Sehr lecker Rippen!

Zutaten:

● Schweinerippchen
● Sojasauce
● Salz, Pfeffer, Gewürze Lieblings
● Bogen

Zubereitung:

1. Schweinerippchen in Sojasauce, Zwiebel, Paprika, Gewürzen mariniert. Lassen Sie für 1-2 Stunden
2. Abdeckung mit Folie und senden im vorgeheizten Ofen für 1, 5 Stunden und 20 Minuten, bis gekocht entfernen Sie die Folie.

DeFFchenki

Warten Sie, bis neue Serie "DeFFchenki"Todesfälle vom 9. April? Dann abonnieren Sie eine Gruppe, und Sie werden die neuesten Nachrichten sowie die erste Serie online zu empfangen. Umfragen, Biografie, fannovosti nur in der GruppeDeFFchenki auf TNT.

Begleiten Sie uns!

Hüttenkäsebällchen

Zutaten:
Hüttenkäse - 250 g
Kondensmilch -

Croissants

Zutaten:
Weizenmehl - 230g
Frische Hefe - 15g
Das Salz - 1/2 Teelöffel
Sugar - 1 Esslöffel
Butter - 110g
Milk - 3 Esslöffel
Außerdem:
Flour - 3-4 Esslöffel

Zubereitung:
Mehl in eine große Schüssel geben, ihr Hügel erheben, einen Brunnen in der Mitte. In einer anderen Schüssel bröckeln die Hefe und auflösen 2-3 Esslöffel warmes Wasser. Gießen Sie die Hefe-Lösung in ein Loch in dem Mehl, mit etwa einem Viertel der Mehl mischen, rollen einen Ball aus ihm heraus.
Kugel Schnitt quer, um in eine große Schüssel verschieben und decken mit warmem Wasser. Mischen Sie restliche Mehl mit Salz, Zucker, die Hälfte der Butter, Milch und kneten homogenen elastischen Teig. Halten Sie den Teig auf einem bemehlten Brett kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Wenn der Ball der Teig aus dem Wasser und der Erhöhung der 2-fache steigen, um ihn zu fangen, trocken und mit den restlichen Teig mischen. Kneten Sie den Teig glatt rühren, dann verschieben bemehlten Pfanne, Deckel und in der Nacht legte für das Proofing an einem kühlen Ort.
Den Teig zu einem Rechteck. Psychisch teilen das Rechteck in drei gleiche Teile (Höhe). Der zentrale Teil des Rechtecks ​​Tragen Sie eine dünne Schicht Butter
Rechten Drittel des Rechtecks ​​mit Butter zu decken, decken Sie mit der linken dritten Drittel-Regel. Gefaltete Teig um 90 Grad gedreht, Rolle aus den offenen Kanten. Wieder einmal, dreimal gefalzt, Turn und Rolle. Entfernen isolierten etwa 15 Minuten gekühlt. Wiederholen Sie 3 Mal.
Den Teig ausrollen bis 3 mm dick, der Länge nach in 3 gleiche Streifen geschnitten, wobei jeder Streifen in Dreiecke schneiden.
Dreiecke, beginnend mit dem breiten Ende der Rolle in einem Bagel, Rollen in Form von Hufeisen, organisieren auf ein Back pulverisierte Mehl und backen bei 220 ° C für ca. 5 Minuten, dann auf 200 ° C reduzieren Sie die Hitze und backen Sie für ungefähr 15 Minuten (oder bis getan). Bereit Croissants sollte an Größe zunehmen und sich goldbraun sind.

Caramel Hause

Zutaten:

Milk - 1/2 Liter
Sugar - 3 stankana
Milchpulver - 1 Tasse
Butter - 100 g

Zubereitung:

1. Um zu beginnen, alle Zutaten außer Butter.

2. Die Masse wird in einer Pfanne und kochen, ständig, während, Rühren gesetzt, zumindest das Feuer, solange der süßen Masse erwirbt Braun eingefärbt.

3. Sobald die Masse braun, die Butter in es und Koch bereits in höchster Alarmbereitschaft.

Kochen Karamell wird etwa 1,5 Stunden Zeit zu verlassen. Wenn Koch kleiner als die Zeit ist, es stellt sich heraus nicht Karamell, und gekochte Kondensmilch. Für den Fall, wenn der Digest Karamell - sind Toffee erhalten.

