Sehr leckere Kuchen!

Zutaten:

600 g Mehl
1-1, 25 Tassen Wasser oder Milch
5 Esslöffel Sonnenblumenöl
25 g frische Hefe oder 1, 5 Teelöffel Trocken
2 Teelöffel Salz
1 TL Zucker
2 TL Sesam

Knetet Hefe, Zucker, sie, nicht mischen und gießen Sie eine kleine Menge an warmem Wasser. 10 Minuten einwirken lassen.

Das Mehl, gießen es kommen die Hefe, Wasser, Öl, Salz und kneten sypem nicht sehr dicht Teig.

Decken Sie die Schüssel mit dem Teig mit einer Serviette und lassen Sie es für etwa eine Stunde an einem warmen Ort. Burke kommen Sie den Teig in 8 bis 10 gleiche Teile.

Auf bemehlten Arbeitsfläche ausrollen den Kuchen mit einem Messer zu machen ein paar Kerben. Sie können mit Sesam bestreuen und noch einmal zu Fuß auf dem Kuchen mit einem Nudelholz, um ein wenig vmyali Samen in den Teig.

Fry in einem gut beheizten Pfanne in eine ausreichende Menge an Öl.

Falls gewünscht, kann der Kuchen bereit, auf Küchenpapier, um zu tanken überschüssige Öl setzen können.

Gesalzene Tomaten

Zutaten:
Kirschtomaten
Kräuter (nach Geschmack)
Sojasoße
Knoblauch, zerdrückt
Gewürze (nach Geschmack)
Olivenöl (optional)

Zubereitung:
Führen Sie auf Tomaten kreuzweise Schnitte, Schnittgrün, in den Tomaten Gemüse, Sojasauce (15 Tomaten etwa einen Esslöffel), Gewürze, umrühren. Stellt alles in eine Hülse zum Backen, lassen Sie es für ein paar Stunden in der Küche. In der Nacht versteckt im Kühlschrank.

Sehr saftig ... Solche zrazy Sie nie davon geträumt ...

Zutaten:

Für die Füllung:
Füllung - 700 g;
Große Kartoffeln - 1 Stück;.
Egg - 1 Stück;.
Pflanzenöl;
Salz;
Pfeffer;
Mehl panieren.
Für die Füllung:
Eggs - 3 Stück;.
Milk - 1/4 Tasse;
Greens.
oder Pilzfüllung: Champignons - 500g, Zwiebel, 2 Stück.
Für die Sauce:
Saure Sahne - 3 EL. Löffel;
Knoblauch - 2 Zahn;.
Käse - 100 g

Zubereitung:

1. schälen und reiben Sie die Kartoffeln, Squeeze-out der Flüssigkeit. Im Rindfleisch die Kartoffeln und Ei, Salz und Pfeffer würzen und gut mischen.

2. Eier mit Milch, fügen Sie den Greens und braten Omelette.

3. Rührei in Streifen schneiden und rollen jeden von ihnen zu rollen.

4. Stellen Sie einen Kuchen von Hackfleisch, Rührei Inneren Layout und bilden zrazy. Oder in die gebratenen Champignons und Zwiebeln setzen.
5. Fry zrazy auf beiden Seiten in Pflanzenöl, dann legen Sie auf ein Backblech.

6. Käse und Knoblauch Rost, mischen mit Sauerrahm und backen, bis sie goldbraun sind schön.

Guten Appetit!

Kruchenyky

Zutaten:

1 große Zucchini
3 EL. Mehl
2 Eier
100 Gramm Käse
3 Knoblauchzehen
Salz
pfeffer
Mayonnaise
Tomaten für die Dekoration

Zubereitung:

Zucchini zu reinigen und in einem Mixer oder einem Medium Reibe. Fügen Sie die Eier, Mehl, Salz und Pfeffer. Kneten Sie den Teig ein wenig dünner als ein Pfannkuchen. Auf einem erhitzten Pfanne mit einem Löffel gießen Sie den Teig und bilden ovale Pfannkuchen. In Mayonnaise fügen Sie den gehackten Knoblauch. Käse reiben. Tomaten in Scheiben geschnitten. In der Mitte eines jeden Pfannkuchen Verbreitung Mayonnaise Masse, legte eine Scheibe Tomate, mit geriebenem syrom.Zakruchivaem in Rollen und verzieren die Spitze, wie eine Fantasie gefragt.

Cakes "Lochira" 3-4 Portionen

Zutaten:
Weizenmehl - 1, 5 kg
Mehl zum Bestreuen - 50 g,
Hammelfett oder Margarine - 40 g
Milch - 170 ml
Salz - 10 g
Pflanzenöl zum Einfetten Gericht - 10 ml.

Zubereitung:

Salz in der Milch aufgelöst. In Hammelfett oder geschmolzene Margarine, Mehl und kneten den Teig. Beitrag rasstoyatsya 30-40 Minuten. Teilen Sie den Teig in Stücke mit einem Gewicht von 230 g, Rolle in den "Kugeln" und geben mehr rasstoyatsya 20-25 Minuten. Rollen Sie die "Kugeln" in der Kuchendicke von 3-5 mm, gelten Muster Çakıcı. Backen Sie in einem Elektro-oder Gas Tandoor.

