Für den Teig:

350 g Mehl
200g Butter
2 Eier
150g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1/4 Teelöffel Backpulver, Salz
0, 5 Teel. Zitronensaft
Für die Füllung:
400g Rosinen
1 Zitrone
Zubereitung:
Öl eingerieben mit Puderzucker, Eigelb und weiterhin viel zu reiben, bis glatt vorstellen, dann fügen Sie eine Prise Salz, Backpulver, Zitronensaft, in einen stabilen Schaum Proteine Schlag, Mehl und kneten gründlich sanfte Kunststoff testo.Postavit Teig in den Kühlschrank für 20 min.Pekutsya Muttern bystro.Izyum mit Zitrone Hackfleisch füllen und mit Halbmutter.
Basket von Sand zu testa.Vzbit Butter mit Kondensmilch und zu schmücken.

Jelly "Broken Glass"

Jelly 4 Stck. (Mit verschiedenen Farben '85)
Kondensmilch 400ml
Farblos Gelatine 2 Stck. (In '85)

Lösen Sie 4 Packungen von Gelatine nach Packungsanweisung in kochendem Wasser in verschiedenen Behältern. Und lassen Sie es für 3 Stunden (am besten über Nacht) einzufrieren.
Sobald das Gelee bereit ist, schneiden Sie sie in kleine Würfel schneiden. Füllen Sie Würfel in verschiedenen Farben in einer separaten Schüssel.
In einer anderen Schüssel auflösen 2 Packungen farblos Gelatine in 1/2 Tasse kaltes Wasser. Nachdem die Gelatine aufzulösen beginnt, fügen Sie 1 1/2 Tassen kochendes Wasser und vollständig zu lösen die Gelatine. Fügen Sie die Kondensmilch, rühren und kalt stellen.
Füllen Sie Milch Mischung farbiger Geleewürfel und lassen Sie über Nacht aushärten.
Schneiden Sie, wie Sie möchten und servieren.
Guten Appetit!

Kirschparfait

Eiweiß 3 Stk.
Zucker 200g
Eigelb 3 Stk.
Kirsche 300 g
30-33% Creme 350 ml
125g Mascarpone
Himbeere 100 g
In den Eiweiß 3 EL Wasser und 150 Gramm Zucker, legte eine Schüssel Proteine über eine Kasserolle des siedenden Wassers kaum. Schlagen Weißen zuerst bei niedriger Drehzahl (4 min), gefolgt von Hoch (weitere 4 Minuten), aus der Pfanne nehmen und schlagen Sie weitere 4 Minuten, bis die Mischung abgekühlt ist
Holen Sie sich sehr dichte und stabile Luft-Gemisch.
Eigelbe mit dem restlichen Zucker bis weiß.
Frostbeeren hacken Mixer. Wenn Sie wirklich homogenen Püree wollen, dann warten, bis sie podtaet, aber Ich mag es, wenn es kleine Stücke, so dass ich nicht die Beeren auftauen.
Die Sahne mit Mascarpone und Schneebesen, bis dick glatt.
Vorsichtig mischen alles, was passiert.
In der Mischung eine Handvoll Himbeeren oder andere lecker, aber nicht zu groß Beeren. Mischen Sie und frieren. Frosting kann in Dosen oder in der großen Form portioniert werden.
Guten Appetit!

"Lady Caroline"

Teig:
Mehl-Artikel 1.5 (a Glas 200 ml)
Kartoffelstärke 2 EL
-3 Esslöffel Kakao
Soda 1 TL
Zucker, 1,5 cm (aber wenn Sie nicht Naschkatzen sind, desto weniger)
Proteine 7 Stück

Cream:
Milk 0,5-Liter-
Eigelb-7 pc
Zucker-2 \ 3 EL
CHRN Bitterschokolade 100 gr
Stärke 3 EL
Die Öl- oder Fettcreme -200 c

