zucker verbinden mit Milch, Rühren und zum Kochen bringen, dann die Vanille. Dann wird die Mischung abgekühlt, setzen Gelatine und erwärmt, bis es sich auflöst. Kann nicht zum Kochen bringen.
- Kaffee-Gelee: gebraut süßen Kaffee, die mit Gelatine verbunden ist. Masse erhitzt wird, um die letzteren zu lösen, und dann abgekühlt.
- Nach dem Willen beider Schichten, gießen Sie sie in Formen im Wechsel. Die Dicke der Schichten und die Reihenfolge ist willkürlich gewählt.

Dies ist ein einfaches und nützliches Werkzeug für die Ayurveda-Gewichtsverlust.

1 Esslöffel Zitronensaft und 2 Esslöffel Honig mit 1 Tasse warmes Wasser. Nehmen Sie einen Drink jeden Morgen auf nüchternen Magen.
Dies wird Ihnen helfen, Pfunde los zu werden, sowie unterstützen Sie Ihren Körper in guter Form.

Hähnchen Stroganoff

Zutaten:

2 Speckstreifen
1 Hähnchenbrust
1 große Zwiebel Lauch oder 1 Zwiebel ¼ TL Salz
1/8 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
¼ TL Paprika
2 Knoblauchzehen
180 ml Hühnerbrühe
110 ml saure Sahne
1 EL Mehl

Zubereitung:

1. Schneiden Sie den Lauch (Sie können ein gewöhnlicher Zwiebeln nehmen. Schneiden Sie die Brust in Streifen schneiden.
2. In einer großen Pfanne, braten Sie den Speck bei mittlerer Hitze, bis es knusprig. Dann fein hacken. Und Transfer in eine Schüssel geben.
3. In einer Pfanne, wo nur gebratenem Speck, legen Sie die Zwiebel. Und fügen Sie die Hähnchenbrust.
4. Ständig unter Rühren braten, für 6 Minuten. Fügen Sie alle Gewürze zu dem Huhn und gießen Sie die Brühe. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und 10 Minuten kochen lassen.
5. Übertragen Sie das Huhn und Zwiebel in einem großen Topf und Schüssel, kombinieren Sauerrahm mit Mehl. Gießen Sie den Sauerrahm mit Mehl, um Hühnchen. Umrühren und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und kochen für 2 Minuten unter dem Deckel.
6. Sie können auf die Tabelle mit Pasta zu bringen.

Toast "Cordon Bleu"

Zutaten:

- 1 Ei
- 100 ml. milch
- 4 Scheiben Weißbrot (Ich habe ein Baguette)
- 4 Scheiben Käse
- 4 Scheiben Schinken
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Esslöffel Butter oder 2 Esslöffel Pflanzenöl

Zubereitung:

1. In einer Schüssel das Ei, Milch, Salz und Schneebesen poprechit.
2. Klicken Sie auf ein Stück Brot auf zwei Scheiben Schinken und Käse legen. Deckel mit zweiten Scheibe Brot.
3. Wie jedes Sandwich in Ei-Milch-Mischung und braten bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten auf jeder Seite zu tauchen. Haben eine sehr große Feuer, oder Eier machen nicht vor den Ausläufern, und diejenigen, die Brot progotovyatsya getränkt werden.

Delicate Salat

Zutaten:

Chicken (Filet) 1 Stck.
Apple 1 Stck.
Cucumber 1 Stk.
Tomato 1 Stück.

Füllung:
Saure Sahne 1 Teelöffel fettarme
Naturjoghurt 2 Esslöffel

Zubereitung:

Sauerrahm mit Joghurt, gehacktem Gemüse und gekochten Hähnchenbruststreifen. Salatmischung und Füllung, eine sehr heikle, schmackhaft und diätetische Salat.

Muffins mit Johannisbeere "Wunder-Beere" Joghurt

Zutaten:

● Kefir - 150 ml
● Butter (Margarine ersetzen kann) - 125 g,
● Eier - 2 Stck.
● Zucker - 200 g
● Soda - ½ TL
● Mehl - 1, 5 Tassen (250 ml Glas)
● Rote Johannisbeere,
● schwarz oder weiß - 200 g

Zubereitung:

Zubereitung der Muffins auf Joghurt beginnt mit der Herstellung von Öl (oder Margarine): bei Raumtemperatur erweichen oder schmelzen, in der Mikrowelle. In Butter Eier, Zucker und Joghurt und mischen.
Gießen Soda und nach und nach in kleinen Portionen, das Mehl.
Johannisbeeren Beeren durchlaufen, spülen, trocken tupfen vorsichtig
und zum Teig hinzufügen für unsere Muffins zu Joghurt.
Rühren Sie mit einem Löffel oder Silikon Spachtel.
Den Teig in kleine Formen für Muffins.
Der Teig ist ein wenig besser, nicht an die Spitze zu berichten, Muffins, gesunde Anstieg beim Backen Joghurt. Backen unserer Krasavchikov bei 170-180 ° C ca. 30 Minuten. Bereitschaft Muffin Kefir Check Holzspieße oder Zahnstocher. Entfernen Sie sie aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen (ca. 10 Minuten), entfernen Sie aus den Formen und rufen Haushalten auf den Tisch.

Hähnchenbrust auf Italienisch

Zutaten:

- 1/2 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 800 Gramm Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- 1 TL Zucker
- 3/4 Teelöffel Salz
- 4 Hähnchenbrust
- 2 Eier
- Salz nach Geschmack (für Brüste)
- 50 g Semmelbrösel
- Öl zum Braten
- 100 g Parmesan
- 8 frischem Basilikum
- 120 g Mozzarella, oder Edamer

Zubereitung:

1) Zwiebeln Rost und in einer tiefen Pfanne legen
2) Fügen Sie 2 Esslöffel Olivenöl und legen Sie über die mittlere Hitze
3) Fry für 2-3 Minuten
4) Drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse (chesnokodavku) und zu den Zwiebeln und braten 1 bis 2 Minuten mehr
5) Fügen Sie die pürierten Tomaten (zerdrückten Tomaten in einem Mixer oder mit einer Presse für Kartoffeln)
6) Fügen Sie den Oregano, Zucker, Salz
7) Stir, zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und kochen für 10-12 Minuten, aufgedeckt - dann vom Herd nehmen und beiseite stellen
8) Hühnerbrust mit Salz und schlagen aus
9) Backofen auf 200 Grad
10) Eier mit einer Prise Salz in einer separaten Schüssel, in einem anderen Tasse Semmelbrösel gestellt und auf einer feinen Reibe Parmesankäse gerieben
11) in einer separaten Pfanne Frittieröl Gießen
12) erste Tauchen Sie jede Brust in Ei, dann in Semmelbrösel mit Parmesan und steckte es in die Pfanne - braten auf beiden Seiten goldbraun
13) Bereiten Sie eine Auflaufform gießen auf der unteren Hälfte des gekochten Tomatensauce über zerlegt Hähnchenbrust
14) Decken Sie den Rest der Tomatensauce, dann gehackte Basilikum bestreuen und mit Mozzarella-Käse oder Edam
15) im Ofen backen für 20-25 Minuten