Steak in der Kaffeekruste

Zutaten:
- 2 Ribeye Steak (Rindersteaks aus dem Schulterbereich der Karkasse)
- 200-250 g je
- Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Kaffeepulver
- 1/2 EL Olivenöl
- 1/2 EL Butter

Herstellungsverfahren:
1) Saison die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit gemahlenem Kaffee streuen (kann eine Menge sein).
2) Erhitzen Sie eine Pfanne mit dickem Boden bei mittlerer Hitze, legen Sie die Butter und Olivenöl, und Wärme, bis die Butter beginnt, einen braunen Farbton zu erwerben.
3) Fry Steaks für 3 Minuten auf jeder Seite. Legen Sie auf einem Teller, mit Folie abdecken und ruhen lassen für 5-10 Minuten vor dem Servieren.

Guten Appetit!

26 Fakten über das Frühstück !!!

1. Jede Nation hat ihre eigenen Geschmack und Vorlieben. Zum Beispiel die Briten bereit zum Frühstück Haferflocken, gekochtem Ei und starken frisch gebrühten Tee. Amerikaner am häufigsten am Morgen trinken Orangensaft, essen Müsli oder Müsli, Toast, Sandwiches mit Erdnussbutter. Aber auch traditionelle Französisch Frühstück - ein Croissant und eine Tasse Kaffee mit Milch.

2. Es wird angenommen, dass die nützlichsten Frühstück - Englisch, amerikanisches schnellste und lecker - Französisch. Nun, wir haben etwas zu lernen!

3. Putin beginnt jeden Morgen mit Brei, mit ihm die ganze Zeit ist anders: Hafer, Reis, Buchweizen ...

4. Viele Wissenschaftler glauben, dass Erwachsene können Ihre Ernährung rechts vom Abendessen beginnen. Ein Blick auf die Bedeutung der ein herzhaftes Frühstück, wird angenommen, wurde vom US-Hersteller von Cornflakes gestartet.

5. Der Spruch: "Genießen Sie Ihr Frühstück selbst, Abendessen und geben dem Feind" wird wahrscheinlich weit von der Wahrheit. Nach einer Ruhepause im Schlaf, ist unser Körper nicht sofort benötigen große Mengen von Lebensmitteln. Die Verdauung ist ein schwieriger Prozess. Es dauert 3-4 Stunden. Es stellt sich heraus, dass ein herzhaftes Frühstück und ging zur Arbeit, wir Nahrung richtig zu verdauen nicht geben.

6. Nach Ansicht von Experten Institut für Ernährung, in einer idealen Frühstück sollte bestehen aus: Getreide - für die Lieferung von Energie; Obst - zur sofortigen Veröffentlichung von Energie und Vitamine; Milchprodukte - für Proteine ​​und Mineralstoffe.

7. Amerikanische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Kinder und Jugendliche, die Frühstück essen - zeigen ein höheres Maß an Intelligenz und eine höhere Teilnehmerzahl als diejenigen, die gewohnt sind, ohne Frühstück zu gehen.

8. Es gibt Anzeichen dafür, dass die Einnahme Frühstück verbessert Gedächtnis und verbessert die Leistung der Kinder in der Schule. Gerade wenn der Schüler nicht den Hunger er stürzt sich kopfüber in die Studie abzulenken.

9. Das teuerste Frühstück wurde in der Schweiz im Jahr 2003 diente. Dies geschah in der bergigen Drehrestaurant der Welt. Stellen Sie sich vor, Sie im Herzen des Gletschers durch fantastische Berggipfeln - das Unternehmen Millionäre Frühstück auf € 600.000 :) Alle bekannten Köstlichkeiten auf dem Tisch.

10. Nach den Statistiken, jene Autofahrer, die Frühstück essen nicht zu Hause geworden Teilnehmer Morgen Verkehrsunfällen.

11. Ernährungswissenschaftler empfehlen, beginnend am Morgen mit einem Glas Wasser, Tee oder Saft. Die Flüssigkeit wird dem Körper helfen, aufzuwachen und den Prozess der Verdauung. Vernachlässigen Sie nicht und Milchprodukte.

12 Experten raten "Lerchen" beim Frühstück aus Kaffee abzulehnen. Aber grüner Tee - was Sie brauchen. Und vor allem nicht vergessen, ein herzhaftes Frühstück. Die "Eulen" alle ganz im Gegenteil. Am Morgen, sie kann einfach nicht ohne eine Tasse Kaffee zu tun. Er hilft ihnen, aufzumuntern. Die "Eule" in der frühen Stunde Appetit schläft noch. Daher sollte das Frühstück Eule einfach sein. Aber nach ein oder zwei Stunden - es ist Zeit zu essen

13. Papst isst oft zum Frühstück ... Pizza! Er selbst gesegnet Hersteller Pizza, und es ist kein Wunder - weil er nicht außer Pizza erkennen andere Lebensmittel: essen zum Frühstück, Mittag- und Abendessen :)

14. Die Tradition der jeden Morgen trinkt Orangensaft wird in allen europäischen Ländern und Amerika gelegt. Und es ist nicht umsonst. Juice gibt eine gute Versorgung mit Vitamin C für den Tag.