Füllung:
Entkernte Pflaumen, 300 g

Mehl, Stärke, Backpulver, Kakao smeshat.Eto wir Trockenmischung
Proteine aufgeschäumt, nach und nach Zugabe von Zucker, gießen Sie dann auf 1st.l trockenen smesi.Testo sollte sehr dicke Sahne sein (ich habe 2 EL trockener Mix links)
Nehmen Sie Backpapier, schneiden Sie jede Form 3 Stück, ich habe ein Rechteck 15 \ 24 schmieren maslom.Na Pergament verteilt den Teig, und schauen Sie, wo, dass 1 cm in der Höhe oder bei menshe.Pech 185-10 Minuten, aber Uhr erhalten drei Kuchen dass nicht verbrannt werden würde

Cream:

Für Milch zu kochen, gießen Sie in einer Mischung aus Schlagsahne Eigelb, Zucker und krahmala.Poluchitsya Pudding, während es noch heiß, brechen Sie die Schokolade und Sahne in seinen vkinut gut razmeshat.Dat Creme ostyt.Zatem schlagen Sie die Butter (oder Creme mit ihnen zarter Creme) Zugabe einer Creme.

Füllung:
Pflaumen mit kochendem Wasser (oder auch große über Nacht gießen Schokoladenlikör), stehen bis auf die Minute 20.Zatem Wasser abgelassen Pflaumen und Twist in einem Fleischwolf oder Mixer lassen.

Montage:
Kuchen-Pflaume-Creme-Kuchen-Pflaume-Sahnetorte.
Dekorieren Sie wie gewünscht, meine süße Schokolade-Chips und Mandel

Käse-Kuchen

Zutaten:
Für den Teig:
500g Mehl
250 Gramm fettfreie Joghurt
200g Zucker
8 EL Pflanzenöle (geruchlos)
6 EL. l. milch
1 Eigelb,
2 Beutel Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
Gewürze nach Geschmack (Nelken, Zimt, Ingwer, Zitronenschale)

Für die Glasur:
1-Protein
125g Zucker

Reiben Sie das Eigelb mit dem Zucker und Vanillezucker, fügen Sie den Käse, Backpulver, Butter und Milch und Schneebesen Mixer alles.
Am Ende das Mehl und Gewürzen wie das, was (ich nicht hinzufügen) und Hände kneten den Teig.
Der Teig wird sehr elastisch, aber nicht steif. Mit Folie abdecken und senden Sie es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Dann drehen Sie den Backofen auf 180 Grad.
Eine Schicht Teig wird zu einer Dicke von etwa 1 cm aufgerollt.
Aussparungen für Kekse oder lediglich geschnitten Glasformen.
Wir verbreiten auf ein Back Lebkuchen Zukunft die Bütten, so dass ein wenig Platz zwischen den Cookies.
Senden Sie sie in den Ofen für 20 Minuten Lebkuchen Zunahme der Größe und gespült, so bereit!
Während Kuchen gebacken werden, machen den Zuckerguss.
Hier ist alles ganz einfach: Schneebesen Protein mit Puderzucker.
Wenn Sie ein Minzetropfen haben, können Sie ein paar Willen Minze Lebkuchen sinken.
2-3 Esslöffel der Glasur wird in einer großen großen Tasse hinterlegt, wirft es ein paar Lebkuchen und gut mischen mit einem Löffel.

Dann legte die Lebkuchen auf einem Stück Papier und ihnen zu trocknen, wird es 5-10 Minuten dauern.

Alles! Fix Und Fertig! Genießen Sie Ihren Tee !!!

Puff "Roses"

Der Teig Blätterteig BEZDROZHZHEVOE- 250g,
2 Stück roten Apfel,
Puderzucker zum Bestreuen.

Äpfel in dünne Scheiben schneiden. WASSER 200ml Zum Kochen bringen, Zucker,
Gießen Sie die Äpfel und Koch 2-3 Minuten, dann lassen Sie das Wasser.
TEIG dünn ausgerollten, in Streifen der Breite und Länge 3CM 23-30 cm geschnitten.
In jeder Spur ausgekleidet IN LEICHT 5 Apfelscheiben überlappen, sollte es mit der Oberkante des Teiges in Drittel zu handeln.
SCHLIESSEN Streifen zu einem Rohr, stecken Sie die Unterkante Teig innen.
Legen Sie auf ein Backblech mit Backpapier ausgekleidet.
Backen bei 200 Grad für ca. 30 Minuten. Cool, mit Puderzucker bestreuen.
NICE CHAYAPITIYA !!!