Französisch-Dressing

Zubereitungszeit:
 30 Minuten

Was Sie brauchen:
Olive maslo0, 5 Tassen
Rotwein uksus25 ml
2 h. L. Tomatenmark
1 5 h. L. frischer Zitronensaft
1 5 h. L. Zucker
1 Std. L. gehackte Zwiebel
1 Std. L. Senfpulver
0, 75 h. L. Paprikapulver
0, 25 h. L. Selleriesamen
0, 25 h. L. grobem Salz
Pfeffer aus der Mühle
Was zu tun ist:
In einer Schüssel mischen Sie die Tomatenmark, Zucker, Zwiebeln, Senf, Paprika, Salz und Sellerie Samen. Mit Pfeffer würzen. Mischen Sie alle mit Essig und Zitronensaft. Gießen Sie langsam das Öl kontinuierlichen Strom und ständig wischen, bis glatt Emulsion.
Möglich, eine andere Methode verwenden. Alle Zutaten außer dem Öl, schlagen Mixer zu Püree. Ohne Ausschalten des Mixer, gießen Sie langsam das Öl kontinuierlichen Strom. Schlagen, bis eine homogene Emulsion. Verband sollte unmittelbar nach der Herstellung verwendet werden.

APROPOS
Perfekt abgestimmt auf den Salat romaine, Gurken, rote Zwiebeln und Radieschen geeignet.
Die vorgeschlagene Version der Betankung weniger süß als die Klassiker.

LEMON Kish

Teig:
125g. weiche Butter.
1 Tasse Mehl
1 Ei
Ein wenig Wasser und 50 Gramm Salz.
In dünne Scheiben schneiden Butter mit Mehl mischen. Fügen Sie Ei, Salz und Wasser.
Schmieren Sie die flache, kreisförmige Form und dehnen Sie den Teig mit Öl, so dass hohe Kante. Sie schwenken und, wenn es keine Form, aber angesichts der Tatsache, dass der Handgriff aus Kunststoff sein. Sie wurde in dem Ofen stehen.
Füllung:
1 st.sahara
3 Zitronen
3 Eier
20 gr.sl.masla
Alles ist gemischt. Ich möchte sagen, dass reibt Schale und den Saft von den Zitronen.
Dieses Rezept ist wie es sein sollte. November lieber alle gleich, oder 2 Zitronen 1 Orange oder 1 Zitrone 2 Orangen.
Und wenn das Haus Quark

500g Quark
3 EL. l. sauerrahm
2.1 Art. Mehl

Zutaten:

Fleisch - 1,5 kg
Zwiebeln - 3 Stück
Konservenpilze - 1 kg
Kartoffeln durchschnittlich - 4 Stück
Karotten - 4 Stück
Paprika - 2 Stück
Peperoni grün - 3 Stück
Mayonnaise - 400g
Geriebener Hartkäse - 200g
Knoblauch - 5-6 Nelken
Salz und Gewürze nach Geschmack

Herstellungsverfahren:
Form geölt.
Am Boden lag geschnittene Fleisch-Scheiben. Bestreichen und mit einer Mischung aus Salz mit Gewürzen.
In einer Pfanne braten Sie die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln goldbraun backen.
Fügen Sie Pilze gibt. Und braten mit Zwiebeln.
Die Pilze und Zwiebeln auf das Fleisch.
Decken mit geschnittenen Kartoffeln in Halbringen bestreuen und mit einer Mischung aus Salz mit Gewürzen.
In einer separaten Schüssel, kombinieren die Paprikawürfeln, geriebene Karotten, gehackte Peperoni, Knoblauch und Mayonnaise.
Diese Mischung wurde in einer Form von Kartoffeln platziert.
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Mit Folie abdecken und in einen vorgeheizten Ofen 200 für 60 Minuten.
Folie entfernen und weitere 15 Minuten.

Zimtschnecken "Chrysanthemen"

Flour - 3-Stack.
Margarine - 200 Gramm
Sugar - 2 EL. l
Milch - 1 Stack.
Hefe (trocken) - 2 h L..
Sol - 0 5 h L..
Für die Füllung:
50 g Butter
0, 5 p. Zimtpulver
10-12 Stunden. L. Zucker

Zubereitung:

1. Hefe schleifen mit Salz, fügen Sie die Milch und Zucker und rühren. Um Gewicht zu weich Margarine hinzufügen und dann Mehl. Der Teig wird dann im Kühlschrank 5-6 Stunden setzen, dann bekommen, um mit ihm zu arbeiten.

2. Aus dem Teig Kugeln Form, rollen sie in Bündeln.
Teigstränge Roll-out der Tortillas, verbreiten die Füllung klappen zu einer Rolle.