ALT mit marinierten Pilzen

Zutaten:
1 Glas marinierte Pilze
Bund Frühlingszwiebeln
300 Gramm Schinken
3 Stk. "in Uniform" der Kartoffel gekocht
3 Eier
Mayonnaise

Zubereitung:
Nehmen Sie einen tiefen Schüssel und legte Schichten:
- 1 Schicht - eingelegte Pilze;
- 2-Schicht - grüne Zwiebeln;
- 3-Schicht - Schinkenwürfeln;
- 4-Schicht - gewürfelte Kartoffeln;
- 5-Schicht - fein gehackte gekochte Eier.
Alle Schichten von Flusen mit Mayonnaise, die Schüssel in den Kühlschrank vor dem Servieren und biegen auf die andere Platte.

Kochen Pasteten!

Zutaten:

Die Zusammensetzung des Teigs:
Wasser - 0, 5 Liter
Salz - 0, 5 TL.
Mehl - 4/6 Tasse

zum Füllen:
Fleisch (Schwein und Rind 1: 1) - 500 g,
Zwiebeln - 1 PC,
Salz, Pfeffer,
Wasser - 2-3 EL. Löffel

Kochen.

In Wasser löst das Salz, mit dem gesiebte Mehl zu verbinden und den Teig kneten.
Den Teig mit einem Tuch oder einem Tuch und lassen Sie für 15-20 Minuten.
Dann wird der Teig dünn ausrollen und schneiden Sie Kreise mit einem Durchmesser von ca. 15 aus einer Hälfte der bereit sein, die Füllung setzen und Deckel mit der anderen Hälfte des Kuchens Tortillas zu sehen, sind die Ränder gut zaschipat - Angebot tortenförmigen Pasteten polumesyatsa.Zharit auf mit Öl gut geheizten oder fetten Pfanne auf beiden Seiten, bis gotovnosti.Dlya Hackfleisch Hackfleisch, Zwiebel fein gehackt.
Kombinieren Hackfleisch mit Zwiebel, Salz und Pfeffer abschmecken, und ein wenig Wasser für Saftigkeit (2-3 Esslöffel).
Hackfleisch gut gemischt.

* Auf Wunsch können Sie mit Hackfleisch beugen kann

Hühnersteak mit Gemüse

Sie benötigen:

Hähnchenfilet - 2 Stück (500 g);
Karotten - 1 Stück (kleine oder halbe) (50-60g);
Paprika - die Hälfte (50 g);
Zwiebeln - die Hälfte (50 g);
Zucchini oder Zucchini - die Hälfte (100 g);
Beans - 80-100g;
Kirschtomaten - 5-6sht (100 g);
Mozzarella-Käse - 100-150 g;
Knoblauch - 2 Knoblauch (5 g);
Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C Grad.Meine Hähnchenfilet und der Länge nach in 4 Steaks. Die daraus resultierenden Steaks stoßen die Küche Hämmer, Salz und Pfeffer. Dann drückte durch die Knoblauchkröte Knoblauch und reiben auf beiden Seiten. Wir verbreiten die Steaks in Form.Übertreten das Gemüse. Hier gibt es einen gewissen Anteil an Gemüse, fügen Sie mehr von denen, die Liebe. Ich wies darauf hin, das ungefähre Gewicht der einzelnen Inhaltsstoffe, aber nach Geschmack. Karotten sind sauber und reiben auf einem Medium Reibe. Zwiebel fein gehackt. Pfeffer in kleine rechteckig zugeschnitten. Zucchini in dünne Streifen geschnitten. Kirschtomaten vierteln. Sie können gewöhnliche Tomaten verwenden.Alle Bestandteile werden gemischt, gehackt. In ihnen grünen Bohnen. Ich verwende, bevor Sie waschen sie unter kaltem Wasser eingefroren. Gemüse ein wenig Salz, gut mischen und verteilen auf Hühner.Mit geriebenem Käse bestreuen und alles ein wenig Wasser auf dem Rand. Legen Sie im vorgeheizten Ofen auf 200 ° C Grad und backen Sie 40 Minuten oder bis gekocht. Guten Appetit!

Turkish delight

Zutaten:

- Zucker 450g.
- Maisstärke 200 g.
- Pistazien 300-350g.
- 60 g Zucker.
- Wasser 250g.
- Zitronensaft 10-15g.

Zubereitung:

Zuckerwasser zum Kochen bringen, fügen Sie den Zitronensaft und Stärke Gießen Sie einen dünnen Strahl, unter kräftigem Rühren kochen, bis dick. In einer flachen Form gießen Hälfte Pistazien, gießen Sie die erhaltene Masse, streuen die restlichen Pistazien und geben cool. Wenn die Masse abgekühlt ist, schneiden Sie sie in große Würfel schneiden und mit Puderzucker bestreuen.