15. Essen Müsli mit Milch zum Frühstück, und Sie wollen nicht bis zum Abendessen zu essen, außer diesem Gericht wird die erforderliche Menge an Energie.

16. brasilianische Wissenschaftler haben eine interessante Tatsache entdeckt: Menschen, die mindestens drei Äpfel pro Tag essen, um Gewicht zu verlieren. Dies liegt daran, eine Menge von Äpfeln Ballaststoffen und Wasser, so dass andere Lebensmittel erfordert nach unten.

In Dubai - 17. Die massivsten Frühstück wurde im Jahr 1998 statt. Das Mittagessen wurde von 13.797 Menschen besucht!

18. Nach den Statistiken, in Russland, heute, nicht essen Frühstück etwa 15% der Menschen. Und der Rekordzahl von Ablehnungen, das Frühstück in Deutschland. Genau ein Viertel (25%) der Deutschen nicht frühstücken.

19. Einige überspringen Frühstück, die versuchen, Gewicht zu verlieren, aber in der Tat sind sie deshalb eher als Gewicht zu verlieren zu gewinnen. Denken Sie daran: die Ablehnung des Früh führt wahrscheinlich zu Fettleibigkeit.

20. Nach Meinung vieler Ernährungswissenschaftler, unsere Stimmung, unser Gedächtnis, Denken, hängt ab, was wir aßen. Wissenschaftler des Instituts haben die Macht in diesem Bereich eine ganze Reihe von interessanten Fakten, die jeder von uns nützlich sein können, entdeckt. Zum Beispiel als Folge von Süßigkeiten in den Morgen erreichen wir den Wachzustand und umgekehrt - die Aktivität des Körpers reduziert.

21. Wurst, Eier, Schinken beinhalten ein hohes Maß an Cholesterin und Fett. Diese Substanzen werden langsam verdaut und schweren Blutfluss zum Gehirn führen. Dies führt zu einer Verlangsamung der mentalen Prozesse.

22. Madonna vor dem Frühstück mindestens drei Stunden, die Yoga tut. Und dann isst zum Frühstück Flüssigkeit Gemüsesuppe und ein Glas Natur coka. Guy Ritchie Weise, bittet sie zu erholen zumindest ein wenig :)

23. Es stellt sich heraus, dass man nicht Übungen am Morgen auf nüchternen Magen! Wenn Sie nicht vor einem Morgenlauf essen, der Körper bedroht der Mangel an Zucker. Was zu einer Hemmung (Spaß Joggen wird :)

24. Was ist ein herzhaftes Frühstück, isst während des Tages weniger Person. Am Morgen ist besser, Protein-Lebensmittel bevorzugen. Dann wird der Tag, den Sie nicht hungrig für eine lange Zeit.

25. Die Bewohner einer der portugiesischen Stadt einen Rekord - gekocht und gegessen der weltweit größten Frühstück. Innerhalb von 10 Stunden in der Nähe von 25000 Menschen haben 10 Tonnen Milch und 35.000 Packungen Cornflakes verwendet.

26. Der Rat von Spezialisten: zum Frühstück mit der Maßnahme entsprechen. Es empfiehlt sich, Ihr eigenes Frühstück zu erleichtern - Müsli, Äpfel, Saft essen, ist alles, was leicht verdaulich. Es ist unmöglich, in den Morgen, um Fleisch und Fisch essen. Es ist besser, "schwere" Nahrungsmittel für den Abend zu verschieben.

Jam vom Kürbis und schwarze Johannisbeere mit Vanille

• 100 g 80 kcal 0,9 • B • F • 1 in 19 •

250 g frische oder aufgetaute schwarze Johannisbeere
300 g Kürbisfleisch
80 g Zucker
1 TL Butter
1 Vanilleschote

Kürbis in kleine Würfel schneiden, in einer Pfanne oder Topf mit Zucker, Butter und schwarze Johannisbeere setzen geschnitten. kochen für 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze, in regelmäßigen Abständen das Entfernen der Schaum, dann pyurirovat und cool.
Ich würde ohne Öl zu tun, und Zuckeraustauschstoff Steviosid aufgenommen Vanilleschote mit Kernextrakt, kochen für 15 Minuten entfernt Die Vanilleschote, dann pyurirovala und fügte eine halbe Tüte kvittina (Mittel zum Gelieren), kochen für weitere 5 Minuten bis dick.
Ich mochte es, den Geschmack von schwarzen Johannisbeeren und Kürbis herrscht fast das Gefühl, wenn jemand sie nicht liebte.