3. Wählen Sie aus der Rolle zu Rolle! Ulitochku. "Schere machen schneidet" ulitochke. "

4. Mit Zucker bestreuen produziert "Chrysantheme". (Manche) Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech, mit Margarine fetten.

5. Im vorgeheizten Backofen 180 ° C goldbraun backen.

Chicken Nuggets (2 Arten)

Zutaten:

Für die erste:
Hähnchenbrust 1 kg
Zitrone 1 Stück
Stärke 1 TL
Backpulver 1 TL
Mehl (für Panade)
Salz / Pfeffer nach Geschmack

Zum zweiten:
Hühnerbrust 500g
Parmesankäse 250g
Egg 2 Stück
ok.100 g Mehl
Salz / Pfeffer gemahlener schwarzer
Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

1) Hühnerbrust in kleine längliche Scheiben, Scheiben quer zur Faser, Salz schneiden und Soda - wie Soda Pulver, Stücke von gut mit Zitronensaft beträufeln (und damit zu löschen Soda), nach Zugabe der Stärke und mischen. Lassen Sie für 15 Minuten, dann schneiden einander in Mehl wenden und in Pflanzenöl goldgelb.

2) Saftige Hähnchenteile in einer knusprigen Kruste. Den Käse reiben auf einer feinen Reibe. Sehr gute Passform jeder Hartkäse (Parmesan, Schweiz, Russland) mit Hilfe von Käse kann Nuggets gegebenen verschiedenen Geschmacksrichtungen werden. Schneebesen mit einer Gabel, bis glatt, das Mehl mit Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Hähnchenteile getaucht abwechselnd in Mehl, Ei und Käse. Fry Filets auf einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen. Servieren Sie mit Ihrem Lieblings-Salat-Dressing.

Riesengarnelen mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern

Tiger Garnelen - 200 g
Trockener Weißwein - 50 ml
Olivenöl - 20 ml
Butter - 20 g
Tomaten - 200g
Knoblauch - 10 g
Basil - 5 g
Petersilie - 5 g
Thymian - 5 g
Zitronen - 30 g
Weißer Pfeffer - 1 g
Meersalz - 2 g

Tiger Garnelen und mit Salz, weißem Pfeffer und in einer Pfanne mit Olivenöl mit Knoblauch. Den Weißwein und verdampft die Flüssigkeit.
Als Nächstes fügen Sie die Tomaten "Concassé" für diese Unter Tomaten in heißem Wasser, dann in kaltem. Peel halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Fügen Sie frische Kräuter Basilikum, Petersilie und Thymian. "Ziehen" Buttersauce.
Das fertige Gericht garniert mit einer Scheibe Zitrone und gehackter Petersilie.

Apfelkuchen

Zutaten:

Teig:
2 EL Mehl
Butter 150 g
0, 5 TL Salz
1 EL Zucker
5-6 EL Eiswasser
Füllung:
1-1, 2 kg von grünen Äpfeln
Artikel 2/3 Zucker (wenn saure Äpfel, dann 1 EL)
25 g Butter
1-2 Esslöffel Stärke
1 TL Zimt
0, 5 TL Muskatnuss
1 TL Zitronensaft
2 Esslöffel Zucker (zum Bestreuen)

Zubereitung:

1. Mehl in eine Schüssel mit Salz und Zucker. In kleine Würfel kalte Butter in Scheiben geschnitten hinzufügen, schneiden mit einem Messer in die Krümel. Fügen Sie Wasser und kneten den Teig mit einem Messer. Teilen sie in zwei Brötchen (großen und kleinen) und wickeln Sie jede in Folie. Senden Sie in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.

2. Äpfel aus Haut und Samen gesäubert, in kleine Stücke geschnitten. Rühren Sie die Äpfel in einer Schüssel mit Gewürzen, Zucker, Zitronensaft und Stärke. Beiseite stellen.

3. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, zu ermöglichen, leicht auftauen. Roll out auf einer bemehlten Fläche größer Laib und Transfer zu einem gefetteten Form (Kanten der Teig aus der Form hängt). Legen Sie die Füllung, auf ihrem Stück Butter setzen. Roll out der zweiten Laib und decken die Füllung. Abdominoplastik Kanten des Teiges und machen Sie ein Loch in der Mitte für den Dampf.

4. Top der Kuchen mit Wasser geschmiert und mit Zucker bestreuen. Legen Sie in einem vorgewärmten Ofen 220C. Nach 10 Minuten wird die Temperatur auf 180 ° C und backen für 40-50 Minuten, bis sie goldbraun. Lassen vollständig abkühlen und genießen Sie Snacks.