Prag

Wir brauchen:
5 Eier,
200 g Zucker,
1 Badezimmer mit Tasse Mehl,
2 Esslöffel Kakaopulver
50-60 Gramm Schokolade (Sie können zwei Esslöffel Kakaopulver ersetzen)
30 ml. Milch (ertrinken darin Schokolade, wenn nur Gebrauch Kakaopulver wird die Milch nicht erforderlich)
30 g Pflanzenöl,
Teelöffel Backpulver oder Natron Teelöffel Essig, auch gelöscht.

Für die Creme:
1 Eigelb,
20 ml. Wasser
150 g Kondensmilch,
200 g Butter
1pachka (25 Gramm) des Vanillezucker,
2 EL. Esslöffel Kakao,
ein wenig Aprikosenmarmelade.

Glasur:
30 ml. milch
Esslöffel Kakaopulver,
2 EL. Löffel Zucker,
kann von 20 bis 30 Gramm Butter hinzufügen

Sie können die Vereisung kochen
50 Gramm Schokolade und
20-30 Gramm Butter, der beide = liebt)))

Einstieg ...
Um zu beginnen, kochte ich die Schokoladenmasse. Für diese Schokolade mit Kakao und Milch auf einem kleinen Feuer geliefert

Gab ein kochen, um die Schokolade vollständig auflösen, bilden eine dicke Masse der schönen ...

Legen Sie cool ... dann getrennt Weißen aus dem Eigelb.

Proteine Schneebesen Zucker,

Und so, cool, Schlagen ... dann ein wenig Eigelb. In der daraus resultierenden Proteine Eigelb und fügen Sie die Schokoladenmasse. Mischen Sie ...

Als Nächstes fügen Sie das Pflanzenöl und trockenen Zutaten: Mehl, Kakaopulver, Backpulver oder Natron.

Gründlich mischen verschleierter Form ...

Gießen Sie ... Beauty ...

Brauchen Sie, um den Kuchen im vorgewärmt, um 180 bis 200 ° C gebracht und backen, bis getan, ich habe einen Keks backen für etwa 25 Minuten.
Wenn der Kuchen fertig ist, ihn herauszuziehen und vollständig abkühlen, auch wünschenswert, 4 bis 8 Stunden zu brauen müssen Sie

Schneiden Sie den Biskuit in 3 Teile ...

Wenn Sie nicht mit einem Messer geschnitten, ist es nicht notwendig, den Kuchen zu brechen, geben Sie sich einen gewöhnlichen Faden. Ich benutze es oft, wenn auch mit einem Messer habe ich keine Probleme ...
Küchensahne ...
Rühren Eigelb mit Wasser

Fügen Kondensmilch gibt und legte auf einem kleinen Feuer.

Cook, ständig rühren, bis verdickt. Wenn verdickt beiseite lassen und in Ölbild ...

25 g Puderzucker und schlagen vanililin mit der weichen Butter.

Schlagsahne Butter, um es unseren Dottergemisch kondensiert und Kakaopulver.

Schlagsahne noch einmal ... fertig!
Setzen Sie den Kuchen ... wir einen Keks ersten ... und imprägnieren seinen Aprikosenmarmelade

Tragen Sie eine Schicht imprägniert ... unsere schöne Creme (die Hälfte von dem, was Schlag) und Hütte die zweite Korzh.

Zweitens Korzhik nicht imprägnieren Marmelade, und ist einfach, die restliche Sahne gelten. Wir haben einen Keks dritten, Imprägnieren seine Marmelade und auf einer Glasur gesetzt. ist es wünschenswert, essen nach 6-8 Stunden in den Kühlschrank zu bleiben.
Glasur wahrscheinlich jeder weiß, wie man kocht ... guten Appetit!

Chak-Chak

Um Chak-Chak vorbereiten, vorbereiten:
2 Eier, Zucker, Sonnenblumenöl, Honig 200 ml, eine Prise Salz und Mehl.

Die Eier mit einer Prise Salz.

Dann habe ich das Mehl und den Teig kneten.