Kubete

Zutaten:

- Blätterteig Teig ohne Hefe 1 kg
- Weiße Pilze 200g
- Chicken 200g
- Gewürze 10 g
- 1 Bund Greens
- Eier 2 Stück
- Zwiebeln 2 Stück

Zubereitung:

1. in kleine Champignons, Zwiebeln und Filets. In einer Pfanne auf dem Boden bereit, fügen Gewürzen abschmecken.
2. Reinigen und fein gehackt Kartoffeln
3. Den Teig ausrollen Blätterteig 2 -Bildung.
4. Die Form des Schmieröls und legte eine Schicht aus Teig, Spread Füllung mit Pilzen und Huhn. Die Kartoffeln bestreichen, mit Kräutern und gießen Sie etwas Wasser in dem kleinen Zentrum. Deckel mit einer zweiten Schicht aus Teig. Wickeln Sie die Kanten und schmiert das Eigelb. Kochen in den Ofen für 20-30 Minuten bei 180 Grad.

Duftende Pancake

Zutaten:

2 Tassen (eine Tasse = 250 ml) von Mehl
1 TL Salz
1 TL Soda (1/2 TL Getränkedose und 1 TL Backpulver)
2 Esslöffel Zucker
2 Eier leicht geschlagen
2 Tassen Joghurt
2 Esslöffel Butter

Zubereitung:

1. Schlagen Sie die Eier, Zucker, Salz, Joghurt. Mehl mit Backpulver und Backpulver vermischt, um die Ei-Mischung, Kefir hinzufügen und am Ende Gießen Sie die geschmolzene Butter.

2. Bake in einer heißen Pfanne.

3. schalten Sie sie, wenn die gesamte Oberfläche ist mit schönen Blasen bedeckt. Wenn Sie ihnen zu platzen, wird die andere Partei nicht wie die erste, aber es hat keinen Einfluss auf den Geschmack von Pfannkuchen.

4. Gießen Sie unsere Pfannkuchen (Pfannkuchen) Kirschsauce (oder eine, die ist - lecker, geeignet auch Puderzucker) und servieren.

Big Mac

Zutaten:

Buns (Hamburger) - 1 Pkg.
Stuffing - 0, 5 kg
Tomate - 1-2 Stück
Salat (einige Blätter)
Gurke (mariniert) - 1-2 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Käse (Kunststoff) - 1 Pkg.
Sauce ((Grill, Ketchup ...))

Zubereitung:

1. Wählen Sie im Rinderhackfleischpastetchen Form (flach und rund) und braten auf beiden Seiten.
2. Rolls braten in den Toaster.
3. Wählen Sie auf einer Rolle zu Salat, Burger, Plastikkäse, einen Kreis von Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Sauce setzen.
Deckel mit Sesambrötchen). Los gehts !!! Und dieses kleine Big Mac

Wenn Sie die Sauce Big Mac kochen wollen ...
Sie benötigen: 1 Tasse Miracle Wip (dies wie unsere Mayonnaise, aber nicht Mayonnaise), 1/3 Tasse italienischen Sahnesauce (Dressing), 1/4 Tasse der Soße des süßen -marinovannyh Gurke, 1 EL Zucker, 1/4 Esslöffel Pfeffer 1 EL getrocknete Zwiebeln. Alle Zutaten gut vermischen mit einer Gabel.
In Russland, einige der Zutaten für die Sauce wird sehr schwierig zu finden, habe ich Barbecue-Sauce

Eclairs

Zutaten:

Milch - 1 Tasse (250 ml).
Butter - 100 Gramm.
Flour - 150 gr.
Salz - eine Prise.
Eggs - 4 Stück.

Zubereitung:

In einem Topf die Milch, legen Sie die Butter, eine Prise Salz. Butter schmelzen und fügen sorgfältig gesiebte Mehl unter ständigem Rühren kochen und von der Masse der Platte zu entfernen. Dann viel Schlag die Eier einzeln nacheinander. Ich würde die Eier direkt in den heißen Teig hinzufügen. Bereit, in einer Menge von Spritzbeutel oder einer Spritze füllen und drücken Sie die Bandlänge von 10 cm. Auf ein gefettetes Backblech mit Back oder postelennuyu. Zwischen den Streifen verlassen in einem Abstand von 5 cm. Ich Eclairs Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 30 Minuten (Lena Rezept nur 15 Minuten). Ofen beim Backen Eclairs nicht öffnen. In Eclair bereit, Löcher machen und füllen mit Vanillesauce Eclairs oben mit geschmolzener Schokolade im Wasserbad bedeckt.

Custard:
400 ml Milch
2 Eigelb,
1, 5 Esslöffel Mehl
1, 5 Nl Stärke
80 g Zucker,
Vanillin

Zubereitung:

In der Schüssel für Mikrowellen reiben Sie die Eigelbe mit dem Zucker und Vanille, die Milch und das Mehl, Stärke. Gut umrühren, um Klumpen in der Mikrowelle für 3-5 Minuten auf MAX Leistung zu vermeiden (in diesem Mikro ... Heizfunktion). IMMER jede Minute zu entfernen und auch richtig gerührten, die nicht Klumpen wären. Dichte der Creme abhängig, wie Sie kochen Zeit habe ich zur Herstellung der Creme betrug 4 Minuten.