Macaulay Culkin

war so ein netter Junge ^^

- Erste Reihe zum Impfstoff.

- (Was ist zu tun, was zu tun ist? !!)
- Warum sind Sie sitzen?
-Und Ich habe eine Krankheit, kann ich nicht :)

in diesen Momenten, wir sind wirklich glücklich :))

Kondensmilch "Home"

Zutaten:

250 ml Milch
150 g Milchpulver
Zucker 300 g

Zubereitung:

1. Kombinieren Milch, Zucker und Milchpulver.
2. Platz in einem Wasserbad.
3. Cook, unter Rühren für 1 Stunde. Beim Abkühlen wird es dick.
4. Es ist wichtig, dass Milchpulver, nicht "Ersatzmilchpulver" in China zu verwenden.

Panna Cotta

Liste der Zutaten:

150 ml der Creme
150 ml Joghurt (ohne Additive)
3 EL Zucker
Gelatine 20 g

Gießen Gelatine mit kochendem Wasser und lassen Sie es zu brauen. In einem kleinen Topf, gießen Sie die Sahne und den Zucker hinzufügen und senden alle auf einem langsamen Feuer. Zum Kochen bringen Masse und rühren, den Zucker vollständig aufzulösen.
Nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie die eingeweichte Gelatine. Gut mischen und abkühlen lassen völlig Masse.
In der Zwischenzeit, Schneebesen den Joghurt mit einem elektrischen Mixer.
Wenn die cremige Masse abgekühlt ist, mischen Sie es mit Joghurt.
Gießen Sie die Panna Cotta auf einem kleinen Formular aus und senden in den Kühlschrank für 6 Stunden.
Nach 6 Stunden, schalten Sie die fertigen Panna cotta Untertassen und gießen Sie die Marmelade oder Sirup.

"Napoleon" mit Sahne Kondensmilch

Zutaten:

Kuchen für Sie:

- '80 Butter, Raumtemperatur;
- 100 g Zucker;
- 2 Eier, Raumtemperatur;
- 300 bis 350 ml. milch;
- ½ TL backpulver;
- Etwa 800 bis 900 g Mehl.

Für die Creme:

- 500 Gramm gekochte Kondensmilch;
- 700 ml. Sahne (30%);
- 500 ml. milch;
- 4 Esslöffel Stärke;
- 2 Eier;
- Zucker, falls gewünscht, habe ich nicht hinzufügen, da ich nicht gerne zuckersüße Kuchen.

Für den Kuchen:

1. Butter und Zucker schaumig schlagen.

2. Beat-Eier, mischen mit Öl.

3. Milch hinzufügen und rühren.

4. Etwa 150 g Mehl mit Backpulver vermischt, sichten und umrühren, bis die Mischung aus Milch und Eier. Nach und nach die ganze Mehl. Wir müssen sicherstellen, dass der Teig weich und elastisch, aber nicht klebrig. Konzentrieren Sie sich auf der Baustelle (Mehl kann ein bisschen mehr brauchen). Dann wickeln Sie den Teig in Folie und geben Sie in der Hitze für etwa 30 Minuten stehen lassen.

5. Nun den Teig in 20 gleich große Stücke. Einfach zunächst in 4 unterteilt und dann jeden Teil eines anderen 5. Jedes Teil muss sehr fein hacken sein und rollen mit einer Gabel. Es schien mir, dass es einfacher ist, schon rollen den Teig auf einem Backhitze. Es ist so gut, "klebt" an die Oberfläche der Pfanne, aber bereit bemerkens weg von ihm. Backen bei 170 bis 180 S. Kuchen backen sehr schnell, die Zeit ist nur genug, um Roll-out der nächsten Kuchen. Es dauerte ca. 4 Minuten auf dem Kuchen. Des fertigen Kuchens, um einen Kreis mit dem Durchmesser geschnitten (Ich nahm an der Form der Unterseite 24 cm.). Schneiden Sie besser sofort nach dem Backen, bis der Kuchen wird nicht ausgetrocknet. Trimmen, unsere Kuchen Dekoration zu halten.

6. Nach dem Backen von Kuchen alle 20 (spielt keine Rolle, wenn Sie haben, um sie ein wenig mehr oder weniger) müssen bröckeln und braun in den Ofen zu trimmen.

Anreise Cream:

1. Eier und Schneebesen Stärke. Es ist wichtig, daß es keine Klumpen!

2. Ein wenig erhitzte Milch und vorsichtig einführen, die Eier mit der Stärke. Wir haben auf einem kleinen Feuer, kochen ca. 10 Minuten, ständig rühren, bis verdickt.

3. Abkühlen lassen Masse. Fügen Sie die Kondensmilch *.

4. Nehmen Sie eine große Kapazität, zu kühlen (entweder im Kühlschrank oder Eis unter einem Strom von Wasser). Schlagen Sie die Sahne, bis sie stabil Spitzen.

Montage:

1. Jeder Kuchen reichlich schmieren Sahne (ca. 4 EL. L. auf dem Kuchen). Dann Öl die Oberseite und die Seiten des Kuchens.

2. Boca dekorieren Kuchen aus Schrott.

3. Entfernen Sie den Kuchen über Nacht im Kühlschrank.

Erdbeere und Wassermelone Smoothies

Zutaten:
1, 5 kg Wassermelone geschält, entsteint
340 g gefrorene Erdbeeren
1/4 Tasse Zitronensaft, frisch gepresst
Optional: Süßstoff, wenn Obst ist sehr süß

Zubereitung:
Scheiben Wassermelone in einem Mixer, Schneebesen, dann fügen Sie die Erdbeeren auch da und Zitronensaft und Schneebesen wieder bis glatt. In Gläser füllen und servieren. Im Kühlschrank lagern bis 1 Tag.

Sweetness "Churhela" (138 kcal / 100 g)

Zutaten:

- 1 Liter Traubensaft
- 100 Gramm Walnüsse (Erdnüsse, Haselnüsse, Rosinen)
- 100 g Mehl Mais
- 50 Gramm Zucker
- Auf Antrag der Gewürze (Zimt, Kardamom, Muskat, Nelken, Sternanis, etc.).

Zubereitung:

1. Saft Zucker, Gewürze und Mehl, bei schwacher Hitze kochen, bis die gewünschte Dicke. Die Mischung sollte sehr viskos sein.

2. Nachdem die Traubenmasse ist bereit, werfen Sie einen dicken Faden, Fadenziehen ihre Nüsse und tauchen Sie sie im Sirup. Halten Sie ein paar Minuten, dann herausnehmen und warten, bis der Saft trocknet. Dann in einem Saft eingetaucht und wiederholen Sie den Vorgang, bis eine Schicht um die Muttern der Dicke von 1-1, 5 cm erreicht.

3. Jetzt Aussetzung werden churchkhela und trocknen lassen (am besten in der Sonne), während die Schale fühlt sich fest.

Nach 2-3 Monaten churchkhela erwerben seinen eigenen einzigartigen Geschmack toll. Wenn Sie leiden, Sie auf diesen Moment warten.)

Guten Appetit!