Nun, um Roll-out eine lange Wurst, schneiden Sie sie po2-3 sehen. Und werfen Sie in einem Topf mit kochendem Öl muss, sollte es genug sein. Wenn alle gebräunt, um Honig zu machen.
Es muss mit 2 EL Zucker geschmolzen werden. Wenn der Zucker aufgelöst hat, habe ich einen Esslöffel Sesamsamen, aber es ist nicht notwendig.

In der gleichen Pfanne gebraten gebadet. Ich halte, tun dies, bis es einen Topf bei schwacher Hitze. Wenn alles gleichmäßig gemischt, in eine Schüssel geben.

Waffeln Waffeleisen

Zutaten:
Sauerrahm (kann Mayonnaise Ersatz) - 1 EL;.
Weizenmehl - 2 Esslöffel;
Zucker - 1 Esslöffel;
Margarine zum Backen - 150 g;
Hühnereier - 5 Stück;
Backpulver - 1 TL

Das Rezept für Waffeln Waffeln:
1. Soda Gießen in der Creme, für Aufsehen.
2. Eier, schlagen Zucker, Margarine schmelzen die am Herd oder in der Mikrowelle.
3. Die Zusammenstellung der sauren Sahne und Soda, Margarine, Eier und Zucker. Alle mischen.
4. Dann das Mehl und rühren Sie mit einem Löffel oder Schneebesen, um Klumpen zu vermeiden. Am Dichte des Teiges als Pfannkuchen haben.
5. Dann Löffel Teig in die Waffeleisen (oder elektrovafelnitsu), Deckel mit Deckel und backen.
6. gebackenen heißen Waffeln verdrängen Rohre oder kulechkami.
Cream: 2 Tassen saure Sahne, 2 Tassen Kondensmilch, Vanille, 2 -4 st.l.konyaka.

Smoothie Rote Johannisbeere

Zutaten:
- 1 Banane
- 2 EL. l. Zitronensaft
- 250 gr. Rote Johannisbeere
- 1 Orange

- 250 ml. milch
- 150 Gramm Joghurt
- 2 EL. l. Honig
- Eiswürfel (habe ich nicht hinzuzufügen - die Bank der Kehle)
Banana und mit einer Gabel zerdrücken reinigen, Zitronensaft, gut mischen und legen Sie sie in den Gefrierschrank für 20 Minuten.
Johannisbeeren meine endet der Stiel und trocken. Reservieren Sie ein paar Zweige zur Dekoration. Von orange (oder in meinem Fall, Mandarinen) Juice.
Zerdrückte Banane und Johannisbeeren in einem Mischer mit Orangensaft, Milch, Joghurt und Honig, bis glatt.
Im Glas Eis verteilt und in eine Mischung von ihnen gegossen. Sie können mit kandierten Beeren Rote Johannisbeere und Minze dekorieren.

Cracker mit Oliven und Rosmarin

Zutaten:
300 gr. Mehl (es hat mich 200 gr)
1 Std. L. Salz
100 ml. Creme (Milch ersetzen kann, auch wenn es sich herausstellt, köstlich mit Sahne)
1 fein gehackte Knoblauchzehen
6 EL. l. geriebener Parmesankäse (etwa 25-30 Unzen) oder einer Hartkäse
2 EL. l. fein gehackter Rosmarin (habe ein paar Mal mit Dill, wir auch sehr gut gefallen)
4 EL. l. fein gehackte Oliven (etwa 50-60 Gramm)
Grobes Salz zum Bestreuen

Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad.

Oliven drehen in einem Mixer oder mit einem Messer fein hacken. Knoblauch fein hacken mit einem Messer. Käse reiben auf einer kleinen Reibe. Von all den Zutaten, den Teig kneten. Möglicherweise müssen Sie ein wenig mehr Flüssigkeit hinzufügen. Der Teig sollte elastisch sein und sich nicht auf die Hände halten. Jetzt mit der Hilfe von einem Nudelholz ausrollen und in Schichten geschnitten. Verbreiten Sie auf ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Salz bestreuen. Senden Sie in den Ofen für 5-10 Minuten. Ofen goldbraun backen. Je dünner die Cracker, desto schneller werden sie gebacken.