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Kaffee mit Weinbrand Wiener

Für 4 Personen:
Dunkle Schokolade - 120 g
Cream - 1/4 Tasse
Starker Kaffee - 3 Tassen
Brandy - 1/2 Tasse
Geschlagene Sahne süß - nach Geschmack
Geriebener Schokolade - nach Geschmack

Zubereitung:

In einer Schüssel kombinieren Schokolade und Sahne und in ein Wasserbad gestellt. Schmelzen Sie, Rühren bis glatt.

In den heißen Kaffee und Schnaps. Gut mischen. Gießen Sie 4 Tassen und garniert mit Schlagsahne. Mit geriebenem Schokolade.

Indonesischen Kaffee mit Ingwer-Sirup

Zutaten (pro Charge):
1 Espresso
50 ml. Kokosmilch (Kuh kann ersetzt werden, aber der Geschmack ist sehr unterschiedlich)
3 EL Ingwersirup
Crushed Ice
Ingwersirup kann alleine gekocht werden und es Tee, Kaffee, Gebäck und einer TP hinzuzufügen.
Rezept Sirup, das Prinzip 2.
2 Tassen frischem Ingwer (auf einer groben Reibe oder Scheiben geschnitten gerieben)
2 Tassen Wasser
2 Tassen Kristallzucker

Herstellungsverfahren:
Beseitigen Sie den Ingwer
In einem Topf mischen Ingwerstücke, Zucker und Wasser. Bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Dann die Hitze reduzieren und kochen für 40 Minuten. Während dieser Zeit verdickt sich der Sirup und in seinem Volumen um 2-fache reduziert. Cyr abgekühlt ist, entfernen Sie die Ingwerstücke und gießen Sie in eine bequeme Container. Lagern Sie im Kühlschrank.
Brew Espresso und Überlauf in ein Glas mit Eis. Dann fügen Sie die Ingwersirup und Kokosmilch. Stir.
Versuchen indonesischen Kaffee! Sehr ungewöhnlich Geschmack. Explosive. Belebend. Erfrischend

Canape mit Garnelen und Schinken

Zutaten:
Schwarzbrot - 300 g
Shrimp - 250 g
gekochtes Ei - 4 Stck.
Schinken - 300 g
Oliven, entsteint

Verfahren zur Herstellung Häppchen mit Garnelen und Schinken
Schwarzbrot in kleine Scheiben schneiden.
In Scheiben gekochten Eiern und Schinken in kleine Scheiben schneiden.
Wird am Spieß Brot, dann Schinken, Ei, gekochte Garnelen und Oliven auf der Oberseite platziert.
Es stellt sich heraus die ursprünglichen und sehr lecker Häppchen mit Garnelen und Schinken.

Akute Erdnüsse mit angenehmer Säure

Zutaten:
2 Tassen Erdnüsse;
Olivenöl 1 EL. L.
Lime 1 Stück;
Roter Pfeffer, Chilipulver 1 EL. L.
Salz 1 TL;
2 TL Honig;

Zubereitung:

In einer Schüssel das Olivenöl, den Saft einer Limette, Honig, Salz und Chilipulver. Fügen Sie ungesalzene Erdnüsse und gründlich mischen.

Legen Sie ein Backblech mit Backpapier auslegen in einer einzigen Schicht Nüsse. Backen Sie in einem vorgewärmten 150 Grad-Ofen für 20-25 Minuten.

Hähnchen Stroganoff

Zutaten:
2 Speckstreifen
1 Hähnchenbrust
1 große Zwiebel Lauch oder 1 Zwiebel
¼ TL Salz
1/8 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
¼ TL Paprika
2 Knoblauchzehen
180 ml Hühnerbrühe
110 ml saure Sahne
1 EL Mehl

Zubereitung: 1. Schneiden des Lauchs (Sie können ein gewöhnlicher Zwiebeln nehmen Schneiden Sie die Brust in Streifen 2. In einer großen Pfanne, braten Sie den Speck bei mittlerer Hitze, bis es knusprig dann fein hacken und Transfer in eine Schüssel geben..... 3. In einer Pfanne, wo nur gebratenem Speck, setzen Sie einen Bogen. Und fügen Sie die Hähnchenbrust. 4. Ständig unter Rühren braten, für 6 Minuten. Fügen Sie alle Gewürze zu dem Huhn und gießen Sie die Brühe. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und garen 10 Minuten. 5. Übertragen Sie das Huhn und Zwiebel in einem großen Topf und Schüssel, kombinieren Sauerrahm mit Mehl. Gießen Sie den Sauerrahm mit Mehl, um Hühnchen. umrühren und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und kochen, für 2 Minuten abgedeckt. 6. mit Nudeln auf dem Tisch servieren.